喷香哥、火锅车手、大雄鹰，这些真性情的美食博主你认识吗？

来源：餐饮加盟

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：这样一群美食博主，隔着屏幕，我们都可以感受到他们的热情，他们强大的情绪感染力，再配上令人垂涎三尺的美食，有一种让人无法拒

这样一群美食博主，隔着屏幕，我们都可以感受到他们的热情，他们强大的情绪感染力，再配上令人垂涎三尺的美食，有一种让人无法拒绝的致死魅力；

他们扎根于各自的地盘，用各自地域渲染出的文化底色，精心耕耘自己的视频，每次都能给我们带来快乐的美食文化旅行；

他们性格鲜明，非唯唯诺诺、一团和气之辈，在生活中遇到这样的人，大家会很愿意和他们交朋友，是人群中最靓的仔；

他们真性情，敢于展现自己的魅力，不搞虚头巴脑、投机耍滑之举，是美食博主届的扛鼎之人。

他们就是“喷香哥”、“火锅车手”和“新疆大雄鹰”。

喷香哥

喷香哥的真名是史晓东，出生于山东临沂莒南县的一个农民家庭，父亲曾经当过兵。他的妻子老家在蒙阴县。喷香哥的家庭关系非常和谐，他和他的父母，岳父母还有舅舅等亲戚朋友经常相聚，他也是经常回老家陪伴父母，父母也经常过去与他们团聚。

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真性情的喷香哥

他的口头禅“喷香啊”、“要血命”、“你要是闻上那么一闻，那也是幸福的味道啊”，既展现了他对美食的热爱，又带着那么一点山东男人独有的直爽的可爱，让人忍俊不禁，也因而得名“喷香哥”。

喷香哥最让人难忘的就是他身上展现出的淳朴和真诚，经常在视频中和大家交心，他陪着父亲回多年前工作的地方故地重游的场景也是让人泪目。

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喷香哥和父亲故地重游

喷香哥最近也是减肥有道，比起以前略显富态的面容，现在的喷香哥显得更加健康和阳光。在小编心目中，“喷香哥”可说是山东美食博主届真性情的代表了。

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减肥有道的喷香哥

火锅车手

“火锅车手”原名肖茂竹，除了美食网红这个身份，据称他还是重庆“擂神火锅”的老板，还曾经做过两年的赛车手，这也是他的绰号“火锅车手”的由来。

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火锅车手

“钟情路边摊，踏遍小餐馆”、“好大个蹄花儿炖不耙”、“这个蹄花太霸道了”、“开整”，他的这些口头禅仿佛有魔性一样，让你听了一遍就再难忘怀。

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吃蹄花的火锅车手

这个钟情于川渝蹄花的男人，只要你敢在在深夜点开他，我敢保证你断难入睡，就算入睡，梦也会是蹄花儿味的。在小编心目中，火锅车手就是川渝美食博主中真性情的扛把子。

大雄鹰

“大雄鹰”原名麦吾兰江·图尔荪，来自美丽富饶的喀什地区。他的眉毛浓密而独特，因此被亲切地称为“浓眉哥”。

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大雄鹰

他的美食视频可说是和大雄鹰三个字契合得很好，因为他真是随心所欲，像一只雄鹰一样，想怎么整就怎么整，想往哪飞就往哪飞。

小编印象最深的还是他的羊腰子系列，动不动二十个羊腰子开搞，吃肉猛的我见过，吃腰子猛的真是少见。

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吃腰子的大雄鹰

你说他假吃？怎么可能，那你肯定是没去过新疆，小编因为工作原因，曾经旅居过阿克苏、库尔勒、伊犁、塔城等多个新疆城市，在这里，我可以很负责任地告诉大家：新疆大兄弟的吃肉量，不是我们这些星斗小民可以臆断的。

