月30日，砂之船（乌鲁木齐）奥莱与可爱的新疆餐饮品牌签订战略合作协议，预计6月初进场装修。届时，作为距离乌鲁木齐地窝堡国际机场最近的商业综合体，将为来往旅客提供“沉浸式”新疆美食文化体验。
签约现场
作为砂之船集团打造的第18家超级奥莱，砂之船（乌鲁木齐）奥莱位于乌鲁木齐国际纺织品服装商贸中心，距离乌鲁木齐地窝堡国际机场不足5公里。可爱的新疆餐饮正是看重这一区位优势，决定让品牌首次进驻商业综合体，计划在砂之船（乌鲁木齐）奥莱“超级农庄”区域，打造一片近400平方米的新疆特色美食广场，提供不少于70种特色美食。
新疆可爱的心疆饮食文化管理有限公司总经理宋长军说：“从酸奶、凉皮、黄面，到烧烤、大盘鸡、面包烤羊腿等，我们将提供种类丰富、价格实惠的新疆特色美食，吸引更多的人走进奥莱，品尝新疆美食、观赏新疆歌舞，了解新疆，感受新疆文化的美。”
据了解，砂之船（乌鲁木齐）奥莱包括地上三层、地下一层，分为超级运动馆、超级儿童馆和超级农庄三个区域，目前各招商品牌已进场装修，预计今年8月试运行。
砂之船乌鲁木齐分公司副总经理曾小丽说：“餐饮区是按照南北疆特色来打造的，还做了全国美食矩阵，希望将这里打造成一张新疆文旅名片，让来疆游客品尝到新疆美食，买到喜欢的新疆特色产品，将这里作为他们的第一站和最后一站。”
月7日
乌鲁木齐市公示第二批
餐饮平价示范店
包括大盘鸡、拌面、抓饭、牛肉面等
共计153家
今年7月，乌鲁木齐市首批102家餐饮“平价示范店”挂牌，在“平价示范店”的带动下，餐饮企业纷纷响应，坚持价格诚信，通过薄利销售，提升菜品性价比，平抑餐饮价格。
时隔一月，乌鲁木齐市公示的第二批餐饮平价示范店数量明显增加。其中，天山区有16家、沙依巴克区有38家、水磨沟区12家、经开区（头屯河区）26家、高新区（新市区）有12家、乌鲁木齐县有10家、米东区有39家。
这些餐饮门店主营大盘鸡、拌面、抓饭、牛肉面，餐饮品类价格微低于市场价，且长期坚持售价。经过严格的选树流程，餐饮“平价示范店”从众多餐饮门店中脱颖而出，将发挥示范带动作用，引导和调节市场餐饮价格，使物美价廉的大众餐饮能够较好地契合百姓的餐饮需求。
截至目前，乌鲁木齐市一共选树了255家餐饮“平价示范店”。
第二批乌鲁木齐市餐饮“平价示范店”名单
（以下排名不分先后）
天山区（16家）
原体育馆哈斯木烤肉店
地址：后泉路155号阳光城璟澜府3-门4
巴尔楚克烧烤店
地址：新华南路928号
西域尕攒劲餐饮
地址：天山区青年路270号
如斯朗美食
地址：燕儿窝路12号2-2-103
天山区体育馆路戈壁火山视觉餐厅
地址：体育馆路319-9号
天山区胜利路皇塔餐厅
地址：胜利路379号
苏氏牛肉面
地址：大湾北路183号
全麦香牛肉面
地址：天山区翠泉路全麦香牛肉面馆
艾海提麦尔江快餐厅
地址：龙泉南巷76号附3号
琼巴亚尼饭馆
地址：中泉街359号6号楼门面
伊课啦穆美食
地址：领馆巷62
海孜纳餐饮
地址：碱泉街376号
明宝餐厅（野蘑菇汤饭）
地址：碱泉二街65号
天山区碱泉三街西域沙食记餐厅
地址：碱泉三街341号
拌面特色大盘鸡店
地址：英阿瓦提路56号
天山区跃进街马虎椒麻鸡
地址：跃进街220号阳光雅居1期1号地4号楼103商铺
沙依巴克区（38家）
