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塔斯汀江西南昌一家门店近日被曝出消费者点外卖吃到生鸡肉的事件。一位消费者在社交媒体上发帖抱怨，并附上了生肉的照片。这一投诉引发了网友们的热议，并迅速登上了微博热搜榜首。根据该网友的投诉信息，他在10月26日点的塔斯汀·中国汉堡外卖，发现鸡米花和鸡腿肉都没有煮熟。起初，门店提出了赔偿400元的方案，但在该网友的协商下，门店同意赔偿1000元，并要求删除帖子。另一家塔斯汀门店的工作人员告诉记者，他们在刚开店的时候也遇到过肉没熟的情况，但随着时间的推移，员工的熟练程度提高了，这个问题才得以避免。
然而，消费者吃到夹生鸡腿肉的问题并不只是个案。在社交平台上搜索可以发现，许多消费者反映，在通过外卖购买塔斯汀汉堡、鸡翅等产品时，出现了吃到生肉的情况。在上述网友的帖子下，也有很多评论者表示，自己在塔斯汀吃过生鸡肉的经历。值得一提的是，这并不是塔斯汀门店第一次因为生肉问题引发争议。9月12日，就有一位网友发文称自己在塔斯汀点了两个汉堡，结果吃到了生肉。他向外卖平台的客服求助，但客服只能给予十块券的补偿。
据齐鲁晚报报道，7月20日，青岛的一位消费者通过外卖平台点了塔斯汀的套餐，吃了一口后发现鸡腿肉没有煮熟。“我咬了一口开熏火焰鸡腿感觉口感不对，掰开一看，发现鸡腿里面的肉有生的地方，没有完全受热。”这位消费者感到恶心并呕吐。他找到商家要求按照相关法规赔偿1000元，但未能如愿。后来，外卖平台退单并赔偿了50元。对于这一问题，塔斯汀门店的老板回应称，“开熏火焰鸡腿是按照公司流程标准操作的，是熟的，只是中间有一点发红，是正常现象。
”他还表示，门店有食品安全保险，平台已经退单并处理完毕，“我们无法赔偿1000元”。这一连串的事件引发了人们对塔斯汀的质量控制和食品安全问题的担忧。消费者们对于外卖产品的质量和安全有着合理的期待，而塔斯汀门店的种种失误显然让人们对其产生了疑虑。虽然该门店表示这些问题是个例或正常现象，但根据消费者的投诉数量和网友的评论，问题似乎并不是那么简单。为了确保消费者的食品安全，塔斯汀门店需要加强对员工的培训和质量控制，并且要及时处理消费者的投诉。
最后，作为消费者，我们也要提高警惕，对于外卖产品的质量要有更多的关注和审查。我们有权利享受安全和高质量的食品，而这也需要我们不断关注并提出自己的意见和要求。您认为，面对塔斯汀门店的这一问题，我们应该如何应对呢？福州塔斯汀餐饮管理有限公司成立于2017年，是一家位于福建省福州市的餐饮企业。该公司旗下的塔斯汀中国汉堡品牌，经过2020年的升级，开始主打“中式汉堡”，并通过加盟的方式迅速扩张。根据窄门餐眼的数据，从2020年到2022年，塔斯汀新开门店数量分别达到316家、450家和2289家。
目前，塔斯汀在全国范围内的门店数量已经超过5800家。塔斯汀中国汉堡的崛起令人瞩目。这个品牌以其独特的中式汉堡在市场上立足，并迅速吸引了大量的消费者。根据资料，福州塔斯汀餐饮管理有限公司成立的时间并不长，但却在短短几年内迅速发展壮大。这是值得我们深入探究的现象。随着人们生活水平的提高和对美食的需求不断增长，餐饮业正处于蓬勃发展的时期。塔斯汀中国汉堡凭借其特色产品和独特的经营模式，成功抓住了消费者的口味和需求。
中式汉堡作为一种创新的美食概念，融合了中西方的元素，既保留了传统汉堡的口感和口味，又加入了中国特色的调料和配料，使其更加符合国人的口味偏好。这种创新的美食理念受到了市场的热烈欢迎，也为塔斯汀中国汉堡的快速发展提供了坚实的基础。除了产品的特色之外，塔斯汀中国汉堡还通过加盟的方式迅速扩张。加盟模式可以使品牌更快地覆盖更多的地区，以满足消费者的需求。加盟商能够利用品牌的知名度和市场影响力，快速开店并获取丰厚的回报。
