咚~节气提醒官苏苏上线~
今天小雪，请~emmm请北方玩雪的同学稍微低调点
< class="pgc-img">本南方人没体验过这种场面，都快得红眼病了...
图片来源于微博
呜呜~唯一的安慰就是广州这两天在降温，我们也能安排上长袖，打打边炉，煮煮热奶茶啦：
姜枣热奶茶
怎么样，是不是看上去超级暖乎乎？
温和的红枣香煮进顺滑的奶茶里，姜香、奶香、茶香融合得刚刚好，姜微微的辣味很是驱寒，直接将过冬仪式感拉满~
今天这个茶，我是用了类似姜枣膏的搭配：驱寒的生姜加上补血的红枣、枸杞以及红糖。
一股脑往锅里一丢，“咕咚、咕咚”着浓浓的姜味遍布了整个厨房，勾得人心痒痒的~
在这个基础上再加入红茶叶，撞上牛奶，妥妥一大壶养生奶茶，算算成本才几块钱，味道却很赞，可比买的奶茶香多啦！
在天冷的时候多煮上一些，叫上朋友一起干杯，啊~想想就很快乐~
姜枣热奶茶
>>>制 作 时 间<<<
35min
>>>烹 饪 器 材<<<
小奶锅
>>>烹 饪 食 材<<<
< class="pgc-img">牛奶 400ml
生姜 6-7片 / 红枣 16个
红糖 70g-80g / 枸杞 两小把
红茶叶 10g / 水 1200ml
>>>制 作 过 程<<<
1、先来准备食材：将生姜洗净切薄片、16个红枣去核备用
< class="pgc-img">2、锅中放入6-7片生姜、去核的红枣、两小把枸杞、两袋红茶（4g）、1200ml水，大火煮开后，转小火，加入70g红糖后，盖上锅盖煮10分钟。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">煮好后装入容器中，冲入400ml牛奶搅拌均匀，装入杯子即可~
< class="pgc-img">这颜色，完全和奶茶没差，不过表面浮起的红枣表明，今天是一场养生趴~
来，大家一人拿上一杯，我干了，你们随意（狗头 jpg）。
暖暖的奶茶一落肚，整个人都是暖洋洋的。
浓浓姜香徘徊在鼻尖，微微的甜辣在味蕾间跳跃，丝滑的口感让人忍不住咂咂嘴回味：这么健康，我再来一杯应该不过分吧？
前不久我刷微博，发现奶茶/甜品界卷入了一个奇怪的行业，那就是医院：
图片来源于微博
什么健胃养啤、清热利咽、益气补血的功能，菜单上写的明明白白，不知道这些以后会不会被奶茶店借鉴~
想想以后上火不用喝苦苦的凉茶，而是甜甜的奶茶，本广东人莫名还有点小期待呢！
Tips：
1、此分量比较大，可根据需求酌情减量
2、建议当天做当天喝完
意渐浓，你手中温热的奶茶，选择几分糖呢？
秋天我们的穿搭总要给人一种暖暖的感觉才好看，所以爱上了柔软、温和、舒适的奶茶系，与忧郁的秋天简直太搭了。
今天分享适合秋天的奶茶色系穿搭，温暖高级，相信你会喜欢哒！
奶茶浓度38%
< class="pgc-img">喜欢浅浅的奶茶色，因为加了更多的牛奶，所以滋味很足。穿搭上，淡淡的奶茶色，不是特别的浓郁，却温柔而知性，虽然不会很抢眼，但是却不容易过时，轻暖的感觉，适合现在的天气。
浅奶茶色的毛衣，低调内敛，对亚洲女人也是格外友好，不会显黄黑，会让肤色变得更柔和一些，搭配焦糖色赫本裙，高级而复古的法式风，简约好看。
< class="pgc-img">选择奶茶色的下装也不错，一条浅奶茶色的阔腿裤，简约大气，搭配米色针织衫与驼色长外套开衫，整套的搭配看起来很上档次，适合比较正式的场合，给人一种大女人的气质。
