日，有网友爆料甘肃兰州一餐厅喝水须另收10元。涉事餐厅回应称，之前有客人占位一整天，人均才消费十几元，于是实行收茶水费10元的规定。
男子询问服务员。图/视频截图
视频中，男子询问店员是否吃完饭要喝白开水还得加10块钱，店员给出肯定的答复，并表示男子若不需要可以不提供，“提供八宝茶、柠檬水、蜂蜜水、椰子水，包括白开水，如果需要则要收取10元茶水费。”
9日上午，南湖16甲餐厅工作人员向九派新闻介绍，发布视频的男子昨晚来到店内就餐，餐厅每位客人的茶位费是十块钱，“我们会提供九宫格的八宝茶等，这些茶水是要收费的。”
据大皖新闻，该餐厅工作人员表示，店里的这一规定大约是十来天前开始实行的，原因是店里出现了有客人从上午就到店里打牌，“甚至可能四个客人消费几十块钱，一坐就是一整天”，导致餐厅无法接待“能消费的客人”。
九派新闻尝试联系视频发布者，截至发稿，对方未回复。
九派新闻实习记者 徐靖 记者 陶梓童
编辑 肖洁
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【来源：九派新闻】
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<>九香｜爱不释口的麻辣九宫格
2015-06-19 神雕姐姐 傲客城市菜单
蜀九香
私以为麻辣鲜香最能代表成都的火锅，却不知九宫格火锅其实源起于重庆的老灶火锅形式，清一色的牛油锅底，麻辣透彻，吃过之后霸道入味。相比之下，四川火锅自成一派，汤底口味柔和得多，清油火锅，蒜香油蘸最为特色。
正式介绍名店前特地给大家脑补一下，蜀九香算是重庆风味的川派火锅，九宫格是门面招牌，早在成都林立数十家分店，近段时间入驻鹭岛，清淡口味的厦门人也对这样麻辣鲜香的味道爱不释口。
来这儿就要吃最特色的，蜀九香以九宫格牛油火锅而闻名，大盆锅底分割成九等份，每个格子有漏眼相通，底下调料都一样。服务员现拆的牛油包，动物性的油脂，保证食材本身的味道。古法新作，细熬慢炖，越吃味越香浓。中间格火力旺,适合放烫即熟的菜品；旁边格火力稍弱，却也均匀,适合放牛、羊肉等需要煮熟才能吃的菜品；角上格子的火力最小,比较适合炖煮时间长的菜品。
香油蘸碟是吃火锅的最佳调味品，油碟可解辣解油腻，加上蒜泥更提味儿。用香油包裹的肉，入嘴时不会辣，只有嚼后咽下去的时候才能感觉辣味。每个座位的餐桌上都会附上涮菜时间表，教你地地道道的吃上一次正宗火锅。
【特色空运】
远道而来的鹅肠、毛肚、黄喉是川派火锅标配菜品。鹅肠，外观和黄喉相似，颜色土黄带点红色，口味却大不相同，鹅肠鲜嫩Q弹，加上芝麻油的淡香，分量本就不多很快就被扫光。黄喉，嘴里稍微咀嚼就蹦出呲呲响的节奏，轻薄入味，十分香脆。毛肚皮层棱角分明，嚼劲略足，一大块塞进嘴巴，鼓起的腮帮子慢嚼几分美味。
脑花虽不是空运而来，却是川派火锅的特色，清晰浮现的毛细血管，立马唤醒你的鸡皮疙瘩。看似难以下手，经红油锅底彻底洗心一番，味道甚是惊艳，如豆花般美味，爽滑入口，柔软中带着微辣。
九香千层肚。需要点嚼劲，然而吃相并不怎么好看，连同一大块塞进嘴里，嘴角四溢的红油汁水，立刻变身大脸猫，丝丝缕缕，口感美妙。
九香方竹笋。第一眼看似笋片很老，觉得普通，吃过之后大呼惊讶，香香脆脆的，轻薄容易入味，时间拿捏的好，吃着无比的爽快。
【系列特色菜】
