张：我计划开一家私房菜餐厅，考虑购置一套收银设备，可以保障安全性（你懂的），最好是员工能马上上手，人员变动也没有影响。有好的收银设备推荐吗？顺带问问收银机的一次性购置开销要多少钱？

手工收银确实存在很多弊端，漏单、结错帐、店面混乱、账目不清晰、工作效率低......一套好的收银系统，不仅提高商店的工作效率，也大大减少了客人的结账时间。

可是，开餐厅有买收银机的必要吗？

传统的收银机，不仅占地面积大，价格高昂，而且需要一名专门的收银员在前台进行收银操作，虽然能够给餐厅提供便利，但绝不是最佳选择。

喜茶、日日香鹅肉饭店......快来看看这些生意火爆的餐饮店高效收银的秘诀吧！

喜茶——以排队闻名的网红茶饮店

特点：排队人数多，空间小

喝茶10分钟，排队3小时，这就是喜茶！茶饮店的店面空间一般都不大，如果要在店内引入一套收银系统，布线麻烦、体积庞大不说，一套有品质保障的收银系统，价格也要上万。

喝喜茶的时候，仔细观察就会发现，服务员其实是直接用智能POS进行收银的，没错，就是这么一台小小的机器，便可以轻松实现收银管理，支持微信、支付宝、银行卡、现金等多种支付方式，不仅高效收银，价格还便宜，难怪喜茶要选择它。

日日香鹅肉饭店——深圳人气最高单品店

特点：人气高，翻台率高

“日日香”不仅通过智能POS高效收银，更厉害的是，只需要一台智能POS，就可以实现点餐、加菜、排队、大数据分析等多种操作，这其中到底有怎样的秘密呢？

原来是用了“旗鱼点餐”系统，一套集合了智能pos点餐、手机自助扫码点餐、排队叫号、现场打印、菜品分类打印、全渠道支付、员工管理、当日经营数据汇总分析等多种功能的智能点餐系统，轻松实现点餐收银10秒钟，大大提高餐厅翻台率。

旗鱼点餐系统+智能POS，完全取代收银系统，让收银不受空间限制，价格也要远远低于庞大的收银机，不仅让餐厅点餐收银更高效，还节省了收银员的人工成本，难怪生意火爆的餐厅都在用！

着社会经济和科学技术的飞速发展，特别是计算机网络的发展，人们对安全技术防范的要求也越来越高。为了打击各种各样的经济刑事犯罪，保护国家和人民群众的生命财产安全，保证各行各业和社会各部门的正常运转，采用高科技手段预防和制止各种犯罪将会成为安全防范领域的发展方向。

饭店安装监控是非常有必要的。饭店餐馆工作人员流动性很大，不便于管理，容易给餐厅的安全造成隐患。因此，在厨房操作间、加工间、库房等重要出入口安装智能门禁视频监控系统，另外在饭店大门、大堂、走廊、收银台、电梯、停车场设置一套高清视频监控系统，严控控制出入人员，加强安全管理，并采集出入人员图像及物品信息，以便日后有记录可查。

在收银区必须安装高清监控，对收银员的收银工作，以及收银柜的现金，都能起到监管作用，最大程度的保障货款安全。

如果在大厅里安装适量的监控摄像机，对整个大厅进行监控录像，万一发生顾客安全事故或者财物失窃也能明确责任，让商家可以免责。

在厨房里安装适量的监控摄像机，对厨房操作进行实时监控，并且在大厅的大屏幕电视上实时播放，让顾客吃得放心，也便于老板了解和管理厨房工作。

在大门口安装一台监控摄像机，对进出人员和门口车辆、停车进行监控，更加保障往来人员和车辆安全，即便发生事故也能明确责任。

为服务员？在风林手游小编看来，就是在一些酒店、旅馆、饭店、KTV等场所为客户提供服务的人员。在以前，小编认为服务员嘛就是穿着统一的制服为客户提供点单、送餐服务。是一件比较轻松的工作。

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等小编进入社会才发现，服务员的工作极为繁琐，就拿小编了解到的一家连锁店服务员来说吧，早上十点半到饭店很美好， 要一直忙到二点也很美好， 三点半饭店会有伙食。 下午迎宾四点开始上班其他六点上班直到晚上十一点半下班 ，收银员十点下班 。初次之外 ，会给你分配洗碗筷子垃圾桶擦碗， 摆碗等工作 ，如果离家近大概十二点半能睡 。

女孩子天天如此多少护肤品也补不回来啊 。黑眼圈 、眼肿、 路途上的安全问题， 还要看老妈子脸色的老员工， 欺负新人 。

也就有了标题的说法——千万别选到店当服务员。的确服务员作为服务行业的一个职业，招来很多人的吐槽。当然小编也不是光带大家吐槽吐槽服务员这个职业，如果大家的确当下没有更好的选择可以看看小编的主业，或许我们的生活会有一番不错的变化。