目新闻记者 曹雪娇

“来一杯成年人喝的奶茶！”近来，一种“奶茶+酒精”的微醺概念饮品在年轻人中风靡起来，来自全国各地的网友在社交平台拍照打卡，晒出自己城市中的“微醺”产品。但这种奶茶能够随意销售吗？

对此，市场监管人士表示，如果饮料中的酒精度超过0.5%vol，应禁止向未成年人出售，并在店内明显位置设置“不向未成年人出售烟酒”的标志。

含酒精的“微醺”奶茶风靡多地

近来，一款“奶茶+酒精”的混搭饮品出圈，有奶茶店特意将“微醺”饮品打造成了店内的明星产品。社交平台上，来自四川、云南、江苏、山东等各地的网友纷纷拍照打卡，晒出自己所在城市中的“微醺”奶茶饮品，并将其称为“成年人的奶茶”。

各地网友在社交平台上晒微醺奶茶（图片来源：社交平台截图）

6月29日，极目新闻记者来到广州越秀区的一家奶茶店，远远便看到柜台上摆着一排小酒坛。工作人员称，里面盛放有两款新饮品，其中一款叫作“奶茶二锅头”的新品中含有鸡尾酒，还加了含伏特加的果冻。

记者并未在该门店明显位置看到关于出售“酒精”饮品的提示，只有产品包装中有几行小字提醒：产品中含酒精成分，孕妇、儿童等请勿饮用。

酒坛造型的微醺茶饮品

当记者询问饮用这款产品是否还能开车时，该店员才向记者介绍：“这款产品酒精度只有0.3度，应该不会影响开车。”不过，该店并未向顾客展示制作饮品使用的是何种鸡尾酒。

在广州市白云区的另一家奶茶店中，也同样在销售数款“微醺快乐水”，包括“野格柠檬绿”“天橙伏特加”等，即把“野格”“百利甜”“伏特加”等小瓶装洋酒倒插入制作好的奶茶中。而这家店内，同样没有标注“未成年人请勿购买酒类商品”等字样。

该店店员介绍，这几款饮品是店内的明星产品，口味上大部分顾客可以接受。“酒精度在1.4度-4度左右，如果顾客是开车来，我们会推荐顾客打包；遇到看起来比较小的顾客，我们也会拒绝销售含酒精的产品。”

另一种常见的微醺茶饮品

极目新闻记者发现，两家奶茶店的微醺饮料闻起来、喝起来都没有明显的酒精味，反而是果味更重。但仍有在场顾客表示，平时不喝酒，虽然很好奇，所以不敢轻易尝试含酒精的饮料。

已有职能部门查处相关门店

那么，在年轻人最常光顾的奶茶店，随意出售这类“微醺”饮品是否合适？店家是否会有向未成年人售卖酒精奶茶的行为？

微醺奶茶中常用的小瓶洋酒

据《饮料酒术语和分类》（GB/T 17204-2021）规定，酒精度在0.5%vol以上的酒精饮料称为饮料酒。此前，有市场监管工作人员接受采访时表示，如果饮料中的酒精度在0.5%vol以上，应当按照《中华人民共和国未成年人保护法》的规定，禁止向未成年人出售，且应当在店内明显位置设置“不向未成年人出售烟酒”的标志。

此外，《中华人民共和国未成年人保护法》还规定，对难以判明是否已成年的消费者，应当要求其出示身份证件。

极目新闻记者注意到，今年5月以来，昆明、南京等城市，均已有职能部门到销售此类产品的奶茶店中调查。其中，昆明五华区人民检察院的调查人员对三款含酒精奶茶饮品进行检测后发现，有两款产品的测试结果超过醉驾标准。随后，五华区人民检察院向相关行政机关制发了行政公益诉讼诉前检察建议，相关职能部门已到奶茶店开展清理整顿工作。

6月29日，极目新闻记者将探访了解的相关情况反映给广州市市场监督管理局，工作人员表示，奶茶店能否销售微醺类产品，需要到场核查门店的销售资质；门店销售的“微醺”产品是否违规，也需要工作人员到店内检测产品中的酒精浓度再作判定。如果市民遇到相似情况，可拨打12345热线咨询或举报。

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茶是个好东西！夏天的时候喝上一杯冰奶茶——神清气爽，冬天的时候喝上一杯热奶茶——驱赶寒意，可以说是一年四季都离不开了。

快乐柠檬

最近快乐柠檬喝的比较多，那我就来稍微讲讲最近喝的几杯快乐柠檬的奶茶吧。

蛋糕忌廉珍珠奶茶

快乐柠檬最经典的一款奶茶，基本上每个喝过快乐柠檬的人都会点的一款，不会出错。有蛋糕的香甜和Q弹的珍珠，味道和名字都有点像蜜菓的港式蛋糕奶茶。我记得第一次喝是在丽水，味道很一般，后来在杭州喝了，味道还是很可以的 哈哈哈不同地方的同款奶茶有的时候差别还是挺大的哈。最好还是喝去冰的，这样的话奶油看得见比较有满足感，记得加奥利奥！！这是蛋糕忌廉的标配

紫芋小丸子珍珠奶茶

看到有紫薯芋泥和芋圆果断加入购物车，芋圆真是人类伟大的发明之一！但是说实话喝这个的时候对芋泥没啥印象，芋圆和珍珠倒是挺多的，但是我还是不想再买第二次了！太淡了！大概是店员忘记问我几分糖了，默认无糖了大概，狠狠伤害了我这个嗜糖如命的女人。。。总之我还是喜欢厝内小眷存的甲仙芋泥奶茶加芝麻芋圆 (≧?≦)?

