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成立十年以来，新辣道俨然已经成为鱼火锅行业的标杆企业。面对互联网时代变局，新辣道CEO李剑表示：，新辣道将会从三个维度拥抱互联网；他坚信“羊毛出在猪身上”并非不可能，积极践行跨界思维。我们一起听听这位餐饮业创新者的自述。
本文发与餐饮必读 微信号：cyr811
我所理解的“互联网化”
我们内部对于互联网化的理解，可以归结为这几个维度,第一,内部的信息化，基于互联网的管理，内部沟通交流的信息化的平台的搭建。利用信息化管理，新辣道可以轻松把控后端原料供应进度和前端员工的精细化排班。比如鱼火锅中有一个必备的原料——老坛泡菜。从菜的生长到收获再到腌制一共需要经历8个月的时间，而泡菜的供应影响着新店增长的速度。怎样精准预测泡菜供应时间和衔接时间，如何确保开了新店能保证原料供应得上，这些后端复杂的运算全靠管理系统对历次供应数据的掌握、计算、分析和预测。
再比如员工的精细化排班。数年前引进的Kronos系统为新辣道节省了许多人力成本，通过对系统实施一年时间的观察,新辣道人工成本的比重从22%降低到18%，劳动时效从原来70-80元/小时提升到125元/小时,人工成本下降了20%,小时工占到用工总量的70%，这在业内是比较少见的。说的更具体点就是，通过这个系统可以精准地根据高峰时段与低峰时段有节奏合理地分批次安排人员上岗。新辣道的人力有70%是小时工（有的店超过80%），如果预估不准，高峰时段安排人少了，容易造成管理服务混乱，安排多了造成人力浪费，安排早了大家闲着没事做，安排晚了服务混乱的局面已无可挽回。所有在恰当的时间安排恰当的人手很重要！
还有一大部分就是一个比较大的体系，我们的会员体系，即CRM，我们对客户的管理。CRM我们已推行了三四年，现今拥有100多万会员，在全国中餐体系里，我们算是拥有会员量最大的企业，他们为新辣道的营业额贡献了50%以上。
这两部分基本上就构成了我们内部的系统。
第二，外部的信息化沟通，针对消费者人群，做一些互联网化营销方式，通过互联网的一些应用和顾客进行沟通交流。目前，我们对外的行销手段大都通过新媒体来实现。
基于一个庞大的会员系统，我们不断和会员互动，在玩的过程中实践互联网思维，慢慢地将会员变成社群，转换成我们微信粉丝会员。我们玩了很多好玩的事,做了很多在业内有影响力的行销案子,像产品的起名,新调整的菜品定价，甚至是宣传语、推广方式，全部都是由会员来推动的。
第三，整个商业模式互联网化的转变，即整合跨界。
在获利上，新辣道会发生本质性的一些商业模式的转变。这些都是我们在互联网化思维下的3.0版本的应用。最早是对内，其次是行销，现在我们叫整合跨界。关于整合跨界，我们还有比较大的方案，比如说银行,可能是和手游，我们进行了很多的互动。当然这个前提都是基于：第一，我们内部要有这样的思维；第二，我们已经构建起了连接，就是内外的连接和顾客的连接，线上、线下的连接，也很顺畅了。
基本上，我对互联网化思维的了解，就是围绕这三个维度展开的。
跨界，让羊毛出在猪身上
现在，我们更多的还是基于对品牌特质，将一些人关联起来，但这些关联起来的人目前还比较松散，黏度不够。如何解决这问题？第一，让他们社群之间的活跃度和黏性变得够大。第二,利益的关联,比如我们和交行合作的一个案例,只要通过扫描桌子左下角的二维码办理交行信用卡，顾客立马就可获赠100元。后来我们和招行合作，用招行信用卡刷一单，招行会贴补40块。这些让获利模式发生了改变。
我们可不可以大胆设想一下，未来，天下有免费的午餐。这样免费的午餐就是基于跨界、连通、媒体属性、彼此客群的交流和认可。
四点微创新，打造极致产品