清龙鼎牛肉面
地址：南昌路271号清龙鼎牛肉面
依娜娃餐厅
地址：克西街416号
小乔辣子鸡餐厅
地址：老满城街666号旭辉燕来府3号4号楼第一层3-110商铺
沙依巴克区仓房沟中路水泥厂街建新牛肉面馆
地址：水泥厂街南三巷2号104
沙依巴克区雅山南路福来巴依美食餐厅
地址：雅山南路西二巷6号附1号
沙依巴克区和田一街沙迪克奇台正宗过油肉拌面馆
地址：和田一街29号
和田一街木洒大盘鸡拌面馆
地址：和田一街西一巷10号
沙依巴克区黑龙江路维俊酸菜牛肉面馆
地址：黑龙江路66号
沙依巴克区黄河路马三餐饮店
地址：黄河路48号
沙依巴克区黄河路牛世牛肉面烧烤甄选店
地址：沙依巴克区黄河路369号
沙依巴克区西城街叁元烧烤美食店
地址：西城街685号B7-102商铺
沙依巴克区阿勒泰路新巴楚餐厅
地址：西城街163号
沙依巴克区西城街纳肉孜美食
地址：西城街163号
沙依巴克区阿勒泰路富鼎牛肉面馆
地址：阿勒泰路215号
沙依巴克区西城街碧兰美食餐饮店
地址：西城街1号附1号
沙依巴克区阿勒泰路小梅马宝禄牛肉面馆
地址：阿勒泰路675号
沙依巴克区雅山北路苏氏牛肉面馆
地址：雅山北路16号
沙依巴克区水泥厂街马月有牛肉面臊子面馆
地址：沙依巴克区仓房沟中路671号
沙依巴克区仓房沟北路马大帅牛肉面馆
地址：仓房沟北路196号
沙依巴克区仓房沟路牛世烧烤拉面馆
地址：仓房沟路369号1楼
穆容食品店
地址：平顶山东路216号锦福苑小区8号楼214门面
白玉莲葱花饼店
地址：平顶山东一路汇嘉园小区46-5号
宏楼烧烤
地址：西北路33号锦福苑三七小二楼
国良拌面大盘鸡
地址：青河路90号
牛大碗酸菜牛肉面馆
地址：福海路857号
真味香牛肉面
地址：克西路2577号恒昌2-6商铺
胡杨红
地址：北园春B8-47
马尔曼牛肉面馆
地址：沙依巴克区西环中路57号1层1号门面
牛世牛牛肉面馆
地址：西山西街怡和小区1号公建
小舍拌面
地址：伊水湾一期S3-2-101
沙依巴克区西虹西路域兰香牛肉面馆
地址：西虹西路472号
沙依巴克区仓房沟中路阿宜拉餐饮店
地址：仓房沟中路297号原文化馆一、二层
沙依巴克区青峰路五八烧烤店
地址：青峰路297号雅山郡小区五号楼门面房一层12号、13号商铺
沙依巴克区扬子江路马三元老汤牛肉面
地址：沙依巴克区红十月小区东一区1栋1层9B室
天山醉美餐厅
地址：友好北路565号如意酒店二楼
富鼎牛肉面馆
地址：好南路168号临街门面1
米可抓饭
地址：明园西路165号
金香一号牛肉面
地址：棉花街27号
水磨沟区（12家）
水磨沟区南湖东路北六巷65吉品羊餐饮服务店
地址：南湖东路北六巷105号-12号
水磨沟区南湖北路索里合快餐店（老班拌面）
地址：南湖北路西一巷63号
三三子肉夹馍店
地址：西虹东路北六巷117号001室
新疆楼兰牧歌餐饮管理有限公司
地址：南湖西路42号西侧大院1号01号
大锅台
地址：石人子沟片区葛家沟村卧龙岗
小羊鲜鲜餐厅
地址：温泉东路北二巷2-1
何合抓饭
地址：新民东街
赵氏餐饮
地址：水磨沟区新民东街8号
穆雅阁牛肉面馆
地址：清园路39号轩和苑西一区B11-08号
三鼎香牛肉面馆
地址：清园路77号轩和苑A20栋107号
水磨沟区温泉北路伊味轩拌面馆
