气渐凉，约上亲朋好友一起吃一顿热气腾腾的火锅再合适不过了。在闵行莘庄，有哪些口味好、评价高的火锅店呢？小编先来打个样，欢迎大家留言区补充推荐！
扎根寿喜火锅十余年
寿喜锅、冰山和牛、避风塘皮皮虾、蒜蓉生蚝……位于莘庄维璟印象城的“牛New寿喜烧”是一家主打寿喜锅的自助餐火锅店，也是上海本土企业，全国直营门店超50家。
走进牛New寿喜烧，映入眼帘的是精致的自助区，有蔬菜自取台、水果区、饮料区、甜品区、冰淇淋区、调料区……食客们可以自由挑选想吃的食物。
据介绍，牛New寿喜烧采用“点单+自取”相结合的形式提供自助餐服务，共有100多种菜品。另外，店内共有4种自助餐套餐可选，每种套餐对应的食物略有区别，食客可以在点单区不限量挑选套餐范围内的美食。
牛New寿喜烧副总经理何永杰告诉记者：“寿喜锅是店内的招牌之一，吃起来的口味咸甜适中，很适合搭配肉类，尤其是涮煮过的牛肉蘸上可生食鸡蛋的蛋液，非常好吃。”
除了寿喜锅，店内的川香牛油麻辣锅、猪肚鸡风味锅也是食客们的热选锅底之一。尤其是在寒冷的冬天，涮菜之前喝一碗暖暖的猪肚鸡风味锅底的汤，不仅口腹之欲得到了满足，身体也暖暖的，是过冬进补的好选择。
此外，该门店位于莘庄商务区，周边有许多上班族，因此店内在午市时间推出了定量139元套餐，可以满足2—3人同时就餐，适合首次“尝鲜”寿喜锅的食客们。
值得一提的是，近期，牛New寿喜烧根据季节更换了水果菜单，第一时间上架了奶油草莓，让每位食客“无限量草莓畅吃”，品尝到草莓的鲜甜。
牛New寿喜烧
地址：七莘路1507号莘庄维璟印象城2楼
营业时间：
11:00—14:30
17:00—22:00
火锅店里的开心制造厂
位于仲盛世界商城的“怂重庆火锅厂”是一家从年轻人视角设计的火锅品牌，主打“灵魂是锅底 ，头牌是牛肉”，致力于打造年轻人的开心制造厂。
对于首次打卡怂重庆火锅厂的食客们来说，不妨尝试一下被称作怂厂灵魂的“牛油辣搭果蔬汤”锅底和头牌鲜切牛肉。
据介绍，“牛油辣搭果蔬汤”锅底使用了品牌特制的牛油和底料，并且加入了新鲜的水果和蔬菜，吃起来的口感也是辣嘴不辣胃，深受年轻人的喜爱。
另外，怂重庆火锅厂还有自营的奶茶车间，主推的开心奶茶不仅口味清新，也是火锅解辣的“好搭档”。
值得一提的是，作为一家开心制造厂火锅店，怂重庆火锅厂不仅有免费吃雪糕、夹娃娃体验，还有晚市快闪舞蹈环节，不少年轻人选择在这里过生日、过节，体验一把趣味互动体验。
怂重庆火锅厂
地址：都市路5001号仲盛世界商城4楼
云南鲜货火锅
让人回味无穷的鲜货火锅“三百里”你吃过吗？位于平金中心的三百里鲜货火锅，凭借食材新鲜、独特的云南风味，让大家每一口都能品尝到大自然的味道。
据介绍，“三百里”火锅店独有的火锅底料不仅种类多样，而且经过精心调配后，其口感上的麻辣鲜香也令人回味无穷。
其中，“胡椒黄鱼猪肚锅”是三百里的特色锅底之一，也是四季畅销口味，首次“尝鲜”的食客们不要错过了。
