长沙，尤其是购物中心附近，持续排队的茶颜悦色，是当地的一大特色。作为地域性较强的茶饮品牌，茶颜悦色可以说是“攻占”了长沙市场。五一广场、黄兴路步行街等地，高密度开店的打法完成了长沙重点商圈的全渗透。
近日新京报记者在长沙两次体验茶颜悦色，结果发现，作为网红品牌的茶颜悦色，在其产品受到消费者欢迎的同时，排队耗时长、产品制作出错、面对大订单忙乱、卫生问题等也随之出现。
体验1：奶盖中出现头发
在长沙，因得知茶颜悦色的排队盛况，新京报记者决定选择外卖点餐的方式，在茶颜悦色位于五一广场附近的一家门店订购了多杯招牌产品——幽兰拿铁。
幽兰拿铁由奶茶、茶冻、奶盖、坚果等组成，因是外卖产品，奶盖、茶冻等配料均用小盒分装。当记者打开一个奶盖包装将其倒入奶茶中时，在已经倒了一半的奶盖中发现了一根毛发。经反复确认，因发色不符，该毛发并非自己掉落。
电话联系茶颜悦色，工作人员表示会赔偿一份产品。不过，当赔偿产品送达后才发现，茶颜悦色并未赔偿一杯新的幽兰拿铁，只是又拿来了一份奶盖、一份茶冻及两份茶包状的小礼品。因当时的“问题产品”已扔掉，此时赔偿这些配料产品已无意义。于是再度拨打电话要求退还一杯产品的费用。这一次，茶颜悦色方面未推卸责任，主动告知本次全部外卖订单均给以退款。
体验2：产品制作出纰漏
第二次体验，又经历了产品制作出错的尴尬。
离开长沙时，新京报记者在长沙南站再一次体验茶颜悦色。这一次是在高铁西广场店点单，点的是茶颜悦色的新品——少年时，其中3杯冷饮，18杯热饮。
等待了20分钟左右，第一批12杯制作“完成”被先行取走后，新京报记者被店员突然告知，那12杯产品在制作过程中弄错了冷热配比，可能会影响口感，且并未制作完成，12杯产品均不是满杯状态。
在发现这一问题后，茶颜悦色主动致歉，并将做错的12杯产品直接退单，只收了剩余9杯产品的费用。
此前多次现异物，奶茶含量遭质疑
事实上，茶颜悦色此前也多次出现过在产品中发现异物的情况。
根据茶颜悦色每月公布的食安自查报告显示，2020年9月1日，在长沙南站B12店，有顾客在茶饮中发现了塑料条。茶颜悦色称，可能是丢吸管包装的时候不小心掉入。2020年8月9日，茶颜悦色运达汇店，有顾客在茶饮中喝到白色的异物。通过监控核查及顾客提供的图片和描述，茶颜悦色判断异物疑似茶叶的外包装，可能是员工撕开茶包时不慎将外包装带入到泡茶桶内。
对于上述问题，茶颜悦色曾称，“对于把奶茶一杯杯做出来、递出去的我们来说，越是高峰期，就越要以更严格的要求去监督、检查每一个环节。遗憾的是，其至今无法确保食安卫生这些工作毫无纰漏，而在达到尽善尽美之前，愿意开诚布公地与顾客沟通这些问题。”
此外，茶颜悦色的奶茶含量也受到质疑。10月27日，媒体测评了长沙的4家网红奶茶店，只有1家的实际容量与声称容量一致。而茶颜悦色的“不知冬”奶茶标称有500毫升，实际容量只有370毫升，是测评中差距最大的。
10月28日，茶颜悦色在其官方微博回应称，茶颜悦色目前仅有一款纸杯，杯体容量约500毫升，一杯现做的沫泡篇产品在标准出品的情况下是可以达到满杯的，而像幽兰拿铁等忌廉篇奶茶（带奶油顶），整体容量还会超出杯体不少。如果顾客选择去冰，或放置时间稍长（超过5-15分钟），泡沫逐渐消损，整杯饮品会出现一定的坍失情况，最终坍失的量一般在三分之一以内。
茶颜悦色同时称，无论是纸杯杯身标注的杯体容量，还是门店所呈现的一些广告物料信息给大家带来的误导，都是自身需要追踪和整改的地方。茶颜悦色已在内部对于该问题相关的广告物料、培训资料和顾客告知等进行排查并纠错，调整相关内容，会在今年内完成所有相关物料的更换。
