级员工评选管理考核办法
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为了激励员工的工作积极性，充分激发员工的工作热情，鼓励员工不断进取，创造部门之间“比、学、赶、超”的气氛，达到评比先进、表扬先进、学习先进、奖励先进、提高工作效率及业绩的目的。经公司研究决定，今年公司将开展评选“月度星级员工”活动，为此特制订本办法。
一、评选范围：凡入职满六个月以上且已转正的员工
二、评选原则：遵循公开、公平、公正的原则
三、评选要求：
1、星级员工评选原则上应以各部门基层员工为主体。
2、星级员工入选应能够获得本部门多数员工的认同。
3、评选过程中应注重对突出事迹的收集和验证。
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四、评选及奖励方式：
1、采取部门民主评议、投票或部门负责人提名。由“评定小组”根据推荐员工的实际工作表现研究审定。
2、当选的星级员工由公司发文通报表彰，并在橱窗内张贴表彰，直至下月星级员工诞生。
3、一星级员工每人每月可获得奖励100元，二星级员工每人每月可获得奖励200元，三星级员工每人每月可获得奖励300元，办公室负责通报表彰、奖金发放及优秀员工档案的记录工作。
4、根据公司实际情况给予外派学习的机会，并优先考虑晋升。
< class="pgc-img">五、星级员工评选数量：
原则上一星级员工每月每部门不超过3名，二星级员工累计获得两次一星级方可推选，三星级员工累计获得两次二星级方可推选。
< class="pgc-img">六、评选办法：
1、各部门按照评选标准采取民主评选或由部门负责人提名，将评选结果填写《月度星级员工推荐表》后报办公室。上报材料应突出典型事迹或优秀表现。
2、每月2日前各部门上报星级员工推荐表，3-5日评定小组进行审定，8日前完成表彰通报，月度薪资造册时落实奖励。
3、星级员工评选办公室做好记录存档，作为评选年度优秀员工的依据，本年度连续三次被评为星级员工，原则上可优先考虑当选年度先进员工。
4、星级员工的评比坚持高标准、严要求，突出创新和业绩（效益）的原则，凡不达标时，月度星级员工可不予评选。
< class="pgc-img">七、评比标准：
优秀员工评定的基本要素主要从职业品德、专业能力、工作态度、工作业绩等方面考虑，具体标准如下：
1、注重公司文化及制度的学习，自觉遵守《员工行为规范》等公司各项规章制度。
2、尊重上司，服从领导安排及管理，高效、准确地完成上级下达的任务，团结同事，协作能力强，爱岗敬业。
3、按时出勤，不迟到、不早退、不旷工。
4、工作有激情，忠于职守、勤奋务实，积极主动地完成本职工作，认真履行岗位职责，执行力强。
5、在工作中善于总结、勤于计划、沟通到位。
6、在工作中有所创新，创造新的工作方法、工作思路等。
7、维护公司形象，爱护公司财物，保护公司利益，保守公司秘密。
8、积极参加公司组织的各项文体活动。
9、对公司领导提出具有建设性的建议，为提高经济效益、服务质量或管理水平作出了贡献。
10、凡有下列情况之一者，不得评为当月星级员工：
（1）当月请事假累计超过1天或迟到、早退2次（含）以上的。
（2）当月有违反公司规章制度，受过经济处罚或书面通报的。
（3）当月发生一起及以上安全事故的。
< class="pgc-img">星级员工晋级标准：
项目
一星员工具备标准
二星员工具备标准
三星员工具备标准
入职年限
6个月以上
一年以上
一年以上
岗位要求
具备本岗位基本要求
近三个月培养一名本岗位人员或学习其他岗位，考评合格（参加师徒结对获得优秀师傅称号）
近五个月培养二名岗位人员或学习其他岗位，考评合格(参加师徒结对获得优秀师傅称号）
月度考评
月度考评优秀
连续两月考评优秀，并且获得一星员工称号
连续五个月月度考评优秀，并且获得二星员工称号
岗位技能鉴定持证
不要求
至少持一项岗位相关岗位技能鉴定证书
至少持一项岗位相关岗位技能鉴定证书
创新要求
不要求
截至评选月份年度内至少有一项创新方案被分公司采纳
截至评选月份年度内至少有两项创新方案被分公司采纳
质量要求
截至评选月份年度内未出现直接质量事故
