内蒙古锡林郭勒盟市场监督管理局抽检60批次食品样品 不合格5批次

国质量新闻网讯 2021年10月8日，内蒙古锡林郭勒盟市场监督管理局发布关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第4期）。公告称，近期，锡林郭勒盟市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用油、油脂及其制品、调味品、乳制品、酒类、速冻食品、糖果制品、蔬菜制品、食糖、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、肉制品、饮料、豆制品、水产制品、食品用农产品、粮食加工品等18大类食品60批次样品，其中检出5批次不合格样品。主要是防腐剂超限量使用、食品添加剂超限量使用、污染物超标、微生物污染等问题。

监督抽检具体情况如下：

一、防腐剂超限量使用的问题

正蓝旗上都镇福万家乐购超市销售的、保定市满城建州果脯厂生产的沙果片（生产日期2021/1/10），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。

二、食品添加剂超限量使用的问题

正蓝旗上都镇福客多购物城第二连锁店销售的、老张粉条生产的粉条（生产日期2021/8/6），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。

西乌珠穆沁旗德克隆时代广场销售的、西乌旗桂平粉条加工店生产的粉条（生产日期2021/7/30），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。

三、污染物的问题

西乌珠穆沁旗蒂客隆超市二店销售的、西乌珠穆沁旗郑老汉熟食店生产的猪头肉（生产日期2021/7/29），亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。

四、微生物超标的问题

正蓝旗上都镇饮水思源纯净水厂生产销售的纯净水（生产日期2021/8/5），铜绿假单胞菌（CFU/250ml）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为锡林郭勒盟食品科学与检测实验中心。

对抽检中发现的不合格食品，锡林郭勒盟市场监督管理局已责令正蓝旗、西乌珠穆沁旗市场监督管理局立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向锡林郭勒盟市场监督管理局报告。

为放牧于苏尼特草原上的苏尼特羊群。 田伟 摄

图为苏尼特左旗食药工商质监局对获得地理标志产品保护专用标志证生产企业加强监管，以确保苏尼特羊肉品质。 田伟 摄

中新网锡林郭勒12月4日电 题：昔日皇家贡品苏尼特羊今昔“搏”出路：拼质量 盼高价

作者 乌瑶 王润枝

“优质、优价，是我们目前正在作的事情。”

在中国北方，羊肉收购价格低迷持续已久。这对于以传统畜牧业为主要支柱产业的内蒙古自治区锡林郭勒苏尼特左旗来说，亦是严峻挑战。在该旗副旗长道仁苏乙拉看来，放牧于天然草原上的苏尼特羊应该卖得更贵。

时近寒冬，地处苏尼特草原、位于内蒙古锡林郭勒盟深处的苏尼特左旗，今年活羊屠宰刚刚结束。受出栏时间的限制，这里每年屠宰车间只开工短短几个月。据统计，不包括牧民自己屠宰的数量，今年仅冷库车间屠宰量就能超过50万只。

苏尼特草原的独特生态环境孕育出苏尼特羊。苏尼特羊肉质鲜美、无膻味、低脂肪、瘦肉率高且营养丰富，素有“肉中人参”美誉，也曾是元、明、清朝皇宫供品。因千余年繁衍历史和珍贵、稀有的畜禽资源属性，2010年，苏尼特羊被列入“中国畜禽遗传资源志”，2014年被列入国家级畜禽遗传资源保护名录。

“它属于运动型的羊，每天能走到15-20公里，肉质比较厚实，在清水中也能涮出香味。”李凤艳做了20多年的肉羊屠宰加工，是当地满都拉图肉食品有限公司的董事长，谈起苏尼特羊头头是道。

正是因为这样，苏尼特羊并不愁卖。“羊肉价格近几年受市场波动，苏尼特羊也不例外。但我们的销量始终有保障。”李凤艳告诉记者，苏尼特羊肉很受欢迎，每年北京、上海、长春等地的客户都是直接来厂里订货。“我们企业屠宰量年年递增，今年会突破10万头只。”

