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新茶饮龙年“爆单”:喜茶县域销售增幅超400% 港股IPO扎堆3家“下沉天王”

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:经记者:王紫薇 2024年春节8天假期,返乡和旅游的热潮持续走高。与出行高涨相唿应,新茶饮在龙年春节期间销售火爆。2月18日,新

经记者:王紫薇

2024年春节8天假期,返乡和旅游的热潮持续走高。与出行高涨相唿应,新茶饮在龙年春节期间销售火爆。

2月18日,新茶饮品牌春节“战报”出炉。《每日经济新闻》记者从喜茶、奈雪的茶(02150.HK)发布的数据中注意到,在新茶饮品牌纷纷“下沉”的这近一年时间里,下沉市场已经扛起品牌增长的大旗。此外,搭建新场景、联名新IP,依然是新茶饮销量增长的杀手锏。

此次春节期间的销售热战,也将延续到资本市场。或受春节期间的销售提振,2月16日,奈雪的茶收涨6.96%至2.92港元,市值50亿港元。春节前后,古茗、蜜雪冰城、沪上阿姨纷纷递交港股招股书冲刺IPO。

场景消费热潮不减

今年春节假期,旅行、购物、休闲三大场景中,新茶饮的消费表现亮眼。

喜茶数据显示,上海、北京、广州、深圳、佛山、重庆、天津、杭州、成都、苏州等热门旅游城市的喜茶门店销量排名全国前十。郑州方特欢乐世界店成为春节假期喜茶门店销量环比增幅最高的门店,而喜茶在迪士尼小镇店·平行宇宙则贡献了春节假期喜茶单店单日的最高销量。

奈雪的茶的上海比斯特购物村店、西安赛格8F店、泰国曼谷店为销售TOP3,此外,深圳机场到达店、广州白云机场店等交通枢纽店也进入销售TOP10。而在成都金控中心店、成都银泰城店、重庆金沙天街等购物消费场景中,奈雪的茶部分门店接到了万元大额订单。

在今年春节前夕,茶颜悦色也有所动作,其与当地八十多岁的老字号新华书店联名,在太平老街开设主题为“翻书阅岭”的联名店正式开业。

此次春节期间,主打中式茶体验5家“奈雪茶院”门店中,九窨茉莉龙毫、胖大海枇杷茶、玫瑰枸杞红气茶等零售品类大受消费者欢迎,零售占比超40%。

下沉市场扛起增长大旗

这个春节在下沉市场的销售情况,可以看作喜茶下沉1年的成绩单。

从喜茶提供的数据来看,喜茶春节门店销量增幅排名前十的城市均为非一线城市。安阳、黄冈、抚州、淮南、广安、邯郸、南平、连云港8城市的喜茶门店销量环比节前增长均超200%。

从门店来看,喜茶位于县域市场的销售表现火爆。喜茶莆田秀屿万达店、泰安新泰吾悦广场店、宁德周宁尚城广场店、乐清荆山北路店在春节假期期间销量增幅排名靠前,增幅均超400%。

在这个春节期间,奈雪已开业加盟店超200家。据奈雪的茶提供的数据,其位于唿伦贝尔、龙岩、商丘等多地加盟门店单月营业额70万元。具体到城市,乌鲁木齐天山、福建莆田、浙江台州等地的奈雪加盟店业绩翻倍增长。

下沉市场不仅扛起了此次春节期间,喜茶、奈雪的茶的销售“半边天”,也是目前正在冲刺ipo的奶茶品牌,古茗、蜜雪冰城、沪上阿姨的发展壮大的根基。

古茗在广州的一处门店 图片来源:每经记者 刘雪梅 摄

2月14日春节假期期间,沪上阿姨向港交所主板提交上市申请书。沪上阿姨产品价格集中在7-22元,目标受众是全中国(尤其是三线及以下城市)的消费者。

从招股书来看,截至2023年9月30日,沪上阿姨的门店网络有7297家,覆盖全国300多个城市,其中约49%的门店位于三线及以下城市。

从收入和利润来看,沪上阿姨在2021年、2022年及2023年前9个月,分别录得收入16.4亿元、21.99亿元及25.35亿元人民币;对应期内母公司拥有人应占溢利为8339.9万元、1.49亿元、3.24亿元人民币。