截至评选月份年度内未出现直接或间接质量事故
截至评选月份年度内未出现直接或间接质量事故，且对质量风险防范、产量和质量的提升有突出贡献，明显超越他人的员工
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八、评定小组：
成立评定小组是确保评选活动能够更加客观和公平。 评定小组成员为：总经理、各部门主任。
小组的职责：负责星级员工评定工作，审议各提名个人是否符合评选条件，综合评定绩效情况并给出结论。
< class="pgc-img">九、办公室将对在实践中发生的不适宜的做法，适时进行必要的修订。
十、 本办法自2020年2月15日起试行。
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、评定目的：
通过科学规范的评定标准，有效的激励我们向着岗位能手与行业专家的方向努力，培养每一位胖东来人都能个性、勤奋、善良、专业的做事，让我们的团队充满阳光和智慧。从星级评定中寻找榜样、提升技能、学会分享、学会创新、学会如何从平凡中获得自尊、自信、和快乐；通过团队的力量，最终让每个岗位、每位员工的技能特长、个性价值发挥到最大化、最优化，共同健康的、幸福的成长进步！
二、评定原则：
- 公平、公正、公开的原则；
- 星级可升可降原则；
- 多角度综合每项达标的原则；
三、评定对象：
四、参评条件：
（一）、必参条件：
1、年限说明：各部门当年度星级评定周期开始以前即当年2月26日以前上岗的员工（包括班长，不包含之后转岗人员）全部参评；
2、岗位说明：各部门除财务、司机、内保、夜保岗位，《评定对象—适用岗位》中的所有岗位全部参评；
（二）、自参条件：
各部门符合下列情况的人员，可选择自愿参评：
A、在当年度星级评定周期开始以后即当年2月27日及以后上岗及转岗的员工（不记录星级）；
B、考评期间，怀有身孕的女员工；
C、促销人员；
D、“45岁以上、初中以下学历”或“45岁以上、5年以上工龄” 的员工。
备注说明：
A、月份计算：均以考评开始实施前为截止日期进行月份汇总；
B、如有特殊情况（例：长期病假）暂无法参评的的岗位或人员，部门需上报公司进行核实、审批；
C、部门细则有规定的依据部门细则执行。
五、评定时间：
当年度星级评定周期为每年度3月至次年2月份即（当年2月27日-次年2月26日），评定星级为一、二、三星级；实操关联时间为3-10月份，其他项目考评时间或部门有具体规定的依据各部门实施细则执行。
六、评定内容：
公司倡导为员工提供更轻松愉快的评定形式 ：
1、所有笔试考核项目倡导采取开卷形式开展；
2、所有理论现场考核项目倡导采用开放性形式开展，如现场情景模拟等。
备注：评定内容以部门下发实施细则和相关资料为准。
七、晋星/复核流程：
1、晋星/复核标准：依据上一年度星级评定最终星级为当年度初始星级，自愿选择逐级晋星或参与复核；
2、晋星次数：若选择晋星，每年每位员工可晋星一次；
3、晋星/复核认证：若晋星达标，认证高星级；若晋星或复核不达标，逐级进行低星级复核，以综合考核合格的项目成绩进行星级认证。
备注说明：
1、因孕休、病假、事假、同岗位转岗等不可抗力原因致使当年度实操标准成绩不满8个月的员工或促销，当年度可保留上一年度星级（不享受当年激励政策），次年依据上一年度保留星级，自愿选择复核或逐级晋星；
2、当年度星级认证周期为：当年度3月份至次年2月份。在此期间被顾客投诉的员工或促销，经调查属实后当年星级直接认证为无星；
3、当年度实操标准成绩确定为无星的员工，可自愿选择参加专业知识、现场实际操作等后续项目的考核。
八、星级达标：
各星级达标线=各星级综合每项达标
星级认证：以各评定项目的最低星级为最终认证星级
九、奖惩政策：
（一）激励政策：
激励对象：当年度三星级员工
1、表彰激励（公司统一组织）
（1）、人物专访：
a、通报表扬：部门公示栏、网站
b、文字报道：新闻中心、报纸
（2）、标牌佩戴：三星级员工佩戴公司统一发放的星级标牌。
2、人才培养（各部门具体政策见部门实施细则）
（1）、储备人才：
a、帮带培训新员工。
b、组织部门会议、活动。
c、可参加部门组织的管理层培训，同等条件下竞聘优先。
