李佳琦推荐的“爆摇奶茶”，六种口味竟天差地别，千万别选错了

段时间，一款能够“摇出好心情”的网红爆摇奶茶，在李佳琦的魔鬼推荐下，迅速成为炙手可热的奶茶新品~

奶茶是袋装的，里面有两个奶茶包，一个是茶包，另外一个是奶粉包。看起来和其他速溶奶茶没什么区别，只不过这种食用方法是灌开水进去，喝之前爆摇两分钟，让茶粉和水融合的更好~也可放冰箱冷藏后再喝。

那么它到底好不好喝呢？特意选了网上出镜率比较高的6种口味，到底有什么区别呢？

茉莉奶绿

先测的是看上去好评最多的茉莉奶绿味，拧开闻了一下，有股茶味，比香飘飘的好闻多了。

然后灌差不多冷到70度的开水，挺好摇开的，摇几十秒颜色就变了。喝起来口味不会特别甜但茉莉的味道很清爽，而且茶的味道也很浓，没喝完的话可以放冰箱冷藏一晚上，冰的更好喝！

四季春奶茶

打开的时候闻起来没有上次那个茉莉奶绿那么香，味道比较淡。泡开后闻着基本都是茶味，喝起来感觉就像在喝茶，我喜欢，好喝的！像是乌龙茶加上一点奶味的感觉，目前两个口味都没有踩雷，会回购～

烤香奶茶

第三个味，闻起来是那种炭烤味，还行，喝起来，嗯，是目前最甜的一款，茶味不太浓，有点像外面买的那种瓶装的炭烧奶茶，和前面两款比起来不太戳我的心～

蜜香奶茶

这袋奶茶对新仔来说就有一些太甜了，没有上面那几个口味来的清爽，喜欢吃甜食的胖友们估计会喜欢~

锡兰奶茶

闻不出啥味道，淡淡的，像是有点豆奶粉的味道。而且也比较甜，甜度几乎可以超越烤香奶茶了，喝了这几个味，越发觉得开始的两个味道可能只能算6到7分甜。

阿萨姆奶茶

感觉和锡兰一样闻不出多少味道。喝起来是比较浓郁的奶茶感觉，比烤香的甜度低一点，和外面卖的阿萨姆奶茶差不多味道，没有特别有特色，但是还是比较好喝的。

综合比较：茉莉奶绿＝四季春＞阿萨姆＞烤香＞锡兰＞蜜香

如果六种口味各来一包，平均每袋7.6元，比香飘飘优乐美这些速溶奶茶贵，但比他们好喝，比大牌奶茶店便宜一点味道稍微差了一点。总体来说是不错的足不出户奶茶店替代品，喜欢宅在家的吃货姐妹们不能错过哟！

奶和奶茶的区别：

1、烤奶，其实就是一种奶茶，之所以叫“烤”，因为烤奶制作中加入了焦糖，焦糖自带烟火气息，它喝起来有一种炭火味，带有微微的焦香风味，“烤”也就是代表着这款奶茶的风味特点。为了与当时常听到的原味奶茶、焦糖奶茶做区分，才将其取名为“烤奶” 。

2、味道跟其他的奶茶比起来，更多了一种炭火灼烧过的味道。很多人第一口喝烤奶，都觉得非常奇特的味道，隐隐中的那股炭火味道让人着迷。烤奶茶相比普通奶茶它在茶叶的选材上是有最大的不同，普通的奶茶一般选择红茶作为茶底，常见的有小种红茶、功夫红茶和红碎茶。

3、而烤奶茶除了可以选择普通奶茶的茶叶外还可以选择岩茶作为奶茶的茶底，而且相比红茶，岩茶更适合烤奶茶的茶底。岩茶天然带有一丝烤焦味，以岩茶为茶底的奶茶能够带来一股浓烈的烤焦味，这样的碳烤奶茶味道更为正宗。

区别在于底料，大体是没差别的。烤奶茶相比普通奶茶它在茶叶的选材上是有最大的不同，普通的奶茶一般选择红茶作为茶底。而烤奶茶除了可以选择普通奶茶的茶叶外还可以选择岩茶作为奶茶的茶底。在口味上，烤奶茶拥有独特的焦香气息，这也是各位奶茶顾客最大的感触。

目前市面上最常见的烤奶分类：

焦糖烤奶茶，这种烤奶茶是建立在“焦糖玛奇朵”这种女性化的咖啡之上，从“焦糖玛奇朵”的基础上改变过来的烤奶茶制作方法。但是这种制作方法做出来的烤奶茶口感是最虚假，但也并不简单，特别是对焦糖的用量。

岩茶烤奶茶，用岩茶泡的奶茶就有诚意多了，岩茶天然带有一丝烤焦味，以岩茶为茶底的奶茶能够带来一股浓烈的烤焦味，这样的碳烤奶茶味道更为正宗。

加入咖啡或巧克力粉，这种奶茶与焦糖奶茶一样有一定的取巧性，主要利用咖啡或者巧克力本身带有的焦香味，但是这样的奶茶更多的倾向港式鸳鸯奶茶的口感。

所以不管从烤奶和奶茶都是一种不同的感受和美味！

y 草莓酱的宝藏好物

用料

• 白糖
• 茶叶
• 牛奶
• 清水

做法步骤

1、烤碗加一勺茶叶

2、一勺白糖

3、一勺清水

4、搅拌均匀入空气炸锅200度8min

5、8min后加牛奶

6、200度5min

7、OK啦，还有奶皮子

8、自制奶茶

白糖的营养功效

白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。

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