广东省2024年上半年餐饮相关服务采购中，食材采购项目数量上占据38%的比例，这凸显出食材采购在餐饮行业供应链中的核心地位。食材采购的高比例和巨额交易量反映了餐饮业对高质量、安全、可靠的食材的持续需求，庞大的食材采购市场提供了广阔的业务扩展空间，企业可以通过优化采购流程、建立稳定的供应链关系、采用先进的物流技术和信息系统等方式来降低成本、提高效率，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。
（图源：招标网数据中心）
报告数据来源于各招标采购平台,由比地招标研究院分析整理。
数据显示,截至6月14日广东省预计将有445家政府采购单位于2022年6月至12月进行食材餐饮项目采购，采购项目总数量为582个，项目总金额为32.73亿元,所有项目的平均金额为562.40万元。其中采购意向项目数量为341项，项目金额为283,339.88万元，其中预备到期项目数量为241项，项目金额为43,975.48万元。
1、规模分布
依据项目金额规模分析，2022年6月至12月广东省食材餐饮招标预计采购项目金额为100万-500万的项目数量最多，共279个，其项目数占比为55.58%，其项目总金额占比为19.65%。金额金额较大的项目中，金额金额1000万以上的项目数量占比为10.76%，其项目总金额占比为59.48%。(此处仅分析已知项目金额的项目情况)。
< class="pgc-img">图1：广东省6-12月食材餐饮招标预告金额层级
2、采购系统分布
依据采购系统项目金额分析，2022年6月至12月广东省食材餐饮招标预计采购项目金额前三的采购系统为教育系统、公安系统、司法系统，项目总金额分别为94,786.11万元、61,124.77万元、40,465.83万元，项目数量分别为89个、87个、89个。
< class="pgc-img">图2：广东省6-12月食材餐饮招标预告金额前五采购系统
3、省市分布
依据地区项目金额分析，2022年6月至12月广东省食材餐饮招标预计采购项目金额前三的地区为佛山、广州、深圳，项目总金额分别为82,857.70万元、80,314.31万元、36,647.27万元，项目数量分别为72个、152个、82个。
< class="pgc-img">图3：广东省6-12月食材餐饮招标预告金额前五地区
4、项目预告
广东省2022年6月至12月政府采购食材餐饮预计采购项目金额最高的五个地区分别为佛山、广州、深圳、东莞、中山，部分食材餐饮招标预计采购项目相关信息见下表。
本报告将项目服务期到期时间往前三个月视为该采购单位的下一同类项目预计招标时间。
1、佛山市(72项，82,857.70万元）
< class="pgc-img">2、广州市(152项，80,314.31万元）
< class="pgc-img">3、深圳市(82项，36,647.27万元）
< class="pgc-img">4、东莞市(49项，30,082.69万元）
< class="pgc-img">5、中山市(17项，15,635.35万元）
< class="pgc-img">6、珠海市(48项，13,530.22万元）
< class="pgc-img">7、惠州市(22项，10,578.09万元）
< class="pgc-img">8、清远市(11项，9,144.01万元）
< class="pgc-img">9、阳江市(9项，8,724.33万元）
< class="pgc-img">10、揭阳市(19项，8,550.22万元）
< class="pgc-img">受篇幅限制，上述列表仅列举项目总金额前十的地级市内项目金额前10项目，如需完整项目列表及采购单位联系方式，请联系我们或关注比地招标招采大数据，更多招投标信息请登录比地招标网查看！比地招标网-招投标|招标网|招标采购大数据平台
< class="pgc-img">报告数据来源于各招标采购平台,由比地招标研究院分析整理。
数据显示,截至5月15日广东省预计将有349家政府采购单位于2022年5月至2023年进行食材餐饮服务项目采购，采购项目总数量为409个，项目总金额为19.98亿元,所有项目的平均金额为488.47万元。
其中采购意向项目数量为226项，项目金额为159921.32万元，其中预备到期项目数量为183项，项目金额为39861.66万元。
1、规模分布
依据项目金额规模分析，2022年5月至2023年广东省食材餐饮服务招标预计采购项目金额为100万-500万的项目数量最多，共200个，其项目数占比为49.38%，其项目总金额占比为23.90%。金额金额较大的项目中，金额金额1000万以上的项目数量占比为11.11%，其项目总金额占比为49.65%。(此处仅分析已知项目金额的项目情况)。
< class="pgc-img">图1：广东省5月后食材餐饮招标预告金额层级
2、采购系统分布
依据采购系统项目金额分析，2022年5月至2023年广东省食材餐饮服务招标预计采购项目金额前三的采购系统为公安系统、司法系统、政府办公室系统，项目总金额分别为42365.81万元、25285.05万元、24084.46万元，项目数量分别为51个、53个、44个。
< class="pgc-img">图2：广东省5月后食材餐饮招标预告金额前五采购系统
3、省市分布
依据地区项目金额分析，2022年5月至2023年广东省食材餐饮服务招标预计采购项目金额前三的地区为广州、佛山、深圳，项目总金额分别为64782.72万元、24680.25万元、21945.2万元，项目数量分别为104个、47个、84个。
< class="pgc-img">图3：广东省5月后食材餐饮招标预告金额前五地区
4、项目预告
广东省5月至2023年政府采购食材餐饮服务预计采购项目金额最高的五个地区分别为广州、佛山、深圳、惠州、珠海，部分食材餐饮服务招标预计采购项目相关信息见下表。
本报告将项目服务期到期时间往前三个月视为该采购单位的下一同类项目预计招标时间。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">受篇幅限制，上述列表仅列举项目总金额前十的地级市内项目金额前10项目，如需完整项目列表及采购单位联系方式，请联系我们。更多招投标信息请登录比地招标网查看！比地招标网-招投标|招标网|招标采购大数据平台
