中餐厅3》无疑是黄晓明职业生涯中的代表作,因为他的语录成功出圈了,瞬间成了网友吐槽的对象。如果仔细观察的话,就会发现黄晓明这一季当店长,有不少言行都在模仿第一季当店长时的赵薇,只不过黄晓明没学到重点而已。
< class="pgc-img">>在最新一期《中餐厅3》中,有一对外国夫妻包下了中餐厅,当时林大厨给客人的建议是不要做成自助餐模式。大概因为林大厨是国宴大厨,平时做的菜都是有精致摆盘的,如果做成自助餐,就相当于把食物都堆放在自助餐炉里,没有卖相了。
< class="pgc-img">>外国夫妇拒绝了林大厨的建议后,林大厨想继续劝说。没想到黄晓明却打断了林大厨的话,不让他继续说下去,让他尊重客人的选择。
< class="pgc-img">>其实黄晓明这样的举动,颇有点模仿赵薇的意思。因为在第一季,黄晓明想向客人推荐某样菜品,赵薇却当着客人的面阻止他:“你别逼他们吃什么,让客人自己点”。
< class="pgc-img">>更早之前,黄晓明不顾林大厨、王俊凯、杨紫反对,坚持推出单人套餐,其实也是像赵薇学习的。
这一季黄晓明推出套餐的初衷是想减轻大家的工作量,林大厨按这个原则设计了“两汤两甜品一主菜”的双人套餐,甚至还提出了多人套餐应对不同客人的需求。但黄晓明根本不听,坚持推出“一凉菜一汤一主菜一主食一甜品”的单人套餐。
< class="pgc-img">>菜量如此大的单人套餐,不仅对客人来说会有心理负担,对后厨来说也有很大的备菜压力,所以在试行单人套餐的那个上午,餐厅所有人都忙得晕头转向。
< class="pgc-img">>开总结会议的时候,黄晓明大概只记着赵薇的单人套餐模式很成功,所以他不顾所有人的反对,依然坚持单人套餐,甚至还要求林大厨对A、B、C三个套餐都各备24份甚至30份的量。但问题是有些主菜不能提前备好,不然就影响口感了,而黄晓明还是不听,于是成功引起了一般不发脾气的林大厨的不满。
< class="pgc-img">>而在第一季,赵薇之所以要提出做单人套餐,是因为大厨张亮累坏了,赵薇为了减轻他的负担,安排其他人轮流做大厨。重点是,套餐里的主菜都是可以迅速做好的菜,备菜难度不算大。
< class="pgc-img">>搞笑的是,第一季黄晓明不顾赵薇反对,强烈建议客人单点,不知道为什么到了第三季却不顾他人反对极力主张套餐呢?难道就喜欢跟大家反着来?
< class="pgc-img">>再来看让黄晓明出圈的“明学语录”:听我的。
< class="pgc-img">>其实黄晓明这态度也是在模仿赵薇。当时黄晓明和赵薇对周冬雨的表现进行了讨论,黄晓明认为周冬雨老是因为做棉花糖而忽略了照顾客人,赵薇却觉得周冬雨不是有意疏忽照顾客人,因为忙得焦头烂额之际总会忽略一些东西。
< class="pgc-img">>正当黄晓明想继续跟赵薇争辩之际,赵薇就说了一句跟“这个问题不需要讨论,听我的”差不多的话,那就是——“我是店长,我来说”,于是黄晓明瞬间就闭嘴了。
< class="pgc-img">>在赵薇当店长,黄晓明当员工的时候,黄晓明每次想提意见,赵薇都会说像“不要老挑战我的权威”的话。其实赵薇说这些只是想堵住黄晓明那些不靠谱的提议,她从来都没有跟其他人说过这样的话。
< class="pgc-img">>但黄晓明却学歪了,无论其他人提什么意见,他只会盲目树立店长权威说“听我的”,就让人很反感了。
< class="pgc-img">>赵薇当店长时,属于哪个地方需要她,她就在哪里发力,同时也没忘做好统筹工作。更重要的是,赵薇跟其他合伙人相处,都是平等交流,以理服人。
< class="pgc-img">>但黄晓明对素人林大厨,对高天鹤和仝卓两个知名度不算高的实习生的态度,甚至对杨紫那居高临下的指责,观众都看在眼里了,对他人毫不尊重。
< class="pgc-img">>总的来说,黄晓明看赵薇被夸赞领导有方、高情商,就想照样画葫芦,没想到东施效颦的结果却是翻车。只能说,黄晓明的领悟力还有待提高。
