:静安50
< class="pgc-img">>餐厅环境典雅贵气,服务周到细致,会介绍每一道菜的由来;融合菜,比较清淡,略微重口味的都有;菜品类型多样,每道菜都有自己的特色;招牌特色菜「墨西哥薄饼配豉油肉」饼很有嚼劲,肉肥瘦相间,很香不油腻。
地址:静安区愚园东路
九:瞰江楼
< class="pgc-img">>餐厅环境老上海风情,有两个超大的露台,浦东的“三件套”尽收眼底,外白渡桥、黄浦江就在眼前;菜品以正宗的淮扬菜为主,基本上都比较清淡,造型美,味道不错;食材新鲜,服务到位;招牌菜「清炖狮子头」淮扬菜经典,原汁原味,入口即化。
地址:虹口区北苏州路
八:樽宴
< class="pgc-img">>餐厅环境总体比较适合商务宴请,私密性比较好,停车也是非常方便的;菜品比较精致,口味也不错,很独特,每一道菜服务员也都一一介绍了一下,还会赠送餐前粥;招牌菜「法国鳕鱼狮子头汤」取淮扬狮子头的特点,汤底清,味纯而无多余的杂鲜,鳕鱼肉取代猪肉做狮子头很有创意,肉质紧实而有空气感,口感极佳。
地址:浦东新区芳甸路
七:临江宴
< class="pgc-img">>餐厅所在的洋房始建于1902年,内部装修融合了新中式风格和百年建筑的复古元素;餐厅有几间可以观赏黄浦江景的包间,视野极好;菜品和摆盘都非常精致,菜品不仅食材新鲜,味道也非常不错;服务非常出色,服务员会主动为客人介绍菜品的食材和做法。招牌菜「黑松露烧三宝」猪手质地酥烂,红烧肉状态也挺好,肥肉不油腻,鲍鱼也很入味。
地址:浦东新区富城路
六:晶采轩
< class="pgc-img">>餐厅装修精致典雅,充满了现代艺术气息与古典禅意的融合,店内的灯光设计恰到好处,营造出一种温馨而私密的氛围;服务更是无可挑剔,服务员热情周到,训练有素,每一个细节都能照顾到;餐厅的上菜速度快,菜品的摆盘也较为精致。
地址:静安区南京西路
五:新荣记
< class="pgc-img">>餐厅环境优雅,装修精致且富有格调;服务也非常不错,店员热情周到,无微不至;菜品更是令人惊艳,招牌菜「脆皮乳鸽」,皮脆肉嫩,汁水充盈;家烧东海野生带鱼,肉质细腻,咸鲜适口;海鲜新鲜度无可挑剔,烹饪手法恰到好处,最大程度地保留了食材的原汁原味。
地址:静安区南京西路
四:西郊5号
< class="pgc-img">>餐厅的装修风格就是老上海配中世纪欧洲的风格,和菜品的风格相当搭;菜品虽然都是典型的上海菜,但格式却类似西餐,用料相当实在;每道菜既有本帮菜的鲜甜口感,又不会有过度的甜腻感;每道菜上完还提供打光的服务。「招牌灌汤熏鱼」外壳和薯片一样脆,内芯像豆腐似的嫩。
地址:长宁区虹古路
三:福1015
< class="pgc-img">>餐厅装修是那种老上海怀旧风,全包间的独栋洋房,一人去也是一个包间;菜品以中西结合的本帮菜为主,摆盘精致,口感留人;在二楼,推门而出是一个巨大的阳台,下面草坪郁郁葱葱;前菜四款味型丰富,酸,甜,咸,辣都有,熏鱼很好吃,味道不重,鱼外酥里软,还能吃到鲜味。
地址:长宁区愚园路
二:甬府
< class="pgc-img">>餐厅环境确实很不错,停车也很方便;大厅的位置可以坐拥浦东‘三件套’,包厢的环境也很不错;会配有至少一名服务员全程服务;店里的海鲜很新鲜,可圈可点,「十八斩』味道咸淡适中,蟹肉非常饱满;值得一提的是「舍得」其实就是一道蔬菜,青菜只留了菜心的部分,一大盆,碧绿鲜嫩。
地址:虹口区东大名路
一:荣府宴
< class="pgc-img">>餐厅开在贝轩大公馆内,这栋1934年的历史建筑中,进门有位爷叔领路,介绍贝家这栋宅子和贝聿铭家族,进到宅子里面就是一股浓浓的老钱风,内部陈设都为当年民国风格;餐厅的招牌菜以海鲜为主,注重食材的选择和烹饪技巧,每道菜都有其独特的口感和风味,有蟹是餐厅的代表菜之一,口感鲜美,肉质饱满。
地址:静安区南阳路
#头条创作挑战赛# #头条首发大赛#
几家正宗上海“老咪道”,你尝过吗?从徐家汇地铁站10号口出来后,按照如下顺序,一起来“逛吃逛吃”吧,游玩期间,也不要“虐待”了嘴巴哟!
