是一种怎样的绝色呢？
大概就是
没有哪里能成为它的替代
天空
有着不曾见过的透明
湖水
有着不曾看过的澄净
< class="pgc-img">辽阔高原一望无垠
荒漠戈壁广袤而苍凉
反射着锐利光芒的冰川
越耀眼，越冷峻
仿佛要装下天地精华的盆地
风光旖旎
......
< class="pgc-img">无意一瞥，久久难忘
是清新到极致的存在
圣洁纯净
也是神秘莫测的秘境
捉摸不定
总要去一趟青海吧
去看看格桑花开时有多美
去听听风吹涟漪有多疗愈
悠远秘境
青海省
地处祖国西部内陆
与新疆、西藏、四川、甘肃四省区接壤
祁连山、柴达木盆地和青南高原
构成了青海的三大区域
< class="pgc-img">大陆季风性气候、内陆干旱气候
和青藏高原气候
三种气候形态在这里汇聚
“十里不同天，一天有四季”
这是特殊的地貌与气候
带给这一方水土的“脾气”
世界屋脊
平均海拔超过4000米
从上空俯瞰
三条突起的褶皱
由西向东，横贯青海全境
它们不仅
组成了青海地貌的骨架
更承载着人们对于时空的想象
西域、极地......
< class="pgc-img">北部高耸的祁连山系
多悲壮苍凉
王昌龄笔下写到的
“青海长云暗雪山，孤城遥望玉门关”
大概就是这样的意境
< class="pgc-img">中部的昆仑山系最具神话色彩
它是《山海经》中
“方八百里，高万仞”的“昆仑之虚”
磅礴的山体孕育出丰富的想象力
“中国第一神山”“万祖之山”
对昆仑山而言，绝非浪得虚名
雄峙在青海南部的
唐古拉山和巴颜喀拉山高冷险峻
远离人烟，山顶终年积雪
愈是走近它们
愈会感觉自己
身同蜉蝣，声似蚊蚋
“天地有大美而不言”
或许
这就是青海的崇山峻岭
所诠释的含义
中华水塔
与气势磅礴的山相对应的
是青海的水
南部的“生命禁区”里
孕育出无限生机
长江、黄河、澜沧江
“三江”之源
都在这里
< class="pgc-img">青海湖泊众多，星罗棋布
从高空俯视
就像是镶嵌在高原山地之间的宝石
最大的那一颗
就是青海湖
它可以是一池碧波、繁花似锦
也可以是盈尺坚冰、冰封玉砌
但都美得宛如仙境
带着掩盖不住的灵动、夺目、生机
< class="pgc-img">夹在雪山之间的茶卡盐湖
如同“天空之镜”
雪峰、蓝天、白云倒映成趣
置身其中，仿佛时空凝固
水天一色，如梦如幻
< class="pgc-img">察尔汗盐湖
是中国最大盐湖
各类盐资源总储量达600亿吨
是我国最大的钾肥生产基地
盐湖的“花儿”
不开在岸边，却绽放在湖里
盐粒结晶成的“盐花”
一丛丛，一片片，一簇簇
彰显“造物主”的魔力
< class="pgc-img">水，生命之源
江河湖“海”的水
在青海广阔的土地上潺潺流动
是“无穷”的生命力
四时三餐
如果说独特的地理人文环境
塑造了一方水土的气质
那么生活的气息
就是这片土地的灵魂
而一口吃食
就是气质与灵魂交融的
精髓之所在了
配合着青海
“早春”“午夏”“傍秋”“晚冬”的气温
下肚的或许是平凡的食物
获得的却是顺势而为的幸福感
清晨
太阳光混合着羊肠面的浓香
驱散了河湟谷地上的寒气
晌午，升高的气温
油乎乎的、红辣辣的“酿皮儿”
最开胃带劲
用清甜爽口的甜醅做零食
配合着下午的清凉特别惬意
捞一筷子土火锅
来一块手抓羊肉
既是抵御寒夜的诀窍
更透露着爽朗与豪气
< class="pgc-img">漫漫长夜
把故事融化在青稞酒里
高洁的雪山脚下
欢乐的歌声随风飘荡
......
