个人的追求都是不一样的，有的人喜欢平淡，有的人喜欢忙碌。虽然追求和欲望不一样，但相信每个人心中都希望赚更多的钱，过更好的生活！所以很多人在有正式工作的同时也会去做副业，明星也不例外。
< class="pgc-img">明星虽然被粉丝称为男神女神，但其实明星和普通人一样，也需要想方设法赚钱来生活，在有了一定的资金以后，他们大多会选择做餐饮行业。相信很多朋友都知道，餐饮在生意中算是特别辛苦的，为什么这些光鲜亮丽的明星一窝蜂地去做餐饮呢？
首先就是市场需求。俗话说“民以食为天”。餐饮业的发展与人们的生活息息相关。即使在经济不景气的时候，人们还是要吃饭的。而明星们就是看准了这一点。进入餐饮业，在某种程度上保证了自己抓住顾客的刚需。
< class="pgc-img">其次就是餐饮行业门槛低。数据显示，截至去年，有60%的明星在餐饮行业开店，这其中根本原因就是明星投资餐饮行业没有技术要求。他们大多只负责进行投资，把店面管理的工作交给员工，不需要花很多时间。一旦生意成功，他们可以不费吹灰之力就获得高额利润。
因此，大部分明星选择从事餐饮业，虽然不算什么高大上的行业，但是胜在稳定。像房地产、珠宝首饰等一些传统投资领域，门槛相对较高，涉及的投资本金相对较大。一旦投资失败，会给明星造成巨大损失。因此，在目前的市场环境下，他们会选择稳定、低风险的餐饮行业进行投资。
最后就是明星效应。明星本身的人气和影响力在餐饮行业发展初期带来了巨大的优势。他们可以在各种活动场合宣传自己的新店，给店铺带来了巨大的流量，有了流量就意味着有了客源。
< class="pgc-img">而且娱乐圈说到底是一个圈子，这些明星利用自己在圈中的人脉，和其他明星一同合作开店，从而获得更大的流量。我们熟知的就有像陈赫和朱桢、李冰冰和任泉。再加上明星店开业后，会有很多圈内好友为他们做广告，巨大的热度下，明星做餐饮比普通人容易得多。
再加上明星都是有粉丝的，毫无疑问，粉丝将成为他们的潜在消费者。粉丝不仅可以成为消费者，而且还会自发地帮助自己的偶像店铺做广告，这在一些流量明星中最为突出。一个餐厅想要做得好，离不开口味、品牌、服务这三样。巨大的粉丝经济下，对于常人最难的创建“品牌”，对明星而言易如反掌，吸引着无数明星投身餐饮业。
< class="pgc-img">不过，说到底，明星开店是在利用自己的明星效益，满足普通食客的好奇心。因为明星有自己的本职工作，所以很多明星只是参与投资，并不参与管理。随着人们生活水平的提高和生活质量的提升，吃饭不再仅仅是为了生活，人们对美食的要求越来越高，餐馆的服务和口味在很大程度上决定着顾客是否还会再来。
明星餐厅和现在为人诟病的“网红餐厅”一样，一开始因为新奇感会很受欢迎，顾客会因为好奇而买单。但新奇感消退后，价格昂贵，菜品平庸，服务态度差，会逐渐让消费者失望，不再继续光顾。
< class="pgc-img">餐饮业产业链长，经营复杂，口碑受诸多因素制约。明星因为日常不关注餐厅的经营状况，只是用自己的名字作为吸引顾客的噱头，当餐馆出现问题后，明星也会随之背上骂名，最近的一些“明星店丑闻”大多都是因为这样。
< class="pgc-img">真正想要开店的人，要明确自己餐厅的定位。不管餐厅的人气高不高，最重要的还是餐厅菜品的质量。毕竟无论什么噱头，顾客来饭店最关注的还是食物的味道。
未来，随着餐饮市场的发展越来越庞大，消费者对餐饮的要求也会随着市场的变化而提高。未来明星们进入餐饮行业时，必然会更加慎重，为自己的口碑和品牌的后续发展深入思考。
