要:为何黄晓明与Angelababy会选择他作为婚宴背后的出品方?
采访/撰文|花雨田 斯普林
排版|龙猫小公主
黄晓明与Angelababy结婚当天现场
在黄晓明与Angelababy的豪华婚礼上,婚宴是不得不说的亮点。不仅菜名充满着“中国味儿”,那味道也是“小时候妈妈做菜的味道”。
『首席升级官』听说,Angelababy是地地道道的“吃货”,她喜欢各地美食,独恋“家”的味道。在人生最重要的日子,黄晓明为了让心中最靓丽的公主及宾朋吃出家里味道,可以说是寻遍全国,最终,他在一家叫“北京宴”的餐厅,吃出了这种感觉。
婚宴幕后的“北京宴”筹备小组,先后五次奔赴上海,事无巨细地多次演练,让婚礼现场的2000多人一饱口福。
< classname="pgc-img">>黄晓明&Angelababy婚宴菜单
前方的婚礼璀璨夺目,作为幕后团队的北京宴在很多细节上都反复考虑和演练,让整场婚宴做到万无一失。
他们做了哪些准备呢?
首先,他们开创了大型宴会第三方监督机制。
聘请了奥运会指定国际公认的第三方食药监公司,全程监督婚宴,确保食品的卫生安全。
其次,确定厨房接待架构。
这其中一是确定人员架构,100名厨师空降上海;二是确定设备,整体婚宴租用了80多台大型设备。
最后也是最重要的,婚宴背后聚集了北京宴等5家中国服务餐饮集团。
在食材上,北京宴采取了全国采购、空运送货的方式,其中,海参、松茸、龙虾、番茄分别从威海、云南、广州、新疆空运到上海,其余大部分菜品从北京空运。
< classname="pgc-img">>婚宴菜品
北京宴的董事长杨秀龙向『首席升级官』透露,在婚宴主打的菜色上也是“中国味”,也就是黄晓明希望让Baby能够吃出“小时候妈妈做菜的味道”,而北京宴也迎合了两人的喜好,试菜团队经过了几次后,从装盘、吃的方便程度,寓意上进行了调整。
实际上,黄晓明也是北京宴背后的股东之一。早前,他曾和任泉、李冰冰一起开了火锅店,如今,他的饮食事业版图越来越壮大,三个股东又一起入股了北京宴,所以对于婚礼来说,也理应由北京宴来承接。
坊间猜测,既然黄晓明是股东,那肯定婚宴是“低成本”了。但实际上并非如此,杨秀龙说,北京宴也是公司章程,即便是股东的婚宴,但也不是享受“低成本”的,晓明消费也要自掏腰包。
< classname="pgc-img">>婚宴现场
整个婚宴从50桌,宴请500多名客人,后来因人数的增多,最终主会场72桌,媒体区300多位,还有其他嘉宾助手等工作餐,大概用餐人数在2000人。
这么庞大的用餐量,北京宴从全国上百家餐厅中调集人马,最终组成近120名的“精兵强将”,其中包括100位厨师。
在『首席升级官』看来,黄晓明与Angelababy的婚礼,开创了北京宴异地承接高端订制婚宴的先河。这也不单单是北京宴承接的一次明星的婚宴,更是中国餐饮业一次完美的集体协作。
<>今日李冰冰恋情曝光,对方系投资公司高管,比李冰冰小十几岁,15年被曝追求李冰冰,今日恋情浮出水面,男方和李冰冰家人互动亲密,会不会是好事将近呢?
李冰冰近几年在事业上,也算是风生水起,与国际接轨作品不断,对于公益事业更是展现了正能量一面。2014年,李冰冰与圈内好友任泉、黄晓明在北京合伙开了一家火锅店,到今日,火锅店依然红火。
说到任泉,李冰冰恋情曝光后,任泉微博沦陷,其实任泉和李冰冰相识在1993年,都是黑龙江人,又是上戏同班同学,24年的感情,让很多网友对她们的感情津津乐道。
李冰冰曾经在微博公开祝福任泉生日,并附文:算一算,原来咱们都认识23念了!希望这个生日惊喜没有惊到你!啥也不说了,内啥,咱们还有好多个23年要在一起!我最爱滴泉哥生日快乐!~ 此微博一出,网友们纷纷留言在一起,还有的网友居然回忆起了公孙策和楚楚,暴露年纪的评论啊!