我们时常吟唱的诗和远方
或是曾梦想仗剑行走的天涯
难道不就是这个模样？
和美共荣
在青海辽阔、神秘的高原大地上
世代生息繁衍着
汉、藏、回、土、撒拉、蒙古等众多民族
多民族文化交融并存的局面
造就了青海地域文化的
丰富多彩
< class="pgc-img">在青藏高原
富有民族特色的藏毯
曾是游牧民族御寒的生活必需品
其制作技艺传承上千年
各色毛线穿梭交织
牛羊觅食、水鸟翱翔等动人场景
就这样呈现在了人们面前
如今
在匠人的守护下
藏毯已走出国门、远销海外
焕发出新活力
编织出特色产业新图景
< class="pgc-img">有着千年历史的“青绣”
是青海各民族民间传统手工艺
涵盖土族盘绣、湟中堆绣、贵南藏绣等
17个类别
29种绣法
颜色艳丽，风格独特
众多“青绣”工坊的出现
带动青海无数“绣娘”们
用自己的双手
绣出“幸福锦”
< class="pgc-img">踏上这片神奇的土地
情趣盎然的汉族社火
舞姿婆娑的土族“安昭”舞
歌喉圆润的藏族“拉伊”民歌
悠扬动情的蒙古族马头琴
还有那飘扬在河湟谷地的“花儿”
都让人深深沉醉
见证了唐蕃古道的恢宏繁盛
聆听过丝绸之路的车马辚辚
嗅闻过茶马古道上的悠悠茶香
也镌刻下汉、藏、蒙古等民族
千年交流的辉煌历史和团结印记
这里
不仅是诗与远方的栖息地
更是多民族共生共荣的热土
< class="pgc-img">有人说
千万不要在太年轻的时候去青海
因为怕你看过青海后
眼里再也容不下其他风景
是啊
如何能够忘怀呢？
那原始纯粹
让人震撼的一方净土
那空灵的美艳
总会不自觉地撩拨着心绪
久久难平
仿若存在于梦中
一处罕见的绝色
这，就是青海！
<>春夏养阳，秋冬养阴”
夏天才是吃火锅的最佳季节
< class="pgc-img">以麻、辣、鲜、香为主的老火锅
川味火锅界的杠把子——清真·锦采火锅，每一份匠心，为了更懂吃的你。
< class="pgc-img">清真·锦采火锅
网红必备的打卡店
真正的吃货，绝对不能错过
这一口真正的四川火锅
“锦采火锅”把火锅做到极致
在这里可以吃到绝对地道的川味火锅！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">健康的一次性锅底
一次性牛油锅底，不是谁都敢直接说。任何一家店都是，坚持同一个味道，最正统的四川成都味道，锅底都是从四川打“飞的”送过来的，就是这么不计成本！
新鲜炒制的火锅底料，花椒、二荆条、草果等数十款天然香辛料，加热后辛辣刺激的香气瞬间迸发，更带出原始的牛油鲜香，这波攻势实在太强大，简直不能忍。
锅底的高汤则是由专业的师傅一早熬制而成。上桌后，倒入经认证的袋装牛油，锅开后，散发出的辣香味简直让人难以抗拒。
白汤则是由鸡汤加以香菇、蘑菇、金针菇等蔬菜熬制而成，鸡汤的鲜香混合蔬菜的淡淡清香，味道浓郁鲜美。
< class="pgc-img">除了牛油，高汤、菌汤锅底之外，锦采火锅还推出了番茄锅和酸菜锅。满足你的各种口味需求。
< class="pgc-img">20+种蘸料，用心挑选
二十种小料可供吃货们随意挑选，还有水果、零食、粥。专为爱辣一族准备，拌均匀后就可以直接蘸，绝对的麻！辣！香！
吃川派火锅一定要搭配香油料碗。锦采火锅的芝麻调和油全都是从成都空运而来。蒜泥、香菜、青葱、蚝油，再倒上一整瓶香油，按照这个传统的吃法，好吃不上火。
< class="pgc-img">货真价实的新鲜食材，只做品质火锅
锦采火锅的食材选料讲究，新鲜味美。后厨也是明档，你能清晰地看到厨师们忙碌地准备菜品，现点现切现送。店里80%的菜都是从成都空运过来！
锦采火锅非常重视食品安全卫生，后厨整体按照国家餐饮4D厨房的标准执行，旨在让进店客人吃的安全吃的放心。
九香严选 至美之味
九香千层肚
每日新鲜从成都运来的千层肚简直是店里的人气爆款，地道川渝味，口感新鲜脆嫩，红锅中七上八下十五秒，一筷入口，大呼过瘾。
九香方竹笋
爱笋星人必不可少的方竹笋，口感爽脆，与肉类是非常好的搭配，吃肉吃腻了，来上一口这个，清新解腻。
< class="pgc-img">雪花肥牛
鲜红的肥牛，超大一片，雪花纹路清晰，看得见的鲜嫩，下锅涮上数秒，多汁美味，吃上一口，满嘴香气四溢。
菊花鸭胗
一涮开就变成漂亮的花纹状，饱蘸佐料，顺势一口下肚，本身的爽脆加上香辣锅底，简直绝配。
双刀虾滑
双刀虾滑妥妥的占据店内的颜值担当，里面满满的虾肉清晰可见。煮熟后虾肉很饱满，晶莹剔透的虾肉暴露在外，放入口中细细咀嚼，虾仁Q弹而饱满，让人欲罢不能！
