者:南宁美食部落
它,应该是一家邕式喫茶店,开业短短几个月内,就在百盛步行街圈粉无数。研究过日本喫茶店资深吃货都知道,在日本找喫茶店很难找,很少有。
而这家喫茶店的出现,很出乎意料,到这里,或许很多人对喫茶店有疑问了…
?什么是喫茶店?
日本的喫茶店是专门供应咖啡、红茶、点心或简单饮食的饮食店。
?为什么说它是邕式喫茶店?
它是一家集奶茶、咖啡、潮流饮品、烘焙一体的南宁奶茶馆。最重要是全店日式温暖风格的装修,即使在闹市中,也有一种深藏在日本巷仔喫茶店的宁静和舒适。“邕式喫茶店”因此而来。
日式温馨风格,小资却低调
这家喫茶店装修走低调风格,却极度吸睛。在门外的一侧,一张木质长凳,行李箱,终点站——奈良。令无数妹子开启了疯狂自拍模式。
和藏在日本巷仔的喫茶店有点异曲同工之妙。有装满各式烘焙的面包柜,木制高脚长桌。
在南宁,很少有面积这么大的喫茶店,况且是在市中心这个地段。位置足够多,无论是三两好友,还是一个人,都有适宜的位置。
这家邕式喫茶店特有的韵味
奈良奶茶
一个不小心起晚的周末,没有烦人的工作夺命连环call,不用在上班高峰期去挤人海。一个人,随意挑个高脚长桌,点杯经典款奈良奶茶,放空自己,看看桌面的绿植或窗外的绿意,发发呆,惬意又舒适。
据介绍,店内的所有奶茶,都是以奈良奶茶为基础进行升级和改良的。浓香的红茶茶底与鲜奶的完美融合,奶茶细腻香醇。(ps:建议进行糖分选择,正常糖分偏甜)
桂花青茶
这一款茶饮是店员小哥哥给我们推荐的。据介绍,所有的茶汤源自现萃,保留着茶叶的原始清香!
以桂花为原料,搭配同属清新款的青茶,总体味道很清新。桂花与青茶的香气与口感完美融合。入口后淡雅的清香和甜香在口腔持久不散。
值得一提的是它的冰块里含有青茶叶,冰在融化的同时,青茶的味道也在慢慢的散发出来,而不是久放后,茶味变淡。
面包更多样
一茶+一包,成为很多人下午茶的标配。在店员的介绍下,我们选了几款店内的爆款。
榴莲乳酪包
这款包是店内的“网红”,百分之八十的回头客都是为它而转身。表层软包非常松嫩,内里裹着份量十足的榴莲果肉,当榴莲的绵密与软包的香甜交融充斥在口腔里,真的是怎么吃都好吃,性价比超高~
草莓奶酪包
这是软妹子尖叫的颜值担当,草莓撩爆了无数少女心,夹心也是草莓芝士酱,草莓控绝对会沦陷!
不过现在不是草莓季,新鲜草莓口感略酸,不过混着芝士酱倒是别有一番风味!酸酸甜甜的~
蓝莓可可
又是一款“强撩”妹子的面包,外表看上去已经足够“光彩照人”,更何况这还是一款很有“内涵”的欧包。
蓝莓和可可两种元素,任意拿出一个都是妹子们的心头肉。这款面包更是用进口特级可可粉作为原料,用发酵以后的面团为基础,包裹着调制丰富的卡仕达内陷,还未出炉就能闻见浓浓的可可醇香。
入口以后唇齿间都是麦香,其中夹杂着一丝可可那淡淡的苦味,但是经过细细咀嚼以后,又有一些蓝莓的酸甜在舌根蔓延。
一起来喫茶吧~
【店铺】奈良村喫茶店
图:飞行棋同学
南宁人美食编辑:按你胃
<>< class="pgc-img">>人想要诗和远方
而我只想在你身边
在知秋九月
陪你一起笑从杯中来
“一期一笑”盛天地店
在腾蛟涌动而出
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>"偷笑的猫咪带着一期一笑终于来到南宁和大家见面了"
こんにちは,
はじめまして、どうぞよろしくお愿いします。
(你好,很高兴和大家见面)
清 新
可 爱
日 式
“一期一笑”用真心打造你喝到的每一杯美味茶饮。坚持“茶道清和”“清之茶”,清新淡雅,更有一颗工匠之心,打造最温暖的茶。
关山黑糖豆乳
在黑糖珍珠牛乳盛行的今天,喝过黑糖珍珠牛乳已经不能成为最特别的打卡记录了,你需要新鲜血(yin)液(pin)的救济!
