报讯（记者赵永光）8月9日，2024第四届内蒙古餐饮食材展览会在呼和浩特市内蒙古国际会展中心盛大开幕。
< class="pgc-img">本届餐饮食材展览会规模空前，吸引来自河北、北京、山东、上海、广东、福建、四川、重庆、辽宁、吉林、黑龙江、山西、陕西、内蒙古等14个省市自治区的 244 家生产销售企业参展。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">肉类食材、火锅食材用品、配餐调料、生鲜电商、禽类食品、蔬菜菌菜、速食食品、水产海鲜等网红品牌及相关生产设备等10多类、近千种产品亮相展会，为广大怀揣投资梦想的创业者、眼光独到的投资者以及深耕餐饮领域的从业者们呈上了一场无与伦比的美食与商机相互交融的豪华盛宴。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">记者在现场看到，中航美厨智能面条机、凤球唛调味品以及萨日朗奶制品、土默特右旗黄芪等地方特色产品也亮相此次展会。
本届展览会由呼和浩特市工商业联合会、呼和浩特市国际商会支持，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会主办，呼和浩特市文化旅游产业协会协办，内蒙古劲辉展览服务有限公司承办。
重庆-重庆日报 记者 邱小雅
“老板，来一碗小面！”客人话音刚落，只见煮面师傅迅速烧水下面、调制浇头，不到三分钟，一碗麻辣鲜香的小面就出锅了。
你敢相信吗？如此“热辣滚烫”的场景，就出现在第25届中国·青海绿色发展投资贸易洽谈会（以下简称青洽会）重庆展示馆内。
7月11日，第25届青洽会在西宁开幕。在本届青洽会上，重庆搭建了108平方米的综合展示馆，组织了12家渝企参展。最新款的“重庆造”汽车、现煮现卖的小面，让重庆展示馆成为了今年青洽会最热门的“打卡地”之一。
试驾排长队 “重庆制造”受追捧
当天下午1点，记者来到青洽会展会现场，远远地就看到重庆展示馆外已经排起长队。走近一看，一台崭新的赛力斯问界新M7 Max焕新版汽车摆放在展馆内，大家正排队等着进车亲身体验。
“这台新款车型是五月底才上新，今天开馆两个小时，就有三组人预约了试驾。”现场工作人员告诉记者，今年是赛力斯第二年来参加青洽会，在青海汽车销售市场，同等价位的车型中，赛力斯是卖得最好的。
青洽会上观众打卡“重庆造”汽车。记者 邱小雅 摄
作为“重庆造”新能源汽车的代表品牌之一，赛力斯汽车近年来发展势头迅猛。问界新M7，上市20天内大定即突破3万辆,上市首月交付量即突破2万辆。问界M9上市6个月，累计大定突破10万辆，稳居国内50万元以上豪华车销量冠军，创造了中国市场豪华品牌车型销量新纪录。
在本届青洽会上，重庆除了拿出“汽车”这张响亮的名片，两家做电缆的重庆企业也毫不逊色，展出了自主研发的产品。其中，首次亮相青洽会的三峡电缆集团就拿出了光伏电缆、充电桩电缆、轨道交通电缆等获多项国际认证的核心技术产品。
“目前，我们企业承接了多项国家级工程，产品出口20余个国家，这次过来参会也是希望通过洽谈会这样的方式，让‘重庆制造’名气更加响亮。”三峡电缆集团相关负责人说。
现吃现买 重庆展示馆“香飘四溢”
在重庆展示馆内，最拥挤的地方要数小面展示区。重庆师傅现场煮面，麻辣鲜香的味道、食材丰富的浇头吸引了不少前来逛馆的当地市民下单。“重庆小面和我们当地面食很不同，所以我一口气买了300多块钱的。”西宁市民王峰说。
煮面师傅现场下重庆小面。记者 邱小雅 摄
“重庆小面要亲口吃了才知道味道好不好，所以今年特意把锅碗瓢盘都搬到了现场。”现场工作人员介绍，小面的浇头有豌杂、原汤牛肉、酸菜牛肉，消费者吃了再决定买不买。
现场，重庆市水火土食品产业有限公司副总李芹忙得不可开交，她还没来得及把莼菜甜品试吃装摆出来，就有山西采购商找了过来。
“山西采购商一来就把我们现场礼盒‘莼小丝’胶原莼露礼盒全部买光，并且还留了联系方式，方便后面对接。”李芹告诉记者，“莼小丝”胶原莼露目前在市场上没有竞品，去年企业首次参加青洽会产品销售就异常火爆，两天之内就把带来的所有产品卖光了，预计今年在青洽会上的销量会翻倍。
记者在现场还看到，江小白“梅见”、永川豆豉、重庆火锅底料、泡椒凤爪等颇具重庆特色的美味也亮相青洽会。市商务委相关负责人表示，这些“重庆味道”早已是重庆在外的一张响亮名片，展会现场通过现煮现卖，让大家更直观地了解重庆美食，同时也带动了参展企业的销量。