相较于销量，当地亦更看重“优质优价”。为了实现道仁苏乙拉口中的“优质优价”，当地也下了苦功夫。其核心手段有二，一是保证羊肉品质，二是有意识地对外凸显苏尼特羊的特色。

记者经梳理发现，苏尼特羊的品种改良、选育最早可追溯至上世纪80年代。2007年，苏尼特羊被选为国家地理标志保护产品，是同类产品中首个，并于同年建立保护措施。近年来，当地继续通过种公羊集中管理、加强种公羊年检、建设标准化畜群、进行以免疫为主的综合性防治措施等手段提升苏尼特羊品质。

“通过标准化建设，苏尼特羊的知名度和市场附加值得到了大幅度提升。”在苏尼特左旗食品药品和工商质量技术监督局局长特木其勒看来，标准化建设功不可没。

“近年来，政府提供设施设备、加强监管，也促使肉羊产业的标准化管理走向规范化。比如说牧区的禁牧管理、草畜平衡，棚圈方面有了大的改观，冬天的抗风险能力逐渐增强。羊的体重增加了，牧民收入也相应有所提高。”当地食药工商质监局主任科员刘文军介绍说。

“我们还引导牧民保护好自己的地标产品，要求牧民标准化养殖、繁育，保证品种。”道仁苏乙拉认真地说。据统计，2015年，该旗苏尼特羊饲养规模超过百万只，数十个村落实现专业化、规模化养殖，良改比重达100%。

2014年起，当地还建立肉羊溯源体系，苏尼特羊从出生、养殖、出栏、生产加工、销售直至餐桌，全被登记在信息化平台上，并实行全过程监管。消费者通过扫描成品包装上的二维码就能了解到产品从生长到餐桌的全过程。

“做这一系列工作就是为了证明：我们就是苏尼特羊。”当地溯源公司工作人员王亚帅表示。

“溯源，必须有政府监管力量参与，整项工程要调动起牧民积极性，使之获利。”道仁苏乙拉信心十足，“溯源工程使苏尼特羊肉来源可追溯、去向可查证、责任可追究，保证了羊肉品质，使消费者放心地吃。”

不仅如此，当地还建立羊肉精深加工园区，为进驻企业的加工工艺设立门槛，从生产加工环节保证羊肉的品质。“我们还鼓励规模企业制订严于国家和行业标准的内控标准，同时健全完善苏尼特羊产前、产中、产后各个环节的标准体系。”特木其勒介绍说，不仅如此，地方政府还帮扶企业申请“有机”、“绿色”等认证，提升产品质量和品牌价值。

“20年来，羊肉品质没有变。同行业里苏尼特羊肉是一块金字招牌。”李凤艳的公司已与上千牧户达成苏尼特羊收购协议，虽只供销苏尼特羊，却在业界也很是出名。“不是我们企业品牌做得有多好，而是苏尼特羊的品质好。”

当地目前也在试水电商产业，目前体量还较小，但效果不错。据统计2015年通过电商销售近9000只羊，34家牧户户均增收1.43万元。(完)

华社呼和浩特2月16日电题：煤电肉奶齐上阵 草原特产战"疫"忙——内蒙古积极保障防疫物资供应记

新华社记者任军川、朱文哲、贺书琛

从偏远的供电站所，到忙碌的牛奶生产线；从企业转产的防护服，到呼伦贝尔草原的牛羊肉；虽身处北疆，但心系荆楚。连日来，内蒙古各行各业陆续复工生产，保障能源供应，转产医护用品，捐献特色食品，为早日战胜疫情提供坚实的物质保障。

“多一天坚守，供电就多一份保障”

“从驻站值班到现在，我已经半个多月没见到女儿了，不知道她每天晚上睡得好不好，有没有闹觉。”这是温强在日记中的一段话。

温强是国家电网蒙东检修公司1000千伏特高压鄂尔多斯站运维班长，每天经过这里输送的电能可以到达北京、天津、山东和江苏等地。

大年三十，温强和4名同事来到场站，开始了原定一周的值班工作。“新冠肺炎疫情发生后，为了减少人员流动，我们5人给组织写请命书申请留下来。”温强说。

然而这一留，就是20天。寒风中，温强和同事们每8小时就要对设备进行一次巡视。“在这里只有手机信号，没有电视和网络，条件虽然简陋，但我们多一天坚守，供电就多一份保障。”温强说。

