二十五章、影孤单
李太蓝难得主动找我，她在一家餐厅吃到了和店里味道一样的布蕾。她感叹道：“好好吃，家的味道。”
“想吃回来吃呗。”我说道。
“我不——”她干脆地拒绝。
李灿问我晚上有没有开门，在他们三兄弟眼里，我们店经常是爱开不开的。我回：“当然开着啦！”他说：“好勒。”
中午，莉娜打来电话，没接到，手机调静音了。微信留言：“我吃个饭，然后就溜达过去找你呀。我没那么快，你可以继续睡，等一下要吃什么吗？我给你打包。”“我估计你还没睡醒，我吃完饭去老街溜一下再看，如果我睡午觉之前你还没回我，我就跑去睡午觉，然后下午再看。”
“不用不用。”我回复。
莉娜午觉睡醒了回：“我睡醒一会了，那我四点半左右过去呀。先上会儿班。”
“好的。你要过来看李清照吗？看她的话，我就在家里等你。”
“我看李清照我是揍她，我不是看她，你要是忙的话先去店里，李清照到时候晚上去看也可以，或者说我明天过去也可以。”“我在等领导签几份文件就搞定了，领导办公室有客人。”
“没关系，那这样子好了，我在家里等你。我看要不要吃个饭等你，反正今天最后一天偷懒一下呗，明天我就早一点争取12点前到店啊，那我在家里等你。”
“嗯嗯，行啊，那你就偷懒一下。”
“OK。”
我点了个内脏汤和拌猪肝，从南京回来后我疯狂喜欢上了吃猪肝，以前对猪肝是避而不及的。而动物内脏类，我、李师、李太蓝难得吃到了一块。小时候，最开心的是老爸晚饭带卤肠回家。这时候，他的存在感最强。莉娜和外卖小哥差不多同时到，我把李清照关到笼子里了，有了螺蛳粉的教训后，我吃东西都得把她关进笼子。心疼是心疼，也没其他法子，她以前会在笼子里巴巴地看我，现在已经习惯了，不过仍会高冷地望我几眼又做自己的事去了。
买的牵引绳到了，我和莉娜费了好大力气才给李清照穿上，穿上后竟然不会走路了，像被别人点住了穴道，哀怨地深思着远方。莉娜用力拉着她走几步，我的心好像在滴血。这猫咪小宝贝，舍不得让她受一点委屈，我还在为前几日轻轻拍她屁股几下而感到自责，我的嗓门也过大了，是否骇到她了。不过出了几滴血，至于吗？
新的一年即将来到，毛毛在幼儿园得到奖状了，李央在群里喊不容易啊，只有李莎点了个金光闪闪的大赞。随后李未不合时宜地发了个红包，我仅抢到5元。以前同事朋友发来了祝福，我一一回祝。
莉娜也发来祝福：“凡是过往，皆为序章。愿2021年的所有美好，如期而至。祝新年快乐！”[玫瑰玫瑰玫瑰]
我的回祝简单粗暴：“新的一年，祝超有钱！”
元旦的清晨，李央她们在群里玩2021截屏预言游戏。
李央抽到了美、稳二字。
明明抽到了美、富二字。
李太蓝抽到了富、瘦二字。
我抽到了穷和胖，于是说“准个屁屁”。李央伸出了“Y”的手势，让我回去喝豆浆。穷鬼当然得去赚钱才行，喝什么豆浆！
莉娜中午去逛老街了，感慨道：“老街的古茗人好多啊。”
“今天逛街的人多。”
“我今天上午值班，然后中午同事结婚，喝完喜酒现在刚要回去。”
“现在普通礼金一般收多少啊？还是说你们公司大家一起集的。”
“单位的。按常规每个人500，平常单独包的是1000的红包吧。”
我一到店，亮亮过来了。他跟我说又发现了一门新商机，与之前认识的人做炒鞋，看他投入的每笔金额都巨大，我问保险吗？
他很肯定地说：“放心好了。”
我还是不相信，我们争论了半天。梅香难得和我站在同一阵营，这下亮亮也心慌了。为什么出国不带身份证，我和梅香抓着这点不放。对方说是在日本，年纪轻轻的，订货量那么大，很值得怀疑。梅香顺着护照，在社交平台上找到了他。
亮亮：“对对，就是这个人。你真人肉到他了呀？”
梅香：“微博的，生日和地址都对上了。”
亮亮：“牛逼呀。”
梅香：“你看下他微博头像好像整容了。”
亮亮：“这都能让你找到。没有整容，他图片是P过的，我跟他视频过，人和护照长得一样。”
梅香：“这张腹肌照难以入目。”
亮亮：“干吗？这谁呀？哎，他最早一条微博什么时候发的？”
梅香：“你可以看一下他的微博，他微博有点怪，明明这个账号是2015年注册的，但是第一条微博是今年九月份的时候发的。微博头像里面有两个男的，就是我刚才发给你那个裸体男的，就上半身没穿衣服，这男的好像也是他。接下来是2017年的，所以我说他是不是去整容了，你自己看一下他微博吧。”