想要温柔女人味，可以选择一条淡雅的浅奶茶色百褶纱裙，温柔飘逸的感觉，搭配同色系的毛衣，温温柔柔的，女人味十足。
奶茶浓度68%
< class="pgc-img">这个浓度的奶茶系穿搭，非常适合现在的天气，一连几天的雨，寒意渐浓，这个颜色充满了阳光般的温暖，让人觉得惬意舒适。
奶茶色毛衣开衫，简约的V字领显得脖子修长，可以在里面叠穿高领毛衣，给人的感觉特别优雅知性，搭配姜黄色半身裙，简约的日系职场OL风格，温柔有女人味。
< class="pgc-img">秋日特别建议大家选择一款奶茶色的大衣或风衣，简约随性又很有气场，尤其是喜欢廓形的长款大衣，更显贵！
奶茶色格纹大衣，爱了那暖暖的颜色，复古的格纹带着英伦学院风，减龄效果非常好，又洋气又好看，搭配浅奶茶色高领毛衣，感觉好温柔，而且同色系的搭配给人满满的高级感。
< class="pgc-img">奶茶色西装，绝对的霸道总裁范儿，干练利落中又透着专业性，搭配同色系的烟管裤，显瘦显高的同时，也提升了高级感，非常适合秋季上班穿。
奶茶色长款大衣，帅气十足，很有御姐味道，搭配金色针织衫，给人一种富贵感，比较适合肤色白皙的女生，更时髦。
奶茶浓度98%
< class="pgc-img">奶茶中加入了浓浓的热巧克力，超级喜欢这样浓郁的颜色，多了一些神秘感，变得更贵气了。
深奶茶色毛衣，选择宽松一些的版型，你会发现更随性慵懒，也更温柔了，搭配碎花的百褶裙，优雅的配色，显得温暖又文艺，妥妥日系通勤风格，女人味十足。
< class="pgc-img">深奶茶色高领毛衣，修身一些适合内搭，让人觉得更加温暖，而且就算搭配再厚的外套，也不会显得臃肿，高级感十足，搭配同色系的烟管裤，日常通勤这样穿，既有辨识度，又超级显贵！
适合秋冬季的奶茶色外套
风衣
< class="pgc-img">浅奶茶色的风衣很适合南方的深秋，选择廓形长款，更显大气洒脱。今年超流行战壕款的风衣，肩章、挡风片、双排扣，这些经典的设计充满了大女人的帅气，搭配黑色毛衣，简约利落中透着知性优雅的格调，配上舒服的乐福鞋，无论上班还是旅行，这样的搭配都显得特别有气质。
浅奶茶色廓形风衣搭配白色毛衣与白色烟管裤，里面选择浅色内搭配会很显的，对于肤色偏暗的女生是非常友好的。很清新的配色，看起来更减龄一些，适合现在不冷不热的天气。
长款毛衣开衫
< class="pgc-img">奶茶色系的长款毛衣也是今年秋冬比较受欢迎的单品，保暖性OK，而且很有质感。高个子女生建议选择廓形的长毛衣，可以穿出慵懒随性的味道，小个子姑娘则建议选择H型长毛衣，显瘦显高。
毛呢大衣
< class="pgc-img">奶茶色的毛呢大衣无疑是这个秋冬最能凹造型的利器了，无论是搭配裙子或裤装都不问题，也不挑选人，自带高级感。
奶茶色毛呢大衣，经典的简约版型穿起来更显大气，搭配米色毛衣与黑色半身裙，典雅温柔的搭配组合，带给我们暖暖的感觉，还特别有女人味。也可以尝试搭配一条同色系的西裤，优雅知性，干练利落又显高级。
好了，这期的分享就到这里啦，如果你也喜欢奶茶色系的搭配，赶紧收藏起来慢慢看，或许可以帮助你找到搭配灵感哦！
