群，是做私域流量的方式之一，只要能运营好，就会大大提高一家火锅店的复购率，但是想让群长期保持顾客活跃却需要花心思用一些小技巧，今天就给大家分享2个方法，让你的社群活跃起来！
< class="pgc-img">日常店内活动表演，吸睛更吸引人气！
方法一：玩游戏，唤醒群成员的“参与感”；
社群建立起来后，一定要和群成员互动，让他们有参与感，才不会把群当成火锅店单方面的广告渠道，这也是为什么许多门店建立的社群几乎没人发言，最终失去社群私域意义的原因之一。
其实，我们可以设计一些能多人参与、提高社群人员趣味性和积极性的小游戏，增加群的活跃度。比如朝天门火锅，会在社群里发起“猜地名”的游戏：用表情包诠释重庆地名，最先猜出来的，会有奖励。
参与游戏的时间节点也是关键，尽量设置在每天下班后，因为这个时间段，大部分人已经回家，或者正在找吃饭的地方，他们会很乐意参与游戏，消遣时间，而且最好是在活动开始前的十分钟，在群里告知大家，具体什么时间、会发起什么样的游戏活动，获得什么样的奖励，通知到位，才不至于冷场。
再或者有一些门店会设置扎气球、掷骰子等等，这样的小游戏还有很多，建议让负责社群运营的人员多收集多筛选，互动的小游戏既要流程简单可操作，又不能太有挑战性，否则反而会降低大家的积极性，丧失了以活动提升参氛围的意义。
方法二：差异化，打造群成员的“优越感”
群成员加群的最初目的一定是奔着“价值”去的，这个群要对他们有用、有价值、有帮助才行，所以，适当的打造“优越感”，让他们感觉到“群成员”与“非群成员”不一样，才会增加顾客的黏性。
比如，一家火锅店新品测试的时候，只有社群的成员才能参与线下新品试吃活动，只要到店试吃新品并给出评价，可领取礼品；又或者是门店的所有优惠活动，只有是社群成员，才能享受赠送额外的饮料、菜品的福利等。
总的来说，社群运营是一个必要且漫长的过程，不管运用什么方式方法，核心一定是真正地为顾客创造一定的价值，进而让顾客对火锅门店产生黏性。
火锅烧烤食材店的老板们，总想找到一个价格合适、种类齐全的进货渠道，那火锅烧烤食材批发的渠道有哪些呢？今天融冠万家就给大家汇总了几个比较常用的火锅烧烤食材批发的渠道，希望对每位开火锅、烧烤店的老板有所帮助。
1. 当地的蔬菜冷冻食材批发市场
火锅烧烤食材批发的渠道，常见的首先还是当地的蔬菜冷冻食材批发市场，那里面有丰富的肉类、蔬菜、鱼类等食材，价格还非常的便宜。创业者也能够多转转，非常简单的就能挑到新鲜、健康且性价比高的食材。
2.火锅烧烤食材供应链
其次就是供应火锅食材的企业，一般来讲这样的供应商十分的专业，能够保证食材的品质，价格方面参差不齐。有的大型的供应链采购门槛较高，主要针对的是大型的餐饮门店或企业，有的定位于经济实惠路线，工厂直发，服务与中小餐饮门店。选择对了食材供应链可以省去创业者采购的时间，只需要从系统上进行采购，就能享受到丰富、新鲜的食材了。
3.火锅烧烤食材展览会
现在火锅烧烤行业发展的速度很快，很多城市都会举办专业的火锅烧烤食材展览会，就比如比较知名的重庆火锅节、郑州火锅食材博览会等，每次博览会都会有成百上千的商家参展，如果你有时间可以去逛展，免费试吃一下，找到合适的厂家、供应商。
食材成本是餐饮企业经营的三座大山之首，选对合适的采购渠道就能节省很大的成本。希望你可以尽快找到合适的批发渠道。
、火锅食材店营销策略有哪些
经营一家火锅食材店，适当运用一些营销策略是很重要的，好的营销策略可以帮助我们获得更高的利润，常见的火锅食材店营销策略有:
1、套餐组合销售
推出菌类组合套餐、素菜组合套餐、肉类食材套餐等，套餐价比单买划算一些，也方便了顾客，这样顾客会更倾向于购买套餐。
2、满减活动
几乎所有的零售业，都在用满减活动提升客单价并提高销量，火锅食材店自然也可以，满一百或两百元送一份火锅食材或减20元，这种活动也是很吸引消费者的。
3、定价方面的策略
火锅食材的定价应该是比较亲民的，价格通常都不会很高，可以使用尾数定价法，尾数为8或者9这样的数字会让消费者感到价格没有实际上那么贵。
< class="pgc-img">4、广告宣传
火锅食材店的顾客大部分是年轻人群体，因此可以通过一些网络媒体渠道做一些宣传，吸引更多消费者。
5、会员卡活动
办理会员卡可以享受优惠或积分服务，还可以推出针对会员的活动。开会员卡不仅有利于维系老顾客的关系，而且对于收集顾客意见建议，了解市场需求有很大帮助。
二、经营火锅食材超市要注意些什么
火锅食材超市跟一般的火锅店比，店面比较小，开店的成本也比较低，营销推广做得好的话，利润还是很客观的，不过在经营的过程中，要注意一些经营方面的事项，比如:
1、重视服务
火锅食材店属于餐饮业，餐饮业的服务是用户消费体验非常重要的一环，虽然火锅食材超市的菜品购买环节比较简单:顾客选购→收银员结账，但也要注意服务。这里说的服务，主要是指主动性，要考虑到客人会有的需求，以及店铺需要将某些特色主动告知到客人，并且是以客人乐于接受的方式，比如客人进店，如果是新客人，可以简单介绍下店内各类食材的分布;比如客人走到主打菜品区选购时，也可以简单介绍下菜品;比如有些设置了堂食功能区的店铺，也可以告知顾客。
2、注重店面安全卫生
购买火锅食材，消费者比较担心的就是火锅食材的新鲜、安全和卫生，脏乱差的店面势必会给顾客留下不好的印象，因此，注重店面的卫生整洁很有必要，此外就是一定要保障火锅食材的新鲜和卫生、安全。
3、有主打菜品
火锅店有爆款菜品，火锅食材超市也应该有自己的主打菜品，作为店铺的特色菜或者是主推菜品，强力吸引客户，带动其他菜品消费。如果没有主打菜品，就容易跟其他店铺同质化，店铺的竞争力不够，就难以吸引新顾客和回头客。
