月23日，中国证监会披露了关于Xiaocaiyuan International Holding Ltd.（小菜园国际控股有限公司，以下简称“小菜园”）境外发行上市备案通知书。公告显示，公司拟发行不超过2.18亿股普通股并在香港联合交易所上市。这一消息标志着小菜园在资本市场上的新一步迈进，也引发了业界和投资者的广泛关注。
成立于2013年的小菜园，在当年于安徽开出了第一家门店，此后迅速拓展至全国多地。除了主打品牌“小菜园”外，公司还成功打造了“观邸”、“复兴楼”、“菜手”等多个子品牌，形成了丰富的品牌矩阵。截至目前，小菜园已拥有600多家在营的直营门店，遍布全国多个城市，成为中式餐饮市场中的一股重要力量。
从业绩来看，小菜园在近年来实现了快速增长。招股书显示，2021年至2023年，小菜园的营收分别为26.46亿元、32.13亿元和45.49亿元，净利润分别为2.27亿元、2.38亿元和5.32亿元。这一增长趋势在2024年前4个月得以延续，营收和净利润同比均保持增长，分别达到16.80亿元和1.94亿元。
然而，在业绩快速增长的背后，小菜园也面临着一些挑战。招股书显示，尽管公司整体营收和利润在增长，但2024年前4个月，其单店日均销售额却同比下滑了15.57%。这一数据下滑或许反映了市场竞争的加剧以及消费者偏好的变化，对小菜园来说是一个需要警惕的信号。
同时，快速扩张也给小菜园带来了一定的经营压力。招股书显示，报告期内，小菜园亏损门店的数量分别为63家、66家、66家及66家，其经营亏损总额分别为1580万元、1850万元、1330万元和1110万元。尽管这些亏损门店的数量和亏损额在整体营收中占比不大，但仍然需要公司投入更多的精力和资源来进行管理和优化。
在冲刺IPO的过程中，小菜园还多次进行大额分红。招股书显示，2021年至2024年4月期间，公司累计分红4.73亿元。其中，实控人汪书高通过七个持股平台控制小菜园92.99%的股份，这意味着大部分分红款进入了汪书高的口袋。这种大额分红的行为也引发了市场的一些关注和质疑。
除了业绩和分红问题外，小菜园在食品安全方面也屡次被曝出问题。报告期内，公司曾因食品配料质量控制不合格、使用过期食材、经营超出许可范围等受到行政处罚。这些问题不仅损害了消费者的权益，也对小菜园的品牌形象和市场声誉造成了一定的影响。
尽管面临诸多挑战，但小菜园仍然保持着积极的扩张态势。在此次募资用途中，公司表示所得资金净额将主要用于持续扩大门店网络。计划在2024年至2026年间分别开设约160家、190家和230家门店，至2026年底预计将运营超过1100家门店。这意味着在未来三年内，小菜园的开店数量将接近过去十年之和。
对于小菜园来说，快速扩张无疑是一个重要的战略选择。通过增加门店数量，公司可以进一步扩大市场份额和提高品牌影响力。然而，在快速扩张的同时，小菜园也需要更加注重经营质量和门店盈利能力的提升。如何维持餐饮成本、在扩店的同时做好价格管控以及食品安全的把控，将是摆在小菜园面前最主要的问题。
此外，中餐餐饮市场竞争激烈，菜品同质化问题严重。尽管小菜园在客单价50—100元的中国大众便民中式餐厅市场中排名第一，但其市场占有率也仅为0.2%。这意味着公司需要不断创新和提升服务质量，以在激烈的市场竞争中脱颖而出。
综上所述，小菜园赴港上市迎来了新的进展，但公司在快速发展的同时也面临着诸多挑战。未来，小菜园需要更加注重经营质量和门店盈利能力的提升，同时积极应对市场竞争和食品安全等问题。只有这样，才能在资本市场上走得更远、更稳。
本文源自金融界
024年8月22日，根据全国消协智慧315阳光公开，北京街边儿餐饮管理有限公司被消费者投诉，涉及消费金额372.00元。
根据投诉内容，2024年08月22日，消费者张**反映其通过线下消费的方式在北京街边儿餐饮管理有限公司购买的其他餐饮食品可能存在安全问题（造成人身、财产安全受损害）要求对方赔偿损失。
天眼查显示，北京街边儿餐饮管理有限公司，成立于2020年12月30日，位于北京市朝阳区甘露园中里2号E19地块非配套商业2层2229号，是一家以从事商务服务业为主的企业，企业注册资本10万人民币。
本文源自金融界
日，南宁市青秀区城管综合执法局加大排查力度，采取不定时间、不定地点抽查的方式，对辖区的燃气经营站点和餐饮场所燃气使用情况进行检查。
< class="pgc-img">检查发现新竹路某餐饮店存在燃气泄漏、报警装置安装不规范、安装位置距离地面位置过高，影响其对燃气泄漏现象发出报警信号的敏感性的问题。城管执法队员就检查发现的问题隐患责令店主整改，店主现场表示接受，并立即联系相关人员整改。
青秀区老旧建筑物居多，扎根在这些老旧建筑物的各燃气经营站点、餐饮经营场所受地点、空间的制约，燃气使用情况较为复杂。南宁市青秀区城管综合执法局将以常态化“巡查+抽查”的方式加大巡查执法力度，加强问题隐患的排查力度，进一步规范燃气经营使用行为，落实安全主体责任，全力保护群众生命财产安全。
来源 | 南宁晚报·南宁宝新闻客户端 记者 黎兆齐 通讯员 刘媛媛 陈增耀 赵志佳
编辑 | 高纬
校对 | 韦一璞
审核 | 姚晓敏