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不用农药的果蔬最安全”“纯天然食品营养价值更高”……近年来，曾经耸人听闻的食品谣言开始变得不那么偏激，向着更温和、更“讲道理”的方向发展了。各种数据分析、理论知识愈发完整，让消费者觉得“可信度”更高了。事实果真如此吗？农产品保鲜、储藏与食品加工都是单独的一门学科，其中的原理、技术很多时候并不像看起来那么简单。对此，《中国食品报》和科信食品与健康信息交流中心联合推出食品科学与营养健康专栏“食知健康”，邀请专业领域人士解读食品相关热点事件，从专业角度了解事件本质。
奶茶是很多人喜欢的饮品。目前，市场上奶茶的种类形式多样，有现制现售的手摇奶茶，也有预包装可自行冲泡的奶茶，还有方便随身携带的罐装奶茶。这些不同的奶茶，到底有什么区别？是不是现制现售的奶茶就更好呢？预包装的、罐装的奶茶能不能买呢？
< class="pgc-img">现制现售奶茶，其实也有问题
现制现售奶茶店非常火爆，深受年轻人的喜爱。不过，现制现售奶茶其实也会有问题。常见的问题主要有：
使用劣质、过期原料 有些商家可能会在制作奶茶过程中，使用不新鲜、劣质甚至过期的原料。比如之前就有报道，一些商家为了节约成本，使用腐败变质的水果原料，隔夜的茶以及超过保质期的果酱、糖浆等原辅料来加工制作饮品等情况。
卫生条件差 有些小商家可能在现制现售过程中并不会严格地按照食品安全操作要求去做，就会导致现制现售的奶茶可能出现不卫生的情况。比如，有些商家可能会在制作过程中出现直接用手抓垃圾、徒手切水果等不规范操作的情况，有些商家可能对贮存、运输和盛放原料的容器等环节疏于清洁管理，甚至用的水果等原料也没有经过卫生清洗，难以保证安全和卫生。
虚假宣传 现制现售的奶茶店在产品宣传中通常会使用“无糖”“低脂”“鲜奶”“现切水果”等内容，但真正能做到符合要求的还是少数，比如有些奶茶虽然宣传“无糖”，但可能会加果酱、果汁，甚至依然填加果糖等其他糖；而宣传“鲜奶”的有的添加的是奶精。
正因如此，2019年1月，国家市场监管总局发布的《关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知》中就指出，“网红奶茶”“网红果汁”等饮品吸引广大消费者购买饮用，但部分饮品店使用过期原料、卫生条件差、虚假宣传等问题较为突出，存在食品安全隐患。所以在购买现制现售奶茶时，大家也要多留个心眼。
罐装奶茶，也有它的优势
相比现制现售奶茶，市售的预包装奶茶，不论是瓶装的奶茶，还是需要加水冲泡的奶茶，其实也有自己的优点。
营养标签，方便选择 罐装奶茶等预包装的奶茶都有醒目的营养标签，通过标签标识就能清楚地知道它的营养状况、使用原料等内容，方便大家选择。如果担心喝奶茶会长胖，就可以选择低糖、低脂等能量低的奶茶产品。
口味丰富，便于携带 罐装奶茶便于随身携带，即使是出门远行，坐汽车、坐火车，都可以随身携带，还可以摆脱在逛街散步时因为手里举着用吸管饮用的手摇奶茶而时刻担心奶茶洒出来的顾虑。
奶茶虽然好喝，但不要“贪杯”
现在大多数年轻人比较爱喝奶茶，但还是要注意，奶茶中往往含有较多的添加糖，有的还含有反式脂肪酸等，因此，喝奶茶也要适量。《中国居民膳食指南(2016)》建议，饮水的首选是温热白开水。当然，将奶茶等含糖饮料当作生活的调剂，偶尔喝喝也是可以的。不过，最好不要多喝，尤其是含糖的奶茶。同时，在购买奶茶时，优先挑选“低糖”“低脂肪”的奶茶产品。