地址：温泉北路1号世界公园住宅小区一期3栋商业楼商业109室
水磨沟区温泉北路诺言美食店
地址：温泉北路1号世界公元七英里商业中心3楼A1-302、303玖域食尚美食广场商铺编号：四号档口
经开区（26家）
头屯河区中枢北路宴遇丝路东方餐厅
地址：中枢北路39号105号
头屯河区机务段路迎回头饭馆（拌面）
地址：机务段路23号
头屯河区东林街金石榴饭馆
地址：东林街313号
头屯河区机务段路麦香坊牛肉面馆
地址：机务段路39号
头屯河区金大碗牛肉面烧烤店
地址：银河街125号
乌鲁木齐经济技术开发区清龙鼎牛肉面馆
地址：上海路126号兰庭书苑4号楼1层3号门面
乌鲁木齐经济技术开发区马成成拌面大盘鸡店
地址：喀什西路579号
乌鲁木齐经济技术开发区巴雅缇餐厅
地址：校园路32号
乌鲁木齐经济开发区(头屯河区)徕疆过油肉拌面馆
地址：中亚北路138号1号商业楼1层101号
乌鲁木齐头屯河区目沙牛肉面馆
地址：乌昌路252号德海新天地A座商业138室
乌鲁木齐经济技术开发区特丰抓饭中亚北路店
地址：乌昌路252号德海新天地B座商业135室
乌鲁木齐头屯河区马宏明鼎兰餐厅
地址：校园路111-9号商铺
乌鲁木齐经济开发区(头屯河区)金戈壁餐厅
地址：萨尔达坂村152号
头屯河区萨尔达坂村清之泉餐厅
地址：萨尔达坂村326号
头屯河区萨尔达坂村清香缘餐厅
地址：萨尔达坂村346号
经济技术开发区（头屯河区）东南沟村萨合达特音乐餐厅
地址：东南沟村537号
头屯河区茂祥停车场奥巴玛特色拌面
地址：中枢北路1111维修区1-1-4.5
乌鲁木齐头屯河区八元骨汤牛肉面店
地址：沙坪东街1999号锦绣家园小区15-17号
头屯河区铁银街温暖的世界餐厅
地址：铁银街88号（新疆北方钢铁物流园B区1号楼116室）
乌鲁木齐头屯河区仁燕楼饭庄
地址：北站公路1341号
乌鲁木齐经济技术开发区马旭伊犁家常拌面大盘鸡店
地址：深圳街31号
乌鲁木齐经济技术开发区阿旦子拌面店
地址：深圳街45号
乌鲁木齐头屯河区后街巴郎小锅抓饭店
地址：中亚南路198号A区2-1-108室
乌鲁木齐经济技术开发区石胖子抓饭餐馆
地址：深圳街17号
乌鲁木齐经济技术开发区中亚南路苏氏牛肉面馆
地址：中亚南路141号
艾丁家宴
地址：西流湖南路239号八点半总部
高新区（新市区）（12家）
新市区卫星路石榴子餐饮店
地址：卫星路138号
新市区西环北路兰世牛肉面餐饮店
地址：西环北路989号昊元尚品小区4号商铺101室
新市区迎宾路小巴郎餐饮店
地址：迎宾路1466号莱茵庄园D29B栋3层商铺
高新区（新市区）迎宾路巴沙娜餐厅
地址：迎宾路1341号蓝天公寓院内108号
高新区（新市区）城北大道杨宝生天天餐饮店
地址：城北大道3599号新联市场餐饮区L-48、49
鲤鱼山南路三鼎香牛肉面馆
地址：鲤鱼山南路美仑环球港商住小区6幢1层商业104
新市区卫星路杨记拌面馆
地址：卫星路61平35栋1号
高新区（新市区）西环北路马记元牛肉面餐厅
地址：西环北路728号春天雅居小区50号楼1层4号商铺
新市区东站路喜客来牛肉面馆
地址：东站路228号四季花城万科生活广场S6栋1层11号商铺
新市区吾提阿塔希餐厅
地址：鲤鱼山南路98号