10月28日晚，茶颜悦色创始人吕良还在朋友圈转发茶颜悦色声明时称，“不管大家是不是接受我们说的，但终于在大家最有兴趣的时候把我们应该坦诚告知的bug好好地做一次深入沟通哒，事总有缺憾的一面，尽力优化，尽力坦诚沟通”。
也有很多消费者点赞茶颜悦色的服务。有消费者在微博上说，“点了两杯幽兰拿铁，其中一杯双倍奶油，拿晚了点奶油有点塌了，茶颜小哥主动说给我重新加奶油。然后我就看到制作人员把上面的奶油和坚果都弄掉全部重新加了。”
面临山寨困扰及商标纠纷
茶颜悦色是2013年在湖南长沙创立的新式茶饮品牌，聚焦“中国风”，目前已开了270家直营店，还并未向全国大规模扩张，一直围绕长沙发展。
尽管茶颜悦色一直保持直营，但市场上仍有不少山寨品牌，并打出加盟旗号。新京报记者搜索发现，网上声称“茶颜悦色加盟”“茶颜悦色全国招募合伙人”等信息不少。
对此，茶颜悦色10月16日在官方微信上发布声明，称绝不加盟，并表示目前茶颜悦色仅仅在长沙开设了270家门店，且全部为直营。
商标纠纷也是茶颜悦色一直面临的问题。2019年，广州“茶颜观色”商标持有方洛旗公司将“茶颜悦色”告上法庭，诉其商标侵权，并要求“茶颜悦色”致歉，并赔偿各项损失21万元。今年4月8日，长沙市岳麓区人民法院一审宣判，“茶颜悦色”胜诉，原告“茶颜观色”的全部诉讼请求被驳回。
茶颜悦色创始人吕良当时表示，下一步会向商标局就对方恶意抢注的第43类茶颜悦色商标提无效宣告或者可能的行政诉讼，茶颜悦色的反诉也会找机会进行。
入局北上广深或在未来目标中
2020年1月19日，茶颜悦色发布《关于茶颜悦色2020年外区规划自白》的文章，确认将要异地开店，首店落地湖北武汉。同时，仍将采用直营模式，不加盟，不做代理。
对于暂不选择北上广深等一线城市的原因，茶颜悦色称是自身能力的问题，而北上广深也在未来目标之中。“路一步一步走才稳，包子一口一口吃才不会噎着，第一步外出打拼如果我们摔不死，北上广深一定会来的。”
业内人士认为，在市场逐渐扩大的情况下，茶颜悦色走出长沙进行全国化，是必然的发展结果。喜茶、奈雪的茶都在各地紧锣密鼓“跑马圈地”，茶颜悦色也势必进行扩张，有望为全国新中式茶饮“战场”添一把火。
新京报记者 王子扬 摄影 王思炀
编辑 祝凤岚 校对 李项玲
来源：新京报
天相信南京很多小伙伴的朋友圈都会刷爆
茶颜悦色南京新街口和江宁景枫店双店齐开
那今天特地整理一下茶颜悦的测评攻略
方便大家去探店
< class="pgc-img">幽兰拿铁
[锡兰红茶+雀巢牛奶+爱护+安佳淡奶油+碧根果碎]
红茶涩香、坚果浓香、奶沫柔滑，
三层口感成就茶颜的招牌滋味。
点单技巧：
1.幽兰拿铁+双倍奶油+双倍碧根果=双倍快乐。
2.幽兰拿铁的奶泡版：素颜锡兰。
声声乌龙
[白桃乌龙茶+雀巢纯牛奶现萃]
淡淡的一层奶油泡沫，白桃乌龙加奶沫，主要喝茶的浓香。
白桃味很香但是没有蜜桃的甜腻感。
点单技巧：和幽兰拿铁齐名的产品，茶味更重，推荐少糖。
< class="pgc-img">三季虫
[高山红茶+雀巢牛奶+安佳淡奶油+碧根果碎]
覆顶同款奶油碧根果，茶底味道浓，
充满了红茶的花香，蜜香和茶味，略甜于幽兰拿铁。
三季虫选的是高山红茶，幽兰拿铁用的锡兰红茶。
相比之下，幽兰味道就没有这么丰富。
点单技巧：避免全糖，冬季热饮。
< class="pgc-img">关键词：可可+红茶+马卡龙饼干碎
描述：(去冰 少糖)
奶油顶是饼干碎，十分酥脆，没有马卡龙酥软的内馅，
没有奶茶的口感，喝起来像是在喝一杯摩卡。
如果点的热饮做法，估计就变成一杯热可可了。
点单技巧：喜欢巧克力风味的别错过，
怕太甜不要点热的，加冰没有那么腻。