另外，“三百里”火锅店秉承云南地方特色推出了一系列云南风情的表演活动。现场，云南少数民族的小哥哥小姐姐们弹起吉他，敲起鼓，用婉转动听的歌声，为食客们送上他们的祝福。
三百里鲜货火锅
地址：七莘路1599弄平金中心2楼
来自山城的“巴适”风味
位于平金中心的芬姐老火锅虽然才刚刚开业2个多月，但是已经凭借较高的性价比吸引了不少在附近工作或者生活的人们前来尝鲜。
芬姐老火锅经理左朋川告诉记者，店内饱受好评的红油锅底是老板亲自赶往重庆“取经”、优中选优的配方，用优质牛油激发出各种香辛料的独特风味，经多道工序最终成为食客桌上辣而不燥的滚烫红锅。
鲜毛肚也是芬姐老火锅的一大招牌。门店只挑选本地当天屠宰的新鲜毛肚，全程冷运不冷冻送至后厨，因而毛肚能够饱吸汤汁，咬下去“咯吱咯吱”，口感爽滑脆爽。
芬姐老火锅还推出了168元的双人套餐，一份鸳鸯锅底配上诚意十足的四荤四素，让人们在忙碌之余能够体验到山城酣畅淋漓的“巴适”。
芬姐老火锅
正宗老北京铜锅涮肉
冬天，一个非常适合吃铜锅涮肉的季节，不妨到京悦南门涮羊肉一饱口福。
传统清水锅底是老北京火锅的标配。京悦南门涮羊肉采用传统的古法铜锅，在清水中加入香菇、红枣、葱姜和海米等进行调味，突显食材原汁原味的新鲜。
图片来源于网络
喜欢羊肉的食客，不要错过了鲜羊上脑肉。作为羊肉中最滑嫩的部位之一，拥有雪花般纹理的羊上脑肥瘦相间、肉质细腻，立盘而不掉，轻轻一涮，就可以享受鲜嫩可口、十足肉香的美味。
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笑脸麻酱也是京悦南门涮羊肉的一大特色，二八酱配上韭菜花、蚝油，均匀拌开，便是一碗地道的老北京蘸料。涮熟的羊肉裹满浓郁醇厚的麻酱，让人直呼过瘾。
图片来源于网络
京悦南门涮羊肉
地址：莘东路100号2楼
快乐的秘诀是“火锅+奶茶”
位于莘庄维璟印象城的凑凑火锅·茶憩，凭借“台式火锅+现摇奶茶”的招牌，迅速俘获了不少年轻人的心。
凑凑目前拥有台式麻辣锅、红颜花胶鸡锅、胡椒猪肚鸡锅、酸菜白肉锅、泰式冬阴功锅、老四川风味麻辣锅、番茄牛膝骨锅等八大经典锅底。如果想要一次吃遍，黄金奔驰锅是一个不错的选择，一锅三拼，满足不同口味的需求。
图片来源于网络
凑凑主打“有料火锅”，一端上桌就是满满的真材实料。除此之外，台式麻辣锅的鸭血豆腐、酸菜白肉锅的酸菜都可以无限量免费续。
由于出色的奶茶口味，凑凑一度被调侃“主业卖奶茶，火锅是副业”。大红袍珍珠奶茶和白玉普洱奶茶，是店内翻牌率较高的饮品。火锅之余点上一杯，为味蕾解锁双重快乐。
人气火爆让凑凑专门开设奶茶档口
凑凑火锅·茶憩
地址：七莘路1507号莘庄维璟印象城1楼
看了那么多火锅
你最想去哪家打卡？
赶快约上好友
“尝鲜”降温后的第一口火锅！
记者：汤玉莉 蔡文婕
部分图文：今日闵行
供稿：辛向荣
< class="pgc-img">成都社区火锅不完全地图 #
ⅰ --- 乌啦啦打卡的河边社区火锅
ⅱ --- 开在烂棚棚下的鱼火锅
ⅲ --- 靠涮土豆丝出圈的老火锅
ⅳ --- 密子君连汤都想喝的老火锅
...