我觉得，餐厅的产品，第一它是广义上的产品，我就把它理解成消费体验，即价格、环境、服务、产品，从这四个维度，基本上会全面地让消费者感受到餐厅的产品怎么样。我从这四个维度来谈我们的核心问题，就是让消费者不断地回到消费者的体验上去。
在价格策略上，我们进行了创新。我们每年会改两次菜单，改的时候会广泛收集粉丝意见，说白了就是粉丝来定价。先让顾客有极致的体验，我们再谈未来怎么整合，对于供应链，对于开店策略，包括跨界行销方案，如果没有了顾客这些还有什么价值？6月1日推出的最新菜单，整体价格较以往下调了15%，顾客反响非常棒，前期试点的平均客流量增长了34%。我们牺牲一些毛利，但拥有了更多的客流量，营业额也水涨船高了。
环境氛围这一部分，我们专门有一个优化部，会不断地进行优化。
服务上的优化也是同理，我们会根据顾客的反馈信息，不断地去优化流程，让服务更简化。我们倾向以更低成本的提供给客人够用的服务，这是我们的一个思路和出发点，过重或者过为复杂的服务，成本最终是要转嫁给消费者的。我们希望将省下来的利润真正实惠地反映在我们的价值上，让消费者体验到。
产品，是我们的灵魂。
我们的产品始终关注在两个维度上，第一个叫标准化，第二个叫产业化。
产品要有足够的差异，客人不会为没有特点的，没有附加值的产品买单。有差异性的高附加值的产品，能够被标准化吗？我们认为可以，我们会严格的去塑造品类，这个品类首先要有独到的差异性。我们内部有个说法叫“非常六加一”，即新辣道火锅有六款始终是常规的，但永远会推出一款新的，新一代够好就会挤掉原来一款排名不好的产品。新产品的优胜劣汰模式，保证了鱼锅在研发上不断地推陈出新。
激活基层员工，本质就是简单快乐
对于基层员工的管理，我觉得，本质就是简单快乐，这是今天我们三个关键词里面的一个。首先，要聚焦做这个事最主要的目的什么.这个问题不想清楚,就容易在细微末节上做过多的控制和要求。新辣道是以产品为特长的企业，在味道上会做到极致，但服务可能就是80分的水准。所以在服务上，在体验上，对于基层员工,我们看到的核心问题还是减少控制，简化流程，充分地信任人性。
第二，管理模式变革，推行辅导制，消除层级概念。在内部，我们更多的是成立项目小组，挑选项目专长者负责，充分发挥人的个性，同时我们会配备一个导师，帮助他协调资源。
第三，鼓励内部创新，取消不必要的部门。
企业家的思想深度直接决定企业的未来
一个企业的本源是什么？企业的本源基本上就是企业家的思维，他的思想上的深度或者广度，直接决定企业的格局，决定企业的未来。
回顾过去，我想成功的关键就是，我有机会比别人多走一点路，多经历一点事，多读一点书，多了一点实践，而我又经常去思考总结。
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回复:1002,查看张智霖为其站台的火锅店，到底牛X在哪里
综合：正和岛，北京商报
整编：必读陶然君
条鱼儿，从河湾到广阔大海可能要穿过数千里的湍流与险滩；一道美味，从无人知晓到家喻户晓或许要经过无数次的尝试与改进；而一家餐饮企业，从无到有、从小变大、从大变强，靠的可能只有一件事，那就是创立者心中对餐饮梦想的执着追求。
< class="pgc-img">新辣道就是这样一个关于追梦人与梦想的故事。从2004年李剑创造的第一家店起已度过十个春秋，从一个名不见经传的小企业演绎成今日的大型餐饮航母。在今年的餐饮业增速普遍放缓情况下，新辣道鱼火锅绝对是一个“另类”，今年反而加速了扩张步伐，截止到2013年底，新辣道开店近200家分店，员工数千名，年营业额达数亿元，成就了餐饮行业“鱼火锅第一品牌”的美誉。
< class="pgc-img">“玩”出来的生意