< class="pgc-img">抹茶葡提
[茉莉绿茶+抹茶粉+雀巢牛奶+安佳淡奶油+葡萄干]
描述：(标准冰 标准糖)
奶油不甜，点缀葡萄干，抹茶茶底，茶味较淡，余味是葡萄的微甜，整体口感非常清新。
点单技巧：夏天建议点冰的。
< class="pgc-img">人间烟火
关键词：武夷岩茶大红袍茶+开心果
描述：(标准冰 少糖)
茶底是烘焙过的乌龙，感觉更重，更香。
奶油顶上撒的是开心果碎，
虽然和奶油顶的搭配口感不及碧根果，
但是和茶底一起喝却更佳。茶底的烘培烟火味，
配上清新开心果，很不错。
点单技巧：少糖/半糖（按个人喜好选择）+去冰+双倍奶油+双倍开心果。
< class="pgc-img">蔓越阑珊
关键词：红茶+蔓越莓果酱+奶油+蔓越莓果干
描述：(半糖 少冰)
红茶底，顶上再加上蔓越莓果干。
喝起来有点酸，口感像乳酸菌饮料。
点单技巧：喝到底部时细碎的蔓越莓干容易塞住吸管，
建议加糖。
< class="pgc-img">桂花弄
[桂花乌龙茶+雀巢纯牛奶现萃]
桂花碎点缀于奶泡中，花香茶香，沁人心脾，好喝！
小tips：
茶颜悦色并不是所有的饮品都好喝，
姐妹们不要抱有过大的期待。
冰饮比热饮好喝，店里饮品基本都默认加冰。
半糖的甜度适中，就很ok了。
南长沙岳麓区人民法院微信公号
“茶颜悦色”奶茶店自2013年12月在湖南长沙开办第一家店至今，已拥有近两百家分店，深受消费者喜爱。随着“茶颜悦色”走红网络，许多来长沙旅游的人，都会打卡一杯“茶颜悦色”。
2019年5月，一家与“茶颜悦色”仅一字之差的“茶颜观色”奶茶店在长沙开业。随之而来的，是一场备受关注的知识产权之争。
“茶颜悦色”与“茶颜观色”
“茶颜观色”注册商标专用权人广州洛旗公司以长沙“茶颜悦色”商标侵权为由，向长沙市岳麓区人民法院起诉，请求法院判令“茶颜悦色”商标注册人湖南茶悦餐饮管理有限公司及授权使用人等赔偿其各项损失21万元，并在微信公众号、微博、大众点评及美团外卖平台上发表致歉声明，消除不利影响。
4月8日（昨日）下午，岳麓区法院一审公开开庭审理了此案，并当庭宣判：驳回洛旗公司的全部诉讼请求。
庭审现场 承办法官：郭曙
庭审现场
原被告针锋相对，各执一词
01 洛旗公司诉称
02 茶悦公司辩称
自2013年以来，“茶颜悦色”经过坚持不懈地推广发展，早已享有较高的市场知名度，且与“茶颜观色”在形、音、义上具有明显差异，商标使用范围亦不相同，消费者不会因此混淆二者。此外，经调查取证发现，“茶颜观色”的注册商标专用权是几经转让后，被洛旗公司获得。洛旗公司明知“茶颜悦色”品牌闻名，仍受让取得“茶颜观色”注册商标专用权，并掀起这场商标侵权之讼，有攀附“茶颜悦色”的意图，存在明显恶意。
茶颜悦色
茶颜观色
审理查明
法官抽丝剥茧，层层比对
01 关于茶颜观色
02 关于茶颜悦色
法院认为
“茶颜悦色”不构成商标侵权
法院认为，原被告之间有两个争议焦点，即：注册商标“茶颜悦色”在使用过程中，是否侵犯了同为注册商标“茶颜观色”的商标使用权；注册商标“茶颜观色”的取得及使用行为，是否违反诚实信用原则。
01 关于焦点一
综上，本案中，注册商标“茶颜悦色”在使用上，既未超出核定使用的范围，亦与注册商标“茶颜观色”不相近似，不易混淆。故“茶颜悦色”不构成商标侵权。
02 关于焦点二
综上，洛旗公司作为同行业竞争者，理应知晓“茶颜悦色”的知名度，但其仍受让使用注册商标“茶颜观色”，并以此作为权利商标对注册商标“茶颜悦色”提起商标侵权之诉，主观恶意明显，违反诚实信用原则，故洛旗公司诉讼请求不应得到法院支持。
本期编辑 周玉华