高新区（新市区）北京南路苏氏牛肉面店
地址：北京南路199号
高新区(新市区)鲤鱼山南路伊佳仁美食坊
地址：鲤鱼山南路1080号鲁达国际商住小区2幢1层A2号
乌鲁木齐县（10家）
乌鲁木齐县马西亚牛肉面一分店
地址：永丰镇农贸市场对面乐嘉苑小区二号楼
乌鲁木齐县永丰市场马立虎牛肉面馆
地址：永丰镇永丰市场
乌鲁木齐县李飞夜风味小吃店
地址：永丰镇综合市场
乌鲁木齐县香约楼兰餐厅
地址：永丰镇亚心社区农机站北1号
乌鲁木齐县永丰镇永丰村赛北香农家乐烧烤店
地址：永丰镇永丰村4-200号
乌鲁木齐县美味餐厅
地址：水西沟镇南水路158号
乌鲁木齐县水西沟镇水西沟村马文兵农家乐饭庄
地址：水西沟镇水西沟村114号
乌鲁木齐县水西沟镇水西沟村蝴蝶农家乐饭庄
地址：水西沟镇水西沟村164号
乌鲁木齐县板房沟镇二宫村马忠俊农家乐饭庄
地址：板房沟村四队
乌鲁木齐县板房沟镇七工村食尚客小炒
地址：天峡社区南江路
米东区（39家）
乌鲁木齐市米东区包饼客餐饮店
地址：米东南路5280号3幢113号
乌鲁木齐市米东区壹菜一味家常菜
地址：米东南路5229号
乌鲁木齐市米东区草原犊丸子汤金坤新城店
地址：米东南路5190号
乌鲁木齐市米东区夫妻大碗拌面
地址：721号-19幢-1单元-110
乌鲁木齐市米东区马者不牛肉面馆
地址：721号-19幢-1单元213
乌鲁木齐市米东区小赫赫拌面馆
地址：721号-18幢-1单元108
乌鲁木齐市米东区马双娃农家土鸡辣子鸡专卖
地址：永华东街240号
乌鲁木齐市米东区小安千里香饭店
地址：永华东街240号
乌鲁木齐市米东区兰至尚牛肉面馆
地址：永华东街516
乌鲁木齐市米东区偶遇马家牛肉面溪语原筑店
地址：永华东街388
乌鲁木齐市米东区柒零后大碗拌面店
地址：米东南路东五巷62号天化小区
乌鲁木齐市米东区东桥拌面大盘鸡馆
地址：万和街北一巷19号1栋201号
乌鲁木齐市米东区杨老四拌面馆
地址：万和街北一巷19号1栋202号
乌鲁木齐市米东区十三号辣子鸡总店
地址：振兴中路253号
乌鲁木齐市米东区疆穆戈牛肉面店
地址：振兴中路1150号
乌鲁木齐市米东区伊香阁大盘鸡拌面餐店
地址：振兴中路1760号
乌鲁木齐市米东区艳艳香拌面大盘鸡店
地址：广兴西街1428号
乌鲁木齐市米东区哈慕德餐厅
地址：振兴中路1640号
乌鲁木齐市米东区源香园牛肉面馆
地址：广兴西街433号
乌鲁木齐市米东区依莎褐大盘鸡店
地址：碱沟西路1287号
乌鲁木齐市米东区天熹快餐店
地址：古牧地西路322号
乌鲁木齐市米东区玄清香牛肉面店
地址：碱沟西路2238号S6-104
乌鲁木齐市米东区苏莱曼尼红烧牛肉面烧烤
地址：广兴西街258号
乌鲁木齐市米东区夸张鸡红烧鹅拌面
地址：广兴西街282号
乌鲁木齐市米东区庭香宴特色拌面馆
地址：永丰南路517号
乌鲁木齐市米东区老味道大盘鸡店
地址：乐民路美食街43号
乌鲁木齐市米东区阿燕风味大盘鸡店
地址：米东南路3570号101
乌鲁木齐市米东区味疆来拌面大盘烧烤店
地址：米东南路盈科梧桐山畔内
乌鲁木齐市米东区阿纳尔美食店
地址：米东南路3257号
乌鲁木齐市米东区贝格扎德特色烤肉美食吧
地址：米东南路西三巷华凌建材进出口基地桥梁厂外围搭棚第1单元01、02商铺