2003年，年轻的李剑到成都游玩，在朋友推荐下来到一家门脸不大的小店，刚到饭点儿店外就排起了长龙。大家都是冲着一个味道来的，那就是这家店的老板，四川自贡盐商徐氏第三代传人徐伯春用祖上传承烹饪而成的古法秘制“梭边鱼”。品尝了这道梭边鱼火锅后，李剑就认准了这个味道，当即让伙计叫来了老板，对这位姓徐的年轻老板说“跟我去北京吧，咱们把这个店做大！”
< class="pgc-img">徐伯春起初并没有当真，甚至以为自己碰上了一个“大忽悠”。但这个“大忽悠”凭着自己那一股子韧劲儿，在一年内数次从北京飞到成都，同徐伯春谈理想、谈规划、谈追求，徐伯春终于被眼前这位充满激情的年轻人所打动。2004年，两位对餐饮、对事业有着同样梦想的人走到了一起，在北京惠新东街开了一家专营梭边鱼的火锅店——新辣道鱼火锅。
李剑来自山东，大学毕业后靠自己打拼在北京创立年入2亿的团膳企业；徐伯春来自四川，一心想将祖上传下的秘制腌鱼发扬光大。两个生命线中原本毫无交集的人的命运，因一锅鱼走到了一起，并且达成一个共同信念：新辣道要做一个规范者、开路者和探索者，坚定不移去做餐饮品牌。
自2004年公司正式成立，2005年开出第一家店，同年推出“锦府盐帮”，2008年建立全国配送中心，之后开启全国连锁战略，新辣道每一步都稳打稳扎，向规模化、全国化、连锁化的发展目标稳步前行，并凭借其风味独特、食材正宗目前已经成为风靡京沪的时尚餐饮品牌。
< class="pgc-img">传统美食与城市休闲文化相融合
新辣道鱼火锅追根溯源是地道的自贡盐帮菜。传统盐帮菜味厚、味重、味丰是其鲜明的特色，最为注重和讲究调味，除具备川菜“百菜百味、烹调技法多样”的传统之外，更具有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点，善用椒姜，料广量重，选材精道，煎、煸、烧、炒，自成一格，既是中国饮食文化中的一朵奇葩，又是中国盐文化的组成部分，也是千载盐都风情民俗的重要体现。
自诞生的那一刻起，新辣道便致力于缔造“鱼火锅第一品牌”的行业典范，将中国传统美食与城市休闲文化进行融合，衍生出时尚健康的饮食理念。可以说，新辣道代表了中华美食的健康之道。依托其悠久的历史背景以及世代传承的祖传工艺，新辣道继承了传统盐帮菜的精髓，并且利用现代理念赋予鱼火锅以新的含义。正如四川盐商第三代传人及新辣道创始人之一的徐伯春先生所坚持的：新辣道做鱼火锅，除了延续麻辣的口感之外，更重视食材的精心挑选与合理搭配，并致力于追求菜品的功能性。多年来，新辣道通过自身工艺的研发、优质原料生产链的打造、菜品的不断创新，将传统技艺与健康滋养融汇一身，为广大群众打造平衡、健康而且极致美味的火锅佳肴。
ERP系统助力千店发展计划
新辣道完善的信息化系统可以说在餐饮行业属于凤毛麟角，李剑谈到信息化系统的时候，深有感触：“靠经验管理的中餐行业花几千万元，请来甲骨文、埃林哲等四大IT龙头企业搞ERP系统？
最开始，全公司无人理解，抵触无处不在：我们已经很累了，为什么还要拿这个东西来套我们？耽误时间，增加成本，机械死板，难以操作。但是我当时下定决心，哪怕勒紧裤腰带，也要未雨绸缪地提前解决未来的问题。未来的问题是什么？说抽象点，是中餐企业由单店经营模式向连锁化、集团化发展过程中，因为不同区域不同员工素质，导致的滞后管理、沟通渠道不畅、监管不力、管理混乱、经营策略调整不及时等诸多问题。
说具象点，是那些诸如餐具消毒不到一分钟、装鱼拼盘不按图片操作、蔬菜进店不检测农药指标的人为低级错误，但这些低级错误为何总是屡禁不止？这些问题只有靠严格标准化的系统流程规范来解决。”
2012年9月，新辣道牵手甲骨文、埃林哲、汉得信息和Kronos四大IT龙头企业，合作开发基于JDE dwards EnterpriseOne和PeopleSoft人力资本管理解决方案的ERP系统。新ERP系统为新辣道提供了全面的管理视角和深入的洞察力。
