六一”马上就要到了，餐见君看到不少品牌的营销活动已出炉。
除了常规的把焦点放在小朋友身上，其实对于火锅店来说，着眼点落在成人的“童心、童趣”上效果会更好。做到“大朋友、小朋友两手都要抓，两手都要硬”。
本文推荐5个非常实用的营销创意。
第 550 期
文：小倩
图片来源于网络（侵删）
01
设计主题活动，“校服派对”了解一下
“动画片和少年都会长大，永远不变的是那颗童心。”如今儿童节不但是儿童的专享，也成了许多大人“重返童真”的寻梦之旅。
去年，梨视频做了一个儿童节街头采访 #10后说20岁已经老了#。这个采访视频刷了屏，成年人们评论：“欺负大人，你算什么小孩？”
正是洞察了大龄儿童的“童真”心理，近年来的六一儿童节，餐饮品牌们无不花式比童心，试图俘获各年龄层。
深圳探鱼曾经在六一儿童节，做了一个“校服派对”的节日营销策划：一桌上全部穿校服来吃烤鱼的顾客，烤鱼免费。
当天，穿校服成为探鱼的一大景色，微信朋友圈几乎成为探鱼的“主场”。
六一活动主题的设计有几个关键词：好奇、怀旧、共鸣。
以《西游记》的经典画面“我叫你一声，你敢答应吗？”延伸到火锅行业，就可以发起“我请你吃火锅，你敢答应吗？”的话题，引导粉丝在微博、微信平台留言，说出自己与火锅之间的故事，抽3位顾客免单。
所谓怀旧、共鸣，就是主题有亲切感，就像“妈妈再打我一次”，是大多数人小时候的记忆符号。
02
花样测试题，通关赢奖励
问卷测试篇：
去年六一节，珮姐老火锅发起了“三好学生认证考试”，以考卷的方式出题，粉丝在留言区写下答案，最早答题且成绩及格的8位同学，可获得儿童节礼盒一份。
此外，《那些年我们追过的动画》、《那些年我们吃过的小零食》都可以用来测试，图文并茂，情怀加持，晒图必备。
成绩90分以上，就送怀旧大礼包一份。礼品可以是山楂片、大白兔奶糖、辣条等。
年龄测试篇：
实际年龄—测试年龄=优惠金额。
关注公众号，打开后台菜单栏，进入测试通道，跳入小程序，通过拍照或上传照片，系统自动进行人脸识别，显示测试年龄。
卖萌测试篇：
门店提前制作一些专门用来拍照的手牌，最好能有品牌的显著标记。
让顾客与卖萌手牌拍照合影，上传朋友圈加文字“报告老师，我才是祖国的花朵”，并显示餐厅位置，集赞满61个，可享受指定招牌菜6.1折。
手气测试篇：
琉璃弹珠一把抓，一次性抓满10颗，买单减6.1元；每人每桌仅限3次，可叠加使用。
分数测试篇：
开发小游戏pk评比，以三天为期限，得分最高的前三名，送相应价值的兑换券，可随意兑换菜品。
以上六种通关游戏，可根据实际情况选择，不一定都要用上。
每通一关，享受该关权益，每关不累计叠加优惠。全部通关者，可送“全年无限次指定饮品免费喝”的金牌宝宝特权。
成本不会太高，还能拉动二次来店消费。
03
亲子活动安排上
儿童节来临之前,可以在店内布置相关的主题元素，例如小彩旗、气球、卡通抱枕、童话背景墙等。
这些小元素或者设施，既能烘托节日气氛，又能向消费者传递一种”本店有活动“ 的讯号。
除了装饰，新奇有趣的游戏能快速吸引孩子们的眼球。
DIY美食类
魔法帽火锅店在微信公众号、微信群同步发布“魔法DIY”活动预告，顾客扫描二维码报名参与。
作为主打牛肉的火锅品牌，DIY食材则选择了牛肉、金针菇等，自行串串，创新造型。
活动中全程拍照，还提供牛奶、饼干、水果等，所有参赛家庭DIY食物，餐厅将免费加工成品。
此外，还会穿插一些“你划我猜”的互动小游戏，拉动现场氛围。并在活动最后，为每位小朋友颁发不同的奖状，比如最佳颜值奖等。
一般时间限制在2个小时内，上午或者下午，不影响餐厅高峰时段的客流秩序。
玩游戏赢奖品
这种基本上零门槛，只需在日常活动的基础上，加入亲子元素即可。
巴奴曾联合一加一天然面粉，推出“和孩子一起拽面”赢奖品的活动。只要把家人动手拽面的照片上传至巴奴后台，就有机会获得拽面一份。
探秘后厨，展示品牌形象