乌鲁木齐市米东区马班餐饮服务店
地址：山韵路100号
乌鲁木齐市米东区李面请牛肉面馆
地址：永华西街南一巷249号
乌鲁木齐市米东区阿有布牛肉面馆
地址：米东南路1528号3幢
乌鲁木齐市米东区石化春圆餐厅
地址：石化学苑路1422号
乌鲁木齐市米东区民贤达餐饮店
地址：石化中鼎街723号105-05
乌鲁木齐市米东区食本斋牛肉面馆
地址：石化三区100-3-1-1-110
乌鲁木齐市米东区哈氏酸菜牛肉面刀削面
地址：华泰街297
乌鲁木齐市米东区老邻居特色美食店
地址：华泰街231号8栋门面
乌鲁木齐市米东区楼上老马拌面大盘鸡店
地址：华泰街263号
第一批乌鲁木齐市餐饮“平价示范店”名单
（以下排名不分先后）
乌鲁木齐县（10家）
乌鲁木齐县甘沟乡东风村艳祥玉农家乐饭庄
地址：乌鲁木齐县甘沟乡东风村
乌鲁木齐县萨尔达坂乡金家大院农家乐饭庄
地址：乌鲁木齐县萨尔达坂乡赵家庄村1队
乌鲁木齐县福满满餐厅
地址：乌鲁木齐县托里乡乌什城村十字路口
乌鲁木齐县牛世牛牛面店
地址：乌鲁木齐县水西沟镇水西沟村3队49号
乌鲁木齐县马超小栈
地址：乌鲁木齐县水西沟镇方家庄村61号
乌鲁木齐县新马牙赛牛肉面
地址：乌鲁木齐县水西沟镇水西沟村59号
乌鲁木齐县板房沟镇七工村美香园拌面王
地址：新疆乌鲁木齐市乌鲁木齐县板房沟镇七工村
乌鲁木齐县马者不牛肉拉面馆
地址：乌鲁木齐县永丰镇亚心社区乡政府对面
乌鲁木齐县板房沟镇七工村马旭宏牛肉拉面馆
地址：乌鲁木齐县板房沟镇南华路50号
乌鲁木齐县麦麦提抓饭拌面王
地址：乌鲁木齐县永丰镇亚心社区对面门面房
天山区（19家）
一甸茶餐厅
地址：天山区青年路246
翠泉路金翠源美食店
地址：天山区翠泉路563号
巴巴汗
地址：青年路南一巷54号
天山区团结路塔希娜美食城
地址：天山区团结路236号
马三餐饮
地址：天山区建设路成基大厦212号
皇花苑餐厅
地址：大湾北路779号金坤B区4号楼4号商铺
顺明新疆风味
地址：健康路229号
雪莲花餐厅
地址：光明路39号时代广场小区1栋5层商业1
抓饭老爷
地址：马市巷25号
米拉丁美食
地址：天山区明华街235号晨光佳苑一期9号楼9号门面
英纳克餐厅
地址：天山区明华街291号18号门面
天山区解放南路豪放餐厅
地址：珠拉6层02
塔希娜餐厅
地址：三屯碑路477号
域上米餐饮店
地址：东环路68号7号商铺
天天凉皮
地址：饮马巷116号106
天山区解放南路鑫开达快餐厅
地址：天山区解放南路501号
马三元牛肉面
地址：解放南路316号
黑麦兰州牛肉面
地址：富康街695号
永盛斋牛肉丸子汤馆
地址：天山区大湾北路729号
沙依巴克区（21家）
疆味久远（友好店）
地址：友好南巷50号
新丝路
地址：经二路145号
新江好过油肉拌面（青河路店）
地址：青河路196号
大院子芦花鸡
地址：金沙江1号楼5号门面
回香源拌面餐饮
地址：青河路104号
爱客来餐厅
地址：仓房沟中路297号
祖力亚快餐厅
地址：沙依巴克区恰尔巴格街2100号中泰雅居小区11幢1层商业108号
伊犁特色拌面
地址：克西路2577号恒昌1-5商铺
马来拜拌面
地址：吐鲁番路
塞班羊羔肉抓饭
地址：奇台路658号A栋169，170号
西楼兰抓饭
地址：伊宁路239号
