喜欢就好。
喜茶终于在杭州开了，据各路报道，开业第一天排队时长峰值达3.5小时！喜茶真的有那么好喝吗，小编心里燃起了熊熊八卦之火！！！
我们决定做一场盲品测评PK，把喜茶和杭州其他品牌，同款奶茶统统换掉包装，请路人盲品打分，选出自己觉得最好喝的奶茶。
主意打定，我们在喜茶开业的第二天，勇敢地去排队了。
2017年5月28日早上10点，喜茶还没开始营业，来福士喜茶店外就排起了长龙。下面是排队人群黑压压的头，上方正是喜茶大大的logo！
12：11，终于踏进了喜茶的大门，腰腿的酸痛刚退散，排队取号的忧愁又涌上心头！
12：23，终于见到了你们！整个购买过程耗时143分钟。
户外大型专业（特别主观）测评来了
测评对象
杭州奶茶市场的当红辣子鸡的一点点
VS
现代茶饮风范的黑泷堂
VS
喝上一杯满足感碾压一切的喜茶
所有奶盖茶都建议半小时内尽快饮用，为了这一点，我们也是拼了，这边喜茶快买到的时候，另一路人马在其他店迅猛买到了其他两大品牌的奶茶，之所以要精密计算到店时间，就是为了让每一杯奶茶从购买到开始测评，经历的时间大致相等。
所有奶茶均在不告知品牌的前提下，倒在悦杭州专属纸杯中。被测试者品尝后分别给出自己心中的分数（打分采用5分制）。
我们地点选在西湖文化广场，那里有自然博物馆、科技馆、新远影城，也有联华超市、博库书城、银泰等购物场所，在人流量有保障的前提下，我们邀请了几位年轻又时尚的路人参与我们的测评！
我们挑选了喜茶最近非常火爆的超级水果四季茶和喜乐芝桂花乌龙，与另外两家做对比。
Round1
乌龙茶
打零分的小姐姐，你也是任性，I服了U。还好我们评分本来就是要去掉一个最高分和一个最低分，才得出最后的总分。
这一轮测评的结果是：黑泷堂 30分，一点点23分，喜茶29分。喜茶一分惜败。
黑 泷 堂 > 喜 茶 > 一 点 点
测试结束后，得知里面有喜茶，每个参与测评的小伙伴，都问是哪一杯，当多数人发现并非自己打分最高的一杯时，哑然失笑！
Round2
四季春茶
再次出现零分项，足以证明口味是多么独特的东西，“众口难调”得到了充分的验证啊。
这一轮依然是去掉一个最高分和一个最低分得出最后成绩：黑泷堂16分，一点点18分，喜茶21分。
同样四季春茶，喜茶和黑泷堂选的都是水果茶，而一点点则是纯茶！
喜茶加入了香橙、西瓜、青柠、奶油草莓、百香果、金桔、青苹果以及红苹果等8种水果。丰富的口感得到了大家的好评！一点点的是四季春纯茶，没有水果的帮衬下，依旧得到了不错的口碑！
喜 茶 > 一 点 点 > 黑 泷 堂
同样在测试结果后告知里面有喜茶，被测者眉头愁蹙一时无法做出选择，得知答案后有的微笑、有的挑眉！
“我之蜜糖彼之砒霜”，奶茶的测评结果，再一次验证了人与人之间口味的差别之大。有时候，我们总去光顾一家店，也不只是味道这一个因素，也许装修好，也许店员帅，不管别人觉得好不好喝，你喜欢就好。至于值不值得排那么久的队，自己看咯！
今日互动
我们其实买了更多款的喜茶，
每一款，我们此次行动的小分队都给了评价，
想知道，就后台留言：喜茶
来看看这份非常主观的评价吧！
? 文丨不知火
? 图丨野野野
悦杭州原创文章
谢绝一切形式转载
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<>呐呐，
大家对吃的热情真让人感动，
微博上有人Po出来：
杭州有条街，
100米的距离竟然有9家奶茶店，
另外还有4家鸭爪，
微博上的吃友们都坐不住了！
引起了强烈吃瓜讨论！
这是真的吗？
< class="pgc-img">仔细一查呵呵哒，
还真有这么条街，
名叫太平门直街，
马不停蹄赶过去一探究竟，
发现确实如此。
这条街真的没多长，
从路边的电瓶车数量就能看出，
这里有多热闹。
一条街上卖啥的都有，
但最显眼的，
别说，
还真是一家挨一家的奶茶店铺！
< class="pgc-img">为了非常直观的让大家知道——
奶茶店的距离，
我决定用步数来测量，
反正就是迈开步子走么，
so easy !