><>《还珠格格》到《中餐厅2》,苏有朋和赵薇引发了一场回忆杀,尤其是最新一期节目中,苏有朋问到两人是否还有机会一起拍戏,更让观众们回忆起小燕子和永琪的爱情故事。9月6日,苏有朋接受媒体采访时表示与赵薇已经成立电影公司,在电影制作方面的合作可能会比携手演戏更快实现。
< class="pgc-img">>《还珠格格》播出20年后,苏有朋和赵薇都活成了最铁老友的样子。
< class="pgc-img">>他透露,一直对于真人秀予以拒绝的状态,亦是因为赵薇的电话沟通答应参与:“我一直觉得不是太适合自己,赵薇给我打了一个比较长的电话,我也慢慢意识到这是一个慢综艺,我当时就信了。哈哈,来了之后才发现真的苦不堪言,什么慢综艺都是骗人的,一点都不悠闲也不优雅,五个人里里外外非常辛苦。”
< class="pgc-img">>苏有朋还笑言,因为参与《中餐厅2》消瘦不少,以至于前往担任嘉宾的张铁林认为他整容:“‘阿玛’来就问我是不是整形了,我说你去看第一集我不是这样的,是瘦了。当然这20天其实是非常好的训练,我认真的爱上了做服务业的感觉。”
< class="pgc-img">>当下各类真人秀总会显得所有人其乐融融,说到《中餐厅2》里五个人的关系,苏有朋则心直口快的说:“过去的时候,我最熟的只有赵薇,做完节目后变成了同甘苦的兄弟姐妹。”只是在娱乐圈里,这样的20天相处虽然难得,但也短暂,节目结束后,所有人直到现在都没有齐聚:“一次最后一次碰面完是有撂了一句话说:那大家都去找两位姐姐请客吧。可是小凯就开始做团队的演唱会,然后小白也在忙他的音乐,我也在忙我的事情,暂时还没有成行。舒淇和赵薇都非常欢迎我们去找她们。”
< class="pgc-img">>苏有朋还透露,《中餐厅2》的最后一条录制大家都有情绪,而舒淇在几个人的小群里一句话更是戳中了大家的心窝:“舒淇当时说‘希望未来不要变成最熟悉的陌生人’。其实我们在生活上,我除了赵薇之外,和其他人没有太多的交集,但是我们又真的一起经历过一段很辛苦的日子,大家有非常深的情感。我也很希望大家以后能保持情谊,不要真的断了联系。’”
>过了磨合期,中餐厅迎来了首度包场挑战,那就是一场中式订婚宴。在店长黄晓明的带领下,合伙人秦海璐、王俊凯、杨紫、林述巍、仝卓以及婚宴策划杜海涛、沈梦辰如火如荼地为这次隆重的订婚宴做足了准备。不过在准备订婚宴的过程中以及在此之后,中餐厅的职位有了一次短暂的换水。
变更一:黄店长成搬运工
还没来得及吃早饭,店长黄晓明便开启运输模式,亲自跑腿来回搬运给订婚宴准备的各种物品:取自助餐炉、安排装饰用的花、拿到送给新娘的花束、取回蛋糕、特意买了酒水饮料、还买了蜡烛及其他物品......黄店长变身搬运工,循环往返马不停蹄,俨然成了“人肉运货传送带”。
变更二:王经理变试菜员
备菜时间,忙活完前厅布置工作的王俊凯刚一走进厨房,就被大厨林述巍的精致摆盘吸引,甚至一度想要“偷吃”。当走菜环节轮到糖醋排骨时,在“偷吃”边缘疯狂试探的小凯终于还是没忍住,“这个多了一点我觉得,要不我帮你解决一点?”仝卓也跟着“起哄”,大厨深谙孩子们的小心思,慷慨地说“可以呀!”一旁的秦海璐见此状笑得合不拢嘴:“淘气。”小林哥语气十分宠溺“这两个小鬼”,秦海璐问“但是会不会觉得很幸福?”小林哥不假思索地回答“当然!”
这还没完!
准备热菜时,林大厨主动向王俊凯发出试菜邀请,还给他专门置备了试菜碗,每道菜做完都招呼小凯进后厨试菜,这下得到“官方认证”的试菜员小凯有了光明正大“偷吃”的理由,随叫随到一呼即应,试菜工作进行得非常快乐。
变更三:秦海璐杨紫职位互换
从预告中看,由于秦海璐的手再次受伤,帮厨工作需要临时找人替代,前台小妹杨紫勇担重任,秦海璐则接替小紫的前台工作,两人来了个职位互换。
作为厨房小白一枚,初任帮厨的杨紫刚上手备菜工作难免有些慌乱,蒸米饭、削茄子屡屡受挫;而这边秦海璐的前台工作进展得也不太顺利,收银系统不熟练、酸梅汤制作不尽人意。
以上几个职位变更会给中餐厅带来什么影响?订婚宴的惊喜安排和精致菜品能俘获这对外国新人及其友人的欢心么?秦海璐、杨紫职位互换之后又花了多长时间才正式“上道”呢?一切悬念尽在本周五晚(9月6日)22:00湖南卫视《中餐厅3》为你揭晓!