共12家店，low得有盐有味
但价格不错，味道巴适
# NO.1
密子君同款老小区火锅
棚棚老火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@人可菲啊
密子君打卡过的巷子老火锅，藏在新鸿路老小区里面，之前看过视频的朋友们，一个个都被安利到不行，只要一开门就立马排队模式！
< class="pgc-img">图源：小红书@鱼仔恰恰
< class="pgc-img">图源：小红书@人可菲啊
他们家的锅底是越煮越香的，料放得很足，味型处于微辣和中辣之间，越煮那种浓厚的香味越明显，怪不得密子君说连汤都想喝，真的会爱！
< class="pgc-img">图源：小红书@人可菲啊
菜品那些都是相当新鲜的，像鸭血、毛肚、鸭肠、黄喉、细粉等等，全部都值得推荐，几乎没有踩雷的菜品！
< class="pgc-img">图源：小红书@鱼仔恰恰
尤其想推荐火箭鱿鱼，造型给满分，就算煮了很久也不会有大缩水，吃进嘴巴里Q弹十足，纹路间全部都裹挟着浓厚汤汁，直接点2份哈！
< class="pgc-img">图源：小红书@人可菲啊
建议大家按门店营业时间去，稍微晚了十几分钟，可能就是等一两个小时的节奏，他们家是人齐了再入座的，所以不要想到先喊一个人去占位置哈，还是要排队的！
棚棚老火锅(新华公园店)位置：四川省成都市成华区新鸿南路77号14栋
# NO.2
龙泉社区火锅扛把子
友邻有味的社区火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@炸毛大頭羊
藏在龙泉的这家社区火锅，在很多人心中都是第一名的位置！超过了1000+人收藏，一到饭点就排队，而且人均只要60+！
< class="pgc-img">图源：小红书@炸毛大頭羊
火辣辣的麻辣牛肉一定是开胃菜，嗜辣星人简直要冲起来，牛肉切成了条状，会更加入味，吃起来肉也很鲜嫩！
< class="pgc-img">图源：小红书@炸毛大頭羊
8秒牛排、耙牛肉、清油毛肚，贡菜丸子，这些都是稳定输出，必须要一样一份的！
< class="pgc-img">图源：小红书@炸毛大頭羊
还要推荐达州米凉粉，作为达州的特产，在成都火锅店里属实不是不多见的，煮火锅吃起来软软糯糯的，会有淡淡的碱味~
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友邻有味 社区火锅(龙泉总店)位置：四川省成都市龙泉驿区玉龙街14号
# NO.3
8秒土豆丝是一绝
烔贰捌老火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@牙牙健康白又壮
这家藏在外双楠巷子里的火锅店，真的可以用百米飘香来形容了，在绿树丛荫里面的社区小店，装修得很有市井风，一到饭点就排队！
< class="pgc-img">图源：小红书@牙牙健康白又壮
店内的锅底是重庆那种厚重香浓的，牛油味直钻鼻子，在外面等位置的时候几度流口水！辣度也是给得相当足，就算是微辣也还是有点猛！
< class="pgc-img">图源：小红书@牙牙健康白又壮
实不相瞒，第一次来这家店，我就是冲着他们家的土豆丝来的，烫8秒就可以吃了，整体口感脆脆的，而且全部裹满了汤汁，麻辣霸道！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：小红书@牙牙健康白又壮
另外像火箭鱿鱼、黄喉毛肚、鸡爪这些菜都是稳定发挥，基本上是下了锅就手慢无哈！
烔贰捌老火锅位置：四川省成都市武侯区龙门巷园丁园6号楼
# NO.4
本地人N刷的老火锅
五斗柴火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@一杯小晨汁
又是一家【我家楼下系列】，这家店其实早就很火了，门店基本没什么装修，每次没有到饭点就在排队了，火锅底料都是老板自己炒的，醇香厚重，越煮越香！
< class="pgc-img">图源：小红书@一杯小晨汁
但首先要推荐的，必须是他们家的蛋炒饭！比脸还大一碗，鸡蛋和臊子都相当足，米粒这些都是粒粒分明的，搭配着火锅涮煮的菜，就很下饭！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：小红书@一杯小晨汁
还有剥好的串串虾，下锅几分钟即可，吃起来鲜甜Q弹；焦皮烧肉在火锅店也是不常见的，肥瘦相间，在锅底涮煮片刻，丝毫不会腻味！所有菜品都可以闭眼入！
