常熟《奶茶隐藏菜单》！从SEVEN BUS到一点点，原来还能这么喝！

司把每周一次的下午茶

增加到三天两次惹

最近真的喝到了超多超好喝的奶茶鸭！

而且最近几年的奶茶真的太好喝了八

最近几年的奶茶真的太好喝了8

像小编这样视碳酸饮料为水的人

都已经陆续转战到了奶茶阵营

常熟好喝的奶茶，真的是多到噗噗

港式、台式、日式、泰式…样样都有

抖音配方、微博配方、隐藏菜单也横空出世！

SEVEN BUS

SEVENBUS 是小编最近的新宠，它家不管是店面还是包装，颜值都非常高，走的是小清新风格，很有辨识度。饮品的话，我最爱它家的招牌首创豆乳奶茶，豆乳粉非常香，混着奶盖和奶茶一起喝口感很奇妙，微微甜的甜度刚刚好~

◆ 醇香巧克力+一份优酪 ◆

小编还发现了让醇香巧克力好喝十倍的隐藏菜单！很简单，加上一份优酪，巧克力香、奶香、红茶香全部齐活。

醇香巧克力喝起来，比单纯的巧克力多了一份清爽，香浓过后是淡淡的茶香。

◆ 这三杯，进店不点会后悔 ◆

蜜香醇茶鲜奶是一款养生奶茶饮，茶不仅降火还富含茶多酚，鲜奶更是美颜利器。蜜香柠檬茶和茉香豆乳奶茶一听名字就是妥妥的爆款，小编亲测无雷！

厝内小眷村

◆ 甲仙芋泥+芝麻芋圆+去冰+无糖 ◆

小眷村家的芋头香气非常正，又绵又糯，有时还能嚼到芋头颗粒，再混合着 Q 弹软糯的芝麻芋圆和顺滑浓郁的奶茶，爽的飞起~

◆ 草莓小確幸+冰淇淋 ◆

口感中既有酸奶的柔和绵润，又有冰沙的颗粒感，以及奶盖的醇密咸香，太美妙了！为厝内小眷村疯狂打 call！

◆ 涓豆腐奶茶+紫米芋圆+奶霜 ◆

涓豆腐是小眷村的特色，口感类似布丁，比布丁更嫩更香软，其中还有细细的花生碎。

CoCo 都可

@weibo：牛奶三兄弟+芋泥！点单的时候小姐姐还问我，确定要这么多料吗哈哈哈，但真的很好喝！记得少冰！

@LY mua：双球冰激凌红茶+芋泥+珍珠，去冰半糖！虽然天冷了但还是忍不住！

@PP兔牙是猪：茉香奶茶＋珍珠＋芋头！敲爱芋头的我钟情于这杯啊！一定要点大杯！

@樱fafafffff：coco新出的啤酒花梨+椰果+少冰正常糖，甜度没办法减，因为要中和啤酒的苦味~

星巴克

◆ 香草星冰乐，香草糖浆换成覆盆子糖浆，谢谢～ ◆

这款棉花糖星冰乐在外网人气炒鸡高，因为颜值在线操作简单，属于公开的秘密单品。看用料就知道，不是一般的甜。

夏日喝上一杯水果牛奶冰沙还是很爽的！再加上这么粉嫩嫩，我的少女心终于找到了归属。

◆ 香草星冰乐+可可碎片 ◆

同样是香草星冰乐的变身，却有着完全不同的画风，口味偏甜但不是少女的那种甜，更像是小时候用牛奶泡着奥利奥吃的感觉。

◆ 冰的焦糖玛奇朵，焦糖糖浆换成覆盆子糖浆 ◆

覆盆子大概是星巴克超火的用料了，谁让它颜值这么高～这杯焦糖玛奇朵颜色看上去很棒，味道也丝毫没有减分噢！

一点点

◆ 阿华田＋冰淇淋＋燕麦＋无糖＋去冰 ◆

又加冰淇淋又加燕麦的阿华田料很足，所以千万不要选择中杯！甜齁齁有余，喝多了有点腻。

◆ 冰淇淋红茶＋奶霜＋波霸＋布丁＋无糖大杯 ◆

这一杯可以说是1點點里的“航空母舰”了！小姐姐说没人这么点的，满满都是料！波霸增加了嚼劲，布丁入口即化！

冰淇淋配上红茶，甜中还带着淡淡的茶香，一定要无糖！这一杯下去，油然升起想减肥的动力。

奶茶很暖，波霸很糯

红豆很甜，布丁很滑

喝下去有谈恋爱一样的幸福感

#谈恋爱不如喝奶茶！#

好啦今日的就介绍到这里啦

来源：常熟我要吃，版权归原作者，如有侵权请联系删除

到蜜雪冰城你会想到什么？

