什么徒步五台山
你总想试试不一样的旅行
叫你徒步吧，你又矫情
为什么要徒步，
你不走怎么会知道？
五台山 大朝台 三天53KM
徒步，是用双脚一步一步走的
是在痛苦、纠结、疲累、埋怨中
渐渐看清自己的
我想，是送给生命最棒也最特殊的体验
行程秒懂
第一天：太原集合。住宿：太原酒店标间 餐饮：自理
第二天：太原-鸿门岩-东台-北台-澡浴池。住宿：澡浴池寺庙挂单 餐饮：含早、中餐路餐自理
第三天：澡浴池-中台-西台-狮子窝。住宿：狮子窝寺庙挂单 餐饮：含早、中餐路餐自理
第四天：金阁寺-南台-台怀镇。住宿：台怀镇酒店 餐饮：含早、
第五天：台怀镇-菩萨顶-五爷庙-太原。
行程安排
第一天：太原集合
住宿：太原酒店标间
餐饮：敬请自理
全国各地的爱好者太原集合。早到的小伙伴可以前往【晋祠】，游览中国现存最早的皇家园林，寻找晋祠“三宝”“三绝”的珍贵奇绝。也可以前往【山西省博物院】，所谓“五千年历史看山西”，在这里可以尽览中国历史。
山西有两千年面食历史，被称为“世界面食之根”。到了这儿，一定要尝尝这里的面食哦！刀削面，莜面栲栳栳，揪片儿，不烂子，剔尖儿......数不胜数！
温馨提示：集合酒店将提前三天以短信的形式发送，请您保持手机畅通，并注意查收哦！
第二天：太原—鸿门岩—东台—北台—澡浴池
住宿：澡浴池寺庙挂单
餐饮：含早、中餐路餐自理
徒步：今日徒步约18KM
早餐后，前往国家自然与文化双重遗产的佛教圣地—【五台山】。抵达鸿门岩热身后，开始我们的大五朝台之路。前往【东台望海峰】，这里是观看五台山云海最好的地方之一！之后，开始挑战海拔3061M，有华北屋脊之称的【北台叶斗峰】。一路上，时常会有吮吸五台山灵气的“狐仙”出没，有幸遇到的话，大家不要喂食哦。在北台稍事歇息后，启程前往澡浴池，挂单入住。
温馨提示：抵达鸿门岩后，大家将和自己的行李箱分开。接下来三天里，徒步过程中需要用的装备用品需要背在身上；不用的行李用品，将由车辆送到山下酒店。
第三天：澡浴池—中台—西台—狮子窝
住宿：狮子窝寺庙挂单
餐饮：含早、中餐路餐自理
徒步：今日徒步约20KM
早餐后，之后开始今天的朝台路。首先前往【中台翠岩峰】，云雾之中的演教寺供奉的是“儒童文殊菩萨”。寺前的琉璃金顶，远处山峰的层轮叠嶂，每一处景致，都震撼人心。之后前往【西台挂月峰】，法雷寺供奉的是狮子吼文殊菩萨。朝拜完毕后，在松涛飒飒，佛音悠扬中一路下山。抵达狮子窝，进入参观这座著名的大道场。庄严肃穆的万佛宝塔，庙外秀美的高山草甸，都在诉说着五台山的历史，功德，美景......