“重庆味道”吸引众多观众下单。记者 邱小雅 摄
“热闹”带动“热销” 重庆企业收获颇丰
“你们可以给我们企业做代加工吗？”
“当然没问题，咱们的‘荣昌陶器烧制技艺’是国家级非物质文化遗产……”
当天下午，记者在重庆展示馆停留的3个多小时里，四张洽谈桌椅就没有空置过，洽谈商走了一波又来一波。热闹的场面，自然也带动了热销。
记者了解到，参展首日，重庆品牌“冕宴小面”就和好几家经销商表达了合作意向；上述重庆水火土食品产业有限公司斩获了大单；荣昌陶、夏布这些国家级非物质文化遗产产品收获大量关注。
“我们是位于合川的食品企业，第一次来青洽会没想到场面这么热闹，尤其是我们的泡椒系列以及卤味产品都受到了当地人的喜爱。”重庆君哥食品有限公司相关负责人说，后面两天还会根据情况补货。
“青洽会我们几乎是每一届都组织了重庆企业过来参加，从前面几届的情况看，绝大部分参展企业都收获颇丰。”重庆市商务委相关负责人表示，今年重庆以“新时代、新征程、新重庆”为主题亮相青洽会，通过“实物+图片+文字”相结合的方式展示重庆的魅力和风采，以图文展现建设成渝地区双城经济圈、西部陆海新通道等重大战略举措的成就，以及国际消费中心城市建设成效，同时也希望通过青洽会这个平台，让重庆企业扩大朋友圈。
024中国广汉三星堆火锅文化节
中国（广汉）火锅食材博览会
9月28日-30日 广汉市航展会展中心
主办单位：中国烹饪协会
北京美肴管理咨询有限公司
承办单位：中国烹饪协会预制菜专业委员会
中国烹饪协会火锅专业委员会
德阳高博会展有限公司
执行单位：河南冻立方会展集团有限公司
展会背景
广汉市南距成都20公里， 是著名的三星堆文化所在地。广汉火锅产业由30余家代表性企业和 150多家集群配套企业组成， 具备火锅全产业链生产能力， 是西南地区最大的火锅食材及相关产业聚集地。
本届博览会共设展览面积20000平方米，以服务餐饮、火锅、食材企业为目标，同期举办第20届中国火锅产业大会、第五届中国火锅出品大赛一特色火锅赛、广汉火锅食材选品会、三星堆火锅吃货节和广汉美食直播大赛暨美食电商节，将为火锅食材产业链企业开拓西南市场搭建一个展示、交流、投资和交易的平台。
展区规划
1、火锅品牌展区
2、火锅食材展会
3、底料调料展区
4、城市形象展区
5、广汉优秀企业展区
6、装备及配套服务展区
同期活动及日程安排（拟）
1、9月28日-30日 会展中心一楼展厅 中国（广汉）火锅食材博览会
2、9月28日 会展中心二楼多功能厅 广汉火锅文化节及博览会开幕式
3、9月28日 会展中心外场 第五届中国火锅出口大赛
4、9月28日 会展中心二楼多功能厅 第20届中国火锅产业大会（上）
5、9月29日 会展中心二楼多功能厅 第20届中国火锅产业大会（下）
6、9月29日 会展中心二楼多功能厅 中冷院西南分院成立大会
7、9月29日 广汉火锅企业、三星堆等 广汉火锅文旅精品游
8、9月28日-10月7日 中国·三星堆火锅文化节 广汉市航展会展中心
展会亮点：
1、政府主导·权威背书：具有强大资源整合与协调通力，展会品牌、信誉、展会效果得以保证
2、深度整合·沉浸体验：“节+赛+展+会”四位一体，饮食文化旅游深度整合，实现餐饮为经济赋能
3、品类丰富·精品展示：展览面积20000平方米，参展企业400+，涵盖火锅底料、食材、调料、配套设备等全产业链产品
4、共话商机·共谋发展：邀请行业领袖、专家和企业家共聚一堂，闭门会、圆桌对话，选品会等同期召开，探讨火锅行业的发展趋势，分享行业洞见
5、全网曝光·信息直达：整合官媒、主流媒体、新媒体及行业媒体等多渠道建立全媒体矩阵，电视、纸媒、杂志、社区广告全覆盖，网络达人、垂直行业社群千万级流量曝光，全方位助力品牌快速渗透，提高展会的知名度和形象。
< class="pgc-img">拟邀参会企业
海底捞国际控股有限公司
河北冀成餐饮管理有限公司
安徽黄山市辣伍餐饮管理有限公司
河北渔人杰餐饮创业孵化服务有限公司
巴卤社餐饮文化有限公司
河南巴庄品牌管理有限公司
北京东来顺集团有限责任公司
河南百年老妈饮食管理有限公司
北京渡娘餐饮管理有限公司
河南广顺兴餐饮管理有限公司
北京井格餐饮管理有限公司