同时，加盟模式也为塔斯汀中国汉堡提供了一个可持续发展的商业模式，通过加盟收取相应的费用和提供支持，实现了品牌的扩张和盈利。然而，塔斯汀中国汉堡的快速扩张也面临着一些挑战。首先是市场竞争的压力。随着餐饮市场的繁荣，越来越多的品牌涌入，竞争变得激烈起来。如何在众多品牌中脱颖而出，保持竞争力，是塔斯汀中国汉堡需要面对的重要问题。其次是品牌形象的塑造。作为一个新兴品牌，塔斯汀中国汉堡需要通过品牌形象的塑造来吸引消费者的注意和信任。
品牌的形象包括产品质量、服务水平、店面环境等方面，需要不断地进行改进和优化，以满足消费者的需求。总的来说，塔斯汀中国汉堡作为一个新兴品牌，在短短几年内取得了令人瞩目的成就。它以独特的中式汉堡和加盟模式为核心竞争力，迅速扩张并赢得了市场份额。然而，随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，塔斯汀中国汉堡需要不断创新和优化，以保持竞争力并实现可持续发展。最后，我想提出一个问题：你对塔斯汀中国汉堡的发展有何看法？你认为它能否在激烈的市场竞争中脱颖而出并持续发展？欢迎留言分享你的观点和建议。
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021年,广州迎来“国际消费中心城市”的全新功能定位。作为“黄金主场”的天河区,也在城市级消费活动中不断焕发创新引领活力。在国际消费中心城市的餐饮地图上,“食尚天河”尤为亮眼。
记者从天河区获悉,去年1-11月,天河区住宿餐饮业营业总额排名全市第一,同比增长36%,比全市增速高7.2个百分点,表现活跃。去年前三季度,广州重点购物中心引进的159家品牌首店(首店级别为城市首店及以上),餐饮业态占比42%,其中约60%的餐饮首店来自天河区。去年,共有51家餐饮首店落户天河区,是2020年(19家)的2.7倍。
餐饮业态赋能商圈经济发展
偌大的天河区,不仅坐拥国家级CBD珠江新城和“华南第一商圈”的天河路商圈,汇集一众新潮、国际、品质餐饮,更以包容激励的市场姿态不断推动餐饮品牌更新迭代,在美食节期间带来愈加丰富且深层次的餐饮升级体验。
仅以购物中心餐饮为观察样本,据大数据监测,目前天河区购物中心(注:统计的购物中心商业面积为5万㎡及以上)内拥有700+餐饮品牌、超过千家门店,涵盖各类中式菜系、异国风情美食以及休闲餐饮等业态。其中,尤以饮品、中西式简餐、日式料理、粤菜、烘焙甜品、茶餐厅等人气品类居多。
区域分布上,这些门店主要位于天河路、珠江新城两大都市级商圈,以及广州国际金融城附近的“东部新商圈”,呈现出较强的聚集效应,为周边消费者带来一站式美食体验。值得一提的是,天河区向来是国际品牌青睐之地,一大批来自美国、日本、新加坡、韩国、英国的国际餐饮品牌在此聚集,天河路、珠江新城独揽其中的九成门店,成为全城瞩目的异国风情美食阵地。
餐饮业态对商圈区域的带动力,在2021年广州国际美食节天河分会场可见一斑。在2021年广州国际美食节天河分会场举办期间,各大商贸载体借助天河区庞大的餐饮矩阵组成美食打卡阵营,刺激商圈人气爆发。据大数据监测,2021年12月天河路商圈和珠江新城商圈日均客流均实现环比上升,且呈现高密度、高频率特点。从热力表现来看,12月到达天河路商圈内的人流也有所提升,尤其在购物中心聚集区域和晚间餐饮消费高峰时段较为集中。
由此可见,餐饮业态和相应的美食节活动,对于购物中心乃至整个商圈的人气赋能效应不可小觑,背后凝聚的消费提振能量同样不可估量。业内人士认为,依托城市级活动规格的超强统筹力,广州国际美食节能够有效推动餐饮赋能效应,从而反哺至整座城市的商业和经济发展。