3元冰淇淋？4元柠檬水？6元摇摇奶昔？

这家以低价闻名的的网红茶饮企业

门店已经超过10000家

然而就在最近

这个网红牌子

翻！车！了！

近日，中国质量新闻网在实地调查过程中发现。蜜雪冰城某些门店在卫生和产品品质方面存在不少问题：篡改开封食材日期标签，随意更改或不记录食材“效期追踪卡”备制截止时间，违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材，柠檬表皮不清洗......

5月15日

蜜雪冰城通过官方微博发布致歉声明称

已责令涉事门店停业整顿！

相关话题登上热搜第一

有网友表示：个别门店现象，不能一棍子打死所有门店；

还有网友表示：出了食品问题，居然有那么多人维护。

其实不管网友对于该事件持什么态度

食品安全确实已是奶茶行业亟待解决的问题

关于个别奶茶店制作卫生条件差等问题

总是屡禁不止

不时有相关新闻曝出

奶茶店发生食品安全事故的案例不在少数

今年3月，上海奉贤区市场监管局突击检查了宝龙广场内的部分奶茶店，包括一点点、茶百道、COCO、7分甜、熊姬等品牌，结果发现全部存在问题。今年3月15日，福州的陈先生在当地一家奶茶店内购买的奶茶中，吃到一厘米长的黑色虫子。

2020年8月，江苏常熟市场监管局，对奶茶店进行了监督检查，涉及品牌有：葉子与茶、ichigo手作茶、sevenbus、vlogtea、WAKE、伏见桃山、CHAWAY、汴京茶寮、七分甜、百分茶等。检查发现，不少奶茶店存在，操作台脏乱差、食用冰块菌落总数超标、食材过期、水果腐烂、霉变水果等问题。

脏乱的操作台、未封口的原材料、员工未佩戴好口罩……这些细节之处的“不卫生” 都可能成为危害顾客身体健康的隐患。年轻人是奶茶的主要消费群体，他们爱喝奶茶，也愿意为奶茶买单。那么，顾客为奶茶买单，谁来为顾客的安全买单呢？

昆明门店工作人员：正在全力整改

小编搜索发现

在昆明

也有不少蜜雪冰城连锁门店

小编电话咨询了西山区一家门店的工作人员，对方表示，目前昆明的门店没有存在类似问题，但是前几天曝出个别门店的食品安全问题后，总部下达了整改要求，目前全国门店都在全力整改。“这段时间一直在开会，5月16日晚上11点下班后，店内的工作人员也一直整改到凌晨1、2点。”这位工作人员表示。

天气炎热

又到了喝奶茶的季节了

希望这些店家将食品安全放在首位

不能让消费者为你买单

来源：春城晚报-开屏新闻、齐鲁晚报、中国消费报、中国青年网、大众日报、澎湃新闻、新浪微博、网友评论等

来源： 掌上春城

图片来源：壹图网）

经济观察报 记者 饶贤君 和普通奶茶杯不同的圆底“胖胖杯”，充满小清新风格的鹿角LOGO，文艺的店面装修，这一切契合了新生代奶茶消费群体需求的因素，让鹿角巷自2018年起“横扫”INS、抖音、小红书等社交网络，一度霸屏。

随着热度的不断发酵，各种各样的“鹿角巷”门店也在全国各城市遍地开花，大到购物中心、商业综合体门店，小到家门口、超市内的底商，黑白的鹿角LOGO前，消费者们排着长队“拔草、打卡”。

然而，尽管LOGO一眼看上去并无区别，产品价目表也如出一辙，但遍地的鹿角巷中，正宗的鹿角巷却十不足一。

以杭州为例，百度地图搜索出的鹿角巷结果有86家，而根据鹿角巷官方发布的名单，位于杭州的正宗鹿角巷仅4家，且其中万象汇店已经关门。

除了层出不穷的“盗版”，过度依赖“颜值”和社交网络营销的鹿角巷，在消费者逐渐失去新鲜感之后，自身在运营、产品创新等各个方面的问题，也在激烈的饮品行业竞争中逐渐凸显。

