子饿时,穿着人字拖下楼就能饱餐一顿,在老广的日常生活中,美食总是触手可及。今天要给大家推荐的美食一条街叫百灵路,虽然这条路只有311米,但却浓缩着地道广州味。
为何要叫百灵路?原来这里曾有一座远近闻名的药王庙,人们盛传生病后到此祈求就能药到病除,百试百灵。于是,药王庙前的街道便被称为百灵街,上世纪30年代扩建为马路时,改称为百灵路。
如今,药王庙已不复存在,但这里的人气依然不减少,路口有大北肉菜市场,路中间有广州市知用中学,路的尽头是广州市第一人民医院,步行可达中山纪念堂和光孝寺。百灵路两旁小区众多,住着不少老广,生活气息满满。
近日,小更带着100元来到百灵路,想试一试到底能吃到多少地道美食。
新 颖 美 食 店
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>①充满年代感的店铺门口 ②鸳鸯肠粉 ③滑鸡粥
这家老店面积不大,厨房就占了一半,但是实惠的价格和大众化的口味依然吸引不少街坊来捧场。鸡皇粥是这家店的招牌菜,每份16元,有一整锅,担心一个人吃不完,于是点了一份鸳鸯肠和一碗滑鸡粥。鸳鸯肠拉得弹指可破,晶莹剔透,里面大块的牛肉和瘦肉若隐若现,还有些许葱花点缀,淋上咸淡相宜的酱油,美味的肠粉就可以送入口中了。滑鸡粥的粥底浓稠,滑嫩的鸡肉带点腌制后的微微咸味,吃完粥感觉全身暖暖的。
鸳鸯肠粉:9元
滑鸡粥:7元
地址:百灵路109号
营业时间:6:30~19:30
石 磨 老 爹
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>①趟栊门做装饰的门面 ②石磨芝麻糊③香芋西米露
这家店的门口放着一台石磨,每天早上七点半准时开磨,确保食客吃到纯正芝麻做出来的香浓芝麻糊。除了各式的甜品,这里也有现磨的豆浆和石磨肠粉、蒸饭等。店内环境不错,古香古色,二楼有雅座,可以容纳挺多人。热乎乎的芝麻糊一上桌,就能闻到浓郁的芝麻香,芝麻磨得细腻,看浓稠度就知道用料很足。吃一口,满嘴都是芝麻味,甜度刚刚好,冬天来一碗暖暖胃很舒服。
香芋西米露并不是十分出众,软糯的香芋裹着椰奶香,椰香浓郁,萦绕舌间,甜度适中,不过西米煮得有点“用力过猛”,不是很Q弹。另外,菜单上有个叫芒果豆腐花的甜品,每份16元,照片十分诱人,“虎视眈眈”了很久,担心钱不够,最终放弃了,希望大家下次可以试一试这个芒果豆腐花,记得告诉小更味道如何。
石磨芝麻糊:9元
香芋西米露:8元
地址:百灵路123号
营业时间:7:00~22:00
老 西 关 濑 粉
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>①店铺门面 ②传统濑粉
老西关濑粉有多家分店,其中文明路店被米其林评为“必比登推介”餐厅,上过《舌尖上的中国2》,可谓网红美食店中的“战斗机”。百灵路这家分店的出品也很正,门口的招牌是由香港美食家蔡澜题写的,店内面积数十平米,墙上挂满了各种奖牌和报纸的相关报道。
坐下后,点了10元一小份的传统濑粉,濑粉出炉后,可以自主添加萝卜干、香菜等配料。小份的濑粉分量其实挺足的,感觉都要溢出来了,勺子轻轻搅动,汤底十分浓稠,芡汁有浓郁的米香味,混合着香菇虾米小螺肉的汤汁,粉条Q弹筋道,吸上一口后就停不下来!