其中，财务业务一体化管理平台实现了统筹管理和处理单据、科目和凭证，使财务报表出具时间缩了40%（由10天缩短至6天）；人力资本管理平台，显著提高了工资核算等工作的准确性和效率，让工资核算时间缩了33%（由15天缩短至10天）。在物流配送环节，新辣道首先从硬件上进行规划，从门店到中央厨房在设备上，都纳入餐饮连锁企业的食品安全控制体系中；在采购和配送方面，新辣道的高效运作和信息化系统的应用不仅改善了采购和物流的速度，同时也大大降低了采购成本。
人工上推行精准的排班，尽量减少员工的工时浪费。消费者虽然没有在成本上多付出，但员工的成本相对企业会减少，同时根据营业额和员工审核资质情况进行合理分岗、分时。大大节省成本，提升人工效率，提升顾客满意度。
通过ERP系统，新辣道实现了业务、财务一体化和跨分公司的统一管理，为下一阶段的全国化发展目标打下坚实基础。
引入会员制，提升核心竞争力
进入正轨后的新辣道，将定位锁定在“为年轻人开的时尚休闲餐厅”。如何让这些弄潮儿“想聚餐，就来新辣道”呢？
经过深思熟虑，李剑决定引入“会员制营销”，并作为企业重要战略执行。会员制营销，是创造客户忠诚并形成良好关系的一种有效工具，因此，新辣道实施会员制时，建立了“以客户为中心”的文化，并且把这种文化结合到了各个部门的流程中。
< class="pgc-img">对于会员制营销，李剑有着清醒的认识。“会员制营销，是餐饮企业发展的一个重要门坎，在激烈的市场竞争中，早行动一秒，就意味着抢占先机。” 新辣道具体做法是，将同一时期内的不同消费频率客户进行精准分级，比如新辣道长期执行的基于“客户生命周期”分析的全会员自动唤醒活动，向一段时间未到店消费的会员主动赠送代金券，拉动客户到店再次消费。经过唤醒后的客户，至少可以达到3次以上的平均消费。
2012年，以微博、微信为代表的新媒体营销迅速崛起，不到一年时间即颠覆了传统行业的营销观念和营销模式。一直寻求创新、突破的新辣道，又一次站在了行业前端，率先实现了电子会员卡与实体会员卡“合二为一”，真正实现了无卡消费。新店开业时，新辣道会借助微博、微信广泛传播新店的各种信息，并系统筛选出该门店区域市场内周边门店6个月内有消费记录的会员进行信息推送“代金券”。一个简单的营销活动，超过30万元的营销收益。
< class="pgc-img">积极拥抱互联网，做好新媒体营销，为新辣道这家以时尚年轻人为主消费群体的企业注入了更多活力，也让更多的消费者将新辣道的“鱼火锅文化”渗入骨髓。 2013年底，新辣道的会员总数达到80万，为新辣道带来良好口碑效应，也带来超过8000万的储值额，更成为新辣道“精准营销”的决定性因素。
对新辣道的前景，李剑非常乐观。“人们在追求美食的同时，更多追求的是一种情调。新辣道用了10年时间，将休闲、时尚、轻松的‘鱼’乐文化根植于每一个消费者心底。下一个10年，新辣道将向打造国内第一餐饮品牌的目标挺进，希望打造出一个属于全民的时尚‘鱼’乐世界。”
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第 3876 期
作者 | 餐饮老板内参 内参君
加盟展上跑断腿
我和00后抢夺“免费加盟名额”
这两天，北京正在举办第62届中国特许加盟展。内参君化身为各位老板的“腿替”，替各位逛了逛展。
穿越拥挤的人群、嘈杂的展区，嗓子干哑、脚底起泡的内参君，在数百家品牌展区中穿梭。茶饮咖啡依旧是C位品类，占比最大，其次是西式快餐比萨汉堡，炸物烧烤、小吃快餐紧随其后，火拼加盟。
最大的感受是：“妖魔鬼怪”少了，正经做生意的多了；“6个月回本”少了，“投资需谨慎”的提醒多了；小白玩家少了，“专业加盟商”多了；0元加盟少了，“签一家送一家”多了；最扎心的是，70后少了，00后多了。
