不知道从什么时候开始，大街小巷奶茶店开始涨价了，之前5至8块一杯的奶茶果茶现在全都消失不见了，随随便便一问价格，基本15块起步，稍稍贵一点就30元，名字还花里花哨的什么“芋泥波波奶茶” “芝芝雪山碎银子” “莓莓摇摇冻”.......取的名字简直比日本女乒乓球运动员伊藤美诚发球还夸张。
< class="pgc-img">尽管奶茶贵，网红店子里头的奶茶还是供不应求，武汉茶颜悦色开店的时候排队一度都排到了8小时，几千米长的滚滚人|流。堪比奶茶版的春运。
< class="pgc-img">武汉热心群众排队买奶茶
像是茶颜悦色甚至出现黄牛代买，一杯加价150-500，有上海杭州网友在线订购高铁采买居然还是供不应求。茶颜悦色没喝过就不评论了（武汉排队太吓人）。
另外一个价格攀升的就是冰棍，之前偶尔还能见着2块钱一根的绿色心情，老冰棍，小布丁，东北大板。土豪一点的家庭还能卖些个伊利巧乐兹也就三块钱的事情。
< class="pgc-img">五毛钱的小布丁
现在满大街的钟薛高和梦龙，随随便便一只要10块钱，然后稍稍便宜点的是和路雪的雪糕也是5块起步了，之前浓眉大眼便宜实惠的巧乐兹也出8块的雪糕了，绿豆冰棍和老冰棍直接就不见了。
二线城市你去便利店，全家，中百罗森，有家或者便利蜂，基本找不到低于三块的雪糕。只有可能批发冰棍的位置或者小城市还有低价实惠的雪糕的市场。
< class="pgc-img">最近争议很大的钟薛高
钟薛高创始人林盛表示：“钟薛高的毛利和传统冷饮企业毛利相比，其实略高。最贵的一支卖过66元，产品成本差不多40块钱，它就那个价格，你爱要不要。我就算拿成本价卖，甚至倒贴一半价格卖，还是会有人说太贵。造雪糕也是需要机器、水电煤、原材料和人工成本的，成本一定是不断涨价的。”
然而事实上2019年，钟薛高曾因发布虚假广告被行政处罚0.3万元，钟薛高宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”的冰淇淋，配料表中明晃晃的写了水。然后还解释“我只是和另外一种轻水产品配料搞反了，所以混淆两款冰淇淋的描述，对消费者造成误导。”
我信你个鬼，你个糟老头子坏得很。
< class="pgc-img">钟薛高致歉信
雪糕要是味道好到一定程度能立马让你辨识出贵的和便宜的区别也好，但是实际上雪糕是技术含量不高的食品，原材料好味道才好。大多数人吃钟薛高和东北大板区别不大，吃梦龙腻得慌，真不是我穷我酸，一个雪糕10多块钱一咬牙一跺脚逢年过节还是买得起的[狗头]。
那么我们就想知道了，他们（资本家）怎么就开始这么离谱了，莫非只是我一个可怜人工资多年未涨的错觉。难道只是消费升级大家都富裕了的原因？
很显然并不是。
近几年资本的快速加入各行各业，不在乎品牌持续时长，着重讲故事讲PPT，缩短时间利润最大化，包装好故事好，价格虚高，贩卖情怀。本来你觉得这些口味一般价格高的雪糕和奶茶我不去买就是了，但是这种店子越来越多，价格便宜5块钱一杯的珍珠奶茶只剩下蜜雪冰城了。
< class="pgc-img">蜜雪冰城甜蜜蜜
然而蜜雪冰城并不是消费升级的网红店，它是1997年开始的硕果仅存的，不靠情怀和加盟费赚钱的宝藏奶茶店，甚至都不是靠卖奶茶赚钱。
雷军说过：“消费升级不是产品越来越贵，而是同样的价钱能买到更好的产品。”
但是现在是新消费的产品把物美价廉的产品空间全都挤走了，网上铺天盖地全部都是网红商品的声音，即使是争议的也是一种变相的广告宣传。
这些也像我国的娱乐圈，流量明星没有作品，到处刷流量炒人气，吸引粉丝。然后卖情怀搞搞代言。拍一些劣质电影圈钱。最近翻车的吴亦凡就是很好的例子。
也不知道资本乱象什么时候会缓解，大家靠产品和实力去吸引消费者，而不是情怀和网红广告。希望我们能够吃到便宜冰棍随时随地喝到低价奶茶。
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领略美食，你我一起
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