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405㎡餐厅设计

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:irgin Izakaya Bar,日式餐厅项目位于基辅市中心兵工厂旧址,真实性是这里设计概念的关键和主导元素,同时也是基辅工业建筑创造

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irgin Izakaya Bar,日式餐厅项目位于基辅市中心兵工厂旧址,真实性是这里设计概念的关键和主导元素,同时也是基辅工业建筑创造现代公共空间的契机。


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Virgin Izakaya Restaurant占地405平方米,用新艺术元素砌成的砖块建筑,是基辅建筑学派的生动典范。


这座建筑许多装饰元素被破坏,地道的门窗被“现成的解决方案”所取代,狭缝被填满,空间规划被切割,通过拱门布置公用设施。


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日本餐厅“居酒屋”的概念意味美食和饮料的地方,当地人下班后就餐,用餐和放松。从字面上看,“居酒屋”一词在日语中被翻译为“酒屋中的一个地方”,您可以来这里喝一杯或两杯葡萄酒。


随着时间的流逝,这种“居酒屋”提供了小部分食物,这些食物是在开放式厨房的客人面前准备的。这个概念在日本仍然很普遍,并在世界范围内得到普及。如今,“居酒屋”已成为世界美食文化的一部分。


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一个引人注目的地方是餐厅的洗手间,作为一个独立的内部结构。


“我们希望日本风格的元素不是华而不实,而是在某些解决方案中得到解读。这是关于洗手间的概念,表现在一个独立的日本风格的建筑中,大约3米高。将这个内部建筑设计成红色金属网格的形式,这样就可以从洗手间和反方向看到大厅的一部分”- artem。


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设计师将天然材料用作空间设计概念的一部分,桌面由天然木材制成,灯由铜制成,座椅和椅子由木材和天然皮革制成。金属和金属网既执行空间分区功能,又创建特殊的装饰元素。


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开放式厨房和餐厅的主大厅设计在同一高度,这使得可以在视觉上扩大房间的空间,并专注于大厅的主要核心-一个开放的可见厨房。曾经被仔细隐藏的所有东西现在都在公共领域。


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YODEZEEN开发了Virgin Izakaya Bar的设计概念,设计师的任务是尽可能保留现有建筑的所有元素。


“我们创造了一个大气的,概念上完整的空间。砖墙,粗糙的木材,氧化的金属,裸露的混凝土与温暖宜人的氛围相对应,而这种氛围是由正确的采光和绿化所创造的。”YODEZEEN的联合创始人Artem Zverev说。


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部分内容

完整内容在公众号:米兰设计之旅

原创内容,不支持其他平台任何形式的转载。

餐厅作为家里的公共区域,虽然硬装简单,但花在软装上的钱可不少。


软装搭配离不开审美,而且不同的客餐厅格局,也会影响了最终的装修效果。


本期内容就带大家来了解一下国内常见的4种客餐厅格局,以及他们大致的设计思路,可以为后面的软装打下基础。


目前我们国内的客餐厅格局,大体上可以分为四种:大横厅、直厅(也叫竖厅)、走廊分割式和独立式。其中大横厅和直厅都属于客餐厅一体化的户型,主要是方向不同。


一、大横厅:好不好用,关键在设计!


横厅,即客餐厅的进深小于开间。

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(图片来源网络,侵删)


优点:它的采光面宽,视野宽阔、通风好,布局灵活,可以给人营造一种豪华大气的感觉。

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cr:美家-陈颖

缺点:多数横厅户型的房子,卧室门是朝向客厅的,动静区域没有合理分开,造成卧室的私密性不太好。


对于小户型的横厅来说,为了让客厅大一些,只能缩小餐厅,因此还可能面临空间拥挤的问题,如果收纳不够,看起会很凌乱。

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cr:美家-李文睿

所以,横厅的设计重点在于:隔断和收纳


隔断可以使用沙发+背柜/桌子、电视背景墙等;收纳则重点看柜子,关于客餐厅的柜子,之后的文章我们会单独说到。


1.大横厅隔出新意


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cr:美家-龙水河

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cr:美家-龙水河

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cr:美家-龙水河

沙发+吧台柜,巧妙地隔出客厅和餐厅区域,而且吧台还可以做为办公区,一举多得。

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cr:美家-廖檑

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cr:美家-廖檑

沙发+矮柜隔断,增加收纳空间,视觉上更为宽敞。

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cr:美家-熊凯

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cr:美家-熊凯

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▲房子大一点的,横厅也不一定要隔成客厅+餐厅,也可以分隔成客厅+办公区/休闲区,看起来更加豪华,也能满足在家办公或带孩子的需求。