?♂?
< class="pgc-img">从东向西沿着太平门直街走，
第一家闯入我视线的奶茶店，
就是:
黑泷堂Vol.01
< class="pgc-img">他们家饮品种类繁多，
当季鲜果茶销量不错：
< class="pgc-img">而且还出过抖音网红茶，
红豆抹茶牛奶，
口味非常独特：
< class="pgc-img">从黑泷堂出来，
向西步走17步，
你会来到：
CoCoVol.02
< class="pgc-img">跟其他路边门店不同，
这家COCO的装修很小资，
暖暖的灯光很温馨：
< class="pgc-img">LED灯光装饰的墙面很适合自拍，
坐在前面手捧一杯奶茶，
妥妥网红ins风硬照：
< class="pgc-img">COCO出来只需向西走5步，
你会看到第三家奶茶店，
名叫：
QE杯Vol.03
< class="pgc-img">黄色灯光打在绿植墙上，
再搭配黄色的气球，
看上去就有种小女生的感觉：
< class="pgc-img">茶品也偏清新风格，
话说天气热起来要人命，
来杯沙冰貌似是不错的选择：
< class="pgc-img">一家家连着喝过来的话，
到这里应该就快撑死了。
但只要再向西走15步，
你将会看到第四家店，
名叫：
黑研舍Vol.04
< class="pgc-img">这家茶品很有网红气质，
多彩的颜色非常适合夏天拍照：
< class="pgc-img">如果你选择性障碍不知道喝什么，
不怕，
店长推荐可以试试看：
< class="pgc-img">从黑研舍出来继续向西，
只需走上20步，
第五家店：
达克布蕾Vol.05
就出现了：
< class="pgc-img">跟其他奶茶店不同，
达克布蕾除了茶品，
还有蛋糕和点心。
我们进去时正好做成几杯，
金灿灿的颜色看上去有很多维C，
而且分带水果和不带两种：
< class="pgc-img">各种精致小点心也是很少女的，
比如配着茶品饮料，
一起吃掉一盒Hello Kitty：
< class="pgc-img">接着继续向西走，
只需50步，
你就会看到第六家店，
大名鼎鼎的：
1点点Vol.06
< class="pgc-img">这家店根本不需要都介绍，
反正人气一直很高，
买的人很多不说，
等外卖的也不少：
< class="pgc-img">一点点往西再走30步，
第七家店：
素匠泰茶Vol.07
就出现了，
门口看妥妥的网红风，
据说口味非常独特：
< class="pgc-img">因为是泰茶风格，
所以一进门，
墙上的图案就是大象，
也算非常应景了：
< class="pgc-img">正对着大门的是饮品单，
不知道喝什么可以向店员咨询：
< class="pgc-img">他们家的“爆款”是招牌泰椰奶花，
外观看上去就像ins上——
时尚博主们喜欢的风格，
玻璃瓶很有质感，
不像塑料杯那样软趴趴：
< class="pgc-img">当然，
从颜色上说，
这款草莓遇见芭乐也不错，
看上去少女心满满：
< class="pgc-img">这还不算完，
从这里出来继续向西走50步，
你会看到第八家店，
名叫：
答案茶Vol.08
< class="pgc-img">这家店好有意思，
因为它主打可以“占卜”的茶，
店里有个“占卜机”，
会根据你的问题，
把占卜结果以茶粉的形式呈现出来：
< class="pgc-img">赶紧一试，
我问的是啥时候能发大财：
< class="pgc-img">不一会儿饮品端出来，
揭开上面的封盖，
我立刻就得到了答案：
< class="pgc-img">还有另外一款茶，
我们纯粹是被颜色吸引了，
清爽的口感和颜色一看就很夏天，
随便拍照都很美：
< class="pgc-img">打开盖子，
红色的火龙果配上柠檬片，
清爽口感非常消暑：