（2）、学习机会：
a、部门根据自身情况制定相关量化标准（时间、地点、预算等）
b、学习人员及时分享学习感受，践行到实际工作中
（二）处理政策：
处理对象：当年度无星员工（当年度必参员工）
公司处理政策：连续两年无星的必参员工降两个月学习期，例如2018年度无星员工2019年度仍为无星的降两个月学习期。
部门处理政策：部门在公司处理标准基础上，根据情况自行制定部门处理方案，并于考评开始前向员工公示。
各部门实施细则
超市部实施细则
一、实操标准理论考核：一年2次（6月、11月）
实操标准每年考核2次，以课为单位，统一出题，统一闭卷考试。
考核时间：6月、11月，取2次平均成绩。
二、培训方式：员工以自学为主。
三、日常巡场关联周期：10个月（ 3月-12月）
关联成绩（理论+日常巡场）：实操标准理论平均成绩-日常平均扣分（日常扣分为3-12月份平均扣分）。
四、转岗员工：
转岗（跨课或跨分类）的员工，按原有星级晋星或复核原有星级；
跨业态转岗的员工从一星开始考核。
五、奖惩政策：
（一）激励政策：
激励对象：三星级员工
学习机会：
a、外出学习
b、学习人员及时分享学习感受
工资政策
1、岗补：每月500元奖励
2、发放时间：3月至次年2月
（二）处理政策：
处理对象：当年度无星员工（必参员工）
处理政策：
1、当年度无星员工，取消次年年休假；
2、连续两年的无星员工直接解除劳动合同。
服饰部实施细则
一、 实操理论考核：
- 无星、一星员工参加实操理论培训并考核；
- 二星、三星员工不用参加实操培训，可以自学但参与实操考核；
- 考核周期：实操8月结束后，9-10月进行星级考评。
二、考评内容：
- 一星考评内容：
- 基础知识及商品的特点，洗涤与保养；
- 常用面料的优缺点及注意事项。
- 二星考评内容：
- 商品搭配讲解（流行元素、设计风格、适用人群、单品的洗涤与保养）；
- 常用面料的优缺点及注意事项；
- 常见问题的处理；
- 区域基本的陈列搭配。
- 三星考评内容：
- 专业知识的讲解；
- 新型面料、制作工艺、流行趋势的讲解；
- 卖场整体商品的陈列搭配（区域整体陈列及展台陈列）；
- 电脑基础知识考核；
- 民主评议考核。
三、转岗员工：
转岗的员工按原星级晋星或复核星级，跨品类的员工从一星开始考核。
四、奖惩政策：
（一）激励政策：
- 三星员工可以参加与自身工作相关的外出学习交流活动；
- 参加专业的美陈培训及色彩培训；
- 三星员工享受岗位竞聘优先待遇；
- 为三星级员工制作明显的标志牌、在卖场明显区域公示三星人员照片。
（二）处理政策：
本年度无星员工（必参员工），连续两年的无星员工降2个月学习期，并取消次年15天年休假。
百货部实施细则
一、 自参条件：
促销人员（1、一星必参、其他自愿；2、原一星、二星、三星促销岗位不变的，不再复核）。
二、评定时间：
10月10日--11月20日前，评定星级为一、二、三星级；
11月22日—26日前汇总星级成绩并上传二部。
三、评定内容：
实操标准理论考核：一年4次（4月、6月、8月、10月）
实操标准理论成绩每年考核4次，以课为单位，统一出题，统一考核，考核时间：4月、6月、8月、10月，取4次平均成绩；
四、日常巡场关联周期：8个月（3月-10月）
日常扣分：取3-10月份平均成绩，计算方式：实操标准理论平均成绩-（总扣分除以8）
五、晋星/复核流程：
1、晋星/复核标准：依据当年实际星级为初始星级，自愿选择逐级晋星。
2、晋星次数：若选择晋星，每年每位员工可晋星一次。
3、晋星/复核认证：
员工：若晋星达标，认证高星级；若晋星不达标，保留原星级，如果连续两年晋星不达标，将复核现有星级，现有星级复核不达标，自动降一星级至降为无星；如果连续两年晋级一星不达标，降学习期3个月。
促销：三年内（含参评当年）需自愿选择复核原星级或晋星，若晋星不达标，保留原星级，复核不合格，自动降一星级至降为无星；如果连续两次晋星不达标，需复核现有星级。如果连续两年晋级一星不达标，直接调离胖东来所有门店。
六、星级变动：
1、跨业态调动：不再保留星级。
2、本业态内调动：一线员工调后勤部门，不保留星级。一线经营部门内员工调动，保留原星级。
