“白嫖”？没门！浙江，男子花了几十万装修开饭店，可是3年后生意正红火时，房东突然不续租了！男子不想便宜了房东，就把饭店的装修统统破坏掉！房东一气之下将男子告上法庭，索赔30多万，而男子不服，他认为自己花钱装修的饭店，房东没有资格指手画脚？然而，法院最后的判决让双方都傻了眼。

在浙江某城市，一名男子花费几十万装修了一家饭店，经过三年的苦心经营，生意日益红火。然而，就在这个关键时刻，房东却突然宣布不再续租。男子为了不让房东“白嫖”自己的装修成果，一怒之下将饭店的装修统统破坏。房东一气之下将男子告上法庭，索赔30多万元。这场纠纷闹得沸沸扬扬，究竟谁是谁非？我们一起探讨一下：

1、男子：不想便宜了房东

男子在经营饭店的过程中，投入了大量心血和资金。他认为，饭店的生意红火，很大程度上得益于自己的精心装修。然而，房东却在关键时刻选择不再续租，让他感到十分愤怒。在他看来，房东这是想“白嫖”自己的装修成果，于是将装修破坏，不想便宜房东 。

2、房东：保留装修是我的权利

房东认为，自己作为房屋的所有者，有权决定是否续租。而且，根据租赁合同，男子在租赁期满后应当将房屋恢复原状。房东认为，男子破坏装修，不仅违反了合同约定，还给自己造成了经济损失。因此，房东将男子告上法庭，要求赔偿30多万元。

法院最终判决：男子赔偿房东10万元，双方各自承担一半的诉讼费用。这一判决让双方都傻了眼。

那么，这场纠纷也给我们敲响一个警钟，房东和租户在遇到相同问题，该如何来保障自身的权益？

对于房东来说，如何在保障自身权益的同时，尊重租户的装修成果？对于租户来说，如何在租赁期满后，合理维护自己的利益？

1. 明确合同条款：在签订租赁合同时，双方应明确装修、续租等相关条款，避免因约定不清引发纠纷。

2. 诚信为本：双方在租赁过程中，应遵循诚信原则，尊重对方的权益。

3. 法律途径 ：在权益受到侵害时，应及时寻求法律途径，合理维护自己的权益。

4. 加强监管：相关部门应加强对租赁市场的监管，规范租赁行为，保障双方权益。

手开饭店十有八九会倒闭，因为你不会算账

很多人觉得餐饮店好干，入门的门槛低，有点资金就可以投资了，事实上，餐饮行业比你想象的难一百倍都不止。这么说吧，如果一个小白凭借临时交费学来的手艺开店，十有八九全部干倒闭了，这就是现实！所以不要觉得餐饮店的现金流好就可以投资，经营的难度远不止如此。

正常的餐饮店配置，以五百平米的营业面积计算。要有这么多岗位和人员配置：前厅经理、主管、领班、服务员、收银员、传菜员、保洁员、洗碗工（小碗）。

厨房配置有厨师长、副厨、厨师、配菜、打荷、蒸锅师傅、面点师、凉菜师、助手、洗碗工、摘菜杂工，加上库管、采购、店长等人员。

他们的薪资，按照哈尔滨现在的工资价格，每个月整体预算需要17.2万左右，道里工农大街的房租约30万/年（前段时间筹备的店），每个月是2.5万，加入人工工资一共是19.7万。