“往届加盟展，小白创业、首次创业的咨询者非常多，大概超过6成甚至7成；而这次，我们发现这样的人群大大减少，来的多数都是有过加盟经验的成熟投资人，甚至是连续创业者。”一名招商经理坦言。
总之，今年的创业者和品牌方都“十分冷静”。“对韭当割”的场面不复存在。接下来，内参君将以一线视角，带大家云逛展，解锁今年的加盟新趋势。
◎首创、排队王、第一、网红、融资、雷军 各家使出杀手锏，火拼背书
餐饮兼职“地产中介”
点位大战一触即发
“来，选位置吧，全国重点高校的网点我们都有。”邮局咖啡的招商人员，甩给内参君两个厚厚的本子。这其中，一个是“2200+高校网点”，另一个是“700+景区网点”。
这一操作，引得创业者们一阵激动，犹如多年前楼市开盘选户型一样，个个伸长了脖子，在小本子上寻找适合自己地区的铺面。和其它品牌拥有众多招商经理不同，邮局咖啡的展区工作人员可谓“稀少”，但“围攻”的创业者可不少。
◎自成IP的“邮局咖啡”，主要面向景区和高校
这一次，邮局咖啡的招商，针对性十分明晰——主攻景区和高校。手握成熟网点资源、拥有“国家队”背书，这让这个品牌在嘈杂的展会中略显“傲娇”。“我们的优势就是国家队背书，不少城市都是政府主动邀请我们去开店的。”
对于创业者来说，三高一低的压力下，抢到一个好铺面，比抢到好的项目似乎更重要。
熊大爷现包水饺，甚至做了一个“房源展示”的牌子，清晰标注北京各个区域的铺面信息，这熟悉的排版，让人一秒穿越到了“贝壳找房”；挪瓦咖啡的招商经理，同样向内参君“透露”自己手里拥有的高校稀缺资源。
◎不少品牌用优质点位作为招商筹码 宛如房产中介
还有不少品牌，标注着“空白区域首店无须费用”、“辽宁区域签一家送一家”……对于品牌来说，跑马圈地、扩大势能是当务之急，不惜释放各种福利来争取目标区域的加盟商。很明显，这一波定向加盟的“点位大战”中，品牌方和创业者实现双向奔赴。
◎特殊点位和市场，给予特殊优惠
0元加盟少了
去年，内参君在逛加盟展的时候，发现家家都挂着“0元加盟”的招牌。而今年，这种情况属实减少了。
取而代之的，是“1000抵1万”，或者“998抵扣5000”这种代金券式的优惠政策。
一位资深招商经理坦言，去年0元加盟普遍，让很多创业者冲动入局，后续的经营中发现所谓的0元也是“羊毛出在羊身上”。这种信任被破坏，今年反而大家变得更加真诚了，创业者也理性了不少。
00后“整顿”加盟市场
70后高呼“打不过”
00后，一向以“吗喽”自居，以“整顿职场”闻名，不时来张彩票，幻想无痛获得一个小目标以提前“退休”的新一代“打工人”，正走出工位，走入加盟展，谋求一个“为自己打工”的机会。
与动辄投入近百万的正餐品类相比，自带流量的现制茶饮，成为了原始资金有限的“创业小白们”的香饽饽。
◎柠季展区，吸引了不少年轻的面孔
“这两天有不少00后咨询，也有不少年轻人加盟，我们对此非常欢迎，”柠季对内参君分享，“柠檬茶标准化程度高，夏季需求旺盛，回本周期很快；另外，品牌有腾讯、字节跳动、小米等资方的加持，可以帮助年轻伙伴选到更合适的铺面；除此之外，品牌线上、线下的营销活动，像最近与宝石老舅的合作，也吸引了不少00后入局。”
线下加盟展一片火热，在社交媒体上，一边是00后大学生创业月入88w，品牌们用短时间高收益吸引更多流量，诱得更多年轻人投身入局；一边是23岁零食加盟被骗4w，秉持着“大学生不骗大学生”原则的“小老板”们自发分享入局困境。
互联网为迷茫的年轻人提供道路，也让他们更加了解其中利弊，观望者众，入局者寡。但无论如何，新鲜血液的汇入总会对行业发展产生影响，谨慎入局的00后或许即将“整顿市场”。
乌梅汤大战奶茶
“健康养生”圈粉脆皮年轻人
健康、现制成为最大噱头和大卖点，品牌最强输出，拿捏消费心理需求。