半熟蛋糕珍珠奶茶

呜呜呜，我的最爱终于登场了，快乐柠檬家的王牌奶茶！号称一口蛋糕一口奶茶必须名不虚传！珍珠奶茶打底，上面盖了一层蛋糕奶油，一层奥利奥饼干，顶部是米糠饼干碎！满满都是卡路里，没有一个元素可以能让我拒绝。我完全是一边用勺子吃蛋糕一边用吸管喝奶茶，真是美妙极了，是熟悉的那种甜到腻的感觉！！！（づ￣3￣）づ╭?～

治芋清新抹茶

今年冬天新推出来的奶茶之一，抹茶挺香的，芋泥是块状的自带一些薏米很容易喝饱。建议大杯加小芋圆和奥利奥，收获快乐！

这期就到这里结束啦，祝大家都能喝到好喝的奶茶哟?( ′???` )

言

首家无人奶茶店在上海的上海日月光商圈开业了，不知道喜欢喝奶茶的你们有没有机会去尝试一杯由机器人调制的一杯全自动奶茶。自从机器人奶茶店出来后，有的网友调侃到：这是一个没有灵魂的奶茶，因为他没有注入人的情感。也有的网友说道：机器人调完奶茶后的抖两下很有灵性。对于这个新东西，大家都有自己的看法，让小编给你介绍一下这个无人奶茶吧！

无人奶茶店

快乐柠檬无人奶茶店介绍

快乐柠檬是阿里和口碑试点的一个智能餐饮。它采用的是一个机械臂（雷蒙1号）在调制奶茶，全程没有人工的参与，所以他也被网友称为无人奶茶店。店铺的面积约为6平方米，在店铺开张之初吸引了大量的消费者驻足观看。无人奶茶店点餐也是十分智能和简单的，顾客只需拿出手机，用口碑App扫码点餐，即可自助选择奶茶口味、冰度及糖度，平均制作一杯茶需 90 秒。并且店面设置了三个候餐口。有了智能机器人，和互联网的加持下，快乐柠檬会不会在业绩和口碑上更上一层楼，其他品牌的奶茶店会不会也来尝试一番无人奶茶店呢？

无人奶茶店的优势

新零售一直被人们热衷讨论着，什么才是新零售，小编认为：新零售一定是区别于传统的零售业，新零售也必定是O2O模式。另外新零售也必定和现在人们息息相关的人工智能和大数据紧密连接的。不然新零售也不会为人们所津津乐道。

开源节流

快乐柠檬与口碑合作的智能餐饮——无人奶茶店结合线上线下大数据的入口，能够快速为门店引流，机器人线下门店的“表演”也能够满足消费者好奇的心理。顾客只需要拿出手机用口碑APP扫码点餐，便可以自助选择奶茶口味，冰度以及糖度，完成付款后，制茶机器人便开始调配奶茶，再将奶茶放置取餐柜，全程无需人工参与。

我们可以了解到从点餐，下单，结算，调配，取餐等一系列操作都实现了智能化，平均一杯奶茶只需90秒，相比传统的奶茶店差不多，但是无人奶茶店会给顾客带来更新奇有趣的顾客体验。目前制茶机器人可以为顾客提供8种茶饮，可以针对各科对冰度，糖度等需求来调配奶茶，总共有40多种组合可选。

无人奶茶店

高效智能且易于复制

快乐柠檬作为较早进入大陆的台式奶茶品牌，截至2019年初，他已经在全球拥有1000加门店，并且拥有强大的品牌、运营和产品研发能力以及成熟的渠道资源。其实早在2018年，快乐柠檬就和口碑有合作，通过线上流量吸引新客户，并通过大数据对顾客进行精准营销。

相比于人工管理的两班倒，机器人不仅可以24小时作业，而且工作效率高还不会偷懒，如果用户激增还不会忙得手忙脚乱出错。

最重要的是，这样的机器人作业技术是可复制的，对于全国拥有数千家这样的知名连锁品牌来说，技术推进不是难事儿。

取餐柜

其实小编也是很爱喝奶茶的，不过每次和奶茶的口感都有所变化，可能是我心情在变化，但是不可辩驳的是很大的一个因素是调制奶茶的小哥哥和小姐姐的手法，力度，冰度，糖度都不一样了。所以如果普及了这款机器人奶茶，那么我们就可以很大程度的天天喝着自己喜欢的奶茶了。