< class="pgc-img">图源：小红书@一杯小晨汁
夏天来了，还可以去试一试他们家的冰汤圆，堪称解辣神器，冰打得都很绵密，入口即化的口感没有人会拒绝！！
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五斗柴火锅(外双楠店)位置：四川省成都市武侯区晋吉南路36号
# NO.5
火锅扯面媲美“海底捞”
犟妞老火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
曾经以为海底捞的手扯面天下第一，直到遇见了这间店！就在广福路的这家犟妞，靠一份【手扯宽面】直接出圈！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
浸满油的宽面，在嬢嬢的巧手下，一顿拉扯后下锅，大概煮了3分钟左右，加点葱花佐料拌起吃，真的不要太巴适了哈！
< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
他们家还有招牌的九宫格，像红烧肉、泡椒肥肠、甜香肠、米凉粉、耙芋儿，有些菜在别家都还是少见，尤其是老板自己做的甜香肠，甜口不腻，入嘴喷香！推荐！
< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
这里是市井火锅风格，门店里的墙壁还可以让大家勇分别来表白，是不是有点小时候在家里墙壁画画的感觉了哇！
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犟妞老火锅位置：四川省成都市武侯区广福路5号附37号
# NO.6
全部吃些稀奇货
稀奇老火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@不干饭干嘛呀
讲真，你可以永远相信成都社区老火锅，这家在府南新区石人正街的稀奇老火锅，也是团长要强烈推荐的！这条街上有很多老火锅，但是这家能突出重围，还真的是有两把刷子的！
< class="pgc-img">图源：小红书@不干饭干嘛呀
除了一些社区火锅都有的菜品之外，这家店更多的是一些不常规的菜品，喜欢尝鲜的朋友真的很推荐！
< class="pgc-img">图源：小红书@不干饭干嘛呀
虎皮鸡爪是每次必点的，鸡爪卤过之后再炸成虎皮，鸡皮的褶皱里面全部都吸满火锅汤汁，一抿就下来了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：小红书@不干饭干嘛呀
麻辣猪鼻筋真的很少在其他火锅店吃到，没想到火锅嘎吱嘎吱的也很香脆；还有个包眼泪花儿鸡脚筋，其实就是芥末味再加上火锅麻辣，你想一下这个酸爽感觉！
< class="pgc-img">图源：小红书@不干饭干嘛呀
店里面还有很多特色菜品，像牛脊髓、火箭鱿鱼、鸡豆腐，冷锅血之类的，这家服务号味道好，排队打卡也是值得！
稀奇老火锅位置：四川省成都市青羊区石人正街2号附13号
# NO.7
乌啦啦同款河边火锅
六火老火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@是智慧树呀
这家就在电子科大后门河对面的老火锅，本来在周围居民圈就很火了，前段时间乌啦啦来打卡，又把这家店整火了！
< class="pgc-img">图源：小红书@是智慧树呀
锅底只要29元，老板不追求辣度为胜，整体口感还是以醇香为主，料是相当扎实的，无论煮什么菜下去，都是一整个大满足！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：小红书@是智慧树呀
耙鸡脚和手工细粉是建议一定要冲的，绵软入味，还有蛋炒饭、肥肠结子、发鱿鱼...菜品均价4-28，还是算性价比不错的老火锅了！
< class="pgc-img">图源：小红书@是智慧树呀
火锅店挨着河边，周围又有绿化带加持，整个一“花园餐厅”的既视感，找些时候来打卡还是可以的！
六火老火锅(踏水桥店)位置：四川省成都市成华区踏水桥北街2号附12号1楼
# NO.8
可以煮温泉蛋的社区火锅
沸腾8精致火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
这家店，第一次来真的6号线坐穿，就开在一条老巷子里，周边全是居民楼，本地人肯定是轻车熟路了，但是专程过去吃，怕是要跟紧导航了...
< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
这家店虽然是社区火锅，但菜品都相当创新！温泉蛋煮火锅，在成都怕是罩不住几家来，用无菌单下红锅煮6分钟左右，出来的就是正儿八经的溏心蛋！一戳流心，超诱人！
< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
这里还有把鸡脆骨+蒜瓣串起来的小串串，吃起来嘎嘣脆！配上油炸豆皮吃，满嘴都在喷香！
< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
他们家的炒饭也还是一绝，被喊做：流氓炒饭，长的是蜂窝煤的样子，吃起来还是芒果甜口的，要是配上鲍鱼一起吃，真的大满足！
沸腾8精致火锅位置：四川省成都市郫都区郫筒街道紫荆巷3号
# NO.9
藏在居民楼里面的火锅
卡卡角角鲜货火锅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这家老火锅，藏在水碾河老小区里面，如果不是回头客专门带你去，你可能真的很难找到！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">锅底很扎实，实打实的牛油，多得像要溢出来了一样，久煮也没得苦味，反而越煮越香。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">菜品部分的性价比也较高，新鲜不说分量也很足，住在附近的朋友还是可以来试试，不过位置不是很好找，看不懂导航的话最好还是问问周围的居民。
卡卡角角鲜货火锅(双林路店)位置：四川省成都市成华区双林中横路8号3幢5单元
# NO.10
开了N年的烂棚棚火锅
李记片片鱼
< class="pgc-img">< class="pgc-img">它在红牌楼一处老小区内藏了15年，成都资深吃货都不见得知道它，做的都是街坊生意，一条街的人气儿全凭这家店撑起。
< class="pgc-img">店里卖3种鱼，都是按人头算钱，片片鱼20元/客，花鲢28元/客，梭边鱼30元/客，这么实惠的价格，在红牌楼这样的地界都是很难见到的！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">而且第一轮上的鱼分量就很足了，两个女孩子要把这些吃完还是有点难度，吃完还能无限续，老板确实够耿直！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鱼肉很紧实，入味且一点儿腥气都没有，一定要搭配它家的原汤碟！里面有老板自制的豆瓣酱，跟原汤一掺，整体风味都提升了一大截！
< class="pgc-img">素菜也是一律免费随便拿哈，而且全部都很新鲜，完全没见着什么焉菜，这么良心的店，确实该它火！
李记片片鱼(董家湾中街店)位置：四川省成都市武侯区董家湾中街1号附29号
# NO.11
要预约才能吃的兔火锅
竹园火锅兔
< class="pgc-img">这家藏在社区里的“烂食堂”。专卖火锅兔，想吃的话要预约，定量上桌，还不能现加兔肉。
< class="pgc-img">因为都是提前预约好了的，所以基本上到店就能开吃了，3个人建议点份小锅就够了，可以续加牛肉、午餐肉跟各种素菜。
< class="pgc-img">锅底的口味比较重，以香辣为主。兔肉被切成大小适中的块头，完全没有渣渣肉，先炸过一遍后再在红油里煮，又嫩又入味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">还想加点其他菜的话，本团首推嫩牛肉和芋头，听我的，点他们，绝对不会出错！
竹园火锅兔位置：四川省成都市武侯区桂溪街道天仁北二街1号2幢1单元1号