小份传统濑粉:10元
地址:百灵路116号
营业时间:7:00~21:00
绿 竹 茶 餐 厅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>①门面 ②餐厅内环境 ③招牌鸡扒饭(黑椒汁)
知用中学门口旁的绿竹茶餐厅是多少人的青春回忆?每逢饭点,这里便成为知用人的“专属饭堂”。绿竹从1996年1月开业至今已有20多年历史,算是广州第一代的茶餐厅。餐厅内有自助茶水、斑驳的瓷砖、港式卡座,年代感十足。
点了一份招牌鸡扒饭,有茄汁、黑椒汁、蒜香3种酱汁可选,净鸡扒饭是不送例汤的,建议大家下次点双拼鸡扒饭。据说最早期的招牌鸡扒饭仅需6.5元一份,现在已飙升至19元。招牌鸡扒的确很大块,厚厚的肉,肉汁紧锁,口感超满足。
招牌鸡扒饭:19元
地址:百灵路116号
营业时间:11:00~20:00
端 记 粥 粉 面 专 家
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>①店铺门口 ②牛腩啫啫煲
这家店在百灵路尽头转右的盘福立交的引桥脚,广州市第一人民医院对面。店面很大,粥粉面饭统统都有,而且24小时营业,是街坊眼中的“深夜食堂”。这家店一般只使用一次性的碗筷,唯独啫啫煲是用瓦煲。看到网上很多人推荐牛腩啫啫煲,于是点了份一探究竟。瓦煲上炉加热,而后放油,爆香葱蒜后放入白嫩爽口的猪肠粉,浇上秘制酱汁,再叠上卤水牛腩,盖上煲盖让肠粉入味、收汁,啫啫煲大功告成。
上菜时,滚烫的卤汁还咕噜咕噜地冒着泡。牛腩肥瘦兼半,煮得熟烂入味,汁香浓郁的腩肉伴着裹满酱汁的Q弹猪肠粉,十分有食欲。上桌的时候服务员会给你一小碟辣椒酱,这个辣椒酱简直是个“秘密武器”,很加分,沾着辣椒酱吃一口,又鲜又辣的酱配上烫嘴的猪肠粉,相当过瘾。
注意:这个辣椒酱真的很辣。
牛腩啫啫煲:16元
地址:盘福路兴隆西一巷13号
营业时间:00:00~24:00
西 华 美 食 品
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>①中午排队买饭的街坊 ②橱窗里挂满了各式各样的烧腊
这家店在百灵路路口,大北菜市场对面,位置比较显眼。店里人气很足,每逢饭点,总能看到这家店的门口排着长队。这里各式烧腊一应俱全,二楼有雅座,大部分的人会“斩料”带回家“加菜”,只有少部分的人会选择堂食。除了烧腊饭这家店也有自选快餐,都是使用一次性饭盒。听说这家店的烧肉不错,36块钱一斤,买了14块钱的烧肉打包带回家吃。烧肉肥瘦适宜,看着让人很有食欲,皮酥肉实有嚼头,不过有点咸,适合下饭。
脆皮烧肉:14元
地址:百灵路17号
营业时间:8:00~13:30 16:00~19:00
一 点 点
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>①门面 ②中杯四季春茶加燕麦
在百灵路路口的这家一点点,顾客不多,不需要排队。虽然天气渐凉,但还是抵挡不了“一点点的诱惑”。不过甜腻腻的奶茶已经out了,佛系健康点好,喝中杯四季春茶加燕麦三分甜少冰,茶香四溢。燕麦是珍波椰的“升级版”,口感超好,关键是还很健康,喝起来“罪恶感”没那么强烈,推荐你这样喝。
中杯四季春茶加燕麦:8元
地址:百灵路11-3号
营业时间:8:00~13:30 16:00~19:00
兜兜转转吃吃喝喝,是时候“秋后算账”了!
刚刚好100元!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>交 通 指 南
Tips
从地铁2号线纪念堂站D1出口出来后,右转过马路即可。
< class="pgc-img">>吃饱喝足后不妨去附近逛逛?
岭南第一名刹——光孝寺是个不错的选择,光孝寺建筑结构严谨,殿宇雄伟壮观,文物史迹众多。广州民谚曰:“未有羊城,先有光孝”。这不是真的指光孝寺的历史比广州城还要悠久,而是强调光孝寺的厚重历史和崇高地位。光孝寺门票5元/人,开放时间为6:30~17:00。
此外,还可以走到中山纪念堂逛一逛,中山纪念堂是为了缅怀革命领袖孙中山而建,是广州最具标志性的建筑物之一。园区免费开放,进主体建筑及陈列馆旺季10元/人,淡季8元/人,开放时间为8:00~18:00。
< class="pgc-img">>约个时间,
带上100块钱带上TA一起到百灵路逛吃~
你还知道哪些美食聚集地?
快留言告诉我们吧!