< class="pgc-img">另外他们家号称抖音网红店，
装修也是小资风格，
目测姑娘们会很喜欢：
< class="pgc-img">< class="pgc-img">当然，
这也没结束，
从答案出来，
你只需要走2步，
就会看到第九家店：
情绪茶Vol.09
不过这家还在装修中，
风格目前不知道。
而第十家店：
TplusVol.10
就在距离答案25步的地方，
看上去也是走简约风的：
< class="pgc-img">干净的装修和暖暖的灯光，
可选择的饮品数量也很多：
< class="pgc-img">比如现在主推的养颜水果优格，
红色水果搭配优格，
味道应该不会差：
< class="pgc-img">到这里，
我以为太平门直街的探店就到这儿了，
不料再往前走一段，
还隐藏着另一家奶茶店，
名叫：
厝内小眷村Vol.11
主打台式茶饮：
< class="pgc-img">走近一看，
哎呦不得了，
小猪佩奇墙上站：
< class="pgc-img">新品茶饮有不少：
< class="pgc-img">装修风格很台式，
有种清新自然的小资感：
< class="pgc-img">< class="pgc-img">特别有意思的是现场还有抽奖活动，
把小弹珠丢进去，
落在哪一格就送哪一格的东西，
让人一下回到童年：
< class="pgc-img">想兑换还得凭“粮票”，
规则问店家就知道啦：
< class="pgc-img">其实除了奶茶店，
确实如爆料所说，
太平门直街上还有许多鸭子卖，
嘿嘿嘿！
比如久久丫：
< class="pgc-img">串串类的让人口水横流：
< class="pgc-img">鸭脖鸭掌更在向你招手：
< class="pgc-img">另外还有留夫鸭和周黑鸭，
两鸭竟然做了邻居，
也是让人很意外的说：
< class="pgc-img">我们问了其中一家店的小姐姐，
店里的生意如何，
小姐姐说：
中饭和晚饭时间人比较多，
大多数都是这附近上班的白领们，
还有逛商场的小姐姐们。
?♀?
< class="pgc-img">为什么这100米路能有11家奶茶店，
不怕竞争太激烈吗？
这真是一个吃货的城市。
讲真，其实得知是太平门直街时，
好多本塘土著一点也不奇怪——
钱塘自古繁华，
人家那地方有千年传承，好嘛。
传承了什么？吃货的发源地——菜地。
是时候给吃货们普及一下，
杭州的地理知识了。
（敲黑板）
太平门直街
作为古城，杭州街道巷名，都有来源。
太平门直街：东起弯儿头，西至凯旋路。庆春门俗称太平门，因路在门外，故名太平门直街。
< class="pgc-img">庆春门（太平门）作为十大城门，在南宋都很有名了。
老底子杭州歌谣怎么说，钱塘门外香篮儿，凤山门外跑马儿，艮山门外丝篮儿，涌金门外划船儿。太平门外粪担儿！
等等，粪担儿，这是什么鬼？
庆春门，最早建于南宋的时光，原名叫东青门，但南宋末年，因为受到战乱影响，被毁掉过一次，直到元朝末年，东青门开始重建。
因为新造的东青门离太平桥蛮近，所以又被叫做太平门。
因为门外清一色几乎全是菜地，菜农运菜进城，再把大粪挑出城，都要从庆春门走。
所以才有“太平门外粪担儿”这句民谣。最后叫庆春门，是因为常遇春攻克杭州以后，为了纪念常遇春得胜，所以叫庆春门。
啊，肯定有新移民要发问了，“古庆春门”的石碑分明立在跟环城东路交叉口庆春立交桥旁边，那里离太平门直街差了几公里好嘛？
那又是另外一个故事了，当年张士诚占领杭州之后，城门往东移了3里。
移了3里以后，到了现在环城东路这个位置。
好了扯回来，作为古菜地（小编单方面宣布的），太平门直街千百年来，一直人气很高。
到了现在，甚至比当年皇城根吴山脚下还要喧闹一些。
打开地图就可以看到，太平门直街附近，小区密集，三堡家园、三堡南苑、五福苑紧紧围绕，生活配套十分成熟，江干区中医院，浙江省眼科医院就在旁边，还有杭州著名的采荷一小强力加持。