首店是购物中心“流量密码”
首店是购物中心名副其实的“流量密码”,是城市间必争的商业“焕新武器”。而餐饮,向来是首店经济的重中之重。两年间,不乏重磅级首店落户天河。2021年全年,天河区共吸纳餐饮首店51家。
2021年前三季度,广州重点购物中心新开近800家品牌门店。天河区不仅领衔焕新门店的规模,还一举包揽30%的餐饮业态。广州2021年前三季度吸引的159家品牌首店(首店级别为城市首店及以上),餐饮业态占比42%,其中约60%的餐饮首店来自天河区。这意味着,广州每10家餐饮品牌首店中,6家选择落户天河。从餐饮首店分布来看,天河路商圈处于绝对“C位”,尤其是广州太古汇、天环Parc Central、天河城等标杆项目吸引力十足。
数字反映的是天河区包容开放的市场氛围和优越的营商环境,对兼具实力和创新度的优质品牌,商业号召力十足。一直以来,天河区“首店经济”活跃,这正是天河总部经济活跃、商贸业高度发达带来的优势。目前天河区已认定总部企业167家,位列全市第一,带来极为明显的产业聚集效应、产业关联效应、消费带动效应等。
按照规划,天河路商圈将基于打造“国内商旅文体融合发展第一商圈”的定位,到2025年计划引进广州首店达300家,初步建成国际消费示范区和名牌名品销售集聚区,也将不断扩充天河区的餐饮首店矩阵。
美食+夜经济,点亮城市全时段多元体验
2021年11月,文化和旅游部发布《关于第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单的公示》,包括广州正佳广场在内的9个商业综合体成功入选,将夜间文化旅游与商业地产的深度融合推向发展高潮。
目前,广州已在天河、越秀、荔湾、海珠形成四大“夜间消费聚集地”。其中,天河区强力推进夜间经济,持续打造“夜之天河”品牌,结合时下潮流元素,不断升级夜间经济新玩法,创新打造集“餐饮+购物+娱乐+社交”的新型夜消费场景,营造消费“新蓝海”。在天河路商圈-珠江新城商圈,以食在广州带动夜间餐饮文化的“烟火气”,成为引爆广州夜间经济的关键增长引擎。
以正佳广场为例,作为华南唯一商贸型国家级4A景区,其已成功打造“夜景、夜市、夜食、夜秀、夜展、夜读”的夜游模式,满足市民和游客的夜文化、夜生活新需求。除了引入100+家餐饮融汇全球风味美食之外,正佳广场集结900多家国内外一线零售品牌,跨界创新的夜间体验项目更将欢乐从白天延续至黑夜。正佳广场透露,2021年该项目人流量稳步提升至5300万人次,同比增长6%。
天河区商务和金融局相关负责人介绍,一方面,天河区不仅大力发展特色餐饮、休闲餐饮、主题餐饮,同时充分联动休闲娱乐、文化旅游、亲子潮玩等业态,不断深化“美食+”模式,以新型业态和功能空间革新消费体验。另一方面,天河区聚焦餐饮市场的跨界融合,将“美食+”打造成为城市级IP,进一步凝聚餐饮势能,推动国际消费中心城市的建设。
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目前天河区购物中心内拥有700+餐饮品牌、超过千家门店,涵盖各类菜系及休闲餐饮等业态。
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2021年1-11月,天河区住宿餐饮业营业总额排名全市第一,同比增长36%,比全市增速高7.2个百分点。
采写:南都记者 夏嘉雯 实习生 温文熹