在新疆美食博主届小编最喜欢的就是大雄鹰了，原因嘛，就两个字：“真诚”。

现在的美食视频博主很多都靠着各种噱头去招揽流量，已经丧失了最初时候给我们带来的感动，我认为，只有真性情的博主才最能打动人心。

各位，你们觉得喷香哥、火锅车手、大雄鹰怎么样？

有同样喜欢喷香哥、火锅车手和大雄鹰的，举起你自信的爪爪可以吗？

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地朋友觉得到了重庆不吃顿火锅都没来过重庆

所以我为你精心推出

重庆火锅十二时辰排行榜

它们是嘞个样子

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巳时，9时至11时

隅中日禺，宜吃大虎火锅

据说下午3点这家就有人吃

所以吃大虎你还是要趁早

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锅底很醇厚，牛油很浓郁

腰片没有腥味且很薄，超配合干油碟（如果你不怕辣得舌头跳）

手打虾滑能吃到Q弹的肉质，摆盘也很特别

自助银耳汤和绿豆汤敞开喝，夏日必备你懂的

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地址：较场口小米市车站旁二楼

必点推荐：手打虾滑、冷过鸭血、武隆苕粉、九尺鲜鹅肠

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午间，11时至13时

日正亭午，宜吃杨光会鲜货火锅

菜品新鲜，推荐微辣

他们家不会辣得你跳，但会越吃越辣

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专利牛肉剁椒很多又很薄

一颗大虾剁成泥，完全没有添加嫩肉粉的假打

重点是这家分量灰常灰常足汤圆、银耳汤都自助

别多点，吃不完还是建议打包回去当夜宵

人生漫漫不必一次把美食吃完

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地址：重庆市南岸区南坪支路9号1-2协信城2栋1-2门市（近协信星光背后1号车库入口）

必点推荐：杨光会定制牛肉（重点推荐）、极品毛肚、活体金针菇

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午时，13点到15点

太阳偏西，宜吃黄姐老火锅

本地司机师傅都不一定晓得的居民楼苍蝇馆子

还好可以网上预约提前排队

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小郡肝是他们家特色

酥肉瘦肉偏多有嚼劲

虾滑也是虾肉超多Q弹爽滑

环境比不得大馆子但吃的是一种重庆人的热闹

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地址：重庆市江北区黄泥村163-1号

必点推荐：毛肚、黄喉、鸭肠、干贡菜、嫩牛肉、牛肝、香菜丸子

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申时，15点到17点

夕食日铺，宜吃等等老火锅

没错它是家网红风格火锅店

就是传说中长得好看还有货的“妹纸”

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卤鸡爪超级软糯

招牌圈圈肠会让你吃了停不下来

红糖糍粑会让不喜欢吃糍粑的你干掉一大盘

拍照的时候自带BGM的瓷砖九宫图都严阵以待

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地址：重庆市江北区观音桥北城天街星光68旁洋河一路中段石灰市李窜窜隔壁