今年的六一，乡村基组织了一场“带好奇宝宝揭秘后厨”的主题活动。征集10组家庭来到餐厅（限5—10岁的宝宝家庭），走进后厨参观。
还邀请专家现场分享宝宝健康小知识，参与的家庭将获得精美小礼品，和乡村基50元餐饮体验券。
这种做法，很是契合疫情后大家对健康安全的诉求，毕竟，亲眼看到的才有说服力。
小贴士：
1、最基础的儿童座椅、婴儿床，门店准备三四个足以，因为妈妈带孩子外出，通常情况下会自带儿童推车。
2、提升服务员对儿童的安全服务意识，可以写进员工手册。比如上菜要避开儿童所在方位、口头提醒家长让小朋友远离热油热锅、主动把独自在餐厅行动的小朋友送回家长身边；餐厅里也可常备烫伤膏消化药，防患于未然。
04
开发独具特色的儿童餐，瞄准家庭消费
火锅店做“六一”营销，最基本得有适合儿童的产品，否则主题再花哨也没用。
即便不是节日，海底捞也常备适合儿童的餐品，比如酸奶、鲜榨果汁、土豆泥、蒸蛋等。
火锅店开从自有菜品中开发，成都一家火锅店就制作了爱心形状的土豆片，可以直接涮吃，也可以裹上面粉油炸后蘸番茄酱吃。还有虾滑、红糖糍粑、椰浆冰豆花都是小朋友喜欢的。
设置儿童套餐一定注意，营养、低脂易消化、荤素搭配。下图是一家火锅店的儿童套餐，里面搭配了小朋友喜欢的炸鸡，水果，米饭，薯条。
当然，一套卡通可爱的儿童餐具也是必不可少。比如必胜客的飞机餐（儿童套餐装在飞机模型的盘子里），复购率就非常高。如果儿童套餐足够有特色，也可以在菜单上单独列出。
05
增加适合全家一起吃的锅底、蘸料
山西一家火锅店不仅推出儿童餐，还特意准备了番茄锅底，适合给孩子涮青菜、肥牛、玉米等，还能单独盛一碗给宝宝喝，酸酸甜甜，增进食欲。（相关阅读：“黑马”锅底杀出！疫期销量暴增背后，暗藏火锅业趋势）
去年的六一节，他们推出活动：宝妈点番茄锅底可享受6.1折。
在营销上，着重强调锅底特有的酸甜符号“7”，通过店内视频循环播放生产工厂“七个番茄一锅汤”的制作工艺，传输健康安全理念。据门店数据，锅底点单率比同期增长近30%。
番茄锅底的受欢迎程度，让老板萌发了更多奇思妙想，比如，与“七个番茄”合作推出底料零售，宝妈们买回家，可用来做番茄面、番茄牛腩等。大大增强了品牌与顾客的粘性。
据顾客反馈，门店又推出了针对儿童的番茄沙司酱料，会员免费点。系列番茄产品上新后，半年内，女性带宝宝的顾客占比上升了8%。
小结
无论生活什么滋味，都要童心到老。六一儿童节不仅是小朋友的，也是成年人偶尔孩子气的一个发泄口。
疫后消费环境低迷，对于商家来说，更不能放过任何热点。积极准备，借势出击才能收获惊喜。
综上，六一营销的关键词是情感共鸣、新奇有趣，抓住这个核心，细节做到位，小节日也能成为门店的掘金点。
对于儿童节营销，你有什么建议或想法？欢迎评论区留言交流。
统筹｜语嫣 视觉丨马亚丹
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文章转载丨txg13333832182
.活动背景
六一儿童节成立之初，是为孩子们庆祝的节日，然而在今天，越来越多的成年人也加入了欢度六一儿童节的行列。孩子们在成长，大人们在怀念，不论是大儿童还是小儿童，对童年时光的美好留恋却永远不会改变。
成功的儿童节营销策划，不仅能吸引小孩子，还要能吸引成年人，最好能吸引年轻家庭一起前来酒店就餐，共度佳节。今年的儿童节与端午节只相差一天，若能将两个节日相结合，推出双节策划活动，在欢度儿童节的同时，感受中国传统节日的魅力，将会有意想不到的收获。
二.活动主题
童年不落幕，粽香暖人心
三.活动时间
2022年6月1日—6月3日
四.活动前期准备
1.酒店装饰
（1）活动当天在酒店门口显眼位置摆放大幅活动易拉宝，LED屏滚动播出酒
店活动主题。
（2）酒店内部用气球、彩带、小彩旗和海报装饰，营造欢乐的气氛，同时悬挂香囊以及菖蒲、蒿草、艾叶，可将其编成精美的造型，既起到装饰的作用，还能吸引小朋友的注意和兴趣。