世界了解顺德味。5月17日，广东天悦餐饮管理集团总部大楼项目在容桂顺利封顶，预计在2025年初建成并投入使用。该项目涵盖美食博物馆、食品加工、中央厨房、冷链仓储、酒店住宿度假、孵化研发、人才培养等功能，将为顺德“世界美食之都”的产业融合发展做出新示范。
< class="pgc-img">天悦集团总部大楼项目。
立足顺德 做强猪肉婆品牌
2022年12月30日，天悦集团竞得顺德区容桂街道碧桂路以西、新有路以北一工业地块，用以建设总部项目。该地属于广珠城规容桂站TOD项目，交通便利，周边配套设施齐全。项目总用地面积为28.2亩，总建筑面积76800平方米，建设面积规划分布为工厂及办公区两座大楼。天悦集团总部项目总投资约5亿元，固定投资2.5亿元，达产后营收超3.1亿元，税收2115万元。
作为2023年顺德20个重大项目之一，经过一年多时间建设，项目顺利封顶。项目落成封顶，标志着天悦集团总部项目成为容桂街道内目前唯一的综合性专业食品园区，也是唯一从规划之初就针对完整食品产业链设计建设的园区，代表着餐饮行业向经营标准化、运营数字化迈进。
< class="pgc-img">天悦集团总部大楼项目封顶仪式。
该项目建成后，将包含餐饮门店中央配送和食品加工两大板块的核心业务，同时还包含集团总部办公、餐饮、人才培训、产品和企业文化展示等功能。广东天悦餐饮管理集团有限公司董事长吴素芬表示，顺德致力打造一流营商环境，大力支持发展实体经济，同时立足顺德深厚饮食文化底蕴，积极扶持餐饮行业发展，这坚定了本土企业投资扎根的信心。
总部项目的封顶，是该集团向规模化、标准化迈出的重要一步，未来将立足顺德，聚焦大湾区，面向全国，依托品牌打造、饮食文化推广、人才培养技术输出为基点，将猪肉婆品牌做强做大，培养人才，把根留住，实现“猪肉婆 让世界了解顺德味”的品牌目标。
2011年在容桂成立的天悦集团，目前创建有猪肉婆私房菜、德景轩、凤城酒家、大小点点心专门店、猪肉婆供销社等知名餐饮和零售品牌，打造出集高端商务、宴会、网红名店、周边零售等全链条品牌链，先后获得“中国餐饮百强企业”“中华餐饮名店”“全国服务业先进单位”“黑珍珠餐厅”“橄榄中国餐厅”等荣誉称号。
容桂餐饮总部集聚发展
作为中国品牌名镇、中华美食名镇，制造业和餐饮业是容桂两张远近闻名的“金名片”。截至目前，容桂的餐饮市场主体已超过了7400家，比去年年底增长了300多家。今年五一期间，容桂吸引了国内外游客超过25万人次，带动了旅游餐饮的消费超千万元，行业发展向好。
近年来，容桂大力推动第三产业协调发展，鼓励本地餐饮龙头企业打造“中央厨房”，实现标准化经营。主动走出去、引进来，发展立足容桂、辐射大湾区的餐饮行业总部经济，进一步夯实“中华美食名镇”的硬实力。
容桂街道党工委委员、办事处副主任曾浩宇表示，天悦集团总部项目，以总部经济加强管理，以中央厨房加强品控，为容桂餐饮行业如何保证菜品的稳定性和一致性，如何提高运营的效率和成本的控制，如何保证食品的安全和卫生的水平提供一个很重要的借鉴和有益的探索。
< class="pgc-img">天悦集团总部大楼项目封顶仪式后合影。
天悦集团总部项目顺利封顶，将加快容桂餐饮总部经济集聚发展。如今，容桂已有两家本土餐饮集团的总部项目成功封顶，一家外迁餐饮企业“回家”投资建设集团总部。
企业“用脚投票”，选择容桂，这是对容桂营商环境和政府服务最有力的肯定。展望未来，容桂将坚定不移拓展产业空间，全力保障优质项目的用地需求；持之以恒优化营商环境，为企业提供更好的政策和服务支持；坚持不懈攻坚城乡品质提升，增强容桂的吸引力、竞争力，让更多企业选择容桂、投资容桂。
容桂街道党工委副书记、办事处主任欧胜军等领导出席了当天活动。
顺德融媒记者：黄文静、陈炳辉
编辑：陈璐璐
校对：王达