极品鲜毛肚
鲜毛肚可是抢手货，厚实但脆爽的鲜毛肚，一人一块，七上八下，滴着汤汁再蘸个油碟撸入口中，带着销魂的油香，又嫩又脆。
< class="pgc-img">锦采牛肉
通体沾满辣椒，红红的样子让人口水直流，在锅里翻滚之后口感非常爽嫩，满嘴的麻辣香气简直爽翻！且个头也是不小，一口一个这feel倍爽，伴着锅油的诱人的香气在嘴里徜徉，再刁钻的舌头都会被攻陷！
< class="pgc-img">102种菜品匠心选择
< class="pgc-img">各类特色荤菜系列，荷花乌鱼片、精品午餐肉、九香丸子、麻辣牛肉、芊芊牛肉、鲜毛肚、现切牛肉、蟹肉棒、菊花鹅胗......减肥？减肥是不可能的，这辈子都不可能减肥，无肉不欢，谁都阻止不了我吃肉！
< class="pgc-img">还有九香青笋片、海带、炸豆腐皮、豆苗、苕皮、貂皮豆腐、冻豆腐，青蔬菜品等超多种新鲜菜品等你来品尝！
品火锅，如品人生，见菜品，如见人品
复古青地砖、浪漫花海
简约与时尚并存
瞬间炸裂无数人的少女心
又一个刷爆朋友圈的实力网红餐厅
< class="pgc-img">路人随便一站立马变身时尚大片模特
随便凹个造型，又潮又有范儿
< class="pgc-img">店内环境清新舒适，抬眼间全是精致
在这里吃饭，整个人心情都变好了！
< class="pgc-img">地址：夏都大街66号新千国际广场22号楼
电话：0971-6327778 0971-6327779
水邓记创始人邓胜利
汕锦记潮汕牛肉火锅 创始人吉卫东
每次路过西郊，总要为家人带上邓记的猪蹄和叫化鸡；和同事聚餐，往往会选择单位楼下的汕锦记潮汕牛肉火锅。当接到采访通知时，有些暗喜，因为采访对象正是自己平时喜欢的美味。走近这两家餐饮企业的负责人，从他们身上能感受到餐饮人乘风破浪、勇往直前的冲劲儿，这也许就是源源不断的美食能次第到达我们舌尖的缘由吧。李冬生
须水邓记：一代人的美食记忆
1998年9月6日，在郑州西郊西四环，一家简单朴素的小店开业了，一对夫妻忙前忙后，虽然只有7张台子，但凭借着叫化鸡、猪蹄和糊涂面的美味，总能吸引人们驻足品尝。这对夫妻就是须水邓记叫化鸡品牌创始人邓胜利和他的妻子。
2005年4月18日，邓记叫化鸡第一家餐饮店在须水镇营业，经营面积超2000平方米，除售卖叫化鸡、五香猪蹄等拿手好菜外，又开发了五香凤爪、麻辣鸡胗、五项牛腱等熟食制品。邓胜利说：“店内主要经营传统豫菜及风味小炒，经营模式从单店经营开始向规模化、企业化方向过渡。”
发展至今，须水邓记叫化鸡已在郑州本土经营8家大型中餐直营连锁餐饮酒店，跻身郑州中餐品牌之列。不仅如此，须水邓记的直营外卖档口也“一路高歌”，遍布郑州大街小巷。
2015年，须水邓记投入巨资在原阳建立中央厨房，用于生产卤制产品，日产量也从5吨升至40吨。目前，在中央厨房的保障下，其新鲜装、锁鲜装、真空包装的邓记叫化鸡、猪蹄等特色小吃摆脱了地域限制，销往全国各地。在造就郑州一代人美食记忆的同时，须水邓记叫化鸡制作技艺也被中原区授予“中原区非物质文化遗产”称号。
汕锦记潮汕牛肉火锅：
差异化闯出一片天
“生意好的时候，1天用13头牛”。说这话的是深耕餐饮26年的汕锦记牛肉火锅创始人吉卫东。
2014年，火锅行业吹起一股“潮汕风”，数以千计的潮汕牛肉火锅店冒出来。“当时听说一个潮汕人在上海开了家火锅店，叫九牛二炉，300平的店，一天卖10万块。”得知消息后，对市场十分敏感的吉卫东就去考察了一番。
“潮汕牛肉火锅看着门槛低，实际门槛非常高，本地牛不行，广东的牛都吃光了，贵州的牛才行。”吉卫东带领团队全国跑，深入肉牛产区，经过多方面的对比，最终选择了云贵地区的土黄牛，最后再把活牛运回郑州喂养。
为了寻找本真的潮汕味，有段时间，吉卫东干脆住到了潮汕。功夫不负有心人，他找到当地一家百年牛肉铺，与牛肉铺传人一拍即合，学习到独具韵味的牛肉丸制作工艺，并带回郑州。
在解决了牛肉和味道两件棘手的事儿后，2015年9月，第一家潮汕牛肉火锅——汕锦记在郑州开门迎客。“拒绝冷冻肉，只用当天鲜肉”，红底门头上除了反白的“汕锦记”，显眼的就是这句定位推广语。
新鲜到啥程度？据介绍，一头牛从屠宰到餐桌不超过6小时。“一个海底捞提升了整个餐饮圈的服务水准，我们汕锦记就是把一个‘鲜’字做到极致！”吉卫东一语道出不仅是多年火锅经营经验的自信，也是落地中原潮汕火锅的秘诀。