图文?林泽君
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>天讲利用二次根式有意义的条件求值。若y等于二倍根号下2x减1加上三倍根号下一减2x加1/3,则x分之一加y分之一等于几?要想求出代数式的值,必须先求x和y的值。由于已知条件只有一个,等式没有给出任何字母的数值,因此解本题的关键就是应用e s根式有意义的条件。
二次根式有意义的条件就是被开方数为非负,也就是被开方数大于等于0,所以减有二次根式的意义。倍开方数大于等于0,2x减1大于等于0,2x大于等于1,所以x大于等于1/2。同理,下面的这个不等式解得x小于等于1/2,所以x就等于1/2。
将x等于1/2代入到已知的条件,也就是代入到这个等式中得y等于1/3,所以x分之一加y分之一就等于2+3=5。
< class="pgc-img">>再看一个利用二次根式有意义条件求值的练习题。若y等于根号下2x减5加根号下5-2x减3,则2xy的值是多少?用同样的方法。
< class="pgc-img">>这是本道题的答案,同学们做对了吗?
天啊,我真的要爱上姜妍了!”
“人美心善情商高,说的就是她!”
随着综艺《中餐厅》的热播,姜妍再一次出圈。
节目里,她笑眼盈盈的外表、温婉贤惠的性格、驾轻就熟的厨艺和细致周到的准备,一下子就抓住了观众的心。
< class="pgc-img">>当大家为制作饮品缺少原材料而困扰时,姜妍拿出了梨脯、茉莉芋泥粉、龟苓膏、仙草冻等种类繁多的材料。
当大家整理厨房时,她拿出了擦碗、擦油、刷锅的各种工具,解决了燃眉之急。
当大家为营业额烦恼时,她提出现做葱油饼增加收入,便一夜不睡,默默为第二天做准备。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>认真对待工作,全情投入生活,是她的人生信条。
出道20年,拍了近40部电视剧,身材好、脸蛋俏、演技棒的她却一直不温不火。
比起演技,似乎更能引人注意的,是她能做满汉全席的厨艺,干妈宋丹丹帮持却并未爆火的经历,以及被反复八卦的错爱“妈宝男”的感情故事。
但她不在乎,喜欢表演,就一直按照自己的方式演下去。
她并不追逐名利,她更喜欢按照自己的步调,选择演员正确的打开方式,在生活中真听、真看、真感受。
< class="pgc-img">>日常生活的心得,滋养着她成为一名接地气的好演员。
当电视剧《南来北往》出现时,她塑造的“列车之花”姚玉玲脱颖而出。
< class="pgc-img">>前不久,更是凭借这个角色获得了白玉兰最佳女配角。
她说:
“坚持和热爱就一定会有好的结果,掌握好方向,按自己的节奏去努力,时间会给予我们最好的答案。”
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>1986年,姜妍出生在辽宁大连。
恩爱的父母,幸福的氛围,让她从小就养成了乐天派的性格。
老师问,谁家能来学校擦玻璃、谁家可以为班级做贡献、谁家可以提供合唱的服装……她永远都是第一个举手的人。
在别人眼里“傻得冒烟”的助人行为,她们家却忙得乐此不疲。
< class="pgc-img">>姜妍的爸爸经常模仿电影里的搞笑桥段逗她开心,这让姜妍也喜欢上了表演。
她经常让家里人围坐一起,看她模仿模特,模仿举重运动员。
长大后,她的艺术才能逐渐展现,考入了沈阳艺术学院。
凭借天赋和努力,她还闯入了第八届全国推新人大赛,获得了总分第一的好成绩,早年的苗圃、袁泉、谢娜都曾参加过这个比赛。
17岁那年,她考入了北京电影学院,和叶一茜等人成了同学。
圆梦之后,放飞自我的她,彻底把自己吃成了个胖子,喜提“二胖”称号。
< class="pgc-img">>面对老师和同学的调侃,“东北老妹”姜妍乐呵呵地接受了。
< class="pgc-img">>每次班级排练节目,她都会提前20分钟赶到,为老师和同学准备好剧本、茶水、点心。