<>知道从那天起，网上流行一句话，重要的事情说三遍。其实，心理学分析，人有效快速记忆的东西，一般不超过三条。当然，餐饮行业或者其他创业行业，重要的要素绝对不只这三条。我只是写下比较重要的三条，加以分析。
一个优质的创业项目，或者是行业。一般具有以下三点。
1，行业（项目）受众人群越广越好。
2，产品短周期内重复消费。
3，行业（项目）可以快速复制。
这会你一定会在大脑里思索，你现在从事的行业或者项目符合上面的三个要素不。不用着急，我慢慢用餐饮行业作为例子，给你一点点的分析。
第一个，卖粉笔和卖黑板擦，卖感冒药和心脏病药，卖除臭剂和洗发水，我想你一定明白了，那些产品赚钱的概率高呢，粉笔是消耗品啊，感冒药人人都吃过，心脏病可不是人人都有，你说有那个人不用洗发水呢？道理是不是很简单？创业是做大概率事件，不能说射击100人的心脏，总会有几个没死的人，你就得出结论，射击心脏不会死人吧。那么餐饮行业如何扩大受众面积呢？想想肯德基为什么做宅急送？你餐馆的外卖是不是在扩大你的受众人群，那衍生一下，是不是可以开发便于携带，容易保存，方便美味的特色食品，让更多的人品尝到你的特色美食呢？这方面的例子特别多，总结出来就是，让你的产品卖给更多的人！
< class="pgc-img">做受众人群多的项目和行业
第二个，产品短期内重复消费，你看，上午吃完，中午得吃，晚上还得吃，到点你就得吃饭，餐饮行业特别符合这个要素，那为什么有的生意不好呢？那是因为，饮食具有可替代性！重复消费也不一定到你的餐厅消费，人家凭什么到你的餐厅重复消费呢？原来，餐饮必须有回头客。那好，既然你需要理由，我就给你一个，来朋友，充值200元，米饭面条终身免费吃，这次给你一张优惠券，下次带个人来直接减50元，这种营销手法，不用我给你找吧，这里提醒一下，别再搞那种冲多少送多少的把戏，没多大吸引力，来直接的，今天充值，今天就可以用，立马免费送。要想尽一切办法想牛皮糖一样粘住你的顾客，让他不停的重复的在你这里消费。
< class="pgc-img">又要采购了。哎。。
第三个，快速复制这个行业，比如开封菜（KFC）全国各大城市基本都有吧，餐饮行业符合快速复制这个特性，那你有没有想过把你的餐厅快速复制呢?我能保证，9成以上的人，是不愿意把你的餐厅进行复制经营的。我建议，一旦店面运转良好，就开展加盟连锁，我一直反对加盟，是因为到处都是骗你加盟，我说的这个加盟连锁，是竟可能的把你的餐厅的特色进行程序化，和制度化，比如某个配料做成标准的，拿到任何餐馆都能直接使用。然后不收加盟费或者直接入股，利用合作共赢的方式在去开分店，开分店，开分店。而不是张嘴几万的收加盟费，然后不管你的死活，骗一个算一个。合作共赢，才能做大，做强。
< class="pgc-img">合作共赢的心态，才是成功的心态
各位老板们，码字不易，句句都是多年经营餐饮行业的心得体会，点个赞，留个言。就是对我最大的支持，真诚，真心的希望能对你有帮助。关注我，回家不迷路。
饭店吃饭，你喜欢自带白酒吗？
笔者就发现，不管是和家人朋友聚餐，还是在工作的应酬饭局上，大家都会自带酒水，甚至可以说，什么都能忘带，但白酒绝对不能忘。
< class="pgc-img">这要是在以前，自己带酒水去饭店估计会被笑话死，而且一般饭店也不允许带。
不过，现在自己带白酒就餐，已经变成了一件习以为常的事情，饭店也不会过多干涉了，这其中的变化就让人有点不解了。