七、奖惩政策：
（一）激励政策：
激励对象：本年度三星级员工
激励政策：
1、人才培养
A、帮带培训新员工
B、组织部门会议、活动
C、可参加部门组织的管理层培训，同等条件下竞聘优先
2、三星员工奖励国外游一次。
（二）处理政策：
处理对象：本年度无星员工（必参员工）
处理政策：连续两年无星的必参员工，即连续2年仍为无星的降学习期3个月。
电器部实施细则
一、考评时间：
星级考评时间：3-10月，实操标准考核与专业知识考核3-10月同步进行。（各课根据本课实际情况制定专业知识考核时间）
二、参评人员：必参员工、促销（必参）
三、培训：员工以自学为主
四、日常巡场关联周期：
8个月（3-10月实操标准成绩取8个月的平均成绩）。计算方式：实操标准8个月最终成绩相加总和除以8所得，即为实操标准最终成绩。
五、考评方式：依据星级考评方案不变，（晋星或复核）
1.一、二星已课为主，本部门主管与相邻课主管相结合再加一名本课员工代表进行考核。
2.三星由店长、各课主管代表、业务代表进行考核。
六、考评内容：
1.一线员工结合卖场主管、三星员工及员工代表3月19日审核及制订了每个星级考核的专业知识内容；便于员工学习及运用到销售中。
2.后勤部门（收银、保安、看车、保洁、消防、电工）结合公司相关部门制定考核内容。售后、仓库结合员工制定考核内容。
3.3月份各课做各课的星级专业知识考核计划表。
七、奖惩政策：
1.当年度无星员工进行学习培训；（日常考核无星人员参加商场组织的日常考核制度的培训，为期一个月（2次），培训后参加笔试考核，成绩低于80分为不合格，扣当事人50分。
2.连续两年无星的必参员工降两个月学习期，必参促销取消年假15天。
3.给予三星员工外出学习的机会，享受本年度管理人员的福利待遇；
餐饮部实施细则
一、考评期间：
3月-12月，共计10个月。
二、参评对象：
餐饮所有员工必须参加，以下人员可自愿参评
A、在3月份以后上岗及转岗的员工；
B、考评期间，怀有身孕的女员工；
C、促销人员。
三、评定内容：
A、考评方式为实操培训笔试加专业知识实操，实操培训考核成绩关联3-12月的日常管理扣分，日常管理最终扣分取10个月的平均成绩作为实操培训的成绩。
B、专业知识实操考评从3月份开始陆续进行。
四、激励政策：
本年度三星级员工对国内的5s餐饮进行参观学习，为期一周
五、处理政策：
A、当年无星的取消次年年假。
B、连续两年无星的降学习期3个月。
珠宝部实施细则
一、评定对象：
必参对象：珠宝自营。
选参对象：珠宝联营、珠宝特殊岗位员工、45岁以上员工、怀孕员工。
二、评定时间：
（1）实操标准理论评定时间：3月-10月
（2）专业部分评定时间：11月-12月
a、一星考核时间：根据一星人数暂定（11月内完成）
b、二星考核时间：根据二星人数暂定（11月内完成）
c、三星考核时间：根据三星人数暂定（12月内完成）
三、评定方式：
< class="pgc-img">（1）实操理论：
a、实操理论成绩-日常考核两个月平均成绩，取最低成绩为最终星级
b、实操理论考核四个月一次，共2次考核完毕； 分别是：3月-6月 / 7月-10月 。
每次考核时间为第四个月的23-24日中午，11:30-12:30/12:30-13:30
（2）综合能力：
a、专业技能：工作排名 占60%
以柜组为单位进行个人各项工作完成情况的记录及排名占比；
b、工作状态：考评前工作状态调查 占30%
通过值班人员巡场和本部门主管巡场进行工作状态的考评；
c、生活态度：家居、旅游、生活 占10%
通过部门主管家访及旅游情况，平时是否懂得生活。
四、日常关联
（1）日常扣分：取3月-6月 /7月-10月的平均成绩；
（2）日常关联扣分包含：纪律、仪容仪表、商品、安全，不包含环境扣分。
五、星级认定：
（1）各星级达标线=各星级综合每项达标
（2）转岗（跨课）的员工从一星开始考核；
（3）孕休上岗员工不足三个月且原星级为较高星级保留原星级，但不享受原星级待遇；
六、晋星/复核流程
1、晋星/复核标准：依据2017年实操标准成绩和2016年星级结果二者中的较低星级为初始星级，自愿选择逐级晋星或参与复核，晋星不合格且达到最低分数值可保留原星级，进行不合格且达不到最低分数值需进行下一星级的复核；