河南烤爷秘制烤鱼有限公司
北京九府羊餐饮管理有限公司
河南添瑞竹餐饮管理有限公司
北京辣小二餐饮管理有限公司
河南溢美德餐饮管理有限公司
北京老门框餐饮管理有限公司
黑龙江叁壹叁羊庄餐饮管理有限公司
北京蜀主餐饮管理有限公司
黑龙江省星期天餐饮有限公司
北京阳坊胜利饮食文化发展有限公司
黑龙江盛世千秋餐饮管理有限公司
常州市璟小腰股份有限公司
黑龙江晓荷塘餐饮管理有限公司
成都巴蜀大将餐饮管理有限公司
湖南草本味餐饮管理有限公司
成都大龙燚餐饮管理有限公司
湖南四季缤纷餐饮管理有限公司
成都后火餐饮管理有限公司
花千代餐饮连锁有限公司
成都楠火餐饮服务有限公司
吉林市如一坊餐饮文化管理有限公司
成都市成与程餐饮管理有限公司
济南彦盛彦企业管理咨询有限责任公司
成都蜀大侠餐饮管理有限公司
江苏品尚餐饮连锁管理有限公司
成都袁记串串香餐饮管理有限责任公司
江苏七欣天餐饮管理连锁有限公司
成都朱光玉餐饮管理有限公司
江苏紫元春餐饮管理有限公司
创味餐饮管理有限公司
江西博联晟投企业管理咨询有限公司
大连彤德莱餐饮管理有限公司
江西季季红餐饮管理有限公司
帝九食代餐饮服务有限公司
江阴市味舵主餐饮管理有限公司
佛山市顺德区邹伟酒店管理有限公司
聚川渝餐饮管理集团有限公司
福建新界餐饮有限公司
昆明大滇园美食有限公司
福州壹柒壹捌餐饮有限公司
辣亦鲜(重庆)餐饮管理有限公司
呷哺呷哺餐饮管理有限公司
捞王(上海)餐饮管理有限公司
甘肃致远品牌餐饮孵化有限公司
刘一锅餐饮企业管理有限公司
广东春润实业投资有限公司
洛阳天府火锅饮食服务有限公司
广东东灶餐饮投资管理有限公司
南京德天餐饮管理有限公司
广州传记潮发餐饮管理有限公司
内蒙古阿健实业(集团)有限公司
内蒙古快乐小羊餐饮管理有限公司
内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司
普洱傣爱徕餐饮管理有限公司
湊湊餐饮管理有限公司
青岛当年东镇餐饮有限公司
三亚人人捞餐饮有限责任公司
山东顺风肥牛餐饮管理有限公司
陕西老版餐饮有限公司
上海吉生餐饮管理有限公司
上海吴老么餐饮投资管理有限公司
上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司
上海左庭右院企业管理有限公司
上饶市刘一捞餐饮有限公司
上饶市三缘肥牛之家餐饮有限公司
深圳市八合里餐饮管理有限公司
深圳市潮阳大目餐饮管理有限公司
深圳市探炉餐饮连锁有限公司
沈阳邵汇餐饮管理有限公司
沈阳盛港林记餐饮管理有限公司
沈阳太阳花开餐饮企业管理有限公司
四川吃嘎嘎餐饮管理有限公司
四川麻辣空间餐饮管理有限公司
四川蜀九香企业管理有限公司
四川谭公餐饮管理有限公司
四川香天下餐饮管理集团有限公司
四川小龙坎控股集团有限公司
四川至膳品牌管理有限公司
苏州康德运营管理有限公司
瓦房店老毕肥牛餐饮管理有限公司
无锡大渝餐饮管理有限公司
无锡魅厨餐饮管理有限公司
无锡市捞神餐饮管理有限公司
新疆润口餐饮管理有限公司
云南十三行科技有限公司
张亮企业管理(集团)有限公司
长春东巴人餐饮管理有限公司
浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司
众行远餐饮管理有限公司
重庆巴九门餐饮管理有限公司
重庆北步园品牌管理有限公司
重庆朝天门餐饮控股集团有限公司
重庆德庄饮食连锁有限公司
重庆豪渝餐饮管理有限公司
重庆金师兄餐饮管理有限公司
重庆辣欢喜餐饮管理有限公司
重庆刘一手餐饮管理有限公司
重庆民贤餐饮文化有限公司&珮姐老火锅
重庆牛香阁餐饮管理有限公司
重庆庖丁家餐饮管理有限公司
重庆齐庆餐饮集团有限公司
重庆秦妈餐饮管理有限公司
重庆任谨壹餐饮管理有限公司
重庆山与水餐饮文化有限公司
重庆沈洪存餐饮管理有限公司
重庆盛闻杰餐饮管理有限公司
重庆市藕然间餐饮管理有限公司
重庆守柴炉餐饮管理有限公司
重庆数一数二餐饮文化传播有限公司
重庆香佰里餐饮管理有限公司
重庆晓秧锅餐饮管理有限公司
重庆晓宇餐饮文化管理有限公司
重庆亚特餐饮发展有限公司
河南冻立方传媒有限公司
联系人：申岚
电 话：15514522166（微信）
邮 箱：1575340377@qq.com
地 址：河南省郑州市郑东新区中兴南路凯利国际中心A座14层