亮亮：“了解。”
亮亮和对方交情不深，认识也不久，就敢做着大额的生意。难道冒险容易获得财富吗。
可能是新的一年，李清照也长大了。她昨晚格外乖，趴在我的被子上，让我拍了几张致死率100%的美照。我也把她穿牵引绳照片发给了李太蓝：“床照。”
“哈哈哈哈，替她感到好羞耻。”
“你看！”（清照一只脚踩我头上照片、李太蓝旧照）
“哈哈哈哈哈。丑死了。”
“亲故，好看啊，李圣经。”
“我觉得好丑。”
“放大还是好看的。”
“真的不好看。”[呕]
“比我好看吧。”（我的旧照）
“这个好看，你好看。”
“你脑子是有点儿瓦特了。”
“我要玩游戏去了。”
“你玩俄罗斯方块还不如看韩剧。”
莉娜打来电话，我没接到，拨过去对方忙线未接听。她在微信上留了言：“我买了一些饼，直接回去了，就不进去了。刚看到店里有客人，你看开店就有生意，要早一点开店。”
“知道了。我规定接下来渐渐回到正常人的生活，真的感觉好久没有十点起床了。一直忙到现在，我刚才想出去找你，发现你已经不在了，我还以为你会买东西呢。”
“我买了杂粮饼回来吃，本来想说带回来看谁要吃谁吃，结果还是我自己吃了。这个时候人家下课，出来买买饭，可能还会直接买一杯奶茶。我看学生也挺多的，他们在那边小摊上买东西。”
“外面摊子又便宜又好吃，他们都会去那边买，学校里面食堂据说很难吃。”
“我买了一个杂粮饼才六块钱，我是觉得很便宜。我在世纪公园也买过，在那边开会，路过就买了。好像八块钱，反正两个味道都差不多。”
“而且他们家味道还挺好的，那个男的晚上都在附近，就在我们旁边便利店门口摆摊，中午或者傍晚的时候在宿舍后门，中午我是没见过，因为我从来没有12点之前来过。我之前去买，加了很多东西，10块钱都没到，我觉得好——好便宜，但是吃的可能有点不放心，不知道他的材料如何，那看着都还好。”
“村儿里面那边摆摊的东西，就有人说牛排、鸡排之类都是发霉的，他们那种就不懂，这么便宜成本我觉得还是有控制的，搞不懂。”
“不可能发霉啊，发霉都吃的出来的。发霉了还在那边买，要不然就过期的，说发霉，不至于吧？”
“以前小朋友跟我说，我堂哥家小孩儿，他的同班同学家租给摆摊的人住，小孩说看到的。小朋友跟我说，他们以前很爱吃，然后这事在同学里面传开之后，他们再也不去那家买了。我也搞不懂，到底人家只是放在那边，可能到时候要处理还是怎么样，但是原材料便宜是肯定的。”
“其实速冻都很便宜的，小朋友说的话肯定不会骗人，要看的，有些没良心的摊子看小孩子吃的，吃不出来就用发霉的，也有可能。但是这样太黑心了吧，万一吃出问题怎么办？”
“我在房间听到猫在外面叫，下楼去找猫。他回来之后我把鹌鹑给他吃，他非常喜欢吃，我手机没带，也没有拍照。吃完之后一直在闻我的手，因为我手上拿鹌鹑的袋子，他一直嗅我，我把他抓起来揉，玩了一会儿，拿一张纸给他擦眼屎，他就喵喵叫，跟平常声音不太一样，不乐意让我擦。放地上，我又要擦，他就想跑了，把他抓住，手一抖，他装模作样地轻轻咬我，没有真咬，然后从窗户爬出去，我把他的腿拉住，不然又跑走了。我听到外面又有猫叫声，这个心机猫肯定跑出去会良家妇猫。小咪真的很贼呀，贼溜溜的，晚上跑出去玩，饿了才回家。喂了他一整包的鹌鹑冻干，吃完又跑出去玩儿了。吃的那叫狼吞虎咽，咯吱咯吱吞下去了。小咪就差会说话了，智商还蛮高的。”
“听起来好像很浪的登徒子。李清照又咬我。可是吃得也太快了吧，不是应该分几天吃吗？我之前也是发现全没了，她应该是自己吃掉，因为我地上没扫出来。偶尔很乖的时候，买冻干给他。我买猫条、冻干是因为李清照拉屎，经常粘到我，她不肯让我弄掉，所以用东西骗她。我骗她的时候，她吃东西屁股会夹紧，不让我碰她的屁股，真的是不知道为什么，她不喜欢让人给她擦屁股。可是她屁股又脏死了，还要蹦上床，气死了。你可以闻一下小咪的屁股臭不臭，如果臭的话，应该也是粘粑粑了。”
