年深圳的餐饮行业，做什么生意最好，顾客最多，最挣钱? 又有哪些餐饮店却生意平平无奇呢？
经过长期观察和分析，得出的结论如下：
生意红火，表现佳的是这些：
1.麻辣重口味的重庆火锅表现很是出众。
重庆火锅今年在深圳真是遍地开花呀。你有没有发现你住的地方，一下子就新开了好几家重庆火锅店呀。
而且几乎家家生意火爆，顾客排长队，是吧。
2.成都小郡x串串。
一般开在沿街的巷道边，沿街摆桌的那种。生意也是好得不得了啊。从十点开门到晚上十点打烊，顾客一直都是络绎不绝呀！ 走路经过的时候，看着食客们，一个个吃得贼啦香。
3.螺蛳粉店。
今年深圳的螺蛳粉店也扩张得好快呀，开了一家又一家，家家满客。
4.淡口的椰子鸡，沿街的店生意真的很不错哦。
那么今年深圳哪些餐饮店不好做呢？
1.湘菜馆。今年湘菜馆倒闭的挺多的哈。不知道什么原因，后面再慢慢跟踪观察。
2.常德牛肉粉面。今年深圳的常德牛肉粉干不过螺蛳粉，好多常德牛肉粉店铺都被螺蛳粉店兼并收购了。
亲眼所见，好几起。
3.奶茶。今年的奶茶好像不太好做。
4.面包店。今年深圳的面包店也不太行销，生意一般般。
中村小巷里的肠粉店，居然可以月赚10万！钱真的这么好赚吗？
最近认识了一个餐饮朋友老高，让我对深圳的城中村有了新的认识！
在深圳工作的年轻人，几乎每个人都住过城中村，如果是在罗湖区、福田区上班的小伙伴们，那么80%的人都是住在城中村里面。
面对深圳小区商品房高昂的租金，很多小伙伴只能选择住在城中村里，城中村的租金如今也变得很贵了，10年前五六百块钱一个20平米的单间，如今在罗湖区需要1000元以上。
城中村又称为“握手楼”，楼与楼之间的间距很小，城中村的人流量非常大，里面基本上都是外地打工人。
< class="pgc-img">很多餐饮品牌都看不上这样的地方，但是老高却在城中村里干了10年了。
老高如今在深圳拥有了3套房子，他跟老婆一人一辆宝马，可以说是名副其实的城中村“隐形富豪”了，老高在城中村开肠粉店，面积不到，不到40平米，但是一个月的收入可不少，老高说一个月收入超过15万，除去成本一个月的利润有六七万，有时候生意好利润10万也做过。
老高的肠粉店，在城中村的小巷里，属于城中村的主干道里，距离北门不远，每天早晨，老高和老婆两个人4点就要起床，五点半左右就会迎来第一批客人。
< class="pgc-img">除了老婆两个人之外，老高还请了2个阿姨，还有2个早上的兼职，40平米的肠粉店，早上需要6个人才能够忙得过来。
这家店里除了卖肠粉之外，还售卖粉面，包子豆浆，老高的门店从早上五点半一直开到开晚上九点，平均一天营业额可以做到5000元以上。
老高所在的城中村超过了20栋，里面住了不下万人，每天早上不管哪一家早餐店都是需要排队等候，到了中午和晚上前来吃粉面的人，也依然很多。
< class="pgc-img">每到下午放学时分，老高的店里还有做一次包子售卖给刚放学的学生们吃。
我一开始也是不相信，在城中村这个看起来并不高大上的地方，开个早餐店，一个月居然可以月赚10万！
但是当我去了老高的早餐店，亲自看过之后，我终于相信了，确实可以，这次也让我对城中村的商业潜力，有了一个新的认知。
< class="pgc-img">很多人会说，月赚10万，钱真的这么好赚吗？
当然不是，想要赚到这么多，你得跟老高一样，每天早上4点起来，每天晚上十一二点睡觉，光这两点就很少人能够做到。
更别说你的早餐还要做得好吃，美味是第一要素。
对此，你有什么想法呢？你身边有开店赚钱的人吗？
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圳商报·读创客户端 夏显平
4月19日，在2024深圳餐饮高质量产业大会上，费大厨辣椒炒肉荣膺深圳最具影响力餐饮品牌，同时还获评深圳最受消费者喜爱餐饮品牌，这也是费大厨连续两年获评该荣誉。
作为源自湖南的湘菜品牌，费大厨以长沙必吃菜第一名的辣椒炒肉作为招牌菜，从长沙火爆一线城市。自2018年进入深圳市场以来，在深圳开一家火一家，被商场誉为人气王，客流之光。2019年、2020年还先后登上深圳大众点评必吃榜餐厅，备受深圳消费者喜爱，在深圳掀起了一股湘菜热。
面对同质化严重的湘菜市场，费大厨始终坚持自己的精品路线，自创建以来每一份辣椒炒肉都新鲜现炒。在“专业大厨炒”品牌理念的支撑下，费大厨在企业内部已建有大厨学堂，厨房就是练兵场，“校企培养、专业培训、内部评测、大厨承诺”完善的专业大厨培养“四步法”为品牌培养了大批专业大厨。据了解，费大厨拥有百余名湘菜名师和湘菜大师，是湖南省餐饮行业协会认证的湘菜名师最多的湘菜品牌。
目前，费大厨在深圳已开设出直营门店25家，分布在福田区、龙华区、罗湖区、南山区、宝安区、龙岗区等各区，覆盖深圳大部分行政区划。值得一提的是，费大厨辣椒炒肉深圳卓悦中心北区店将于4月30日开业，加上已于2019年开业的卓悦中心店，这将是费大厨在同一商场内开设的第二家门店。
作为从湖南本土走出来的湘菜直营连锁，费大厨在全国范围内已开出直营门店超100家，火爆一线城市。据了解，未来一个月，费大厨还将在北京、上海、广州、深圳、苏州等地开出十余家新店，另一新城首店也已落定杭州湖滨银泰in77。
