当大家在热议喜茶进军上海、北京，在一线城市扩张的时候；新茶饮里的先行者——嫩绿茶，开始了其二线城市的布局。
根据美团点评最新公布的一项数据显示，2017年4月，二线城市饮品店门店数同比增长29%，而在北上广深，这个数字是6%。
势头汹涌的二线城市，市场空间还有多大，这个新茶饮界的“老品牌”能hold住吗？
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嫩绿茶开放加盟，进军全国市场
嫩绿茶出手了。
上周五，其官方微信公众号推了一则消息，封面图上大大的四个字写着“你好，郑州。”
去年咖门曾经报道过这个品牌——2010年在重庆创立，在新式茶饮的探索中，它可以说是最早的一批，在成渝市场有着相当的知名度。
2015年8月，嫩绿茶宣布获得上海东钦上亿元的投资，强强联手让其在营运方面得以优化。经历了将近两年的筹备，嫩绿开始了扩张的脚步。
▲是新茶饮里较早有资本注入的品牌
但与一些品牌“出去闯”的目标不同，此番扩张，嫩绿茶没有把视线放在“北上广深”这样普遍认知中的品牌高地，而是优先选择落脚在新一线、二线城市。
其推文中，嫩绿茶在郑州的特许经营加盟商透露了在郑州的初步计划：三年时间开设1家旗舰店、5到6家直营店。
咖门第一时间询问了嫩绿茶品牌创始人廖韦佳，获知郑州第一家店预计在年底开业。从正在接洽的意向选址来看，主要会布局在成熟商圈的核心商业综合体中。
实际上，两个多月前，嫩绿茶就在其公众号发文《进军全国 | 像谈婚论嫁一样去加盟》，正式公布了其开放特许加盟的消息和标准。而1个多月前，嫩绿茶已经通过特许经营模式率先进入西安，成为嫩绿茶走向全国的首发城市。
根据美团点评公布的一项数据显示，2017年4月，二线城市饮品店门店数同比增长为29%，而在北上广深，这个数字是6%。
▲不同城市，饮品店增长对比
那么二线城市，会是茶饮市场一个新的增长点么？嫩绿茶，做了什么准备？
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跨区域布局门槛提高：
500万以上资金，开3家店的实力
这并非是嫩绿茶第一次尝试跨区域经营。
早在2014年，嫩绿茶曾经高调进入上海，并且在新天地那个昂贵又分外诱人的地段。超大面积、产品升级，结果却是不到一年铩羽而归。
▲14年5月份曾在上海新天地开过旗舰店
“缺乏当地的资源，消费者口味喜好、选址等方面没有把握得很准。”回想起那次尝试，廖韦佳表示。
这或许是当嫩绿再次走向全国时，选择特许加盟模式的原因。“如果想去一个新城市，想在全国遍地开花，不能单靠自己的力量，要寻找非常好的合作伙伴。”
在合作伙伴的选择上，廖韦佳告诉咖门，目前嫩绿要求的三个基本点：
第一，认同嫩绿品牌理念；第二，具备多家门店的连锁管理或商业地产的经验；第三，需要500万元以上的闲置资金，有可以先开三家店的实力。
在城市的选择上，嫩绿倾向于与自己品牌大本营重庆距离不太远、消费角度来说感觉相近的；“我们能很好的扶持到。”
廖韦佳表示，特别是每个城市的首店，将获得嫩绿最大力度的支持，甚至包括返一部分加盟费 ，用作营销推广的资金，为第一家店的势能，做好铺路。
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二线市场，能轻易hold住么？
随着近一年来，茶饮市场的持续火爆，高强度竞争下，新一轮洗牌在所难免，甚至，正在进行中。
作为有着7年历史的新茶饮“老品牌”嫩绿，这一轮开放加盟、进入二线市场的选择，可以说是一个收益与风险成正比的大胆尝试。
一方面，品牌创始人廖韦佳夫妇的创意及视野、投资方上海东钦的连锁营运管理经验加持，加上其沉淀多年的品牌势能，让嫩绿在二线市场的起点就不低。
▲嫩绿茶最早的格调就很不错
与当地资源对接，进入更多消费者的视野，不仅是直观的品牌市场空间的扩大，对未来品牌溢价的提升，也是铺垫与先机。
然而，这也同样是一步险棋。
首先，二线市场，早已不是想象中的那片蓝海。
以郑州为例，论数量，在二七商圈的商业综合体大卫城，有大大小小不下10个饮品品牌。
论关注度，有新生代品牌眷茶，从今年开业以来客流不断，拿下当地多个成熟商圈核心shopping mall的铺位。
另一方面，尽管从数据看，二线城市饮品店数量在高速增长，但这高速增长的背后究竟是“真·需求”下推动的自然结果，还是盲目跟风下的自high？是一个需要仔细考量的问题。
换种说法，如今进行新式茶饮的培育与认知，或许已经不再是个难题。
