餐,是一天中最重要的一餐。早上吃的好,一整天都会精神满满。但很多人都说,早晨时间太赶了,实在来不及准备早餐。
以下呢,和大家分享5种简单、美味的代餐奶昔做法。营养丰富,口感丝滑,高纤维、低热量、又饱腹。
即使完全不会做饭,也没有关系,只要把按说明把食料放到榨汁机里就可以,很好操作,几分钟就可以做好,也不会把厨房弄的像战场一样,做完后也不用费力收拾。总之,这样的早餐,可以给到100分。
第一道:奥利奥香蕉奶昔
香蕉中含有多种微量元素和维生素,还有植物纤维。对于促进肠胃消化、排便有很好的作用。把香蕉与酸奶一起做成奶昔,口感丝滑,营养加倍。再放一些奥利奥饼干碎,既好看又好吃。
具体制作方法
第一步:准备食材。香蕉1根、奥利奥饼干几块、酸奶1盒。
第二步:把香蕉切成块放到榨汁杯中,再倒入酸奶,然后盖好盖子,双击启动,在榨汁的时候,要把杯子翻过来。(整个过程中也可以把杯子拿在手里摇一摇,搅打的效果会更好。)
第三步:切几片香蕉片贴在杯子内壁,然后把榨好的奶昔倒入杯子中。
第四步:撒上一些奥利奥饼干碎,再用香焦点缀一下就可以了。
多说几句
1、奥利奥饼干可以提前一晚把它内馅刮掉,然后放到保鲜袋里,用擀面杖压碎。
2、把奶昔倒出来,再装饰一下会比较好看。大家也可以直接在杯子里喝,这样更方便。
第二道:火龙果奶昔
红心的火龙果,不仅颜色靓丽,营养更是丰富。它含有丰富的维生素C和多种矿物质,具有低脂肪、高磷脂、低热量等特点,有预防便秘、护肤养颜的作用。
把它和酸奶一起做成奶昔,再加一些坚果和燕麦,既美味又饱腹,越吃越美哦~
具体制作方法
第一步:准备食材。红心火龙果半个、酸奶1盒、混合干果少许、即食燕麦适量。
第二步:把火龙果切成块和酸奶一起放入到榨汁杯中,然后启动榨汁杯,中间多摇晃几次。
第三步:奶昔榨好后倒入碗里,再撒上干果和即食燕麦即可。
第三道:芒果奶昔
芒果,滋味醇厚,切成块可以直接用来装饰甜点,用它做成奶昔,更是口口丝滑,营养有滋味。再搭配一片面包,完美的一顿早餐。
具体制作方法
第一步:准备食材。芒果1个、牛奶1盒、柠檬少许。
第二步:把芒果切成块,放到榨汁杯里(不要全部放进去,留几块用来装饰),再倒入牛奶,挤几滴柠檬汁,然后启动榨汁杯。
第三步:榨好后倒入杯子里,在表面放一些新鲜芒果点缀即可。
第四道:猕猴桃香蕉奶昔
这是一款既补充维生素又可以通肠润便的奶昔。整体酸甜可口,一杯下肚,瞬间感觉特别清新。
具体制作方法
第一步:准备食材。猕猴桃1个、香蕉半根、牛奶1盒。
第二步:把猕猴桃去皮后切成块(留一片放到杯子内壁,做为装饰),香蕉切成块。然后把猕猴桃、香葱、牛奶一起放到榨汁杯中,启动榨汁杯。
第三步:把留下的那一片猕猴桃贴在杯子内壁,然后把榨好的奶昔倒入杯子,这一杯营养又清新的奶昔就做好了。
第五道:牛油果燕麦奶昔
牛油果,越来越受欢迎,不管是“牛油果绿”还是各种早午餐,都不少了它的影子,有人说它就是朋友圈的“流量明星”。很多人第一次吃它,口感都是一言难尽,像生吃鸡蛋,又像是吞了肥皂,但是慢慢的,就会感受到它的美,并接受、爱上它。把它做成奶昔,试试看吧~
具体制作方法
第一步:准备食材。牛油果1个、酸奶1盒、即食燕麦适量、装饰饼干2根。
第二步:把牛油果去皮切块,然后和酸奶一起放到榨汁杯中,榨成汁。
第三步:把榨好的奶昔倒入杯子中,表面撒一些即食燕麦,再用饼干装饰一下即可。
这5款简单美味的奶昔,大家学会了没?为了节约早晨宝贵的时间,大家完全可以提前一晚把食材都准备好,第二天早晨直接用榨汁杯榨一下就行,然后搭配一片面包,就是丰富的一顿早餐哦~
>起奶昔这种饮料,大家一定都不陌生,可以用作甜点单独食用,也可以搭配其他点心,是很多小朋友们的最爱!