例如：晋三星考核最低分数为80分，达不到三星达标分数90分，可直接认定为二星员工，如果晋三星考核为70分需再次进行二星考核；
2、晋星次数：若选择晋星，每年每位员工可晋星一次；
七、奖惩制度：
（1）激励对象：三星级员工
a、外出学习。
b、学习人员及时分享学习感受。
（2）处罚对象
处理对象：本年度无星员工（必参员工）
处理政策：连续两年的无星员工取消次年年休假。
医药部实施细则
一、实操标准成绩计算方法：
实操标准成绩取关联期间内最终成绩的平均值；
二、培训方式：
每月集中培训一次，月底考核。
三、 考评时间：
每年8月-9月。
四、激励对象：
本年度三星级员工，提供国内旅游一次。
电玩实施细则
处理政策（当年度必参员工）：
1、本年无星，取消次年全年休假；
2、连续2年降2个月学习期，取消次年全年休假；
后勤部实施细则
一、参评条件
勤部门入职或转岗满3个月的员工，不受年龄和学历限制全部参评。
二、评定时间
每年5月—8月。
三、评定内容
备注：星级认证方法依据公司方案，以各项成绩最低星级为认证星级（民主评议只用于认证三星级员工）。成绩占比用于部门进行星级评定综合素质排名。
四、奖惩政策
奖励政策：对当年度三星员工统一组织进行外出参观学习活动
处理政策：无星员工降为学习期，本年度内有一次补考机会，补考时间由员工自行申报，部门统一组织，补考合格达到一星标准将解除学习期，补考不合格维持学习期，在参加第二年的星级评定中达到一星级标准方可解除学习期。
<>工考核激励制度
激励
月度考核
为提高服务质量，提升厨房管理品质，有效促进餐饮经营服务安全性运行，更好地为师生服务，公司每月特设“菜肴质量重点奖”、“班组管理品质奖”两个集体奖和“星级员工”、“星级管理者”两个个人奖。
“菜肴质量重点奖”评选条件
1、每周按菜系高中低（3：4：3）比例、结构科学出具菜单。
2、生产实际品种是否达到40余种。0.6元—1.00元低价位品种达到6只以上。
3、当月师生未对菜肴口味、色泽等质量问题口头投诉。
4、每日推出一只创新菜和特价菜。
5、保证节假日和双休日菜肴正常供应，菜肴品种不少于20只品种，保证每餐供应末尾有荤素菜品种的选择。
6、工作区域干净整洁，未发生违反食品加工卫生管理细则和生产安全细则
7、当月每日班后检查未发生安全隐患。员工未发生违纪违规现象。
“班组管理品质奖” 评选条件
1、严格按食品加工流程操作，未发生违食品卫生管理和生产安全管理细则，遵纪守法的。
2、工作区域动态和静态达到卫生、干净、整洁。
3、文明礼貌、服务周到。未与师生发生争吵、未发生服务质量投诉。
4、团结协作，积极完成上级交给的任务。
5、当月以科学发展观为指导，开展工作创新和服务创新研讨，有新的举措产生。
6、当月努力挖潜，降低能耗和易耗品费用成绩突出的。
“星级服务员” 评选条件
1、团结协作，服从上司指挥，积极完成上级交给的任务。
2、业务能力强，或操作能力进步较快的。
3、熟知食品卫生知识和本岗任应知应会知识的。
4、关心集体、有公司的荣誉感和岗位责任感。
5、工作或服务中、受到顾客和同事表扬的。
6、卫生包干和个人卫生、寝室卫生达标的。
7、为经营服务提出有价值建议的。
“星级管理者” 评选条件
1、能吃苦耐劳，带领员工完成生产指标的。
2、本组食品卫生和生产安全达标的。
3、动态和静态监控检查中，成绩突出的。
4、未发生一次质量和服务投诉意见的。
5、品种创新，工作创新突出的。
6、降低生产能耗，设施设备完好率突出的。
7、工作区域未发生陌生人进入的。
奖励实施
1、当月班组获得“菜肴质量重点奖”、“班组管理品质奖”的，每获得一个奖项给予300元的奖励；
2、当月获得“星级员工”、“星级管理者”的，每获得一个奖项给予100元的奖励；
3、多次获得奖励的，年度可参选优秀员工和先进员工的评选。
年度考核
为切实提高各餐饮区域、餐饮项目的管理质量，公司在每年底进行“学生（客户）满意度”、“业主满意度“和“员工满意度”的调查，调查表见附件。
当年度满意度调查得分达到公司要求的，公司按正常发放经营业绩奖；满意度调查得分低于公司要求的，公司将扣减当年度经营业绩奖的10%--40%。
