堂建设作为单位福利的衡量标准之一,近年来被越来越多的企业重点关注,食堂的智能应用越发常态化和智慧化。近期,行业内食堂开始流行引进智慧食堂预订餐功能,此举措是食堂管理智能化转型中又一大关键性标志。智慧食堂系统推出的预订餐功能,通过搭建信息化管理平台,搭载不同的智能硬件,打造出便捷的食堂订餐场景。
多终端订餐,方便快捷
智慧食堂线上预订餐系统打破传统档口点餐方式,就餐者可通过手机APP、微信公众号、钉钉、移动PDA、二维码等多种终端随时随地订餐,自由选择自己喜爱的菜品。同时根据当餐订单,员工还可以在线对菜肴、服务、口味、环境安全进行评价,与食堂管理员形成直接互动,提升员工与食堂之间的互动效率。
安静配餐,提升就餐效率
就餐人员通过预订下单后,食堂人员接到订单进行备餐,将菜品放入带有保温加热和紫外线消毒的智能餐柜一体机,就餐者可通过刷脸、二维码或者取餐号码等方式进行取餐,并且配合人脸识别、账户余额、餐补、扫码等多种支付方式,实现线上订餐线下就餐的便捷就餐体验。
食堂获取数据,精准备餐
预订餐功能可实现食堂销售记录等数据汇总,便于后厨进行精准备餐和原料反算,提升按需采购能力,确保有量有节,既不浪费又满足了用餐者需要,大大节省食堂经营成本,减少了食物的浪费。此外,食堂管理员还可通过系统管理后台,一键形成多维度数据报表,辅助食堂进行运营决策,提升管理效率。
很多大型企业内部都设有不同范围的系统管理规则。根据不同的需求,智慧食堂预订餐功能从智能管理、建立沟通、提升效率、成本可控等各个方面,为不同行业单位打造个性化解决方案,针对痛点直接解决,以加强系统管理的适配性和运行效率,推进食堂行业信息化、智能化、科技化的进程,使食堂智慧化管理更上一层,完成飞跃。
餐业是美国华人产业的第一支柱。据统计,美国有93%的成人吃过中餐,10-13岁的小孩中有39%喜爱中餐,只有9%喜爱美国菜,而美国菜主要由美式快餐、法国菜、意大利菜、墨西哥菜等组成。但对于北美的中餐馆而言,语言是第一大难题,其次是管理,因此亏本乃至关门的也不在少数。MenuSifu针对中餐馆的需求和痛点,推出了点餐大师,其中的ipad点餐系统很好地为中餐馆解决了难题。
在中餐馆传统的管理模式中,点餐到上菜往往要经历一系列复杂而漫长的流程。特别是过去开中餐馆的老一代人,刚来到美国的时候都不会讲英文。尽管这些年过去了,但华人想要走出自己的圈子融入美国主流社会,依然是一件不容易的事情。加上现在来中餐馆打工的员工基本属于社会底层,语言的沟通成了抑制中餐馆发展的一大阻碍。而MenuSifu的ipad点餐系统融汇了28种语言,避免了点餐过程中由于语言障碍而出现的乌龙,极大降低了中餐馆因语言不通而造成的人工成本、时间成本乃至制作成本的浪费。
此外,ipad点餐系统还打破了空间的距离,减少了从餐桌到厨房的所有中间流程,餐桌点餐-厨房接单的模式简化了中间所有的步骤,一步到位,避免了遗漏,实现点菜快、送单快、出错少。随着越来越多中餐馆尤其是连锁餐饮品牌的不断壮大,食客增多,也无需担心招工难、人手不足的情况,极大提高了员工工作效率,提升了食客就餐体验。
作为MenuSifu智能点餐系统的终端之一,通过iPad点餐系统移动点餐,能够提前预约等位,预订排位情况将自动以短信方式通知顾客,节省了顾客更多等待的时间。员工也可以在iPad点餐系统中进行上下班打卡,以智能化的方式解放了管理人员,让餐馆管理更简单。
来自华裔餐馆协会(Asian American Restaurant Association)的数据显示,在美国,中餐馆的数量是全球连锁餐饮巨头麦当劳门店的3倍。随着时代的变迁,中餐馆不仅为来美华人提供了生存之路,更是传播中华文化的驿站。助力中餐馆在美国的发展,帮助解决美国的华人华侨生计,弘扬中国文化,一直是MenuSifu的心愿,MenuSifu也希望能够为中华饮食文化在海外的传播贡献更多的力量!
于政府机关单位、企事业单位、医院、学校、园区等食堂,智慧食堂管理系统以移动点餐支付+食堂就餐场景,推出多方式自助订餐、精准备餐、菜品管理、充值消费等食堂线上预订就餐服务, 全新一站式点餐支付功能,开启食堂高效智能新时代,让三餐无忧。
< class="pgc-img">>系统多功能,便捷安心
多方式自助订餐:微信、APP、小程序、H5等多种方式随时随地预订餐,多渠道多账户快捷支付,无需排队等待,省时间,就餐更快捷。
精准备餐:智慧食堂管理系统的数据分析功能,帮助食堂提前统计用餐情况及原食材所需数量,实现食堂后厨的精准备餐、精准采购。
菜品管理:智慧食堂预订餐系统支持菜谱计划个性化定制菜单,支持菜品、套餐、主食、商品、凉热菜等分类设置与添加管理,智能发餐明确统计订餐信息,便于用户及时预订。
充值消费:用户拥有多种独立账户,比如现金账户、餐补账户,账户资金线上充值秒到账,后台一键查看管理更方便。
多场景应用,适配灵活
政企食堂:预订餐系统实现食堂精准备餐、精准采购,满足政企食堂“厉行节约,减少浪费”需求,满足员工餐补充值高效管理需求。
校园食堂:家校联动线上监管,系统中实时看到在校学生就餐情况,食堂菜品及备餐情况,实现厨房透明,消费透明。
社区食堂:除APP、公众号、二维码等常规订餐方式外,智慧食堂预订餐系统还专为社区老人增加了电话预订和子女代订,并支持配送餐品上门,保障居民吃饭问题。
医院食堂:由于医院医护、病患的就餐特殊及不便性,智慧食堂预订餐系统提供足不出户订餐服务,提供床头码扫码订餐、手持移动订餐机预订点餐,满足各种订餐需求。