曾经在节目里,李冰冰和任泉的友谊羡煞旁人啊,情(jie)到(mu)深(xiao)处(guo),李冰冰还对任泉说“这辈子跟定你了”!不知道你信不信,反正我觉得任泉的表情叫“喜出望外”。
不知道有没有人发现,任泉和黄晓明有一个相似之处,黄晓明对赵薇的呵护和任泉对李冰冰的呵护是一样的,并没有一定要在一起,都是默默的守护,黄晓明曾经喜欢赵薇,任泉应该也喜欢过李冰冰吧!不管怎么样,他们的友谊是不变的。
>天来了,又到了吃火锅的最佳时期。不光我们喜欢火锅,明星们也对火锅爱不释手,明星们除了吃火锅外,还喜欢开火锅店,今天我们来盘点一下娱乐圈明星们开的火锅店吧。
薛之谦的火锅店---上上谦
薛之谦是较早开火锅店的明星之一,在他的事业低峰期,为了赚钱出唱片,薛之谦在2012年就与朋友合伙在上海开了火锅店,取名为上上谦。上上谦一直经营得很好,曾一度成为上海的网红打卡点。
< class="pgc-img">>邓家佳的火锅店---Hi辣火锅
邓家佳在2013年投入百万在北京开了第一家店,好友娄艺潇帮忙请天王郭富城和夫人去捧场,郭富城吃后非常喜欢,连续吃了十来次,邓家佳的火锅店因此得名。邓家佳也管理得很好,为了保证品质,Hi辣火锅一直没有走加盟店的路线,目前只开了7家,集中在北京、天津和辽宁。
< class="pgc-img">>包贝尔和贾玲的火锅店---辣莊
2014 年开了第一家店,辣莊以还原古代场景作为亮点,服务员也身着古代服饰,还经常会有演出。辣莊火锅店生意一直很好,目前已有将近300来家加盟店和分店。
< class="pgc-img">>陈赫、叶一茜、朱桢的火锅店---贤合庄
2015年5月在福州开了第一家店,贤合庄秉承以“贤”为本,以“合”为贵,以“庄”会友的理念,贤合庄是一家将卤味秘方与火锅底料融合一体的市井火锅,截至目前已有500多家分店。
< class="pgc-img">>邓伦的火锅店---火社火锅
“火”是红红火火,“社”是分享美食的地方,2017年,火社火锅成立于石家庄,坚持把口味、品质和服务放在首位,用质朴的方式方法苦心专研,认真对待每一位食客。食客们也对火社火锅赞不绝口,网上更是好评不断,目前已有1700多家加盟店。
< class="pgc-img">>杜海涛、吴昕的火锅店---辣斗辣
辣斗辣由湖南卫视主持人杜海涛、吴昕联合成都知名餐饮人共同成立的潮流火锅品牌,是一家以川渝麻辣为主的火锅店,19年开业至今已有200多家加盟店。
< class="pgc-img">>郑凯的火锅店---火凤祥
2020年7月18日,火凤祥鲜货火锅全球首店在宁波开业,开业当天便与CCTV签订了合作协议;火凤祥门店主打上世纪三四十年代民国商行风格,火凤祥火锅以“鲜”为主,意开创火锅新品类--鲜货火锅。
< class="pgc-img">>沙溢的火锅店---辣叁成
辣叁成创立于2020年 ,以重庆烧菜火锅为主,本着想吃就吃,想烫就烫的理念,熟食与鲜货并行的多种吃法。目前品牌门店已有300余家。
< class="pgc-img">>黄晓明黄渤李冰冰何炅井柏然任泉 ---热辣一号
热辣一号是最星味十足的火锅店了,开始由黄晓明、李冰冰、任泉合伙在北京开店,后来黄渤、何炅、井柏然也成为了该火锅店的股东。不过因为疫情的到来,还是倒闭了。
< class="pgc-img">>黄磊和孟非的火锅店---黄粱一孟
看《向往的生活》时让我天天流口水的黄小厨曾和孟非合伙开过一家火锅店,取名叫黄粱一孟,不过因为消费太贵开了1年多便而关店了,有网友爆出一斤毛肚要380,这样的价格普通人是真真的消费不起呀。