至于餐厅,可以移到厨房,做成餐厨一体,前提是厨房要够大,所以大户型可以参考一下。

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cr:美家-唐杰

▲单纯用沙发隔断的比较少见,一来是我们的使用习惯,二来是为了增加收纳,都会放个柜子在后面。不喜欢放柜子的,也可以做木格栅隔断或换成桌子。

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cr:美家-董硕

▲还能用电视背景墙来隔断,可以是矮墙,也可以是矮柜,这样沙发就能靠墙摆放了。不过这种设计有一定的危险性,需要将电视固定好或嵌入柜体。


2.LDK设计


这是大横厅一种比较特殊的设计,需要横厅和厨房在同一侧。


“LDK”是英文缩写,L代表living room,即客厅;D代表dining room,即餐厅;K代表kitchen,即厨房,所以LDK就是客餐厨的意思。(客厅+餐厅+开放式厨房)

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cr:美家-蒋雯钰

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cr:美家-蒋雯钰

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cr:美家-蒋雯钰

▲设计前需要考虑开放式厨房的油烟和燃气问题,油烟看自己的饮食习惯、做饭频率和油烟机吸力,燃气问题咨询当地燃气公司。砸墙前也要咨询物业,确定是否为承重墙。


二、直厅:纠结点在于入户见厅


直厅的进深大于开间,是目前的主流户型,一般是按玄关-餐厅-客厅-阳台的顺序排布(入户门的位置可能不一样)。

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(图片来源网络,侵删)


优点:这种户型的房子,客厅是主采光面,有卧室走廊,动静分区,互不干扰,私密性更好。


它的空间利用率也更高,特别适合小户型,而且沙发靠墙,更符合我们的使用习惯,风水上称作“背有靠山”。

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cr:美家-钟彬

缺点:采光面较窄,如果进深过长且餐厅没窗的话,也容易导致餐厅采光不良、过道偏窄等问题。


除此之外,还有一个普遍的困扰就是,无玄关——入户见厅。唯一的解决办法就是定制柜子,做一个软隔断。

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cr:美家-蔡定曙

▲巧妙利用柜子将入户门和客厅隔断,相当于多了一个小玄关,增强了室内的私密感。


下面来看两家有玄关的直厅案例↓↓↓

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cr:美家-龙水河

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cr:美家-龙水河

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cr:美家-龙水河

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cr:美家-龙水河

玄关-餐厅-客厅-阳台,典型的直厅格局,入户有一短小的玄关位置,餐厅形成转角,顺势打造玄关柜+餐边柜的转角组合柜,实用又美观。

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cr:美家-赖裕涛

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cr:美家-赖裕涛

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cr:美家-赖裕涛

▲这家直厅格局的小户型,虽然客餐厅面积不大,但好在有一个长玄关,作为入户的缓冲。餐厅选择卡座+餐边柜的组合,减少占地面积,增加空间利用率。


三、走廊分割式:可能会有“门对门”的困扰


走廊分割式的格局和直厅有点像,最大的不同是它的入户门在客餐厅中间,且进门就是走廊过道,将客厅和餐厅分隔在两边。

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优点:客厅和餐厅既相互联系,又彼此分离,常见于大户型的房子,如果条件允许,还能将厨房和餐厅打通,做开放式厨房。

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cr:美家-刘书杰

缺点:存在入户门直通卧室走廊的情况,私密性不是很好,有些人会在玄关处做一个隔断。

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cr:美家-夏哲伦

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cr:美家-夏哲伦

▲不过因为不用太担心私密性不过,毕竟距离也比较远,还有客餐厅作为缓冲。

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cr:美家-崔梦岩

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cr:美家-崔梦岩

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cr:美家-崔梦岩

▲重点应该放在客餐厅的设计上,特别是客厅,沙发的摆放更加灵活,不用受到餐厅的影响。

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cr:美家-党美婷

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cr:美家-党美婷

▲如果客餐厅都有窗户,那就非常通透了,采光也一流。


独立式客餐厅:也许会有惊喜!