（3）在酒店大厅内开辟出一片空白墙壁对其进行装饰。
（4）在店内播放旋律欢快的歌曲，以及酒店自制拍摄的微电影。
2.广告宣传
（1）提前印刷活动宣传彩页，并派人外出到人员密集地进行发放，增加广告受众群体，开发新客户。
（2）整合酒店客户资源，将本次活动编辑成短信群发给酒店老客户，既送出了节日祝福，又进行了活动宣传，一举两得。
（3）在当地电视台、广播电台、报纸等媒体投放广告向广大市民送祝福，宣传酒店活动，吸引更多人前来酒店就餐。
（4）活动前几日，邀请孩子们来酒店参加包粽子的活动，并将包好的粽子送给孩子们品尝，然后拍照留念，录制成像，上传到网上，进行网络宣传；活动日在酒店内播放，让孩子们回忆当天自己动手的快乐，也起到为酒店宣传的作用。
五.活动策划
1.佩戴红领巾、三道杠就餐对前来酒店就餐的顾客分发红领巾和三道杠就餐，既切合孩子们少先队员的身份，也会唤起大人们的纯真回忆，如果顾客喜欢，就餐后可将其带走。
2.拍照留念
为前来酒店就餐的客人拍照并赠送留念，记录下美好幸福的瞬间。
3.唱歌跳舞庆六一
客人可现场即兴表演唱儿歌、跳舞、朗诵诗歌等方式庆祝六一儿童节，参加者均可获得气球、卡通胸章、小挂饰、拼图等小礼物。
4.故事诗词迎端午
请顾客讲述关于端午节的来历和习俗，并吟诵与端午节相关的诗词，参加者可获得香囊、五色缕、粽子等小礼物。
5.荧幕童年
那些经典好看的动画片陪伴我们度过了童年时光，那些可爱有趣的卡通人物温暖了我们许多个黑白色的梦境。酒店可另外准备一个房间，待客人就餐结束后，邀请他们观看动画片或电影，欢度此刻，回味童年。
6.缤纷印迹
前来酒店就餐的顾客可利用酒店提供的彩色颜料在装饰墙上留下自己的手印，印迹缤纷童年时光。
7.画额祈福
端午节当日前来酒店就餐的顾客，沿袭节日习俗，用雄黄酒在额头画“王”字，寓意用雄黄驱毒，借猛虎镇邪。
8.礼品赠送
前来酒店就餐的客人，消费满不同价位，可获得印有酒店1ogo的不同礼品一份，礼品要有纪念意义，可做收藏，能够让顾客们看到礼品时就能想到本酒店。
六.互动小游戏（推荐举例）
游戏环节所有客人均可参加，不分年龄，不限性别，以欢乐畅玩为主。
1.抢椅子
准备几把椅子，参赛人数比椅子多一个，以淘汰赛为主，每次抢不到椅子的参赛者即被淘汰出局，然后撤下一把椅子，继续游戏，最后一名参赛者即为获胜者。
2.斗草
可分大儿童组和小儿童组，大儿童以对仗形式互报花名、草名，多者为赢；小儿童则互用叶柄相勾，捏住相拽，断者为输，再换一叶相斗。
3.你画我猜
酒店事先准备好写有各种词汇的绘画本，参赛者两人一组，一人看词比划，提示时不得出现词汇中的字或词，另一人来猜，一分钟为限，猜中最多的一组为获胜者。
4.动物大连蹲
邀请10名客人为参赛者，分成两组，每位客人对应一种动物，并牢记自己和对方的动物名称，音乐开始后，由主持人背对参赛者，随机喊出：“主持人蹲，主持人蹲，主持人蹲完x（某动物名称）蹲。”决赛由两组的获胜者进行角逐，游戏过程中如果出现提前蹲、延后蹲或者蹲错了的状况，均视为淘汰。
七.菜品设计
1.儿童节套餐
儿童节套餐造型要以可爱有趣为主，体现出快乐与奇趣，餐后可给顾客送上小甜点，比如冰淇淋、小蛋糕、棒棒糖等等，顾客消费后可获得礼物赠送。
2.端午节套餐
端午节作为我国的传统节日，餐点要体现出节日的特点，就餐时可给顾客送上香甜软糯的粽子，或是与节日相关的小礼物、小饰品等，增强节日气氛。
八.活动效果
通过举办一系列的策划活动，可进一步提升酒店在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力，同时还会吸引新客源，扩大消费群体，进而增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。
本文摘自《中国好餐饮杂志》
