杨路588号MOREMEE
时尚生活中心5楼504单元
秉承“坚持新鲜香料,就是泰式火锅”的理念,希望所有的客人,在『就是泰』吃到的每一口菜品,都有幸福开心的感受。现在,就是泰迎来了六周年,并带来了新的升级,全新泰式火锅升级登场!
全新三味锅底,酸甜辣三种味型,锅型、口味、辅料三大升级,献给泰粉的泰式火锅艺术。冬阴功以酸为主,与超值海鲜组合绝佳搭配,引爆味蕾;椰奶鸡汤以甜为主,搭配丸类和新鲜时蔬,营养更健康;冬阳功则以辣为主,搭配粿条与肉肉,酸辣上瘾吃到嗨!
独创爆款椰香奶冻,进口椰青8小时手作,月销15000+;泰式手工茶饮,纯手工现做,现场手摇,一口上瘾!街头小食铺呈现泰式街头绝味,燃烤炸街,体验泰国街头风情。泰式碳烤猪颈肉,只用猪体内黄金六两,高温碳烤美味进化,搭配秘制碳烤泰酱,满足你对好吃的所有想象~
<>< class="pgc-img">>到泰式火锅,就不得不提鼎鼎大名的冬阴功汤了,作为主打特色之一,可以说是完美还原了当地风味。
招牌鲜料冬阴功锅
< class="pgc-img">>招牌鲜料冬阴功锅
当面现炒麻辣火锅底料倒是很常见,但这现调制作的招牌鲜料冬阴功锅底,倒也是头回见,新奇得很!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>炖了4小时的鲜鱼汤底熬得奶白透亮,泰式香料包+冬阴功风味椰浆倒入其中咕噜咕噜一煮,香、辣、酸、甜四味便瞬间炸开在鼻腔间。
< class="pgc-img">>你以为这就能喝了?先等等!最后注入这颗椰皇才算大功告成,如果说酸辣的冬阴功汤略显猛烈,那么这汪清甜的椰子水就是柔和剂啦,恰到好处地中和了整体口味。
< class="pgc-img">>涮物前必是要先喝点汤开开胃,红彤彤一碗就着锅里的嫩豆腐,呼噜呼噜便下了肚。
泰式椰香锅
< class="pgc-img">>泰式椰香锅
要实在受不了冬阴功那股酸辣劲,不妨试试这款泰式椰香锅
< class="pgc-img">>如果说冬阴功是火热的夏日,那椰香锅就是温柔的春日啦~雪白的汤底看似寡淡,却是透着扑鼻的奶香气儿,轻轻呷一口尽是浓郁的椰子味!
< class="pgc-img">>从大生蚝、野生天鹅蛋、大青口,到北极甜贝、鲷鱼片、扇贝……
< class="pgc-img">>海鲜都是肉眼可见的新鲜,只要烫上数十秒便可,煮久了会影响鲜嫩的口感哟!
< class="pgc-img">>肉质紧实的扇贝搭配小米辣格外带感,肥美的生蚝肉不蘸料也很是鲜美,Q弹的章鱼仔配着酸甜的柠檬薄荷,泰式风情满满!
< class="pgc-img">>手打成泥的鱼滑和虾滑吃着很有韧劲,完全没有粉感,实实在在全是肉,尤其是煮在冬阴功汤里吸饱了汤汁后,一口一个爆汁不是问题!
< class="pgc-img">>平时吃肥牛只爱涮辣锅的小资君,自从尝试了冬阴功锅底,倒也是爱上了这种酸爽!
< class="pgc-img">>推荐大家伙试试肥牛蘸柠檬薄荷酱,谁吃谁知道!
游水大活虾
< class="pgc-img">>刚上桌的游水大虾还是活蹦乱跳的,每一只都足有手掌那么长!
< class="pgc-img">>剥好的虾再下锅煮3秒,提上来不用搭配任何调料,直接享受这份原汁原味的鲜甜吧。
海蟹
< class="pgc-img">>这只被皮筋绑着的海蟹宝宝,从上桌起就无时无刻想着逃跑,不要挣扎了!我这就来吃你!
< class="pgc-img">>别看海蟹个头不算太大,蟹肉可是塞得满满当当,跟冬阴功汤一搭真是绝了。
< class="pgc-img">>不是我吹,作为甜党,这网红兔子奶冻布丁我一个人能夯至少3个!甜甜软软,还是大白兔奶糖味的!
火遍ins的同款椰子碗
< class="pgc-img">>网红椰子碗
连维密天使都超爱的ins同款椰子碗,也可以吃到啦!新鲜的水果+现做奶昔,可以说是好看又好吃,关键还是低卡低脂非常健康!
><>锅
老六今天下班之后,带着媳妇去吃泰国当地的“小火锅”!图中的“陶炉小火锅”是泰国东北部的特色美食,涮肉、涮菜尽在其中!汤鲜,肉嫩,菜新鲜,除了蘸酱不太给力,基本没啥大缺点!
涮肉
老六点的是200泰铢约合40元人民币的牛肉火锅!图中的牛肉新鲜不?肉量比较小,一人吃正合适,俩人吃不够分,三人吃只能再点两盘了!
涮菜
图中是泰式小火锅的“涮菜”和“蘸酱”!菜以空心菜、芹菜、大白菜为主!蘸酱共有两款,颜色不是甜,就是咸,总之不咋地!
菜
图中的涮菜量不大,还都是些廉价菜,粉丝是老六的最爱!尤其是头条上那些时常关注“暹罗老六”的可爱粉丝们!
炭火涮锅
炭火涮锅,火还挺旺!老六先放肉,再放菜,不一会汤就熟了!
火锅
给您来一口火锅汤尝尝不?牛肉也来一块呗!
火锅蘸酱
两款火锅酱,老六基本都没碰!火锅好不好吃,酱料很重要!这两款酱料估计都是超市里瓶装的,没特色不说,一点也不好吃!还是咱国内的麻辣火锅更讨人喜欢!
牛肉
牛肉确实挺嫩,不过切片有些太厚了!原本说好的俩人吃一火锅,媳妇尝了两口后,全都让给老六了!最后一份火锅、一盘青木瓜沙拉、一瓶可乐、一份糯米饭下肚的老六,又吃多了!喜欢吃火锅的朋友,下次来泰国旅游,一定要来尝尝该款“泰式小火锅”呦!好吃不贵,特别有当地特色!
(更多泰国美食趣闻,还在暹罗老六!)
图片均为暹罗老六亲自所拍,原创文章版权所有,未经许可严禁转发!
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