冰山雪鱼片。白嫩的鱼片盘放在冰沙之上，片薄的程度一涮即熟。因为鱼片足够的新鲜，吃起来清爽滑嫩，有着Q弹得妙感，让人不自觉伸起大拇指。
九香排骨，旁边格子温火慢炖，有着淡淡的肉腥味和特有的猪油香味，腌制过后，鲜嫩肥美，熟透过后，撕扯着肉块很是享受，这才是真正的骨肉分离好吗？
九香牛肉，摆盘很用心，腌制的牛肉，放入少量苏打水，肉质异常的鲜嫩。不管几分熟，都一样好吃。
双刀虾滑。入锅前用汤匙削成一小块，虾仁含量很高，虾滑味道也纯正，入口丝丝的虾仁香气，爽脆爽脆的。
九香肉丸，个头扎实，没有劣质淀粉，煮的越久越是麻辣。
青笋片。绿的晶莹剔透，甚是讨人欢心。入味七分，依旧解腻。
【羔羊系列 】
羔羊卷切得薄而均匀，肥瘦相宜，颜色红润，一眼识别出鲜美的口感，丝丝膻味而不浓烈，味道刚刚好。
【小吃推荐】
酥肉，面皮炸的酥脆金黄，本身已经熟透，有种油条下锅的赶场，口感软绵，裹着炸面粉的煎香。【特色工艺】
糖拌有机西红柿。表层撒上了一层白砂糖，清新爽口，香艳造型惹人怜爱，关键是分量太小。
木桌木椅，明清木雕，红红的仿宫灯，店堂装修风格古色古香。整体布局古朴，现代却不轻浮，充满了浓浓的古典气息，有种置身在四川吃火锅的错觉。锅底配料好的没话说，火锅配菜新鲜齐全，适合偶尔携妻带儿，与亲戚相聚，或是朋友小酌。空调下围着火锅边吃边聊，无拘无束，自在爽快！
Tips：
人均：150元
人数：2-10人
功能：小众聚会
停车：不方便
电话：0592-6768889
地址：思明区厦禾路820号帝豪大厦二楼
时间：11:00-24:00（生意火爆尽量提早预约）
其他：店内有售四川特色饮品唯怡豆奶
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一次市集就能尝到二十多种特色美食，你有体验过吗？6月29日下午，一场“必吃榜市集”在上海徐汇区美罗城火热举行。在室外能体验九宫格火锅，甚至还有从未听过的地方特色美食，在炎炎夏日带来了舌尖上的美味。
一走进市集，就听到摊位上的油锅滋滋作响，空气间弥漫着食物的香味。羊肉串、火锅、红油串串等各色美食云集，令人目不暇接。
“我被这里未曾尝试过的美食所吸引，特别是云南的酸角冷翠和玫瑰烤乳扇，尝起来既有蓝莓的清新，又有未知的新奇感。”“市集内容丰富，现场气氛热烈，这样的活动让人感到无比愉悦。”前来体验的市民分享道。
此次“必吃榜市集”邀请了大众点评“沪上必吃榜”上的22家餐厅，涵盖了重庆火锅、新疆菜、东北菜、云南菜、西餐等不同种类，满足了各个年龄层消费者的舌尖需求。现场参与的商户都拿出了本店的绝活及隐藏菜单。
鸿姐老火锅品牌负责人图图告诉记者：“虽然火锅是一个到店吃的饮食，但是我们此次把它更市集化，将地道的重庆火锅带到这里，以非遗底料为核心，让消费者在上海也能品尝到最正宗的重庆味道。”连续两年登上“必吃榜”的清晨家首尔烤肉，此次针对市集带来了特色韩式辣鸡爪和鸡米花。其负责人于东峰表示：“今年是第一次参加这种市集，能近距离地跟大家接触，跟客人互动更好一些。”
“必吃榜市集”不仅让市民在一条街区市集上就能品尝到各地特色且具有烟火气的美味，同样也为优质商家们提供了展示特色美食、交流分享的机会。
现场还有特色文旅摊位和阿卡贝拉快闪演出，给市民带来听觉和视觉的双重享受。本次“必吃榜市集”无需门票，从下午4点营业至晚上9点半，活动将持续至7月1日。
记者：曹香玉、康家辉、陆海捷
原标题：《在室外吃九宫格火锅！22家餐厅齐聚“必吃市集”》