就连商业大佬们也纷纷看中这块福地，就在太平门直街的南面，银泰百货庆春店和杭州大厦501毗邻而立，据说两个这么大的商场，生意都不错哦。
所以不要奇怪杭州100米小街能有11家奶茶店，仔细看看，每家奶茶店都超有生活气息，个个不一样，这也正是杭州的特质吗？兴旺、包容、有趣、开放、和谐、开心……
怎么样，下次经过那里是不是值得好好喝一杯呢。
最后，
当我走完区区一百来米的天平们直接后，
我突然侧面闪过一道寒光，
走过一家服装店正巧听见店员谈话，
一人说，
“开玩笑，我家生意当然好，
因为我家有女王啊！”
赶紧回头看，
原来“女王”就是她：
< class="pgc-img">整条太平门直接都是你罩的，
OK？！
都市快报记者 杜青宝 编辑 王姝宇
0月21日，喜茶官宣了与古装电视剧《甄嬛传》联名，以”甄喜传“为主题，基于喜茶”真“与”喜“的品牌理念，借势联名制造话题。
这是《甄嬛传》首次与茶饮品牌联名，也是《甄嬛传》IP在社交媒体掀起”甄学家“热潮后，在新茶饮行业又一次迈开脚步。
< class="pgc-img">图片来自喜茶@微博
在2011年播出并成为现象级爆款的古装剧《甄嬛传》，不论是二创还是借势都能收获不小的流量。近两年，“甄学”在各大平台掀起的二创风潮，更是延展到职场交往、人际生活的方方面面，催生出许多网络热梗，已经成为长尾效应显著的经典IP。
喜茶与《甄嬛传》的联名一上线就在各大新媒体平台引爆话题，“甄学家”们纷纷玩起了梗：“宝娟，我的嗓子有救了”，“你还有多少惊喜是朕不知道的”、“喜茶小哥别低头，旗头会掉”、“没有孙答应和狂徒的联名我不买”......甚至有人为了能集齐全套“弹簧摇摇乐”，化身成了信女。
< class="pgc-img">图片截自小红书
据喜茶数据，“甄喜传”两款联名产品上线3天售出超50万杯，单店单日最高售出超1000杯。
除了喜茶之外，奈雪的茶和《苍兰诀》以“苍蓝榴念”为主题推出联名新品“霸气东方石榴”，开售8分钟销量上万杯；瑞幸和《JOJO的奇妙冒险》联名款生酪拿铁上线，首日销量131万杯，首周销量659万杯，收获大量人气。据不完全统计，仅2022年上半年，联名就超过了30起。
新茶饮行业怎么了？这个赛道上的品牌们为什么都开启了“联名模式”？
| 新茶饮行业现状分析
行业整体增速放缓，加速行业洗牌
新茶饮赛道近年来市场规模持续增长，新品牌不断入局，连中国邮政、同仁堂、李宁都在跨界开茶饮。市场虽好，但是愈加拥挤的赛道让品牌们不得不面临流量和业绩的难题。
据中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》显示，2020年新茶饮市场增速为26.1%，区别于行业上半场的高歌猛进，2021和2022年的增速预期都下降至19%左右。
据了解，前期风靡一时的甜啦啦、黑泷堂等大众奶茶品牌，近两年来关闭了不少线下门店，逐渐退出了大众视野。
产品同质化竞争严重，差异化成为巨大挑战
大量新品牌入局新茶饮赛道，且由于门槛较低，新茶饮行业出现严重的同质化竞争。
某品牌新品一旦出现爆款，就会引来其他品牌的争相模仿。比如去年爆火的奶茶品类“杨枝甘露”，几乎每个品牌都跟着推出。
< class="pgc-img">茶饮品牌要么花费时间和精力研发新品，要么就在原料和口味上互抄作业。因此，产品或者理念的差异化成了茶饮行业品牌普遍面临的重大挑战。
那么如何能保持品牌持续高质量增长？
无论是打造产品差异化，还是提高性价比，似乎都无法很好地解决新茶饮赛道上大多数品牌当前存在的问题。
而被新茶饮品牌们趋之若鹜的跨界联名，能够使固化的品牌形象重新换血，为消费者重塑一个更新鲜，年轻的品牌形象，通过联名跨界，增加品牌的曝光度。在各种新消费行业内，跨界联名常见，且正在持续发生。
我们从喜茶与《甄嬛传》的联名案例，来拆解如何做好一次跨界联名的营销。