< class="pgc-img">>所以一定要试试一期一笑家的【关山黑糖豆乳】,作为他家的特色产品,不同于传统奶茶的甜腻,黑糖入茶清新甜蜜。同时,黑糖珍珠在杯壁上形成了"虎纹挂壁"成为冲绳黑糖厚奶茶的招牌形象。
< class="pgc-img">>将黑糖元素与轻甜豆奶相融合,寡淡奶茶中被激发出了古早焦香,颜值也上升了一个高度。说到黑糖元素,不得不提他家使用的黑糖和珍珠的熬制都特别的讲究。
黑
糖
[手炒冲绳黑糖] 北纬26.5冲绳春种甘蔗产区,甘蔗经过手工压榨、熬煮、过滤、蒸发、冷却、炒晶六道传统工序,耗时10余小时精致而成。
“三煮三焖”好味黑魔法
甜蜜软糯弹弹弹
黑糖珍珠复刻台式工艺
将手工木薯粉圆珍珠,于手炒冲绳黑糖熬煮达30分钟
保留未经分离工艺的糖蜜,饱含多种营养成分
珍珠系列的饮品要12:30以后才能供应
▲ 加入大勺黑糖珍珠
▼让黑糖浆完美的挂上杯壁形成虎纹挂壁
< class="pgc-img">>作为整杯饮品的重头戏必属灵魂豆乳
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饮品中加入传统制成的豆乳
让茶饮生活不再单调
除了用到甜蜜软糯的黑糖珍珠,还加入了独家的豆花布丁!一口发现新大陆!丝滑爽口的豆花布丁,奶香四溢,搭配在整杯奶茶中,这口感也太新奇了~
中和了黑糖饮品甜腻的口感
优秀的味道是因为每一个细节都在闪闪发光,严选台湾关山黄豆,遵循古法制作成豆花布丁,鲜洁白嫩,吹破可弹,入口滑嫩细腻,豆香十足,才会使得口感层次大大提升。
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< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>把吸管直戳到底,摇一摇让黑糖和牛乳完美结合再开喝,冷热交替的口感,咀嚼间既能感受到珍珠的嚼劲,又能品尝到豆奶的香醇,这种好喝到停不下来的口感只有在一期一笑才会能品尝到!
富士山系列
< class="pgc-img">>喝个奶茶都是情侣款噢~
这个系列作为店里的颜值担当!光是名字就很符合日式奶茶的定位了呢~
名字就让人想起,山上盛放的片片粉樱花,既然是情侣款,味道也是甜蜜蜜的。
顶上绵密的奶油与粉嫩的樱花色相得益彰,见到她的第一秒,瞬间让大王有种身在富士山下赏樱花的既视感.
粉白相间的分层效果,视觉上带来了奇妙的冲击~伏击你的少女心!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>富士山上
配上安佳绵密的淡奶油,好口感来源于好品质,用的都是高品质的原材料,一座美味的“富士山”就这样在对你散发魅力。
< class="pgc-img">>最后撒上一家老小都爱吃的经典奥利奥,甜蜜升级!