这种格局妥妥的是大户型独享了,餐厅独立用餐更有仪式感,但现在并不流行这种户型,因为动线过于复杂,使用不便

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能够拯救它的,恐怕只有开放式厨房了,做成餐厨一体的,最好再来个岛台,别提多完美。

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cr:美家-宋崇洋

▲开放式厨房+岛台=双倍快乐。

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cr:美家-刘书杰

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cr:美家-刘书杰


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cr:美家-刘书杰

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cr:美家-刘书杰

开放式厨房+独立餐厅,减少动线,活动更加便捷。

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cr:美家-张迎峰

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cr:美家-张迎峰

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cr:美家-张迎峰

▲餐厅独立,用餐还挺有仪式感。同理,没有餐厅的影响,客厅的可发挥空间也更大,大胆一些的甚至可以抛开传统的沙发+电视柜布局。


这四种客餐厅格局,都各有优缺点,建议的话,如果你买的是小户型,直厅优先;对于大户型,走廊分割式的会更好。


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阿爽说:说到底,客餐厅的装修重点还是在于软装,今天说的这4种客餐厅格局,都各自有优缺点,无论何种户型,实用性第一位。

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型越小越难规划,想要的太多,摆不下;钱越少越纠结,想要的太多,买不下;今天这套本身是一居室的房型,为了满足两间卧室需求,同时还得有衣帽间,还得有单独办公区域、就餐空间,真的是麻雀虽小五脏俱全。


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▲原始图纸,其实就是很普通的一室公寓户型,进门右手厨房,左手卫生间,很窄的门厅过道,直对进去就是客餐厅带一个阳台;唯一的卧室满足休息。如果简单装修满足入住,非常容易实现。但是业主不仅仅是入住,要求有两室功能,有单独衣帽间,有单独办公区域以及就餐区域,同时还得满足基本的生活功能


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▲设计布局,首先砸掉右手厨房一部分墙体,实现门联窗布局,同时采用定制隔板形式,满足了吧台就餐功能;左手卫生间砸掉部分墙体实现鞋柜以及进门随手置物的壁龛;缩小原有客厅空间,分割一部分空间作为办公区域使用,刚好利用进门口打造收纳柜,作为进门玄关使用;分割一部分卧室空间打造衣帽间使用


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▲进门有日式装修的既视感,一切以日式的木质自然以及空间分割进行合理布局。左手黑色谷仓门是卫生间,直对新作玄关柜,同时满足背后书房的布局;右手厨房以及吧台就餐;


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▲右手厨房砸掉部分墙体,利用隔板满足吧台就餐区,同时门联窗的布局视觉空间更开阔,就餐烹饪更方便;吧台还能兼顾水吧台作用,兼顾小家电的放置


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▲上下关闭的冰裂玻璃窗户,可以作为取餐口,也可以让狭小空间更通透


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▲就餐区就是利用窗户位置延伸木质隔板满足,一般吧椅成就一个人的就餐空间,复古的玻璃壁灯搭配,暖光下享受一个人的晚餐


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▲站厨房看全景,透过窗户可以看到进门左手的小壁龛定制,满足进门的随手置物;直对新作的玄关背后一个非常小的办公区域,与次卧之间玻璃砖通透分割,既满足隐私又能保证光线的通透


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▲黑色的谷仓门与木质的质感对比,空间更有立体感,让进门空间视觉不至于太过于平淡


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▲黑色的谷仓门卫生间和后面的鞋柜共用。牺牲局部卫生间空间,实现了进门的鞋柜收纳


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▲原来的客厅带阳台分割成了一间单独书房以及一间次卧空间。同样采用悬空定制的形式进门满足功能减少空间的拥挤,右手靠墙布局基本的书柜书架收纳


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▲办公区域与次卧空间大面积玻璃砖墙通透分割,可以保证办公区域的光线需求


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▲办公区与次卧移门分割,节省更多地方


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▲次卧阳台一边定制收纳柜布局电视,这里作为平时偶尔娱乐的地方


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▲次卧一张床即可满足所有功能,阳台百叶通透布局,大面积白色与木色的温润自然


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▲次卧看过道以及门口的餐厅空间,自然光下,打开所有门,白天也可以满足基本的采光需求


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▲主卧朝南阳光充足,利用局部空间分割出来一个单独衣帽间,借用隔壁厨房实现洗烘机的布局,满足基本生活所需


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▲主卧全景,背景木质的护墙板层次布局,搭配原木家具,一边床头柜一边化妆台满足功能,极简吊灯营造氛围感


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▲同样木质的谷仓门分割空间保证隐私


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▲透过厨房窗户看过道空间


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▲进门右手的吧台上方局部墙面洞洞板可以满足一部分展示收纳

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