“不，我拒绝闻小咪的屁股，今晚拆开我也没多想，才看到说明书，说是表扬吃，就是说养成好习惯的时候表扬他，给他吃一点点，拿一只给他吃。但我全倒了，他就咯吱咯吱地咬，很快就吃完了。他平常回来都是先吃猫粮，今天我把冻干给他吃，他猫粮就吃了一粒，没有吃完，之后一直闻我的手，就想看还有没有，在那边撒娇，后面我要给他擦眼屎，他不让我擦跑出去了，到现在还没回家。我等下去看淘宝，年前也买些囤着等过年喂，让他也过个春节呗，开心一下。我给他吃是没什么，就担心他吃一些好吃的，后面猫粮又不吃了，越来越挑食，所以每次我都不大想给他吃这些东西，从最开始的火腿肠，每天我下来他就在喵喵叫要吃火腿肠。我听到外面又在喵喵叫，发情的叫声，其他家的猫也在叫，真的是。”
“最近我们家楼下也老是有猫叫，他们不是应该春天才发情吗？这个我不太懂。李清照吃东西是先玩半小时，吃一口，再玩半小时，再吃一口。我以前给她吃苹果，吃蛋黄，还有吃这个鹌鹑，吃所有东西她都是这样，要在地上玩很久再吃，看她吃东西真的好累哦。你不用担心会挑食，就算喂很好吃的，他以后不吃猫粮，饿一两天肯定会吃的。”
“李清照一直挑食的德行，这才要改。你把猫粮都收起来，每次只喂她一点，爱吃不吃，饿了两顿立刻吃了。我也搞不懂为什么，小咪天天溜达到外面去玩，白天在家睡觉，晚上出去玩。养在农村的猫跟养在套房里的猫不太一样，我要是在家不喂饱，怕他外面去找老鼠吃，还有吃一些垃圾之类的，要是有人在食物里下药，那不是就over掉了，所以家里的猫粮尽量给他多倒在碗里，每次吃不完可以省半碗出来，等饿了回来都有的吃。我平常只喂猫粮，鱼虾都没有给他吃，也不给他吃，所以只能吃猫粮，这只猫从小到大都吃猫粮，小小一只的时候我就买猫粮给他吃，饭是偶尔猫粮吃光了就给他吃几天饭，他很饿才会吃饭，不然从小到大吃猫粮都吃习惯了。”
“小咪感觉他性格比较随意一点，李清照真的很神经质。不能对她太坏，稍微大声一点，她就会对我很有戒备心、很烦我。我都不知道这只猫怎么回事，太敏感了。她不是不能出去吗？每天晚上我在看电视的时候她都趴在窗户那边，哇，好孤独的背影，看着很可怜。所以我才会想说要不要再养一只猫，让她们做个伴，很多人都说养两只猫会打架，我看李清照这种性格应该她欺负别人，别人不会欺负她吧。”
滋冒油，真香！人员爆满，还要排队。先来杯爷爷不泡茶，空山栀子和武汉茉莉。开始烤肉啦！人生大事，吃喝二字。第一次在外边拍吃饭视频，总忍不住看镜头。茉莉和栀子都好喝，队友负责烤我负责吃。让我看看镜头怎么回事。这肥牛真不错。你们端午都怎么过的？不管在哪里跟谁一起过节，都要开心快乐。
< class="pgc-img">今天你吃粽子了嘛？看，烤肉店的大粽子还是肉肉好吃。这肥怎么能减的下来？算啦，吃饱了才有力气减肥。香到停不下来。自助烧烤吃粽子，队友拦都拦不住，被自己蠢笑了。把生菜剪成小块好下嘴。我来烤烤肉，真崩溃，烤糊啦。你别说，烤糊了还更香。喝口奶茶压压惊，我再接着烤。还不错，没糊。明天见啦。
<>< class="pgc-img">了证明自己对奶茶是真爱，
周杰伦作了首歌，拍了个MV！
这届吃货太难了，说好不哭的！
< class="pgc-img">（图片来源网络）
自从“我太难了”成为新晋网红用语，
号称真吃货的烘焙人的朋友圈就成这样了
大闸蟹到底要清蒸还是盐烤？
我太难了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">（这是拉仇恨的）
看着都会，动手就废，
被戚风气疯的第七天，出品差强人意，
我太难了！
< class="pgc-img">（这是炫技的）
刚入手蒸烤箱，又被发酵箱种草，
想吃自己发的面包，
我太难了！
< class="pgc-img">（这是来种草的）
买了个南瓜，
做南瓜包、南瓜羹、南瓜磅蛋糕，
还是南瓜布丁呢？
这真是南上加南！
< class="pgc-img">（吃货的选择困难症是这样的）
中秋后，南瓜也到了最佳食用季节。这个时候的南瓜，软糯香甜，集齐了果蔬的所有精华。南瓜含有丰富的类胡萝卜素、果胶，还有人体所需的多种氨基酸，可以保护胃黏膜，帮助消化，还有防癌功效，老少皆宜。
不时不食，南瓜怎么吃？
吃货可以给你举出N个例子
南瓜N种吃法
南瓜饭、南瓜粥糯而清甜；
清蒸南瓜食原味最朴实；
而搅打后的南瓜羹细腻绵密；
还有经典的南瓜饼，南瓜汤圆、南瓜布丁……
都值得在南瓜季好好吃上一吃。