她喜欢照顾人,也喜欢排练节目时全情投入。
当其他同学都在跑组面试时,她却沉浸在小品创作中不可自拔。
2003年,她代表北京电影学院参加了北京相声小品大赛,第一次登台就获得了第二名。
这个自带喜剧因子的东北女孩,让大家眼前一亮,评委和前辈们纷纷留下了她的联系方式。
自此,她在小品界一发不可收拾。
2005年,和冯巩合作小品《自作聪明》;2006年,和巩汉林合作《对门儿》;之后又相继与尚大庆、郭冬临合作了《路遇》《电梯》等多个作品。
< class="pgc-img">>来源:《电梯》
接下来的几年,她的作品经常出现在北京、天津、山东等电视台的春节联欢会上。
她说:“让人笑是一件很难的事。”
喜剧讲究节奏,要把控分寸感,要严丝合缝卡在某个位置。所以,小品节目在排练时要不停地修改。
她不断调整,不停感受观众的反映,精益求精的态度让她迅速成长。
凭借着高颜值和硬实力,姜妍也因此被称为“小品界最美女演员”。
喜剧之路看似顺风顺水,若是想通过春晚的严格考验,却也不是一件容易的事。
有一年,她的小品作品历经了5次审查和彩排,却还是在大年二十九被遗憾淘汰。
< class="pgc-img">>“天然呆”属性的姜妍,在经历短暂的失落后,很快理清现实并坦然接受了。
她决定专注于演戏。
在《南来北往》出圈以前,出道19年的姜妍参演的影视剧能有一箩筐,但是爆火的却没多少。
因为频频在各大八点档电视剧中露脸,姜妍也算是在观众面前混了个眼熟。
看到她的脸,很多人甚至都叫不上名字,却总是恍然大悟一般:“哦是她呀,那个在搞笑电视剧里的漂亮女孩。”
< class="pgc-img">>《美好生活》
每个角色她都倾注了心血和情感,却一直处于剧不热、人不红的状态。
幸好,红不是检验好演员的唯一标准。
< class="pgc-img">>2009年,在拍摄《老牛家的战争》时,姜妍认识了宋丹丹。
宋丹丹很喜欢她的认真善良,又推荐她出演了《老米家的婚事》。
剧中他们是一对母女,剧外宋丹丹也认了姜妍当干女儿。
< class="pgc-img">>有人认为,有宋丹丹的提携,她肯定能剑走偏锋地拥有一条快速成名的捷径。
但她不紧不慢,依然还是那个小透明。
她们偶尔探讨表演,宋丹丹更多的是指引她人生的方向,让她踏踏实实地演戏,老老实实地工作,拿作品说话。
她也确实做到了,不随波逐流,不沉迷在偶尔失败的阴霾里。
电视剧《南来北往》挑选演员时,姜妍的“不积极”让郑晓龙导演定下了她。
郑晓龙认为,演员一旦心态失衡,心里就很难再腾出空让人物走进来。
接下这个角色后,姜妍开始写角色小传,她整理了姚玉玲的童年,理清了她的三观,让表演更有依据。
< class="pgc-img">>她深挖剧本上没有的部分,补齐了姚玉玲30岁到60岁这段剧情空白的岁月。
人物逻辑理顺了,行为举止自然而然就流露了出来。
穿梭于列车人群中的倩影,摇曳生姿的步伐,百灵鸟般洪亮清脆的嗓音,角色真实而鲜活,
为了重现播音腔,她找到了不同年代的播音素材,反复练习。
< class="pgc-img">>剧中她一开口,观众一秒梦回当年。
为了让角色更加贴近生活,又不希望自己提出的诉求给道具部门增加压力,她自己从网上淘了很多道具。
有给蔡婶家的花铅笔,给吴哥吴嫂的小鸳鸯皂盒,还有系在脖子上的黄丝巾……
道具有时是辅助,有时也能给演员增加信念感。
< class="pgc-img">>她从网上买了那个年代的化妆品,将过期的粉霜倒出来,再灌上了自己的散粉和口红。
放心大胆地真用,表演没有顾虑,动作没有分歧,有年代感的真实道具帮她迅速进入角色。
< class="pgc-img">>她认为,这些都是演员在幕后应该做的,这都是角色的依据。
拍摄现场,东北话产生了不少“现挂”。
东北人的语言习惯是不让话掉地上,剧本已经很完整了,演员们就在砖瓦上糊腻子,把缝隙塞满,人物更加饱满。
“妈呀,我喜欢迪斯科!”