但是消费者的认知能不能转化成消费行为，并且是一种融入日常生活、乐此不疲、弱水三千只取一瓢的消费行为——
这或许要等到门店开业一年后，才能见分晓。
更多关于“嫩绿茶”、“二三线城市茶饮市场现状”信息，点下面蓝字阅读：
独家 | “火锅公主”的进击！放弃数十亿家产，她用5年时间做一杯年轻人爱的茶
观察：在二三线城市自创茶饮品牌，做火的机会有多大？
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<>州吃货们这两天接到了一个邀请
亲爱的郑州吃货们：
嫩绿茶于2018.5.20在熙地港正式开业，特邀您来观摩品尝~
---- 嫩绿茶
趁年轻 ● 敢享受
5.20向来是情侣们秀恩爱
单身狗闻风丧胆的节日
不过，从今往后它还有另一重涵义
嫩绿茶进驻郑州的日子！
早已爆红重庆的NenlüTea
终于来到郑州
并在5.20这个特殊的日子
正式进驻熙地港！
▲嫩绿茶创始人廖韦佳
5.20这一天
嫩绿茶开业仪式在郑州熙地港3楼门店前举行
嫩绿茶的美女创始人——廖韦佳
专程从总部来到郑州
庆贺嫩绿茶开业
岳总
嫩绿茶店主
宇哥
宇哥带你吃郑州
李大嘴
香香美食主持人
帮主
郑州妈妈帮
到场参加活动的还有许多郑州知名媒体人
听说嫩绿茶是国内的网红茶饮鼻祖
他们专门来一探究竟
代替大家体验嫩绿茶带来的无上美味
剪彩仪式
开业剪彩活动于十一点正式开始
嫩绿茶创始人及加盟老板等人参与剪彩
从这一刻起
又一个高颜值饮品网红打卡地在郑州诞生了
剪彩刚结束，美味清爽的茶饮就端了上来
大家以茶代酒
共同祈愿NenlüTea的美好未来
下午还有美女小姐姐的加入哟小姐姐们的热情舞蹈使现场一片欢腾她们的舞姿和笑容展现着嫩绿茶的青春与活力萌萌的嫩绿茶人偶也受到了小朋友们的热捧所到之处都是欢声笑语
一口就沉沦的美好
嫩绿茶坐落在熙地港3楼
它就如尘世中的一抹清新
抚慰着人们燥郁的心
原木色的桌椅配着无漆砖墙
处处点缀象征着春天的嫩绿
参加当天活动的每一个人
在下午的时光中也感受了一把闹市中的惬意
清新饮品
莓心茉莉就像一个闹市中的清丽女子
粉嫩的草莓果肉随着气泡上下舞动
入口的清爽霎时融化人心
当海盐芝士奶被撞上清苦的抹茶
其中滋味大概只有舌尖能描述
轻抿一口，来自奶被的香浓直冲唇舌
令人为之一颤
穿过去就是清苦的抹茶
恰到好处地中和着奶被的厚重
潘多拉秘密物如其名
高贵神秘而富有冒险精神
丝丝香滑的花生奶豆腐藏匿于奶油之下
水晶瓶内的饮品与奶豆腐汇合的一刹那
天雷勾动地火，舌尖嫩滑得仿佛裹了一层纱
美味欧包
透着蛋奶香气的华夫饼一直备受吃货宠爱
枫糖的香气撩动心弦
温暖的色彩让人一眼就忘不了
尝一口，Q弹香糯，甜而不腻
欧包以其憨厚的外形，完美的口味
霸占着每一个吃货的心
外表黑漆漆的脏脏包实乃一匹黑马
看着不露声色
却创造了重庆当地一天狂销三百个的销量奇迹
丰盈饱满的黑色外皮包裹着足量的巧克力酱
一口咬下去
整个人都被丰腴的巧克力香包围着
最爱伪装的照烧丸子
看着像饱满的章鱼小丸子
轻轻一掰开立刻原形毕露
散落的木鱼花入口就是满口的鲜
紫米乳酪百吃不胖
丰盈的奶酪馅和香甜软糯的紫米完美结合
口感松软，馅料饱满
看到这知道你们已经管不住自己的口水了
开业期间的福利双手奉上
别客气，造作吧
嫩绿茶
人均：25
地址：金水区农业东路15号熙地港购物中心3楼
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月3日，章泽天卸任重庆嫩绿茶艺有限公司董事一职。值得注意的是，刘强东通过北京因味电子科技有限公司间接持股该公司。
资料显示，“嫩绿茶”是由重庆小天鹅控股集团董事长何永智之女廖韦佳创立的时尚茶饮品牌。据天眼查信息显示，该公司成立于2015年9月，注册资本3000余万元，经营范围包括食品生产、餐饮服务等，具体业务为茶饮品牌连锁店“嫩绿茶”，主打茶饮文化。嫩绿茶为加盟商提供加盟费，加盟条件，培训，装修，原料等整店输出一条龙服务。
据了解，章泽天目前仍在10家公司任有职务，其中在8家任董事长、董事、经理等主要职务。这些公司包括京东数字科技控股有限公司、宿迁天强股权投资合伙企业等，多与刘强东存在关联。
上游新闻注意到，早在今年2月，位于北京中关村创业大街的京东JD+智能奶茶馆宣布停业。据了解，JD+智能奶茶馆于2015年5月8日开业。
除了提供茶饮，JD+智能奶茶店更大的作用是“创业孵化器”，配合京东金融业务中产品众筹、股权众筹的展开。对于JD+奶茶店停业，京东方面回应称，创业孵化器的形式发生了改变，京东根据市场环境的变化做出调整，选择关店。