丰惠源抓饭
地址：平川路198号门面2-2
马三元牛肉面
地址：友好天一大厦A座一层一室
马有布牛肉面
地址：沙依巴克区扬子江路33号
兰世牛肉面
地址：沙依巴克区扬子江路42号
牛世牛肉面
地址：长江路532号
疆味情私房牛肉面
地址：荣和城四期F区F8-3商铺
李氏牛肉面
地址：364号克西路林森国际
大腕牛肉面
地址：和静街
伊穆轩兰牛肉面
地址：沙依巴克区西山东街伊穆轩兰牛肉面
沙依巴克区雅山北路苏氏牛肉面馆
地址：雅山北路16号
水磨沟区（9家）
大盘三黄鸡
地址：水磨沟区南湖北路西一巷10号
水磨沟区红山路小马拌面
地址：水磨沟区红山路217号
水磨沟区龙鹏路西域马良快餐店
地址：龙鹏路1199号万科大都会商住小区1幢1层商业102号
水磨沟区凤起街疆味源餐厅
地址：恒大绿洲一期1-S105
米悉抓饭
地址：水磨沟区红光山路北三巷1号中海·萃景苑(126.127地块)2栋底商住宅楼商业105室
楼兰抓饭
地址：凤翔街1226号
牛人牛肉面拌面
地址：南湖东路南二巷95号
兰世牛肉面
地址：犁铧街54号
面大厨餐饮
地址：立井街198号
米东区（15家）
冶氏六号辣子鸡
地址：轮台东路3718号1幢
吴氏大盘鸡
地址：民康南路488号
老城街壹号烧烤店
地址：石化16区三角市场
马林大盘鸡
地址：米东中路1739号
麦金花饭店
地址：碱沟中路365号
万胖子餐厅
地址：民康南路452号201
托克逊老四号拌面
地址：石化学苑路960号
胖老马沙湾大盘鸡拌面饭馆
地址：米东区华泰街231号明天小镇二期1-0号
西部娜依
地址：石化学苑路370号
天玺牛肉面
地址：古牧地东路618号
清香牛肉面
地址：米东中路2465号
麦燕儿牛肉面
地址：米东中路1983号
兰香餐饮
地址：府前中路1338号102号71-1-101
云峰牛肉拉面
地址：石化学苑路1276号
木香缘牛肉面
地址：华泰街186号明天小镇二期负5号门面
经开区（头屯河区）（21家）
奇台过油肉拌面
地址：翠竹园商业104号
托克逊拌面
地址：8号住宅楼底商-104
蒋胖子拌面烧烤
地址：天柱山街317号
金牌拌面
地址：泰山街46号
焦师傅拉条子
地址：洞庭路71号金色时光7栋107号
上条街餐厅
地址：钢花街63号
乌鲁木齐市头屯河区艾尼瓦尔大院美食
地址：头屯河区屯坪南路35号
西部努尔牛肉面馆
地址：头屯河区新村街146-102号面积170
香福大盘鸡拌面馆
地址：经济技术开发区玄武湖路666号第3-C2栋1层商业31号房
原始辣子鸡
地址：卫星路499号秦郡1栋负一层1区商铺
香山居
地址：洞庭路108号香槟水岸A区1栋10号
乌鲁木齐市头屯河区艾尼瓦尔大院美食
地址：头屯河区诚信街63号
四季膳抓饭店
地址：宝能城3-C2栋1层商业34号2层
绿谷四季酒店餐厅
地址：喀纳斯湖北路418号金吉利小区2号商业楼5室
艾力江快餐
地址：博湖路147号C区B段104号
小胡杨抓饭店
地址：安康路10号
原味香牛肉面
地址：经济技术开发区玄武湖路666号宝能城3-05栋1-2层商业10号房
西部尔不都牛肉面
地址：洞庭湖路536号雅叙苑2号楼1层商业109号
宜家牛肉面
地址：洞庭路108号香槟水岸B区9栋18号
金兰香牛肉面馆