之后前往寺庙挂单入住。
第四天：金阁寺—南台—台怀镇
住宿：台怀镇酒店
餐饮：含早
徒步：今日徒步约15KM
早餐后，我们开始朝拜最后一个台顶【南台锦绣峰】。一路上林荫不断，繁花锦簇，真不愧是南台锦绣峰！大家可以在这里放松一下心情，在松林中，草甸上凹造型拍照，释放自己的洪荒之力！抵达南台顶，朝拜普济寺里供奉的智慧文殊菩萨。休息好后下南台，抵达台怀镇入住，五台山大朝台已然完成！终于可以好好洗漱修整啦！
体能尚可的小伙伴，可以自由前往黛螺顶，再来一次【小朝台】，感受一下古代帝王的朝圣之路。
晚上大家一起聚餐，为我们的成功大朝台庆功！拿到【朝台奖牌】的小伙伴终于可以发朋友圈庆祝啦！
第五天：台怀镇—菩萨顶——五爷庙——太原
住宿：无
餐饮：含早餐，正餐敬请自理
早餐后，前往台怀镇中心区参观游玩，可以打卡五台山的各个网红点哦！最大文殊菩萨塑像的【殊像寺】；全山人气香火最旺，有求必应的【五爷庙】；五台山地标大白塔的所在的【塔院寺】；五台山众多寺庙中规模最大，历史最悠久的【显通寺】；五台山最大的喇嘛寺院，灵鹫峰上的皇家寺院【菩萨顶】.....
适时集合，驱车前往有“亚洲佛光”之称的【佛光寺】。这座中国现存最大的唐代殿堂建筑，历史悠久，寺内佛教文物珍贵。唐代建筑、唐代雕塑、唐代壁画、唐代题记，被人们称为“四绝”。寺内正殿，于公元 857年建成，留存至今。是全国现存的木结构建筑中年代最为久远的三座建筑之一。
温馨提示：建议预定16:00以后的火车票/18:00以后的机票。
此行程是集自然景观、佛教文化、民族特色、户外运动、休闲摄影为一体的纯玩旅游线路。探索五台山最美的景色精华，将草原、湿地、峡谷、森林、高原湖泊、高山草甸等原生态风光一网打尽。神秘的藏传佛教和汉传佛教文化等碰撞，及虔诚膜拜的信徒，能使来自繁华都市的您洗尽凡尘，感悟人生，绝对不虚此行。
拒绝一切强制或隐性消费。期望带您回归旅行本质，远离人山人海，不再走马观花，在原生态的地方用脚步去丈量常人看不到的美景，灵活又随意的旅行完全是一种家庭自驾游的感觉。体恤您平时工作生活压力大，假期时间又非常宝贵，大老远来趟五台山真心不容易，所以不想让您徘徊在商业化景区，或到处坑爹购物。因此我们用心设计了经典线路，漫步式旅行为的是给您更原生态的小众旅行体验。
本次徒步活动，10人起发团，针对于企业工作人员、户外俱乐部、徒步旅行爱好者、战友聚会、同学郊游，佛友会，信中居士，想出来透气散心的友友，感受大自然，想到五台山感天悟地的师兄弟等等，
活动时间：4月一10月
集散地点：太原
活动方式：集体活动
交通方式：全程空调旅游车/徒步
活动天数：5天
出发人数：10人起发（接受订制和独立出行）
咨询报名：徐长红，萍萍，果果
费用包含
活动价格：每人1880元/人；（10人起发团，不足10人费用另计，报名费用1000元/人，以交报名费为确定名额）
1、全程租车费，油费过路费，司机补助费用；
2、第1晚 太原酒店标间
第4晚 台怀镇酒店标间
3、全程当地领队费用；
4、含全程2个早餐，
5、赠送：50万保额的专业户外运动保险一份。
费用不包含
1、往返太原的大交通；
第2晚 寺庙挂单（寺庙挂单，多人间）
第3晚 寺庙挂单（寺庙挂单，多人间
2、景区进山门票135元，若遇查票，现场AA。
3、台怀镇庙宇群小门票，自愿自选（塔院寺10元，大显通寺10元，菩萨顶10元，罗睺寺6元，黛螺顶8元）；
4、包含用餐以外的其他餐费；
5、单房差300元/人（节假日期间单房差为400元/人），不含第二晚台顶住宿，寺庙挂单，无单间可选；队员指定住单间，需提前告知领队，并补齐房差；无自然房差，单男单女放心报名；