< class="pgc-img">笔者询问了身边经常喝酒的酒友，以及从事餐饮行业的朋友，这才发现背后的真正原因，咱们接着往下看。
1、定价随意
不难发现，饭店里的不管是白酒，还是啤酒饮料，都比外面要贵上好多。
按照一般饭店加价率来算，裸瓶酒一般在50%，盒装酒一般在100%，可以说，一顿饭下来，一多半的钱都花在了酒上。
< class="pgc-img">这种获取利润的方式实在太刻意，很多酒友发现了其中的猫腻，觉得自带更划算。
2、可选择性低
饭店毕竟不是主营白酒，他们也只是根据自己的经验挑选了一些受欢迎的，种类相对受限。
而大家选择在饭店聚餐，一般都是比较隆重的场合，白酒是绝对不能马虎的。
< class="pgc-img">像是香型、度数、口味、知名度、品牌等各方面都在考量的范围内，所以对大家来说，还是自带白酒比较方便。
3、品质不可靠
现在的白酒行业本就十分复杂，不仅是价格虚高，酒质也无法保证。
酒精酒、假酒掉包是常有的事儿，特别是像茅台、五粮液这些大牌名酒，一旦是假的，丢的不仅是面子，还有身体安全。
< class="pgc-img">很多不懂行的小白害怕被坑，所以还是带自己的酒放心。
4、自带白酒的形式更方便
刚开始有这个习惯的时候，带一两瓶酒还好，如果是特殊场合要成箱地带，确实是太麻烦了，但现在不会有这种顾虑了。
几乎家家户户都有车，直接放后备箱，到了饭店，还有服务员会帮忙搬酒，没有什么负担，这也是大家考虑的一个因素。
< class="pgc-img">看完上面的4点，不少网友都直呼“太现实了”！
确实，不光是在饭店，就算是平常自己买酒，价格、酒质、口味风格也都是大家要考虑的因素，但往往因为市面上白酒种类太多，更容易酒精酒的藏身，大家挑选时不比在饭店轻松。
< class="pgc-img">所以下面给大家分享2款好酒，怕踩坑的酒友不妨直接参考。
（ps：基于大家在饭店用酒，一般都是领导、长辈饮用，所以分享的酒有酱香、浓香两种不同香型，都是正规大酒厂酿造，也是市面上最受欢迎的主流香型）
君中元私藏酒
53度酱香酒，口感丰富，层次分明，是很多喝酒多年的长辈、领导所喜欢的风味，而这个酒品质优级，还弥补了茅台价格贵，老百姓买不起的缺点。
< class="pgc-img">酿造人是曾传政，师承茅台原厂长李兴发，在贵州茅台镇酿造，占尽地利优势。
他的酿造初心就是让普通老百姓都能喝上好酱酒，所以选用的原料、工艺和茅台如出一辙，酿造过程一丝不苟，而且定价亲民。
但凡是喝过的老客，都纷纷称赞“茅香十足”，不仅自己经常回购，还会分享给身边的朋友。
用他们的话说，这个酒酱香味纯正浓郁，入口没有丝毫辛辣感和杂味，只有丰富的粮食香、微酸、窖底香在酱香中层层冒出，舒适自然，满足感很强，即便是喝完，喉咙里也有焦甜味回荡，让人还想再来好几杯！
老白汾酒
< class="pgc-img">单看棕红色瓶身，就给人一种有底蕴、复古感满满的感觉。
而且它出自山西，是清香型鼻祖汾酒旗下的中端产品，性价比高，好入口，对很多不常喝酒的人来说很友好。
清香型本就清爽甘甜，喝起来像是山间的清泉一样舒畅。
喝完只觉得身心舒畅，回味清甜，带有豌豆的清香，没有多余的杂味和辣味，是一款值得尝试的好酒。
在当地，常被当做宴席、聚会、应酬的专用白酒，可见其认可度还是很高的。
在白酒的选择上，大家往往考虑得很多，但不管是哪种，大家都不要忘了适量饮酒，有益健康，大家觉得呢？欢迎在评论区留言讨论。
