能结算台为什么如何快捷高效！近些年，传统食堂的基础建设被越来越注重，在管理能力和信息化管理能力方面不断提高，不断创新优化，选用智能结算台，对传统食堂进行优化提升，操作快捷，亮点多多。

智能结算台通过利用AI图片识别技术，实现自助快速结算。当顾客选取完菜品之后，将餐盘放置在餐饮结算台的结算区，系统会自动对菜品进行识别，完成整单价格的核算。同时，系统支持刷卡支付、移动扫码支付、刷脸支付等多种支付方式。

结算方式：

1. 餐盘识别：根据餐盘大小、形状、颜色定价，支持100种以上的定价模式。

2. 菜品识别：直接识别各类菜品、小吃、主食、饮料、水果等，仅需录入一张图片即可完成菜品学习，同时还能提供当餐菜品营养分析。

智能结算台的优势：

减少排队时间。自助取餐、自助结算，减少因排队、算错账等问题产生的时间消耗；

降低人工成本支出。近年来，餐饮业用工压力持续加大，采用智能化设备可以在传统食堂运营基础之上，减少人员数量，降低人力成本费用；

提升服务质量。

智慧餐厅通过智能结算设备的应用，倡导自助式就餐服务，改变传统食堂顾客的被动局面，让“社恐”人士也可舒适就餐。

快速提升效率

传统传统食堂都是通过阿姨打菜，速度跟不上的时候，大家需要耗时来排队。而现在有智能结算台，传统食堂阿姨提供把饭菜准备好，消费者自行选餐之后，可以扫码或者刷脸支付，2-3秒完成一单。满足消费者错开用餐高峰期，避免长时间在窗口滞留，浪费用餐时间，提高用餐体验。

大大降低风险

为保证系统内部安全没有风险，智能结算台系统将依据使用者自定来形成财务报告，多账户多层级管理。订餐时系统账户进行自动扣款，对账时精确导出，数据支持清晰明确。协助传统食堂节省成本，针对每一笔支出收入，应用人员，监管人员明确记录，提供全程追溯，保证系统操作安全和保密信息，减少系统运营安全风险。

智能餐饮、自助结算、人脸支付、自动洗消……在众多的餐饮场景中，一个个智能化应用早已遍布各处，为我们带来了与众不同的“智慧食堂体验”，也让我们的生活有了不一样的“科技温度”。

正因为是这样，这款高颜值、多功能的智能结算台才可以运用在医院、企业、学校等众多场所。智能结算台是餐饮升级的一种方向，方便且高效。

信息化正在加快传统行业升级的脚步，这在团餐传统食堂行业体现更加明显。改变传统模式的传统食堂运营模式，人们对传统食堂的印象也在慢慢产生变化，智能化的智能结算台协助传统食堂运营速度加快，通过互联网扶持，提高企业软实力的同时推进传统食堂打造信息化平台，助推全民快速进入智能化社会。

康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件。

《“健康中国2030”规划纲要》中指出，加强食品安全监管，完善统一权威的食品安全管理体系，完善食品安全信息公开制度，让群众吃的安全、吃得放心。

我国人口中，15%属于健康，15%属于非健康，70%属于亚健康，亚健康人口超过9亿！

并且亚健康导致的各种慢性病已成为今天国民健康最大杀手：

高血脂人口约1亿人！

肥胖症患者约7000万！

糖尿病患者约9240万人！

脂肪肝患者约1.2亿人

令人触目惊心的亚健康数据，使许多人对健康越来越重视，而在与生活息息相关的食品安全方面，健康饮食也尤为重要。

建设智慧餐厅，创造健康人生

速卖帮智慧食堂，运用AI图像识别及5G物联网等新技术，深挖传统食堂行业痛点，自主研发智慧食堂SaaS平台，打通从前厅结算到后厨运营的各个环节，可根据场景变化提供个性化定制服务，为多元化的食堂用餐需求提供智慧团餐一站式解决方案。