6、费用包含里没有的其他项目。
注意事项
装备建议
服装：五台山昼夜温差大，一定要保暖衣物（保暖内衣，羽绒服等）；
鞋袜：请着适合行走的鞋，如徒步鞋，旅游鞋，越野跑鞋等；
箱包：全程轻装行走，但请带背包或24寸以内的行李箱出行；
装备：景区酒店不配一次性用品，请大家自备洗漱用品哦；
睡袋：五台山寺庙住宿条件简陋，建议携带睡袋内胆以隔脏；
药品：俱乐部准备了常备外用药，内服及特殊药物自备哦；
设备：照相机，手机，充电器，充电宝，雨具，头灯/手电；
防晒霜：山上紫外线较强，带上防晒霜，游玩无忧；
唇膏：山上风大，带上唇膏，游玩无忧；
食品：吃货们，零食自己准备些吧！
其他：身份证件必带，各种打折证件。
关于行李
在第二天抵达五台山徒步起点后，车辆会把我们徒步过程中不用的行李运送到山下合作的酒店。徒步过程中的三天伙伴们将见不到自己的行李箱，徒步用的装备用品需要全程背在自己身上。所以请大家在太原集合时，就收拾分装好装备用品，徒步用的装备尽量精简，轻装上阵。
行前提示
1、房间安排：
（1）五台山台顶住宿是寺庙挂单，条件简陋，大家可以带上睡袋内胆用来隔脏；
（2）分房时会尽量满足同行者同屋，但不做保证；
2、活动接受家庭、机关、单位、学校、社团，公司等各类团体定制；
3、在不减少项目的前提下，领队有权根据实际情况合理调整游玩顺序；
4、五台山昼夜温差较大，请根据通知信息，带合适的服装，用品出行；
5、为了响应环保部门要求，部分住宿不配一次性用品，请大家自备洗漱用品哦；
6、在活动期间，听从领队的安排。不得擅自行动脱离集体，以免不安全事故的发生；
7、60岁以上的伙伴报名，请咨询客服；
8、为保证您的安全，患有高血压、心脏病、哮喘病等突发性疾病或行动不便者不可参加活动，或行前与领队沟通；
9、若因不可抗力因素（堵车、暴风雨雪、风沙等）导致行程阻断，领队有权对行程做相应的调整，因此未产生的费用退还队员。同时，因此所产生的额外费用须由队员承担。对于活动中因个人因素和不可抗力因素、意外事件造成的事故和伤害，公司不负法律、经济责任。（不可抗力、意外事件等不可归责于公司的客观原因包括但不限于：恶劣天气、自然灾害、战争、罢工、骚乱、飞机故障、航班保护、恐怖事件、政府行为、公共卫生事件等客观原因）。
提示：以上图片版权归原作者，部分图片徐长红提供。
<>场作业管理考验管理者的随机应变能力，对餐饮从 业人员来说，特别有这方面的机会，尤其在对花钱及大爷的顾客，常疲于奔命，如果碰到喜欢占便宜的客人，他所需要的额外服务，更是不胜枚举，面对服务现场的 作业管理，实在令人伤脑筋。因为他没有绝对正确的标准答案，完全取决于当事人的应变。因地制宜，因人而异。
基本上整个现场作业，是一个纯动态性的团队组合，约略可区为：人的管理及事的管理。在人的管理上，是团队领导的部分，至于事的掌控，则为楼面管理。在人与 事的交流运作下，消费顾客应对上，其产生的场面，实是不易掌握，若未经现场判断训练，就工作经验的累积，很难掌握混乱的场面。
★ 人员管理★
是一个棘手的问题，团队成员都是独立的个体，所以管理不易，而且在个人领导风格与管理概念有些差异的情况下，整个团队形成自有他的团体特色，因此，如何展 现管理才能，是另一个重要课题，但是不论工作方式如何，现场作业管理干部都应随时注意到全店营运作业及人力调配情形，应该掌握提前预期准备的原则，清楚现在有任何问题发生该做什么。随时提高警觉去应变。也应因此在管理上选择一个绝对的好位置是必须的，而全场动静及事情的派配上，都应该让所有工作 者都知道，你随时都在，随时都掌控应变各事情，并督导人员卖力不懈的工作。
?事的掌控?