“我属蜂窝煤的,就我心眼子脏,就我心眼子黑。”
姚玉玲一生明艳张扬,制服要改成最适合自己的尺寸,还要时刻揣着小镜子查看形象,结尾时却衰老邋遢。
姜妍极具张力的演绎,直接将这种跌宕起伏的反差感拉满。
< class="pgc-img">>观众对姚玉玲充满美好的期许,但最后落魄的她遇上春风得意的牛大力。故事的结局让不少观众意难平。
姜妍理解观众,每个人都有自己的阅历和价值观,都会有自己的表达。
但在她看来,姚玉玲能心甘情愿那样生活,就说明已经没有那么在意外化的东西了,无论是卖烤串还是卖衣服,对她来说意义都是一样的。
她感受过姚玉玲明媚与美好,也接受她最后的从容。
< class="pgc-img">>就像她获奖时的感言,“感谢创作团队让我在姚玉玲那个年代畅快地活了一回,让这朵东北大牡丹潇洒地绽放了一次”。
得奖对她最大的意义,不是一飞冲天,而是获得了信任感,证明了她有塑造角色的能力。
对于未来,她更在意的是作品的累积。
< class="pgc-img">>演戏之余,姜妍也参加各种综艺。
《花样姐姐2》节目中,她最出众的是一期泳池拍摄。
她穿着泳装大方地出现在镜头前,身材丰满,四肢修长。
“性感”虽然成了她的标签,但她的坦荡豁达没有带来任何负面评价。
< class="pgc-img">>除了好身材,她的厨艺也令人赞叹,是内娱出了名的美厨娘。
录制《花样姐姐2》第一期就露了一手,给所有嘉宾带了一桌子自制的零食。
户外综艺《野生的厨房》里,因为几个男嘉宾不会做饭,节目效果不佳。
本来是飞行嘉宾,录制一期节目即可,但“空降”的她凭借厨艺大杀四方。
来救场的她因为做饭太好吃,直接成了常驻嘉宾。
< class="pgc-img">>节目中,她会准备漂亮的桌布,给嘉宾做围裙,采摘一些野花来装扮餐桌。
热爱烹饪不是她的人设,别的女演员在社交平台更新美照,她的社交平台宛如中华美食大全。
< class="pgc-img">>无论是烘焙糕点,还是家常小菜,她都不在话下。
她发布的做饭视频,没有刻意的服化妆造,就是悠闲地哼着小曲儿做饭。
有时边做饭边唠嗑,热情诚恳,又充满亲和力。
< class="pgc-img">>她觉得在做美食的过程中很放松和专注,是一个解压的过程,
戚薇评价她,长了女神的外表,却身怀厨神的心。
她也曾凭借厨艺收获一段感情。
喜欢做美食的她,经常给剧组带吃的。
同剧组的朱雨辰将一份蓑衣黄瓜带回家后,朱妈妈认为会做饭的女孩一定贤惠,便鼓励儿子大胆追求。
< class="pgc-img">>姜妍与朱雨辰因戏结缘
< class="pgc-img">>两人有过一段甜蜜时光,聚餐时姜妍忙着给大家烤肉,朱雨辰便贴心投喂,还专门给她的新剧当过助阵嘉宾。
综艺《我家那小子》播出后,朱雨辰和母亲引起了热议,他的每一段恋情都是被妈妈“干扰”。
< class="pgc-img">>朱雨辰的妈妈 来源:《我家那小子》
姜妍和他的故事再度被翻了出来,她也没逃过朱妈妈的挑剔。
姜妍从未抱怨过,只是更专注于生活。
热爱自己做美食的她,甚至在家里有自己的种菜区域,生菜、菠菜、蒜苗、大白菜应有尽有。
< class="pgc-img">>独处的时候,她拿出大量时间,沉浸地做一些自己喜欢做的小手工。
她买了缝纫机和锁边机,做一些小布包和大肠发圈。
休息的时候,她喜欢和家人待在一起,寻找生活中的小确幸。
< class="pgc-img">>不炒作,不闹绯闻,静心享受自己与父母的美好时光,才是姜妍真正追求的生活。
她说话永远温柔,不紧不慢地做美食,踏实的热爱生活。
那份来自内心的淡泊与宁静,就是最简单的幸福。
在给北影的师弟师妹建议时,她说要“做自己”和“坚持长期主义”。
< class="pgc-img">>只要你足够热爱,不疾不徐,一点点积累,耐得住寂寞,迟早会收获惊喜。
就像做菜时的文火炖煮,可沸腾,也可鲜香。
时间不语,却能见证一切。
参考资料:
1.婚姻与家庭杂志:姜妍获白玉兰女配,曾错爱“妈宝男”,如今活成“男人最想娶的女人”
2.可凡倾听:姜妍专访
< class="pgc-img">>作者:九朵,隐藏在生活里的旁观者,想用文字记录下人生里的喜怒哀乐。
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