这还不算宿舍租金、水电气消耗、低值易耗品的费用，暂且估算1.8万左右，整体按照为21.5万计算，毛利率55%。需要卖到39万左右。

实际上毛利率一般在50%左右，需要营业收入在43万左右，每天要卖1.43万左右，如果人均消费50元，需要进店286人，人均60元的话，需要238人进店。

再算算你的餐位能不能接待得了，周围的消费群体有没有这样的消费能力？市场前景是不是就没那么乐观了？

500平米的中餐店前期投入约200万，三年分摊到每个月为5.56万，每个月能看见的开销为27万，也就是每个月要先赚出来27万，你才有账可算。

这样一算，每个月接近50万的营业额了，你有这么大的把握在三年内每个月都做到50万吗？每天都要做到1.6万左右的流水，算下来是不是蛮惊人的呢？

你要知道，餐饮是有淡旺季的，淡季的时候可能三十万都卖不到了，当然经营不好，只有赔钱，因为从费用和收入这块叫投入产出比，就已经注定结果了。

当然，也可以压缩人员配置，压缩不必要的岗位，前期投入也可以少一点，这样后期的运营压力会小一些，但你要知道，人员配置少，意味着忙的时候，人员紧张，员工闹意见，会要求加工资。他们闲着行，太忙了不行，这就是人性！

所以投资开店，第一个会算账，第二个懂经营，第三个有自己的团队，还有很重要的一点，你能带领这个团队往前走。

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白嫖成功了？”，男子花了几十万装修开饭店，可是5年后生意正火时，房东突然不续租了！男子不想便宜了房东，就把饭店的装修统统破坏掉！房东一气之下将男子告上法庭，索赔 30 多万，而男子不服，他认为自己花钱装修的饭店，房东有什么资格指手画脚？然而，法院的判决却让他傻眼了。

面对法院的传票和房东高达30多万的索赔要求，

男子李明的心情跌入了谷底。他原本以为，自己作为饭店的实际经营者和装修投资者，有权决定装修物的去留，更何况是在房东突然违约、不续租的情况下，自己不过是想以一种极端的方式表达不满和不甘。但现实却给了他沉重的一击，法律的公正与严谨，让他不得不重新审视自己的行为与权利边界。

在准备应诉的过程中，李明聘请了一位经验丰富的律师。律师详细分析了案情，指出根据《合同法》及《物权法》的相关规定，虽然装修费用由李明承担，但饭店所在的房屋所有权属于房东，而装修物一旦附着于房屋之上，便成为了房屋不可分割的一部分。除非双方在租赁合同中明确约定了装修物的归属及处理方式，否则在租赁关系终止时，承租人无权擅自破坏装修物。

“李明先生，您的行为虽然出于愤怒和不甘，但在法律上却是站不住脚的。”律师语重心长地说，“而且，这样的行为不仅无法挽回您的损失，反而可能让您面临更大的法律责任。”

李明听后，心中五味杂陈。他开始反思自己的行为，意识到自己当初的冲动与无知。他意识到，法律并非不近人情，而是为了保护每一个公民的合法权益，维护社会的公平与正义。

开庭当天，法庭内庄严肃穆。李明和房东分别陈述了自己的立场和诉求。房东坚持认为，李明破坏装修物的行为严重侵犯了自己的财产权，应当赔偿因此造成的全部损失。而李明则在律师的帮助下，虽然承认了错误，但也表达了自己的无奈与委屈，请求法院在判决时能够考虑到自己的实际情况和损失。

经过一番激烈的辩论和证据交换，法官最终做出了判决。判决指出，李明作为承租人，在租赁关系终止后未经房东同意擅自破坏装修物的行为，违反了相关法律法规，应当承担相应的法律责任。同时，考虑到李明在装修过程中确实投入了大量资金，且饭店生意原本红火，因房东不续租导致经营中断，也遭受了不小的经济损失，法院在判决赔偿金额时酌情予以了考虑。

最终，法院判决李明向房东赔偿一定数额的损失，但并非房东最初索赔的30多万，而是根据双方损失情况、过错程度及法律规定综合确定的一个更为合理的金额。

面对判决结果，李明虽然心有不甘，但也表示接受。他意识到，法律是公正的，也是无情的，它不会因为个人的情感或意志而有所偏袒。在未来的日子里，他将以更加理性和成熟的态度面对生活中的挑战与困难，用法律武器保护自己的合法权益，同时也尊重他人的权利与利益。