< class="pgc-img">>介于冰与奶昔之间的的细腻幼滑的口感,香浓的可可味,来一杯给身体加个油吧~
< class="pgc-img">>有“富士山上”自然少不了“富士山下”,蓝丝绒粉与牛奶入茶,模拟出富士山顶的白雪与大海相互应照的景色。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>蕴含丰富的奶味,清爽干净,沁人心脾。
< class="pgc-img">>与富士山上为情侣款,湛蓝的颜色和丝丝清凉让人仿佛置身于巍峨的富士山下,细品一口,浓浓的椰奶味,纵享丝丝顺滑。
< class="pgc-img">>老板用心做好茶的同时也不忘给大家准备惊喜,建议大家再搭配一份店内老板亲制的纯手工无添加蛋糕,才算真正的打卡了一期一笑的盛天地店,小清新的外表下是难忘的美味,大王只能说,对这些可爱的蛋糕,踏出了尝试的第一步就停不下来了。
笑乐四季水果茶
就像它的名字,把一年四季的水果精华都浓缩到了一杯之中。西瓜、西柚、芭乐、百香果、柠檬、青柠,火龙果、芒果,纯天然的完美融合。
< class="pgc-img">>不生产水果茶,只做大自然的搬运。当季限定果茶,在不同的时间里品尝每个季节独有的味道,又期待着下一个季节的新品。
< class="pgc-img">>一期一笑精心挑选出6大茶底~ 力求每一杯都是特别的!经过多次匠心调试,最终水果茶采用精品四季春?茶韵悠长,清爽无杂味,搭配当季新鲜水果,清香回甘,一口难忘。
樱花泡泡
< class="pgc-img">>将盐渍樱花的盐冲去,在加上火龙果和碎冰块,就可以慢慢感受气泡水宛如恋人约会般店小二跳动舞蹈了。
< class="pgc-img">>南宁市青秀区中越路8号盛天地负一层H-31号铺(橙天嘉禾影城旁)
? 营业时间11:00-22:30
>宁,这座历史悠久的城市,最近掀起了一股新中式奶茶的热潮。一家名为“茶桂坊”的奶茶店成为了人们口中的热门话题,店内外总是人头攒动,顾客络绎不绝。而其中的招牌产品——水牛奶珍珠奶茶,更是成为了人们手中的宠儿,深受大家喜爱。
< class="pgc-img">>茶桂坊店为何能够在众多的奶茶品牌中脱颖而出,成为南宁的新晋网红呢?答案很简单,那就是他们用心做茶,注重品质,让每一杯奶茶都能够满足消费者的口味需求。
< class="pgc-img">>首先,茶桂坊店在原料的选择上非常讲究。他们挑选的茶叶都是来自优质产地的原叶茶,经过精心的烘焙和处理,确保了茶汤的清新与香醇。而牛奶则是选用水牛纯奶,这种牛奶富含蛋白质和营养,使得奶茶的口感更加醇厚,同时也更加健康,可以放心给家里人喝。
< class="pgc-img">>其次,茶桂坊店在制作奶茶的过程中也非常用心。他们坚持每天现熬珍珠,保证珍珠的口感是糯叽叽的,与奶茶和牛奶的搭配更加完美。同时,他们还会根据季节和消费者的口味需求,不断调整奶茶的配方和口味,让消费者在品尝奶茶的同时,也能够感受到茶桂坊店的用心与热情。
< class="pgc-img">>正是因为茶桂坊店在用心做茶,注重品质,才使得他们的水牛奶珍珠奶茶在南宁市场上受到了广泛的认可和喜爱。每当人们经过这家店铺时,都会被那诱人的香气和排队的人群所吸引,愿意进店品尝一杯。
在这个快节奏的时代,人们对于品质生活的追求越来越高。茶桂坊店正是抓住了这一市场需求,用心做茶,注重品质,才能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为南宁新中式奶茶的佼佼者。相信在未来,茶桂坊店会继续秉承这一理念,为消费者带来更多美味与健康的奶茶产品。