在招股书中,沪上阿姨表示,将进一步深耕中国各地市场,并将业务扩展至更多三线及以下城市。

在春节前夕冲刺IPO的古茗,仅仅是在已开店的15个省份、约200个城市里,已经取得了令同行羡慕的业绩。据招股书披露,2023年,古茗9000多家门店售出现制饮品12亿杯,GMV(总交易额)超过192亿元,同比增长37.2%。

古茗也在招股书中表示,其未来的增长空间重点在国内市场:一是通过加密目前所在省份门店,另一是开垦尚未进军的另外19个省份。

此次春节假期新茶饮在下沉市场的销售战绩,或许再为下沉市场的争夺添一把火。

每日经济新闻

国质量新闻网讯 近日从浙江省温州市鹿城区人民政府网站获悉,温州市鹿城区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告(2023年第cy10期)。

本次监督抽检食品包括:餐饮食品、食用农产品、调味品、粮食加工品。共抽检24家餐饮单位45批次产品,其中合格产品45批次,不合格产品0批次。

合格信息













































序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号备注
1李锦记(新会)食品有限公司广东省江门市新会区七堡工贸城北区一号至二号凑凑(天津)餐饮管理有限公司温州印象城店浙江薄盐醇味鲜酿造酱油500毫升/瓶2023/6/6
2五常市润福祥商贸有限公司哈尔滨市五常市五常镇杏花村团结四队凑凑(天津)餐饮管理有限公司温州印象城店浙江大米5kg/袋2023/8/8
3漳州市丰润食品有限公司福建省漳州市南靖县丰田项目区凑凑(天津)餐饮管理有限公司温州印象城店浙江潮汕风味牛筋丸1kg/袋2023/5/19
4//凑凑(天津)餐饮管理有限公司温州印象城店浙江热大红袍奶茶/2023/9/8
5//温州市鹿城区南郊乡小天鹅幼儿园浙江苹果/2023/9/22
6浙江江心调味食品有限公司浙江省温州市永嘉县乌牛街道岭下工业区温州市鹿城区兰里幼儿园浙江双缸酱油(酿造酱油)430mL/袋2023/7/20
7//温州市鹿城区兰里幼儿园浙江鸡蛋/2023/9/19
8//温州市鹿城区南郊乡小天鹅幼儿园浙江鸡蛋/2023/9/22
9//温州大学附属实验幼儿园锦东园区食堂浙江鸡蛋/2023/9/25
10重庆梅香园实业集团有限公司重庆市合川工业园区凑凑(天津)餐饮管理有限公司温州印象城店浙江老四川风味麻辣锅底250g/袋2023/7/29
11//温州市鹿城区藤桥若轩阁餐饮店浙江土豆/(购进)2023-09-07
12//温州市鹿城区藤桥若轩阁餐饮店浙江豇豆/(购进)2023-09-07
13//温州市鹿城区藤桥若轩阁餐饮店浙江辣椒/(购进)2023-09-07
14浙江伯温酿酒有限公司浙江省温州市文成县大峃镇城东路666号温州市鹿城区藤桥若轩阁餐饮店浙江花椒米醋(酿造食醋)500ml/袋(生产)2023-08-23
15浙江南粮农业发展有限公司浙江省丽水市莲都区碧湖镇土地窑村1号温州市鹿城区藤桥若轩阁餐饮店浙江油粘米(大米)散装(原包装:25kg/袋)(生产)2023-08-30
16南达新农业股份有限公司新疆喀什地区喀什市迎宾大道666号浙江桂香村食品连锁有限公司温州泰新连锁店浙江有机纯牛奶200ml/盒(生产)2023-08-07
17吉林省松原市二马泡绿色米业集团有限公司吉林省松原市平凤乡温州童杏园育婴有限公司浙江有机胚芽米2.5kg/包(生产)2023-09-04
18温州吉旭米业有限公司浙江省温州市平阳县萧江镇岱口村温州市艾希托育服务有限公司鹿城分公司浙江大米散装称重(原包装25kg/包)(生产)2023-08-27
19//温州市鹿城区上戍乡金苹果幼儿园浙江花菜/(购进)2023-09-26
20//温州市鹿城区上戍乡巧艺幼儿园浙江猪肉/(购进)2023-09-26
21//温州市鹿城区藤桥何仁中熟食店浙江烤鸭(自制)/(加工)2023-09-25
22//温州市鹿城区仰义步步高幼儿园食堂浙江莴笋/(购进)2023-09-27
23//温州市鹿城区仰义步步高幼儿园食堂浙江胡萝卜/(购进)2023-09-27
24台州华统食品有限公司浙江省台州市椒江区三甲街道海源东路1358号温州市鹿城区仰义步步高幼儿园食堂浙江猪前腿肉/(检疫)2023-09-26
25//温州市鹿城区多美丽幼儿园浙江包菜/(购进)2023-09-27
26盘锦辽河三角洲米业有限公司辽宁省盘锦市大洼区清水镇温州市鹿城区多美丽幼儿园浙江盘锦大米散装(原包装25kg/袋)(生产)2023-07-11
27浙江伯温酿酒有限公司浙江省温州市文成县大峃镇城东路666号温州市鹿城区多美丽幼儿园浙江西山老酒500ml/袋(酒精度:15.0%vol)(生产)2023-07-11
28//温州市鹿城区藤桥悠乐鲜奶茶店浙江古茗奶茶/(加工)2023-09-27
29//温州市鹿城区藤桥悠乐鲜奶茶店浙江大叔奶茶/(加工)2023-09-27
30//温州市鹿城区何益填糕点店浙江芝麻月饼散装称重2023/9/5
31浙江伯温酿酒有限公司浙江省温州市文成县大峃镇城东路666号温州聚恒餐饮管理有限责任公司浙江西山老酒500ml/袋2023/8/18
32益海嘉里(温州)粮油食品有限公司浙江省乐清市乐清湾港区沙港路8号温州市伊玖佳餐饮有限公司浙江元宝牌大豆油10升/桶2023/9/9
33浙江海螺万家调味品有限公司浙江省金华市婺城区乾西乡长湖路2851号温州市伊玖佳餐饮有限公司浙江温州米醋400mL/袋2023/5/22
34//浙江牛很鲜餐饮管理有限公司温州新城分公司浙江爽口嫩肉(鲜牛肉)散装2023/9/21
35//浙江牛很鲜餐饮管理有限公司温州新城分公司浙江腱子肉(鲜牛肉)散装2023/9/21
36//浙江牛很鲜餐饮管理有限公司温州新城分公司浙江新鲜肥牛(鲜牛肉)散装2023/9/21
37//浙江牛很鲜餐饮管理有限公司温州新城分公司浙江吊龙(鲜牛肉)散装2023/9/21
38//浙江牛很鲜餐饮管理有限公司温州新城分公司浙江匙仁(鲜牛肉)散装2023/9/21
39//温州市鹿城区滨江小宋鱼头店浙江生姜散装2023/9/24
40//温州市鹿城区滨江小宋鱼头店浙江鸡蛋散装2023/9/21
41//温州市鹿城区辣蛙蛙餐饮店浙江腌海带散装2023/9/24
42//温州市鹿城区滨江刘松青早餐摊浙江油条散装2023/10/9
43//温州市鹿城区滨江蒸鲜包子店浙江油条散装2023/10/9
44//温州市鹿城区小开早餐店浙江油条散装2023-10-09
45//温州市鹿城区高帆早餐店浙江油条散装2023/10/12

