南都市报讯 谢立志、全媒体记者许佳慧摄影报道：3月31日，江西省连锁火锅企业季季红举办了“春暖花开相约季季红”公益活动，为南昌市第九医院的100余名一线医护人员举办了专场火锅宴，并送出2万元火锅劵。
< class="pgc-img">据南昌市第九医院相关负责人介绍，今年2月2日至3月4日，季季红共向该院免费配送中餐6272份，“这次季季红又举办的专场火锅宴活动，让我们再一次感受到爱心企业季季红的关注和支持。”
季季红相关负责人表示，为致敬一线医护人员，该公司以举办火锅专场的方式感谢一线医护人员及其家人，邀请他们一起吃一顿美味的火锅。此外，在疫情防控期间，作为江西火锅行业标杆，季季红直面疫情挑战，践行“责任比生意更重要”的理念，在全省130余家门店经营暂停下，发起抗疫情志愿者行动，勇敢承担社会责任，相继为南昌市第九医院、江西省中医院等定点医院的抗疫一线的医护人员连续送了32天暖心餐食，共送出1.02万份。
< class="pgc-img">记者还了解到，季季红也于近日向江西中医药大学附属医院捐赠火锅券，以感谢江西白衣战士们“用生命守护生命”。
< class="pgc-img">据悉，季季红于2001年元旦诞生于南昌，公司始终致力于让每个人都能尽兴地吃上季季红火锅。经过19年发展，现已在江西、湖南、云南、广西等30多个大中城市，开辟出超过130家的直营门店，多次荣获“中国餐饮百强”、“中国火锅50强”。2019年11月，季季红还荣获“2019年度中国火锅十大品牌”。
新网3月1日电 牛年刚到，季季红火锅宣布正式开出第187家直营店，预计很快突破200家。然而，这个数字在一年前仅为130家。
资料显示，2020年受疫情损失最为严重的餐饮业(国家统计局数据显示，2020年全国餐饮收入39527亿元，同比下降16.6%，前三个月全国7成以上餐企营收下降90%以上)，季季红火锅在停业三个月后，业绩不仅没有下滑，反而新开出60多家直营店，全省直营店从130家增至186家，业绩增长达50%以上。
牛年春节，季季红火锅坚持践行去年疫情提出的“社会责任比生意更重要”的价值观和“抗疫特殊期，坚决不涨价”的经营理念，率先举办“赣风送暖，共盼春来”活动，将“春节火锅大礼包”送到留赣就业、就学的工地和学校，让“打工人”和“留学生”在异地异乡感受到“家的温暖”和“年的氛围”。
季季红火锅助力“赣风送暖”，与江西农业大学留赣学子一起过年
相比其他餐饮企业为了追回疫情损失，在复工之后纷纷涨价，季季红又一次“逆流而上”，不仅向社会承诺“心疼消费者，坚决不涨价”，而且还送出了100万份的优惠惊喜。
过去一年，疫情加速餐饮业的洗牌和进化。季季红企业方面认为，未来只有那些追求高品质又价格合理、有社会责任担当的品牌，才能赢得消费者的心和社会大众的认同，而这就是季季红火锅在疫后“牛势”飙长50%，新开60多家直营店的核心原因——社会责任感与危难担当才是品牌最强的信任背书。(完)
来源：中国新闻网
1月12日-14日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅委员会、吉林省长春德惠市政府等承办的“2022第18届中国火锅产业大会”，在吉林省德惠市召开。中国餐饮行业协会、行业头部企业和各大明星品牌代表莅临本次大会，大会秉承“专业、开放、权威”的理念，为应对全国餐饮市场变化、促进消费升级、创新火锅经营模式提供思想碰撞与深度分享，推动中国火锅产业健康可持续发展。
（中共德惠市委书记申洪业、市委副书记-市长刘宏、中国烹饪协会副会长乔杰、汤庆顺、吉林省饭店餐饮烹饪协会会长生明宇在大会上为获奖火锅品牌颁发“2021年度中国火锅百强企业”）
大会上，现场发布了《2021—2022年度中国火锅大数据分析产业发展报告》、《2021中国火锅百强企业分析报告》、2021—2022年度火锅好案例等行业报告，隆重揭晓2021年度火锅企业百强榜单，来自江西的季季红火锅，获选2021-2022年度中国火锅企业好案例，并连续第5年荣获“中国火锅百强企业”！
（中国烹饪协会监事长齐金桂在大会公布《2021年度中国火锅企业百强榜单》）
火锅是中华民族传统美食之一，自江西南昌汉代海昏侯国遗址群的发掘、一口青铜火锅的现世，证实，早在2100多年的西汉时期，江西人就开始吃火锅了！
（季季红火锅连续第5年获中烹协颁发年度“中国火锅百强企业”）
（季季红火锅创始人周弘受邀在火锅产业大会上作主题演讲）
据悉，季季红火锅创办21年来，在江西省直营店已超280家。长期以新一代消费者需求为导向，因年轻人而生、因年轻人而变，探索出了一条新消费时代的品牌进化之道。扎根江西红土地，以汉代海昏侯“青铜火锅”印证的汉代火锅文化为传承基因，将中国传统文化与年轻人潮流结合进火锅消费场景，率先开创了“火锅+汉文化”的场景创新，新一代自选超市火锅、粉色主题店、汉风国潮店、双色店等火锅业态“新物种”的推出，引发年轻一代顾客的“民族文化自信”和“国潮共鸣”，在抖音、小红书获得数千万级人次的打卡追捧！！
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