是一个比较简单的问题，就整个现场作业管理来说，他是经由人、机器、设备及产品综合运用与协调，来进行现场调度及控制。
⊙ 1、事前的准备工作 ⊙
< class="pgc-img">所谓预则立，不预则废，在餐饮服务业 的现场作业管理及人力调配运用的状况下，更是重要。事前的工作预备是现场作业运作中最重要的基础，管理者若没有在事先针对人、事、物、机器等各类用品，做 好事先规划及安排，就好象战士上战场未带枪、子弹及配备一样，在事先有系统对外场需求用品做规划及准备，是最基本的工作。例如外场备份餐具准备各类耗品的 存量状况、厨房生鲜食品的处理及数量等等。当然也别忽略了对人员的安排，并对设备的使用状况，做适当的保养及检查，最重要的功夫还是在确认各类资源的调配 运用是否充足无虑，足以供应正常营业时段的顾客需求。
★ 2、建立分工系统★
一般而言，授权分工是一种有效的管理方式，而现在现场作业管理必须如此。虽然已有了一般事物的事先预备，但是面对一个无法掌握消费者的动态现场管理，必须做最完善的设想及最快速的服务，以确保在任何事件发生时，都能圆满解决，所以组长、领班、主任等管理干部的区域分配及分工运用非常重要，一方面可以将个人所属划分清楚，另一方面也经由层层节制的指挥系统，做有效的团队运作，如此不仅训练个人对事件发生的反映及处理能力，也透过分工授权方式，有效管理现场作业。
?3、适当的人员安排?
餐饮业的离、尖峰营运状况显著差异，在人力的安排上，必须深思考虑，来应对营业时段的需求，训练工作的需要，工作人力状况等等问题，因此在人力调配及使用 上，均应事先规划，尤其所谓关键性工作站的人选及训练的人力组成状况，都应事先详尽安排，如此一方面可以达到训练。另一方面也做一次现场人力盘点，使作业 现场不会因公休、请假而造成作业困扰。如果因人力不足或调配不力而造成任何问题，是管理者应该认真思考管理责任。
⊙ 4、善用各类报表 ⊙
不管做任何事情，日复一日、年复一年，忙碌紧凑的工作占去管理者太多时间，因此如何善用各类检查表，来帮助记忆及管理，是非常重要的事。不管是开店、打 烊、餐前检查表或是服务、品质、卫生等稽核表。甚至洗手间的清洁时表等等，都应详尽规划安排，使表格能够发挥检核表功能，又能在短时间及食物上发挥最大效 能，如此则可以省掉一些不必要的时间浪费，而能在顾客管理上，做营业促进的公关功能。
★ 5、建立追踪管理★
当我们经由各类检查表，来检核整个服务现场时，如果有任何不合乎作业标准或不完善的事情时，就全部列出各类代办事项，并将事情之有先次序、处理方式、责 任归属等问题、经由沟通授权、追踪处理及复核的方式，来达到随时管理掌控、随时汇报的目的。整个分权、授权、追踪、控制的管理模式、纳入现场运作，更能使 管理者在现场作业上，减少缺失，发挥更大效益。
? 6、随时巡视观察?