南瓜是烘焙人最常用的食材，包容性极强，添加入面包蛋糕都能完美融合，也经常作为天然色素的提取食材。南瓜面包，是每个面包师在这个季节都会做的面包，南瓜的天然清甜，与小麦的麦香结合，增加了面包的清新，又不会抢了面包的独特风味。
秋天吃南瓜，一定要试试达人@猫小咪Mia 的南瓜双色软欧包，南瓜味和原味双色造型，更有食欲哦~
< class="pgc-img">南瓜双色软欧包
By@猫小咪Mia
● 黄色面团材料 ●
高筋面粉125克，糖10克，盐1.3克，酵母1.3克，奶粉5克，南瓜泥67克，鸡蛋液25克，牛奶14克，黄油10克
● 白色面团材料 ●
高筋面粉125克，奶粉6克，水40克，牛奶20克，炼乳7克，鸡蛋液15克，糖15克，酵母1.5克，盐1.5克，黄油15克
● 辅料 ●
蔓越莓适量
● 使用工具 ●
COUSS卡士CF340C发酵箱
● 制作步骤 ●
1、先制作黄色面团：将南瓜去皮切块后蒸熟压成泥，冷却备用。
< class="pgc-img">2、将黄色面团内除了黄油以外的材料全部混合，揉成光滑的面团，面团揉至粗膜状态加入黄油继续揉至完全阶段，可以扯出结实的透明薄膜。
< class="pgc-img">3、将面团滚圆后，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏层备用（注意是冷藏，不是冷冻）。
< class="pgc-img">4、接下来处理白色面团的部分：同样用后油法将白色面团揉至可以扯出结实的透明薄膜，面团滚圆后，盖上保鲜膜，取出冰箱中的黄色面团，两份面团就做好了。
< class="pgc-img">5、COUSS卡士CF340C发酵箱，提前设置温度28度，湿度85%，时长50分钟，两份面团放入进行基础发酵至2-2.5倍大小。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">6、检测发酵好的面团，用手指沾面粉在面团上戳孔，面团不会立即回缩即可。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">7、将两个颜色的面团各平分为2份，滚圆后盖保鲜膜松弛15-20分钟。
< class="pgc-img">8、取一份已经松弛好的黄色面团用擀面杖擀开整理成长方形，表面撒上一些蔓越莓，再取一份白色面团，擀开整理成长方形后覆盖在黄色面片表面，用手轻轻排出空气，使其粘合。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">9、将面团左右向中间折叠一些，再从上往下卷起来，捏紧收口，做好两份面团（左边的面团是边折叠后卷好的，中间位置有点凹，右边面团是直接卷的，相对圆滚，可以根据个人喜好要不要叠边）。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">10、COUSS 卡士CF340C发酵箱，提前设置温度35度，湿度85%，时长30分钟，面团放入进行二次发酵至约2倍大小。
< class="pgc-img">11、将发酵好的面团取出，表面用60目筛子撒上高筋粉，用刀在面团表面上划出5道直线。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">12、烤箱提前上下火180度预热好，面团放入中层后，温度转为上下火170度，烘烤约20分钟即可。烘烤结束，面包立即出炉，放在烤架上晾凉即可。
< class="pgc-img">TIPS 小贴士
1、因各面粉的吸水性不同，液体材料不要一次全加入，请视面团状态酌情增减。
2、发酵好的面团割口时，注意不要割太深，蔓越莓会跑出来；但也别太浅，不然烤出来形状不明显。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能及使用模具适当调整。注意观察上色，烤到颜色漂亮后记得加盖锡纸。
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