作为我国煤炭主产区，内蒙古多地的煤炭生产企业陆续复工，锡林郭勒盟19家煤炭生产企业中已有11家企业复工，鄂尔多斯市煤炭生产企业已有64座煤矿复工复产。在保障区内生产生活用煤的同时，铁路部门充分发挥唐呼、浩吉重载铁路的运能优势，将煤炭运往全国各地。

内蒙古自治区能源局副局长张占军表示，目前内蒙古煤炭供应正趋于正常，电力与油气生产供应充足，能源生产供应形势总体平稳。“全区正常生产煤矿达到113处，产能6.57亿吨，是2019年底生产煤矿产能的68.3%，预计3月将全部复产复工。”张占军说，“随着各行各业复产复工，能源需求会逐步增加，内蒙古将全力为国家抗击疫情提供坚强的能源保障。”

“能帮医护人员做好防护，再累也值得”

在内蒙古中煤蒙大新能源化工有限公司（以下简称“中煤蒙大公司”）的生产车间，一袋袋聚丙烯产品从流水线走向装运区。与以往一直生产的产品型号不同，这批型号为Z30S的聚丙烯产品,正是生产防护服和医用口罩的基础材料。

为缓解医用口罩、防护服等医疗防控物资短缺，中煤蒙大公司紧急调整生产计划，聚丙烯装置首次直接由拉丝料转产纤维料，以满足下游企业生产医用防护服的需求。

“我们在2月6日接到转产指令，2月7日下午就生产出合格产品，预计10天内生产1万吨纤维料，最多能保障4000万套医用防护服的材料供应。”公司副总经理薛录召说，“这次能在一天时间内实现成功转产，是全体职工共同努力的结果。”

“能帮医护人员做好防护，再累也值得！”包装车间员工曹文静说。

中石油呼和浩特石化公司也积极调整生产计划，加班加点生产聚丙烯HT40S，陆续发往河北、山东、天津等地的无纺布生产企业。目前，该公司聚丙烯HT40S日均生产量430吨。

上游企业转产原材料，下游企业转产防护服。在鄂尔多斯控股集团东泉公司生产车间，工人都在赶制产品。然而熟练的手法并非生产羊绒衫，而是防护服。

“为保障一线防疫人员的需要，我们紧急转产防护服和日常防护型口罩，目前每天生产300到500件防护服。”鄂尔多斯控股集团技术中心主任高丽忠说。

“吃好喝好才能更好战‘疫’”

呼和浩特市清水河县有一个叫上石槽梁的小村。前些天，村中贫困户李闰厚和老伴杨素琼做了一个决定，把家中储存的2吨小香米捐给红十字会，支援防疫一线。

李闰厚介绍，过去自己是贫困户，是国家的扶贫政策让他家生活一天比一天好，现在把这些谷子捐给防疫一线，也算为防疫工作出份力。

杨素琼说，从电视看到前线孩子们那么辛苦，身为母亲的她十分心疼。“哪怕自家省吃俭用，也要让医护人员吃得好一点。”

自疫情发生以来，位于呼和浩特市的伊利集团新工业园液态奶生产车间里18条生产线满产运行，伊利集团持续投入1亿元抗击疫情，累计调拨约150万箱产品支援抗疫一线。

蒙牛集团内蒙古和林工厂从大年三十至今持续保持生产，员工张广福说：“多一人坚守，就能多一分力量！”

在内蒙古呼伦贝尔，50吨价值350万元的牛肉正在运往湖北途中。连日来，内蒙古紧急调集包括牛肉、羊肉、猪肉和牛奶等600吨生活必需品物资运往湖北。

“为了能让湖北的群众吃到草原的牛羊肉，我们紧急复工，赶制出30吨牛肉和20吨肥牛。”呼伦贝尔肉业集团总经理程学新说，“这些肉既能炒，又能炖，还可以涮着吃。希望湖北的朋友们吃了纯天然草原牛羊肉可以更好战‘疫’。”

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