州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公示(2024年第4期)

近期,台州市市场监督管理局组织抽检共抽粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蛋制品、食糖、特殊膳食食品、餐饮食品、食用农产品等22类食品282批次样品,根据食品安全国家标准检验和判定:抽检检验合格280批次、不合格2批次(见附件),合格率99.3%。不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标等。具体情况通告如下:

一、食品添加剂超标

(一)台州佳美汇商贸有限公司三门分公司(浙江省台州市三门县珠岙镇珠岙村188号)销售的柿饼,苯甲酸及其钠盐,山梨酸及其钾盐,脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为台州市食品药品检验研究院。

二、农兽药残留超标

(一)台州市路商商业经营管理有限公司(浙江省台州市台州湾新区三甲街道滨海工业区块海昌路F10)销售的黄豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

针对食品安全监督抽检中发现的不合格产品,台州市市场监督管理局已要求三门县、台州湾新区市场监管部门责令生产经营单位对不合格产品立即采取下架、召回等措施控制风险、分析原因予以整改,并依法予以查处。不合格食品经营者所在地市场监管部门自通告发布之日起3个月内向台州市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。

特此公告。

台州市市场监督管理局

2024年4月3日

附件:

食品监督抽检产品不合格信息

本次抽检共抽调味品,速冻食品,粮食加工品,淀粉及淀粉制品,餐饮食品等22类食品282批次样品,检验不合格2批次,抽检产品不合格信息见附表。

(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

检验机构

备注

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