在现场作业运作管理中，最重要的就是整个现场的随时控管及事件处理，因此管理者就应其职掌其分配的作业区域，快速的走动式管理，不管从大厅、户外环境到 厨房后区、洗手间等等，每个小时至少要巡视一次，最好的状况是每半个小时巡视一次。而每次约三至四分钟内完成，并将各类缺失记录，分派授权处理及汇报，最 重要的是在各类事件尚未扩大时，即应妥善圆满处理结束，如果超过时限，应立即请示处置，避免事件扩大，造成更多作业困扰。
⊙ 7、有效判断处理 ⊙
管理者在走动管理时，应审慎观察各类状况，不管是作业流程或是顾客用餐等等，都应分辨是否违反标准作业规定或影响到客人用餐的不便或困扰，而这种违犯标 准作业的偏差问题，是直接影响或是间接影响到我们的顾客，他所影响的层面、范围、种类等，都必须判断其影响程度为荷，并将其分为最重要级、重要级、次重要 级等类别来做序列性的分派处理。
何谓最重要级，就是直接延误生产及产品风味，例如:主力产品挂单、厨房人员罢工等等。重要级是造成客人不便及不舒适的状况，例如：应对不对、产品供应有异等，而次重要级则是不会影响作业或引起不舒适的状况，例如：清洁度不佳、餐车损坏等。
★ 8、意外事件防处★
在现场作业管理中，顾客抱怨的情况最多，抱怨内容以服务品质为最，再其次为食物品质等。在处理顾客抱怨程序中，不管是食物品质、买单作业、服务品质等都 可就事件发生的处理的经验，建立一套基本处理模式来应对事件的发生，而一些常见的意外事件，如停电、停水、噎食、机械伤害、烫伤等处理程序，都应编列教案 来教育所有的员工，来应变意外事件的发生。
不管是哪一类事件管理者的处理方式及态度，是影响事件扩大重要关键，因此意外事件防范处理是必须事先规划，训练及建立体制的，所以不管是顾客抱怨或意外事 件，甚至重大危机处理等等，都应该在危机事件尚未发生时，企业本身均应成立危机处理小组，建立完整的处理对应模式，以随时掌握事件发展，做最完善的处理。
餐饮业现场作业管理绝非易事。管理人员在致力于餐饮业的教育训练时，应清楚任何作业规定及规范，都是比较倾向于个人的作业及职责，是比较容易训练的工 作，而由每个独立个体锁住成的工作团体，做整体运作管理时，就是一件难事，它是集各生产工厂、销售卖尝消费服务的综合式管理。
的确、餐饮服务业的管理不易，而现场作业教育训练更是难为，这也是整个餐饮业的管理精华所在，而其中管理的重点，则是管理人员，所应努力建立的方向。
<>以食为天，吃饭是人类日常必不可少的活动，但是由于互联网+时代的到来，传统餐厅的餐饮系统也发生了翻天覆地的变化，从一开始的扣扣相传发展到用笔和本子记下客人点的菜单到现在的智慧餐饮系统。
智慧餐饮系统通过不断的推陈出新以解放大量的人工服务，实现真正的智能餐厅。
普通消费者进入一家餐厅，一般都是服务员拿着单子让你过来点菜，在消费者经过多次考虑之后确定菜肴，此时服务员再从点单系统上下单，如需中途加菜，客户还要叫服务员过来走加餐程序，而往往对成本又严格控制严格的餐厅来说，服务员往往是不够用的，尤其是在高峰期，所以在很大程度上造成了客户投诉的较大的客户收入流失，对于商家而言就会影响口碑和营业收入，对于消费者来说无疑是增加了用餐时间，这样子很容易让消费者考虑是否下次来这家餐厅用餐了，因此这更加突出了智慧餐厅的作用。
未来的智慧餐饮点餐系统可以利用微信餐厅让消费者查看餐厅菜单并直接用消费者手机活着平板设备进行下单，对于临时家的菜肴和相关产品也会变得更加地便捷，而用餐之后消费者可以直接在手机端进入结账，无需进入现金支付。
未来的智慧餐饮对于商家收集运营数据而进行市场调节，也是非常方便的，对于餐厅的每日每月的消费收入统计表进行挂单，退单可以更好的分析市场行情的变化，时而对菜肴和价格进行相应的调整。从而控制成本做到营业额最大化费用最小化。
未来的餐饮必然是智能化的，所以智能化系统软件占据了很重要的部分，而且在互联网+时代如何利用好互联网这个工具，是传统行业发展的必经之路。