近日，深圳鹿角巷海岸城店被曝关店，鹿角巷方面回应是城市合伙人的内部门店调整，此外，杭州萧山万象汇开业仅半年的鹿角巷门店也于2019年6月宣告关闭。

从红极一时到门店运营半年即关闭，鹿角巷遇冷的背后，折射的或许是“网红店”共有的难题。

真假鹿角巷

“鹿角巷今日起正式更名鹿角戏，望广大消费者及合作伙伴认准鹿角戏注册商标，不要轻信其他无商标知识产权的任何品牌。”2018年6月，广州的一家“鹿角巷”品牌宣布将品牌升级为“鹿角戏”，并召开了一场品牌升级发布会。

这并非我们所熟知的鹿角巷，根据鹿角巷的官方网站信息，TheAlley鹿角巷2013年在台湾桃园创立，其创始人为邱茂庭。2017年9月，鹿角巷进军大陆市场，在上海开出首店，这也是它在大陆的第一家门店，并且，“TheAl－ley鹿角巷”皆为直营店，没有任何加盟行为。

对于鹿角戏这一品牌，邱茂庭在电视节目《当红辣子鸡》中进行了直接点名回复，“鹿角戏是山寨，我们依然叫鹿角巷！假货们‘戏’太多。”同时，鹿角巷的官方微博也进行了澄清，称鹿角戏是“假货”。

然而，有趣的是，面对邱茂庭及鹿角巷的点名，鹿角戏发布声明进行了“正面硬刚”：对方声称正版的鹿角巷店也没有任何具有合法权利的相关证据、注册商标或著作权等相关的法律文件作为辅证，我们都无法确认它主体的合法性和真实性，就四处散播说鹿角戏山寨，这在某种程度上也构成了名誉侵权和诽谤。

鹿角戏甚至还对鹿角巷进行了一波“嘲讽”，其称，目前全国各地的鹿角巷店铺越来越多，孰真孰假已无从辨认，在这样一个混乱的情况下鹿角戏果断选择更名并且拿到了注册商标“是一个明智的决定”。鹿角戏还称，将对鹿角巷“对我司构成的扭曲宣传保留法律追究权”。

尽管看起来荒谬可笑，但鹿角巷面对的盗版问题远比此严重，一位餐饮行业资深人士对记者表示，“有些城市里，四五十家鹿角巷，只有一家是真的，这是非常可怕的一件事情，很多消费者不会去花时间分辨真假，盗版店对于整个品牌的调性、文化、产品口碑等等是毁灭性的打击。”

该资深人士还介绍，山寨问题是国内众多网红茶饮品牌共有的难题，最早的“喜茶”及“一点点”也都经历过“打假时代”，其中喜茶原名皇茶，一点点原名50岚，但皇茶和50岚的商标都被大量抢注，因此，两家在尝试全国化拓展一段时间后都选择了更名。

鹿角巷所面临的也是商标注册问题，据了解，邱茂庭早在2017年8月1日就已经申请了鹿角巷商标，但这一商标于2018年6月4日被驳回复审，根据中国商标网信息，目前邱茂庭的鹿角巷商标依然处于“异议中”状态，也就是说，鹿角巷商标目前为止依然不受法律保护。

而中国商标网信息还显示，目前，申请注册为鹿角巷的商标申请总数达到419个，其中有85个为邱茂庭申请，而剩余334个遍布全国各个城市，且部分已经注册成功。

国家知识产权局方面对记者表示，已经注册成功的商标均受到法律保护，如果认为出现商标“抢注”的情况，商家应向商标评审委员会提出申请，并提交该注册的商标是以欺骗手段或其他不正当手段取得注册的相关资料，由商标局宣告该注册商标无效，而如果是在初审、复审阶段的商标，已注册商标的商家有权对该“抢注商标”的注册提出异议。

讽刺的是，据多位业内人士透露，目前邱茂庭的鹿角巷商标就处在“抢注商标”的尴尬境地，邱茂庭此前曾在公开场合称，其所注册鹿角巷商标将在2019年年初申请成功，但这一承诺并未兑现。“你想想，申请过程中300多家商标注册商提出异议，能通过才怪了。”一位业内人士如是说。