前厅自助结算

智慧食堂，刷脸就餐

1、AI图像识别结算台：

适用于自选菜就餐场景。机器菜品学习，高清摄像头对识别区内菜品进行自动核价，并显示总价和明细等信息，消费信息一目了然。

双重保障：当自动识别遇到障碍后，现场人员也可通过点击手动识别对菜品进行修改，再次识别。

降本增效：AI图像识别结束，无需内置芯片，餐具可重复利用。自动化结算系统，可以帮助食堂实现快速收银甚至无人化收银。支付方式灵活，高峰期就餐无忧。

离线无忧：智能结算台脱机收银功能支持断网情况下离线收银，断网告别手动转钱的尴尬局面~

2、智能称重结算台：

智能称重结算台采用先进科学的一体化设计，集成了保温菜盘、电子称、感应器、显示屏等多个设备。结算过程无需人工干预，极大地提升了结算效率，缓解了结算排队拥堵的问题。

称重计费，一菜一价。采用高精度重力传感器，精确计算顾客拿取菜品重量，吃多少拿多少，拿多少扣多少。控制打餐分量，杜绝粮食浪费。

绑定多样，用餐便捷。无人值守，自助称重结算。绑盘机支持多种托盘绑定方式（扫码、刷脸、刷卡），绑定成功后自助取餐，每笔订单自动扣款，体验无感支付。

此外，《纲要》中还指出，要制定实施国民营养计划，深入开展食物营养功能评价研究，开展示范健康食堂和健康餐厅建设。

据《中国人健康大数据》显示，目前中国2.7亿在校生蛋白质摄入量不足，仅为标准的65%。铁、钙，锌严重不足，维生素A的摄入量仅为标准的15%！

盲目补充各种营养，不如选择智慧食堂新思路。

智慧食堂数字化平台系统提供门店菜谱功能，用于合理搭配菜品。食堂管理部门可以提前制定每天各个餐次各档口的菜谱计划，从而有效保障食堂计划性生产的良好执行。

食物多样，健康搭配。大数据根据每笔交易后的订单，分析个人就餐营养摄入情况，推送个性化营养健康报告，提供健康饮食建议，保障膳食营养均衡。

智慧餐厅广泛运用于社区、医院、学校、园区、企业单位等场景，为人们的生活带来了极大的便利。速卖帮智慧食堂，致力于提供智能化团餐解决方案，并不断进步，引导居民形成科学的膳食习惯，推进健康饮食文化建设。

数字化浪潮席卷全球的今天，各行各业都在积极拥抱智能化转型，餐饮业也不例外。随着消费者对用餐体验的不断追求和餐厅运营管理的日益复杂，智慧食堂的概念应运而生。其中，智能结算台作为智慧食堂的核心设备之一，以其独特的优势和功能，正在逐步成为数字时代餐饮支付的未来。

一、RFID智能结算台的定义

智能结算台是一种集成了射频读写装置、工控主机、商显设备、支付设备等一体化集成的餐饮设备。可对进入结算区的智能餐具快速读取、计算，并语音提示就餐者完成核对、自助结算等，结算效率是人工的三倍。智能结算台的引入，不仅提升了顾客的用餐体验，也为餐厅管理带来了革命性的变化。

二、智能结算台的功能

以下是杭州雄伟科技RFID结算台功能

1.智能结算

智能结算台具备自动识别餐具的功能，能够准确核算多菜品的总价。顾客只需将餐具放置在结算台上，系统便会自动读取餐具信息并计算价格。这种智能结算方式不仅提高了结算的准确性和效率，还减少了人为操作可能带来的错误和纠纷。

2.快速收银

支持一卡通、掌上通付款码、人脸支付、第三方支付等多种结算方式，满足了不同顾客的支付需求。顾客可以根据自己的喜好和习惯选择合适的支付方式，实现快速、便捷的收银体验。

3.用餐统计

能够实时显示消费人次、交易流水等信息，为餐厅管理提供了重要的数据支持。餐厅管理人员可以通过这些数据了解餐厅的运营状况，及时发现问题并进行调整。

4.排菜管理

智能结算台支持菜品酒水、价格、餐别等设置添加。餐厅可以根据实际情况灵活调整菜品和价格信息，满足不同顾客的需求。同时，智能结算台还支持菜品分类和排序功能，方便顾客快速找到自己喜欢的菜品。

5.餐别更新

智能结算台支持定时自动切换餐别及菜品价格，确保餐厅在不同时间段内提供合适的菜品和价格。这种自动更新功能不仅减轻了餐厅管理人员的工作负担，还提高了餐厅的运营效率。

6.数据分析

智能结算台收集的数据可以帮助餐厅管理人员更好地了解市场需求、顾客偏好、热门菜品等信息。通过对这些数据的分析，餐厅可以优化菜单、提高利润，并制定出更符合市场需求的经营策略。

三、产品特点

1.双天线增益识读

采用双天线增益识读技术，有效增加了覆盖范围，使得餐盘信息读取更加灵敏、快捷。这种技术保证了结算台的稳定性和可靠性，为餐厅提供了更加优质的服务体验。

2.金融级工控主机

采用金融级工控主机，具有增长使用寿命、降低故障率、提高安全等级等特点。这种主机保证了结算台的稳定性和安全性，为餐厅提供了更加可靠的技术支持。

3.模块化结构设计

采用模块化结构设计，使得设备具有可伸缩性和可扩展性强的特点。餐厅可以根据实际需求进行设备配置和升级，以满足不同规模和需求的餐厅运营。

四、智能结算台的优势

1.提升效率

智能结算台通过自动识别餐具、快速收银等功能，有效提升了餐厅的运营效率。顾客无需排队等待，减少了等待时间，提高了用餐体验。同时，餐厅也减少了服务员的工作负担，提高了工作效率。

2.降低成本

智能结算台的引入减少了服务员的需求，降低了人力成本。同时，通过减少订单错误和纠纷的发生，也降低了餐厅的运营成本。此外，智能结算台还支持多种优惠活动，为餐厅吸引更多顾客提供了有力支持。

3.数据分析

智能结算台收集的数据可以帮助餐厅管理人员更好地了解市场需求和顾客偏好。通过对这些数据的分析，餐厅可以优化菜单、提高利润，并制定出更符合市场需求的经营策略。这种数据分析能力为餐厅的长期发展提供了有力支持。

随着数字化浪潮的不断发展，智能结算台已经成为餐饮业中不可或缺的一部分。它以其独特的优势和功能，为餐厅运营带来了革命性的变化。作为数字化经营的有力工具，智能结算台是餐饮业未来的发展趋势。因此，餐厅业主应积极考虑引入智能结算台，以适应这一不可逆转的数字化浪潮。