奶昔的英文是Milkshake,正如其字面意义,这是一种将牛奶混合其他食材摇晃出来的饮品,传统的奶昔通常都是手摇制成,现如今逐渐被制作奶昔的机器替代。
今天我们会教大家制作「奥利奥奶昔」、「榛子巧克力奶昔」两款手工奶昔,在大家制作完成后千万不要忘了用手摇匀哦~因为手工奶昔的仪式感一定要有!
奥利奥奶昔
配方:
纯牛奶 50毫升
奥利奥饼干 5片
香草冰淇淋 130克
冰块 适量
巧克力棒 1根
制作过程:
1.将香草冰淇淋倒入冰沙机中。2.加入奥利奥饼干。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>3.加入纯牛奶。4.加入冰块。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>5.盖上盖子,搅拌至冰沙机中的冰块完全打散。
6.将冰沙机中的沙冰倒入杯中。
7.放置巧克力棒和奥利奥饼干装饰即可。
< class="pgc-img">>学习完第一款「奥利奥奶昔」,是不是觉得很容易?
接下来我们就继续来学习第二款「榛子巧克力奶昔」!
榛子巧克力奶昔
配方:
西番莲风味糖浆 20毫升 纯牛奶 100毫升好时巧克力酱 20毫升 香蕉 1根蛋卷碎 适量 冰块 适量
制作过程:
1. 将好时巧克力酱装入裱花袋中,在杯子内壁绘制出巧克力酱图案。2. 将香蕉切段,放入冰沙机中。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>3. 加入纯牛奶。
4. 加入西番莲风味糖浆
5. 加入冰块,盖上冰沙机盖,搅拌至冰沙机中的冰块完全打散。
6. 将冰沙机中的奶昔倒入杯中,撒上蛋卷碎即可。
们都知道奶昔很肥,但就像我们知道盐酥鸡、麻辣锅、珍奶跟冰淇淋热量很高,但时不时就会想要吃一些匪类食物,这某程度也算是一种邪恶但具有超强心灵抚慰效果的食物。
这道奶昔食谱的特色是使用真材实料,搭配自制的高质量苦甜巧克力酱与香草冰淇淋。
使用自制的巧克力酱 fudgy sauce 是这杯巧克力奶昔的亮点,完全不便宜行事使用可可粉或市售的巧克力酱,使这杯奶昔的巧克力风味变得柔和美好!还有这个 fudgy sauce 做好后很万用,做法跟法式巧克力甘纳许很像,它就是经常用来淋在冰淇淋与糕点上的酱汁,或者当沾甜点沾酱也很适合。
而除了巧克力奶昔,还同场加映了专门为小朋友准备的奥利奥饼干香草奶昔,不要说小孩了,连大人都觉得好喝~记得要用粗吸管大口享用哦!一起冰冻脑门吧!
< class="pgc-img">>份量:巧克力奶昔可做 2 杯(一杯约 250ml)
份量:奥利奥香草奶昔为 1 杯量,约240ml
? 巧克力酱
鲜奶油 40g
牛奶 83g
细砂糖 10g
70% 苦甜巧克力 65g
无盐黄油 15g
? 巧克力奶昔 (两杯量)
自制巧克力酱(前述的巧克力酱) 125g
牛奶 140g
香草冰淇淋 250g
? 奥利奥饼干香草奶昔 (1杯量, 约 240ml)
奥利奥饼干 3片
牛奶 80g
香草冰淇淋 125g
巧克力奶昔做法步骤:
? 巧克力酱
1、将牛奶、鲜奶油跟糖倒入小锅,以中小火加热,不停搅拌,直到锅边冒细小泡泡的微滚状态便加入黄油(不要煮沸),持续搅拌到完全融化,关火并把锅子移开
2、接着加入70%的苦甜巧克力,利用液体的热度慢慢搅拌帮助巧克力完全融化,如果液体温度不够,可以再上炉台以极小火搭配持续不断搅拌,直到全数溶解,做好的巧克力酱会呈现细滑光泽的质地
3、把巧克力酱倒入一个容器或壶里慢慢降温,没用完的酱可以盖上盖子或保鲜膜,放在冰箱冷藏可保存一周
? 巧克力奶昔
1、料理机或果汁机里加入冰淇淋、牛奶跟125克的巧克力酱,搅拌至绵密滑顺
2、将做好的巧克力奶昔倒入高脚的玻璃杯,上面可以挤些鲜奶油、刨一点巧克力屑,用珍珠奶茶专用的粗口吸管大口享用
? 奥利奥香草奶昔
1、搅拌机或果汁机里加入奥利奥饼干、冰淇淋、牛奶,搅拌至绵密滑顺
2、将做好的巧克力奶昔倒入高脚的玻璃杯,用珍珠奶茶专用的粗口吸管享用