藏外卖火锅。
今年重庆冬天再也不用冒着寒风出去吃火锅了，218足足14个荤菜，10个素菜，不用出门还不用洗菜洗碗的外卖火锅真的也太香了。
我至今都还记得上回自己在屋里煮火锅，光是洗菜切菜都搞了一个小时，结果最后才发现没有买佐料。他们这个是自带的电热锅的，至少都值四五十块钱。如果你自己家里有锅可以点他们家不要锅的套餐，188同样的14荤10素或者加两个荤菜。
< class="pgc-img">他们那个底料也跟外面的火锅店里的外卖小火锅底料一模一样，一包牛油，一包底料，加入干海椒和花椒，再根据餐布上的配比加矿泉水。我们平时自己买的这种小包底料哪里有这种效果？它不仅自带了这种火锅的香油，还有蒜蓉，连香菜都准备得有，基本上都跟外面吃火锅没得区别。
熟悉的味道，他们锅底真的煮开了之后好香。他们菜品不得是那些火腿肠、丸子之类的，真的是按照这种店里的标准来准备的，毛肚、鸭肠这些都有，真的分量还不少。这撕得真的好大一块。他们的锅确实火力还是很足，烫个七八秒钟基本上就好了，口感很脆，而且很入味，瞬间感觉外面吃火锅都已经不香了。
< class="pgc-img">还有乌鱼片、郡花、梅花肉、鲳鱼、麻辣牛肉，全部都是精品火锅菜。整整24个菜，4-5个人都完全够，关键是食材比外面的火锅店还便宜很多。一边看着电视又不用自己弄菜洗碗，真的巴适。
暖了！河南周口，火锅店要打烊了，一个卖大葱的大爷突然走进火锅店老板，恳求老板说：“你好，能不能把我剩下的葱都买了？我从早上卖到晚上了，一直卖不完……”可是火锅店用不上大葱，而老板的举动让大爷哽咽！
老板听完大爷的话，微微一愣，随即露出了一个温暖的笑容。他没有立刻拒绝，而是走到大爷的身边，拍了拍他的肩膀，眼中流露出理解和同情。他说：“大爷，您等一下。”说完，他走进了后厨，开始忙碌起来。
不久后，老板端出了一锅热腾腾的火锅底料，里面飘着香气四溢的香料和新鲜的食材。老板微笑着对大爷说：“虽然我们这里不需要大葱，但我可以用它来做一锅葱香火锅，您愿意和我一起分享吗？”大爷愣住了，眼中闪烁着感动的泪光，心中暖意涌动。
“这真是太感谢了！”大爷声音颤抖，心中充满了感激。他从未想过，自己的大葱竟能换来如此温暖的关怀。老板开始忙碌，切菜、煮汤，短短几分钟后，一锅热气腾腾的葱香火锅就出现在了他们面前。大爷和老板一起围坐在桌旁，吃着火锅，聊着生活的琐事，仿佛这一刻的寒冷都被温暖的火锅驱散了。
在这个快节奏的社会中，我们常常被繁忙的生活淹没，忘记了人与人之间的温情。然而，这样的小故事却在不断提醒我们，生活中总有一些小小的善举，能够点亮彼此的心灵。火锅店老板的举动，不仅仅是一次简单的分享，更是对生活的一种热爱和对他人的关怀。
这样的故事让我们思考：在生活的每一个角落，我们是否也能像这位老板一样，去关注那些被忽视的人？在这个充满竞争和压力的时代，是否能在忙碌中抽出一点时间，去倾听、去理解、去帮助他人？
火锅店老板的温暖行动，正是我们每个人心中那份温情的体现。它告诉我们，善良并不需要轰轰烈烈的表现，而是来自于生活中的点滴关怀。也许在某个寒冷的夜晚，你的一句问候，一次分享，都会成为他人心中最温暖的火焰。
所以，让我们从现在开始，学会去关心身边的人。无论是一个微笑，还是一次小小的帮助，都能让这个世界变得更加美好。你愿意加入这个温暖的行动吗？在评论区分享你身边的温暖故事，让更多的人感受到爱的力量！
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<>天来了，火锅真是受欢迎呢，每到周末，我家最少都要吃一次火锅，一家人围着吃，别提多开心了。火锅吃起来方便，做起来简单，不用切菜炒菜，主妇也解放出来了，多好。
一家人多的话，这样的鸳鸯火锅就最受欢迎了，清汤的、麻辣的，随自己的喜好选择，众口不再难调。
今天这个火锅，我没用火锅底料，而是用了一种湖南特有的霉豆腐做底汤，香辣开胃，还带着一股浓浓的霉豆腐的香味，你要是湖南人，肯定是闻到香味都要流口水了呢，不过如果你绝对霉豆腐的味道是臭的，那么，估计这个火锅你是一口都吃不下呢，哈哈。
往下看，还有霉豆腐的教程哦，是不是太贴心了。
食材
主料 羊肉1000克
辅料 腐乳半瓶 豆腐串几块 生姜几片 各种配菜随意
过程：
买新鲜老豆腐沥干水，把豆腐切成厚2-3厘米见方的块，稍微风干水
放在一个铺有干净玉米叶或稻草的纸箱里
豆腐需要放多层的、上下两层之间需要有3公分以上空隙。 2）豆腐加盖玉米叶。侧面和纸箱接触的面也要用玉米叶遮好，防止水分蒸发。 加盖置于阴凉地方长毛霉。
豆腐放约12天到18天左右，当豆腐长出毛霉，表面发软时即可加工腐乳。上面盖上毛毯等保持一定的温度
将霉好的豆腐在高度白酒内浸潮，再将豆腐放到盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉混合物中，用小勺将粉子舀到豆腐上，使其四面都均匀裹上调味料。整齐地码入坛内。封好坛口，隔日即可食用。时间越久，香味越浓郁。保存一年没有问题。
豆腐干洗干净
用刀在一面45度切花刀，不要切下去，翻面，再切同样的花刀
将切好的豆腐干放入油锅炸至金黄
豆腐干处理好了，捞出沥干油备用
羊肉跟放入冷水锅里
加入几块萝卜烧开
撇去浮沫，煮十分钟
将萝卜块捞出来不要
加入生姜一起炖十分钟即可
将炖好额羊肉放入鸳鸯锅里
将腐乳放入一边的汤中，搅拌均匀即成腐乳汤汁
随意加入自己喜欢的蔬菜，开吃吧