必点推荐：毛肚、黄喉、鸭肠、炸酥肉、嫩牛肉、贡菜丸子、红糖糍粑

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酉时，17点到19点

傍晚日沉，宜吃珮姐老火锅

较场口这家，也是评价最高的

每次都是坐在梯坎上排队、排排队、排排排队

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麻辣牛肉很入味

酥肉自带花椒

贡菜配着丸子简直是绝配

反正每次我都在这家扶墙而出这样才对得起排队的伤害

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地址：重庆市解放碑较场口民生路四贤巷1号

必点推荐：屠场水牛毛肚、猪黄喉、精品鹅肠、麻辣牛肉、贡菜丸子

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戌时，19点到21点

日暮朦胧，宜吃邓莽子老火锅

店面比较旧还原了重庆火锅最传统的特色

位置有点难找找到七天假日酒店之后一直往前走

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九宫格锅底辣到边哭边擦汗

老肉片和绿色毛肚是必点的项目

酥肉很大份用来解辣超级有效

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地址：重庆市解放碑中兴路王爷石煲10号

必点推荐：毛肚、鸭肠、黄喉、老肉片、香菜丸子、脑花、鸭血

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亥时，21点到23点

入夜人定，宜吃擂神老火锅

很地道的重庆老火锅味道

点评口碑都不错性价比很高的一家

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擂神鱿鱼爽脆，分量足

擂神霸王菜板肉纤维感十足，蘸上辣椒面麻辣鲜香

竹筒贡菜丸子肉肥比例完美，新鲜现做

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地址：重庆市南岸区南坪支路9号1-2协信城2栋1-2门市（近协信星光背后1号车库入口）

必点推荐：杨光会定制牛肉（重点推荐）、极品毛肚、活体金针菇

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子时，23点到1点

夜未央，宜吃大龙老火锅

沙坪坝较出名的一家

一说起就是扑面而来的麻辣鲜香

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麻辣牛肉是他们家的王中王

苕皮是Q弹到爆

打一只生鸡蛋进汤锅，火辣荷包蛋简直不摆了

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地址：重庆市沙坪坝区小龙坎电台巷290号毕浪诊所旁

必点推荐：精品矛盾、涮嫩牛肉/涮麻辣牛肉、鸭肠、猪黄喉

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丑时—辰时，1点到9点

夜深人静宜吃泻立停

不要问我丑时寅时卯时辰时

还可以吃哪家火锅

在嘞阵子

我觉得你

应该在卫生间里久坐不起

但至少

你吃过重庆地道的火锅

站起来后

你又是一条想继续吃火锅的好汉

山城十二时辰好吃的火锅岂止这些

愿你在边吃火锅时边感受山城的热情

愿每个人都爱这座城

-End-

文字 : Niki

图片来自网络,版权归原作者

如有侵权请联系我们删除

话说，一方水土养一方人。重庆地质独特，三面临江，一面靠山。它依山建筑被称“山城”，它云轻雾重又称“雾都”，它夏长酷热被誉为“火炉”。那么说到重庆你会想到什么呢？相信对于不少吃货说，火锅绝对是重庆的一大标签，其声名远播，享誉中外。是当之无愧的火锅之都。今天小编就来说说那些排队排到腿软，好吃得合不拢嘴的重庆火锅店。没吃过这些好意思都不好意思说自己来过重庆。

情满山城老火锅

重庆老字号火锅品牌，在重庆更是无人不知无人不晓，虽然说位置并不当道但却影响不了吃货们对他的热情，不少的外地人都会慕名而来。他在味道上秉承老一辈的制作工艺，真正意义上将传统老火锅麻辣鲜香发挥到了极致，虽说近几年重庆火锅市场上出现了不少的新派火锅，但是说到要吃正宗的重庆火锅却还是要去这样的老火锅。

特色菜品：极品毛肚，手工虾滑，玫瑰肉丸

人均消费50元

地址：重庆市渝中区观音岩临华大厦附近

珮姐老火锅

这家火锅店这么受欢迎是并不是因为他的味道，主要还是他家的菜品非常有特色。由鸡肾、兔肾、猪肾、羊肾组成的四肾宝，帅哥喜欢它是因为它大补，美女喜欢它是因为它真的好吃。再配上干油碟，真的是辣得爽，嫩得爽。屠场水牛毛肚和鹅肠也是非常不错，新鲜，入口脆嫩爽。

特色菜品：水牛毛肚，九尺鹅肠

人均：95元

地址：重庆观音桥北城天街洋河一路

耙二哥腰片王火锅

耙二哥腰片王在重庆那是非常有名的，排队那是一年四季天天都有的事情，所以来这家吃火锅的朋友都已经习惯了，来了等就等嘛，反正就是非要吃才行。既然是腰片王，腰片自然是主打。腰骚处理得非常干净，全部用大铁盘子装，每一片大小、厚薄均匀，分量那是多多的。