| 有哪些动作可以配合联名？
各平台官宣，提前造势
对于用户而言，新媒体平台就是了解品牌的最新动态的最好途径。品牌往往会提前发布联名消息或策划活动并借助新媒体平台预热，号召用户参与，为联名营销提前造势。
例如，喜茶与《甄嬛传》的联名产品上线之前，喜茶官方在官博上发布了消息暗示联名款产品马上上线。
< class="pgc-img">图片截自喜茶@微博
产品上线后又发布了十几条带有“喜茶甄喜传”话题的微博来推广联名产品，结合互动抽奖，吸引大批用户参与，并向其他渠道导流。
推出周边产品，强化用户体验
《甄喜传》联名不但包含两款新饮品。与之同时推出的还有杯套、贴纸、弹簧摇摇乐等联名周边设计。
< class="pgc-img">图片来自喜茶@微博
此外，除了现制茶饮，喜茶推出一系列的瓶装饮料、茶包、小零食等上线至便利店、超市等场景，吸引更多消费者的关注，强化用户线下体验。
一体化营销
联名产品爆火，必然会给线下门店带来爆单的情况，这时合理利用小程序、公众号和社群就显得尤为重要。
小程序可以解决线下门店的排队问题，喜茶就通过门店不提供点单服务，只能通过小程序点单的方式把用户引流到私域。通过公众号和社群做好用户的留存和运营工作，为用户提供更多服务。
| 玩转IP联名，有哪些需要注意的地方？
如今的营销界，IP联名早已不是什么新奇的事，但依附于IP联名带来的“粉丝经济”确实不容小觑。
作为茶饮界最会玩营销的品牌之一，喜茶正是借助广泛的IP联名方式，实现了大量曝光，吸引了更多消费者的注意。
而此次与《甄嬛传》的联名，不过是喜茶众多成功的联名之一罢了。
今年7月，喜茶与影视剧《梦华录》联名，上线首日就卖出近30万杯，一度冲上了文娱榜热搜第四；
8月与春晚爆火的舞台剧《只此青绿》联名，相关联名产品上线首日售出近30万杯。
尽管如此，喜茶联名也存在翻车的情况。比如2021年和“威猛先生”的联名，不少网友表示“引起不适”、“我已经不能直视喜茶了”、“两败俱伤的联名”。
< class="pgc-img">跨界联名有以下几点需要注意的地方：
深度融合，不能只局限于logo、包装的设计修改
除了推出了果茶大橘画梨和奶茶雪酿含翠两款产品之外，喜茶在产品包材、周边设计、门店氛围布置、互动玩法设置等环节，也是将甄嬛传的特色贯彻始终。
定制带有剧中人物元素的系列纸袋、双层可撕杯贴、联名杯套、弹簧摇摇喜、限定会员卡、贴纸，在门店放上了写有“上茶 熹妃回宫”“喝口茶润润 四郎”字样的指示牌，连店员都戴上了纸质旗头。
< class="pgc-img">喜茶几乎把门店变成了《甄嬛传》的“落地体验店”。
制定针对性的营销策略
品牌在进行联合营销时，要以消费者为中心，对他们的生活方式、喜好、购买动机进行充分调研，挖掘消费者深层需求，根据双方共同目标消费群体和产品定位制定联合营销策略。
早在9月底，喜茶就发布了#喜茶想找你联名，阿喜全身像征集大赛#的活动，万元重金奖励邀请大家一起画出心目中的阿喜。网友们热情高涨，纷纷为阿喜披上喜欢的影视剧人物外衣，乐在其中。
< class="pgc-img">联名品牌在资源方面相匹配
合作双方在品牌、企业实力、营销思路和能力、企业战略、市场地位等方面都应该有一定的共性和对等性，双方要拥有可交换或共享的价值性资源，且资源具有可整合性，只有这样才能发挥品牌的协同效应。
《甄嬛传》与喜茶在社交网络上都拥有大量年轻受众，消费群体有所重合。双方IP有着很好的延展性、互动性，和丰富的“二次创作”内容空间。
就茶饮赛道而言，联名营销只是品牌营销策略的一种手段，唯有立足产品，在创意和产品开发模式上不断创新，同时辅以联名营销的策略，强化自身的IP，才是根本。
从今天的案例来看，我们也可以发现，未来联名会朝故事化方向发展，属于价值观内核与产品的“双向奔赴”，这种转变可能以双方品牌的IP为中心，擦出不一样的火花。