展会现场，鲜果时间，标榜着“全新升级，果蔬茶开创者”；兰熊鲜奶，自称是“健康新奶饮开创者”，展位工作人员重点强调着这些资自身亮点。
对于饮品连锁品牌来说，只能另辟蹊径，寻求差异，“大家都太卷了，必须得做不同”，现场一个工作人员说道。
◎展区随处可见的“新鲜”
比如，鲜果时间果蔬茶的受众都有谁？年轻人真的会买账吗？有网友表示支持“主打一个健康”，也有人坦言“试图打着健康的旗号，在科技与狠活中割一茬的也不少见。”
还有一家，祖国医药研究所研发的“全球首创中医雪糕品牌"，展示三款“独家雪糕”，有逛展观众吃完后，直言“都是噱头啊”，彼时似乎只剩下面无表情的工作人员和其内心的无声反抗。
话说，最近中医药和餐饮的联系很紧密，中药面包店、中药代茶饮乌梅汤、中医药膳亮相社区食堂，养生茶饮、食品正在打响新潮流。
◎中药系列燃爆加盟展 不知道的还以为在逛药铺
走进小吃快餐赛道，大家谈的是新鲜现做，锅气十足，风格尽显“新中式”，比如中式炸鸡架、中式披萨、手作牛肉汉堡、独具中国风的魔都三兄弟酸辣粉等品牌。
◎各种手做、现做、中式
显眼包随处可见
网红品牌“网感”十足
从多巴胺到美拉德，颜值经济在品牌营销中占得比重越来越大。在加盟展上，有不少品牌身体力行，理解网红、成为网红。
K22此次的展位偏里，看似不占优势，但其特装展位以玫红色+白色为主打配色，顶部设计倾斜屏幕，用数据展示高坪效；展位前一排模特举着宣传牌，大长腿搭配其超大海报，一眼吸睛。
◎左：肤白貌美大长腿的美女，坐镇K22酸奶 右：两个人才能拿稳的巨幅宣传海报
“逛到这儿就被吸引了，一方面是惊讶于K22开放了加盟，另一方面是展位做的确实漂亮。”两位年轻观众如是说。
有品牌在展位上下功夫，也有不少品牌选择请求外援。如陕味食族，邀请“一黑一白”两位外国友人扯面，制茶青年制作了品牌IP的青蛙玩偶，新辣道鱼火锅也邀请了两位可爱青蛙“站岗”……
展会现场引人注目的，还有无数“显眼包”，包体上有的突出加盟优惠目标明确，有的展示品牌格调只放logo，有的写着“能装一个亿”、“想红”，把“显眼”特征贯彻到底。橘红、明黄、草绿、镭射……内参君也真实体会到了什么叫做目不暇接。
◎两个人宽的大袋子 就问餐饮老板，哪个不想红
当然，也有品牌另辟蹊径，与观众划拳，三局两胜，观众胜利可以拿一根烤串儿，充满趣味性的活动很快就吸引了不少好奇er。在万物互联时代，普通的石头剪刀布反而收获了最多的轻松笑容。
◎现场划拳，赢了就吃羊肉串
区域品牌强势出征
山东军团VS东北军团
展会现场，区域龙头连锁品牌相聚一堂，打响抢夺加盟商大战和开拓市场的爆发力。
最明显的当属山东品牌和东北品牌。来自山东且号称“全球超3000家店”的冰雪时光，山东本土品牌“阿水大杯茶”已开出近1500家店，深受本地消费者推崇。
从东北席卷而来的热卤、炸鸡架美食小吃闪亮登场。用三年多时间，开出超500家店的长春“李华泽热卤”，逐步从东三省、到华北等城市拓张。
一家天水麻辣烫品牌，在群雄聚集的展会现场，显得独具一格，低调中透露着高流量，“天水”两个大字明晃晃的展示在墙上。
北京的海盗虾饭今年开启新战略，据现场工作人员称：“今年我们全面发力堂食门店，逐步把从前的纯外卖升级，同时新推出了海盗虾铺，专门做各种口味小龙虾。”
此外，深圳的蛙来哒、沈阳的碰碰凉，新疆的百富，内蒙古的老绥远，上海的魔都三兄弟、北京的兰熊鲜奶、醉面等品牌都位列展会，咨询的加盟商不在少数。
这些品牌深耕本土市场，稳扎稳打，做好全面准备的基础后，向全国发力。
小结
当下，餐饮加盟市场处于剧变的大环境里，一方面是越来越多品牌放开加盟，布局广阔市场，打响品牌势能；另一方面，品牌们也“向内发力”，持续打磨和深耕组织力。
可以说，优质品牌和专业加盟商，正迎来一场“双向奔赴”。一个全新的万店时代，指日可待。