据介绍，鹿角巷目前正在各地“一家一家打假”，例如，2019年5月，邱茂庭将常熟一个奶茶店告上法庭，最终双方达成和解，被告奶茶店停止侵权并赔偿1.5万元，此外，邱茂庭还对厦门20余家门店也提起了诉讼。

后“颜值”时代

位于杭州大悦城的鹿角巷是官方公布的杭州三家直营店之一，即使是在工作日的工作时间，手拿自拍杆的主播、带着孩子的家长也让门店里看起来不那么冷清。“平时生意还是不错的，大悦城的人流量越来越多了，人多的时候也要排队。”杭州大悦城鹿角巷的一位工作人员对记者表示，除了节假日有高峰，门店的客流量相对稳定，不过，像2018年时鹿角巷门店动辄排队两三个小时的盛况已经不复存在。“盗版门店”消磨了不少消费者对于鹿角巷的新鲜感，不少路过大悦城鹿角巷的消费者并不知道门店正宗与否，他们大多都已经“打卡”过“盗版门店”，一位消费者称：“我家楼下也有一家，紫金港那边，拍照啥的我都拍过了，想喝点没喝过的。”同在大悦城内，据记者粗略统计，就有包括一点点在内的8家其他茶饮类门店。

记者查询鹿角巷官方后得知，紫金港店并非鹿角巷直营店，是“盗版”，而该消费者对此并不以为意，“我觉得都一样啊，反正主要是为了拍照片，照片拍完之后，奶茶也没怎么喝，喝了两口觉得太甜，我都扔掉了，真的（鹿角巷）估计也差不多，国内盗版有时候比正版好。”

消费者买到鹿角巷的第一件事是拍照，这实际上是鹿角巷在社交网络快速走红的关键因素，邱茂庭此前曾讲述过鹿角巷的理念——邱茂庭的大学专业是品牌设计，因此鹿角巷的核心竞争力最初就定在了“设计”，茶杯的设计、产品的设计、门店装修的设计、LOGO的设计，都符合邱茂庭的“美感”。

例如，鹿角巷的拳头产品都秉持了“设计美感”的理念，黑糖鹿丸鲜奶以“每一杯都不同”的脏脏杯、胖胖杯制胜，光饮、晨熙系列则是以不同的果汁调配出多彩的层次感，在鹿角巷的宣传中，关键词是“拍照PO圈装X神器”。

然而，如果抛开官方设定的“颜值”，鹿角巷茶饮本身的口味并没有树立起口碑，记者采访了多位奶茶爱好者以及20余位普通消费者，仅有一位普通消费者觉得鹿角巷的产品味道不错，其余的消费者及奶茶爱好者均不认可鹿角巷产品的口味，太甜腻、没特色是这些消费者共同给出的评价。

奶茶爱好者毛思涵表示，鹿角巷的黑糖鹿丸鲜奶就是在纯奶里泡黑糖珍珠，“我自己也可以做”。她认为，这种做法并没有带来特别好的口感，甚至有些难喝，相比较之下，大部分奶茶品牌加了奶精，从口感来说相对更好。

多位餐饮行业人士对记者表示，在茶饮领域，产品力及产品的创新能力是核心竞争力，有设计感的产品、颜值高的门店可以爆红，但想要持续“红下去”，必须拥有和别人不一样、不能被轻易模仿的产品。

一位餐饮行业资深人士表示：“坦白而言，我觉得鹿角巷在这方面的努力还不够，以喜茶为例，他们拥有一个专业、庞大的团队进行产品的研发，来保证自己时刻都走在行业最前端，而鹿角巷红了的一年多时间里，拿得出手的创新产品几乎为0，他最核心的黑糖奶茶又是非常简单就能模仿的，消费者都是喜新厌旧的，随着时间推移，‘网红’品牌一样会过气。”

据多位奶茶爱好者介绍，大部分奶茶品牌现在都有和鹿角巷类似的黑糖系列产品，例如喜茶的黑糖波波、一点点的黑糖奶霜等，在众多竞品之中，鹿角巷并没有明显优势。“一家茶饮店，如果吸引人的地方只有拍照，那应该算是失败的，因为照片只能拍一套，但好喝的茶饮应该吸引人去喝很多次。”前述餐饮行业人士认为，脱下了“颜值”的外衣之后，鹿角巷更应该重拾茶饮在产品上的本质。

本文经「原本」原创认证，作者经济观察报，访问yuanben.io查询【5XKTHQBI】获取授权信息。