导语：山药换一种吃法，裹上巧克力和燕麦，孩子喜欢得不得了
秋天是最佳滋补的季节，老话说秋天的时候一定要让自己变胖，这样冬天的时候才不会怕冷，动物们在秋天的时候储存食物，人们在秋天的时候就是要滋补身体，所以秋天的饮食应该是多以滋补为主的，增强免疫力，这样才会远离疾病。
今天要给大家分享的这种食物是一种非常常见的食材，是食材也是药材，它就是山药，山药具有很高的营养价值和药用价值，也是秋天养生最佳的补品，山药中含有维生素和多种酶，是特别有利于身体的新陈代谢和消化吸收的，尤其是脾胃虚弱的人，应该常吃山药，能帮助改善脾胃的功能。
我家孩子就是脾胃虚弱，消化不好就特别不喜欢吃饭，山药有这个作用所以我就经常给他吃山药，但是不管是炒山药还是蒸山药，再就是煲汤，他都不喜欢吃，于是我就把山药换了一种吃法，裹上巧克力和燕麦，孩子喜欢得不得了，如果你家孩子也是不爱吃山药，那么妈妈们试一试这种做法吧。
[燕麦巧克力脆皮山药]
准备食材：铁棍山药2根、黑巧克力1块、椰子油适量、燕麦片适量
具体做法步骤如下：
第一步：将山药去皮然后分成大小适中的段放入锅中蒸熟，山药皮会引起过敏，所以大家在去皮的时候一定要注意最好是戴上手套再操作，蒸好的山药拿出来放凉。
第二步：将燕麦片放入煎锅中烘炒一下，这样燕麦更加酥脆，口感更好。
第三步：将巧克力放入烤箱中融化，或者是隔水融化也可以，直到完全融化了之后放入适量的椰子油搅拌均匀。
第四步：取出一段山药，蘸上一层巧克力，然后再撒上燕麦片，做好了之后放入冰箱中冷冻一会，这样巧克力就会变硬了，定型了。
第五步：按照这样的做法将所有的山药全部做好，可以开吃了，口感分明，外皮是酥脆的燕麦片，然后是滑滑的巧克力，然后是甜甜的山药，这样做孩子是特别喜欢吃的。
注意事项：
1、 蒸山药的时候大约需要20分钟就可以了，如果怕山药皮过敏可以直接放入蒸锅中，蒸熟之后再去皮。
2、 燕麦放入煎锅中烘炒一下，这样口感就会比较酥脆，特别好吃。
3、 巧克力就是用买来的整块的巧克力，然后融化了就可以用了，加入椰子油搅拌，口感更好。
4、 融化的巧克力需要放入冰箱中冷冻一会 ，这样就会变硬挺，也会变得很脆，就像巧克力雪糕一样。
大家学会了吗？这种简单的山药的做法，孩子常吃山药对身体是特别好的，但是如果你家的孩子不喜欢吃山药，那么就试试这样做吧！