# NO.12
专卖鳝鱼的火锅店
重庆砂锅鳝鱼火锅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：点评@想吃怕胖&Zoe苏
要是在白天看到这家店，你路过10次也不会走进去1次吧。但是到了晚上，它的人气就开始显露了，店内店外全是食客，锅儿一点，好不热闹。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：点评@CC&小琪0208
坐标小关庙街，据说已经开了20多年，是这条街上为数不多的老店了。店内主打鳝鱼，不少火锅店都是冷冻的，但它家现点现剐，看这血淋淋的就知道够新鲜，不少人都是5盘起点。
< class="pgc-img">图源：点评@红旗超市
鳝鱼25元1份，鲜嫩不腥，配上重庆牛油锅底，香辣入味，夹一筷子嗦进嘴里，就特别过瘾！简直就是鳝鱼爱好者们的福音！
重庆砂锅鳝鱼火锅(二十年良心配方)位置：四川省成都市青羊区石马巷33-35号(近小关庙街)
你身边还有哪些
深藏不漏的社区火锅呢？
（成都吃货团）
传统小吃到网红餐厅，从文化街区到户外露营遛狗好去处，嘉定的独特魅力你了解几分？你私藏的嘉定宝藏打卡地有哪些？不妨跟着小嘉，通过网络平台热榜视角，一起探索嘉定的独特魅力！！
嘉定的火锅店你知道有哪些吗？
本期视频带着大家来到
川渝火锅、潮汕火锅，火锅潮热，种类繁多，那你有没有尝过正宗的牦牛火锅呢？在嘉定区洪德路上就开了这样一家来自青藏的牦牛火锅——醉青稞牦牛火锅。
“我以前是做物流生意的，所以经常往来青藏和华东两地，在这一来一往之间，我渐渐爱上了这个离天空最近的高原，也看到了这里绝无仅有的好。”醉青稞的品牌创始人袁广保说，尽管青藏地区不比上海这样的城市物质条件优越，但是它拥有天地馈赠的珍贵自然资源。
“那为什么我不建立一座链接青藏和上海之间的桥梁，将好的东西更进一步传扬出去？”执行力满满的袁广保很快将这个想法落于实地，醉青稞由此诞生。
走进醉青稞，这里金黄、深红为主的藏式内装，特色挂画还有各式各样来自西藏的饰品摆件，让人仿佛来到真实的藏式餐厅。
“我们这里的招牌是高原牦牛吊龙，所谓吊龙也就是牛里脊，这个部位的肉肉质更鲜嫩，富含丰富的蛋白质，一般煮15秒就可以吃了。”工作人员介绍说，牦牛生于高原，在无任何污染的环境自由生长，它们逐水草而居，摄入虫草、贝母等名贵中草药。因此，相比较普通牛肉，牦牛肉入口更为鲜美滑嫩，且更有嚼劲。
搭配上醉青稞特制的牦牛大骨锅，一口咬下去，汁水在唇齿间曲折漫延，再喝上一口酥油茶，真是正宗的藏族美味啊！
除此之外，这里还有不少青藏地区的专属小食，比如青稞牦牛酸奶，不甜不腻醇香浓厚；牦牛酥皮饼，一口酥脆，里头是软糯的牦牛肉粒，椒盐带来的微辣口感包裹着牛肉香为味蕾带来至尊的享受。还有青稞冰粉，在酷热的夏天吃上冰冰凉凉的一勺，凉意自舌尖席卷全身！
茶足饭饱，听听小曲。每天晚上六点到九点，店里还会有藏族歌手带来传统民俗歌曲驻唱。让每一位来到醉青稞的朋友短暂地忘却生活中的烦恼，沉浸于来自青藏的天籁歌声中，享受一段惬意的美好时光。
醉青稞牦牛火锅
地址：嘉定区洪德路352号（西云楼3号楼内）
联系电话：1912377333
宠粉小嘉这次还准备了福利
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每人可获得一张火锅涮品100元代金券
（每桌仅使用1张，与其他活动不同享
仅西云楼店可用）
下班去哪儿？
跟着热榜玩转嘉定！
你还想推荐哪家宝藏店铺？
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撰稿：徐忻宇
摄像：徐忻宇、卢靓慧、秦品洁
编辑：唐敏、卢泽斌
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