天到了，谁不想喝一杯冰镇珍珠奶茶呢？日本News-Postseven新闻网站17日报道，来源于中国台湾的“珍珠奶茶热”吹到日本后大受欢迎，现在连日本黑帮组织都下手做奶茶生意想大赚一笔，这件事也引发了日本网友的关注……

日媒关注的这家奶茶店位于地铁JR山手线一站近繁华街市的角落，进到店里你会发现店员亲切礼貌，与黑帮的形象大相径庭，因为他们自己也并不知道这家店其实归在黑帮组织产业名下。

记者询问经理为什么奶茶中的珍珠是黑色的，是黑帮的“隐喻”吗？经理回答说：“和这个一点关系都没有。”

经理表示，制作珍珠奶茶的原料大多是从超市买的，但珍珠奶茶实在太火了，许多原料都缺货，除了有名连锁店以外其他人只能从中国进口。在网上一查价格都很便宜，一杯如果放20克珍珠的话成本大概只有6日元（人民币3毛8），所以就算客人想多放点珍珠也无所谓，反倒是喝的奶茶成本比较贵。”

据报道，奶茶店开店成本很低，几乎不需要技术，只要5平米左右的空间即可，即便开在东京市中心也很便宜。

News-postseven新闻网报道称，如今不论是黑帮头目还是成员都会专注于个人事业，一有机会就从各种工作渠道中挣钱。其实奶茶店已经不是日本黑帮第一次尝试紧跟潮流了，几年前情人节巧克力火的时候他们卖巧克力；面包火的时候卖面包，都小赚了一笔。

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欢喝奶茶的小伙伴们，这下真的有口福了，蛙来哒7mall全国1号店上新巨无霸超大珍珠奶茶，XXXXXL号的珍珠，Q弹软糯，搭配香气四溢的奶茶，再加上冰块后，夏天喝上一口，还有比这更满足的吗？！

值得一提的是，该店的前身是蛙来哒长沙7mall店，在进行了全方位升级改造后，正式更名为蛙来哒全国1号店，并且已于7月5号开始试营业，7月19号正式营业。

这次升级改造不仅带来了全新的店面形象，还在环境氛围、菜品设计等方面进行了深度的挖掘和创新。

比如，如今火爆的超大珍珠奶茶，便是店内的人气爆款，每一口都是超大的珍珠，比常规奶茶中的珍珠要大很多倍，谁懂，珍珠奶茶控真的无法拒绝。而且一杯只要十几元，比一般饮品店里还要便宜，性价比真的绝了。

火焰爆辣蛙，吃辣星人的福利，牛蛙和鸡爪的超绝组合，搭配精选的优质辣椒，光是看着就食欲满满，牛蛙细腻嫩滑、鲜香入味，鸡爪软糯，一秒脱骨，越吃越辣，越吃越上瘾，能吃辣爱吃辣的小伙伴们可以冲哦。不能吃辣的也可以选择店里其他的蛙锅，比如招牌紫苏味、蚝油味、蒜香味等等。

还有摸鱼气泡水、西化冰汤圆等高颜值饮品和甜品，不仅好喝还好拍！

另外，店里的环境也很不错，适合聚餐和约会。

休闲茶饮发展过程中，市场流行大约经历了三个阶段：珍珠奶茶阶段、皇茶（贡茶）阶段，现在则是火红的喜茶阶段。

也许对消费者来说，每个阶段只是感觉到喝的茶有些变化，但对市场来说，却是消费概念和模式的改变。

珍珠奶茶阶段：卖产品

上世纪90年代，台商将珍珠奶茶引入大陆市场，并以加盟连锁形式发展，很快形成珍珠奶茶热潮。其中快可立、大卡司、阿妹奶茶等品牌发展迅猛。

由于市场发展变化，快可立和阿妹奶茶先后退出市场，现在只有大卡司还在市场发展，成为90年代台商珍珠奶茶品牌唯一留下来的品牌。

珍珠奶茶是休闲茶饮的兴起阶段，在当时的品牌中除了快可立请了香港明星万梓良做形象代言人，并无特别的营销手段，基本是原始的打折促销为主，市场处于常规的“卖产品”模式。

皇茶（贡茶）阶段：卖概念

皇茶和贡茶兴起于2010年，在2010年-2015年间发展火爆，市场呈现百花开放形式，短时间内诸多品牌在市场发展。

与珍珠奶茶相比，皇茶和贡茶品牌在店面形象，产品及包装、销售概念上有相当的提升。在店面形象方面，从招牌、灯光，陈列等都比珍珠奶茶店视觉效果更为良好；在产品上以健康茶饮为概念引导市场消费，并且推出奶盖茶主打市场。

皇茶和贡茶其实是珍珠奶茶的升级版，但在中国“皇”和“贡”这两个字却有特别的含义，普通消费者的潜意识里认为与“皇”和“贡”这两字有联系的东西品质不错。

在终端营销上，皇茶和贡茶都推出了健康茶饮的概念，并用“皇”和"贡"这两个字进行引导，并抓住消费升级的市场机会，实现了从珍珠奶茶阶段卖产品到卖概念的升级与转变，获得了成功过。

喜茶阶段：卖生活方式

喜茶在2012年创立的时候，也是一家皇茶店，更名为喜茶后成为新的休闲茶饮代表。喜茶的成功，有产品层面的因素，更主要的则是营销、设计层面。

在定位上：喜茶不再是一家普通茶饮店，而是通过产品、空间、设计等元素让喝茶成为一种风格，一种生活方式。

在店面设计上，喜茶融入美学元素，空间体验对标星巴克，获得了众多白领，中产的青睐。在产品设计上，融入原创插画，结合产品本身推出各种不同的风格，成功俘获年轻一代。

在营销上，喜茶抓住了移动互联网机会，并用C端驱动模式创造流行，使自己成为网红店，开创一个喝茶的生活方式，获得巨大成功。

从珍珠奶茶到喜茶，虽然消费者买的都是茶，但商家卖的却不同，一个卖的是产品，一个卖的是概念，一个卖的是生活方式。