地址：机务段路98号A47-228号
头屯河区鼎盛尚汤牛肉面
地址：头屯河区魏户滩路287-1号
高新区（新市区）（2家）
思泊湖牛肉面
地址：北京南路556号百信钻石苑D座一层外街门面01号
东稻西拌面抓饭
地址：北京南路556号百信钻石苑D座一层外街门面
达坂城区（5家）
柴窝堡王霞老店
地址：达坂城区柴窝堡98号
宝琴辣子鸡
地址：达坂城区柴窝堡283号
达坂城区艾维尔沟春红饭馆
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< class="pgc-img">来源：乌鲁木齐市融媒体中心、乌鲁木齐饮食服务行业协会
山网/新疆日报记者 赵悦
今年春节，乌鲁木齐厨师上门这种餐饮形式快速走进了市民生活，掀起了一股餐饮市场热潮。
早在3天前，市民王凤霞就预约了大年三十的家宴上门厨师。她告诉记者，厨师上门费用在自己的接受范围内。春节前自己工作太忙，年三十家里十几口人聚会，根本没时间买菜准备。请厨师上门，不仅做的饭好吃，在家里亲情氛围也浓厚。
2月7日，因为要招待重要客户，乌市一家名酒会所负责人郑巧文已提前预订好了春节期间厨师上门服务。
< class="pgc-img">2月7日，乌鲁木齐市北京路一家饭店厨师在教乌鲁木齐高新技术产业开发区（新市区）北京路街道北京路口社区居民做年夜饭。石榴云/新疆日报记者 赵悦 摄
在郑巧文看来，有专业的厨师做菜，就相当于把餐厅搬到了会所里，跟合作伙伴洽谈业务，成交概率也大大提高。“请厨师上门，收益可不只是吃顿可口饭菜！”她说。
“跟前两年比，今年春节厨师上门业务大爆发。”这几天，厨师师玉宏的预约咨询电话响个不停，团队春节期间的服务订单快排满了。
从事餐饮业已有10年的师玉宏，今年干劲特别足。入冬以来，厨师上门服务进入了市场旺季，师玉宏团队6个厨师忙得不亦乐乎。“干这一行时间自由，工作相对轻松，收入可观。”他说。
一个月前才开始做厨师上门服务的厨师魏亚星，现在几乎天天都在接单。“月收入一两万元，比开店强多了。”他尝到了甜头。
拥有3家门店的新疆百成酒店管理有限公司，已在乌市打响了“私厨上门”品牌。该公司市场部总监刘飞介绍，去年以来，公司厨师上门业务增长迅速。以前是一周接几单业务，现在一天接几单业务，逢年过节更是每天有近10单业务。
< class="pgc-img">2月7日，乌鲁木齐高新技术产业开发区（新市区）北京路街道北京路口社区居民在品尝饭店推出的年夜饭。石榴云/新疆日报记者 赵悦 摄
记者在采访中获悉，目前乌市厨师上门服务中，商务宴占七成、普通家宴占三成，业务量每年都在稳步增长。这让一些厨师团队和餐饮企业从中看到了大“钱”景。
正在创业期的师玉宏，准备年后就注册成立公司，专注厨师上门业务。他说，年后还会有很多人到新疆寻求商业合作，商务宴请也会多起来，厨师上门服务有更大商机。
在会所宴请商务伙伴或者在家中宴请亲朋好友，这种颇有烟火气、轻松自在的餐饮新形式，已吸引了乌市多家知名餐饮企业进入。刘飞告诉记者，公司为此组建了数百人的专业厨师团队，制定了厨师上门服务流程，对厨师和服务人员进行了仪容仪表等培训，可根据顾客需求做粤菜、新疆菜、甘肃菜、湘川菜等不同菜系。“我们会在乌市深耕厨师上门餐饮服务市场。”她说。