地址:汇联商厦1层
介绍:创立于1936年的哈尔滨食品厂,影响了一代人的味蕾,也在很多老一辈上海人心目中拥有难以替代的位置。酥脆绵软兼具的杏仁排、用料考究的巧克力维纳斯、甜度合适的哈斗、花生香味浓郁的西番尼……款款经典、款款不出错。称重售卖,适合什么都想尝尝的朋友。
地址:汇联商厦 1层
营业时间:8:00—21:00
介绍:老字号烘焙店,每天店前都挤满了人。汁水足的大肉包、口感丰富的鲜肉笋丁烧卖都是阿姨阿叔们的心头好,每天供不应求。爱吃甜食的话,甜白脱、朗姆球也是“拳头产品”,白脱小球甚至创下过一天卖出10万只的纪录,并且不使用代可可脂、植物奶油,美味又健康。
地址:天钥桥路166号
营业时间:9:00—21:00
介绍:《爱情神话》带火的芈庆铺子,蝴蝶酥最为出名,口感松脆香酥,黄油香气浓郁,基本上来的人都会购买。但芈庆铺子可不只有蝴蝶酥,中秋佳节,鲜肉月饼也很嗲。一定要等炉子里现烤的月饼。刚出炉的鲜肉月饼,肉团鲜、汁水美、外壳香脆,这叫一个灵额!
地址:城开YOYO 2层
介绍:90年代初一经开业,立刻火爆申城。柔滑的鸡粥、鲜嫩的白斩鸡、爽口的鸡脚……一口下去,胃和嘴巴都感到了满足!店里的辣酱、酱油也很灵,辣酱是芝麻香里混着一点鲜,加上酱油往面条里一拌,香透了!
记者:吴峰琳
编辑:陈思宜
<>晚,上海交通广播“行.味2019餐厅评选”榜单发布,超过1000家沪上餐厅共同发起2019年世界粮食日“爱粮节粮光盘行动”,从源头上杜绝浪费,助力国家粮食安全,并促进垃圾分类。
图说:“行.味2019餐厅评选”榜单发布 官方图
“行.味2019餐厅评选”历时3个月,吸引了2500多家餐厅踊跃报名。按照“40%网络投票、30%暗访测评、30%专家评审”的评判原则,广大市民和200位媒体及美食博主对经审核入围的1237家餐厅仔细甄选,并经行业管理部门逐一认可,2019“年度十大餐厅”、“年度十大主厨”、“十城主播推荐餐厅”、“旅游美食目的地”、“阿基米德网络十大人气餐厅”和“行?味TOP100”等6大榜单最终出炉。全榜总票数超过23600000票,参与投票人次超过2000000。王浩、帅晓剑、游玉敏、朱保、邓华东、Nong妈、Wolfgang Puck、黄永胜、Jér?me Tauvron、高晓生荣登“年度十大主厨榜”,甬府、菁禧荟、咬金、圆苑、言盐 Stone Sal、東發道茶冰厅、毛豆阿姨酒家、嘉府壹号、唐阁、彩丰楼10家餐厅获颁“年度十大餐厅榜”。和《食在有味道》节目联手打造“好好吃饭是一种生活态度”公益行动的小杨生煎品牌,成为“行·味2019公益伙伴”。
图说:“行.味2019餐厅评选”榜单发布 官方图
为了更好地积聚社会力量,倡导爱粮节粮,“行.味餐厅评选”今年特别联合上海市粮食和物资储备局,在第39个世界粮食日即将到来之际,携手沪上1000多家餐厅,共同发起“爱粮节粮光盘行动”,呼吁所有餐饮人“丰收不忘节约,消费不能浪费”,以实际行动助力国家粮食安全。未来一个多月,本市世界粮食日和粮食安全系列宣传活动也将全面展开。
上海交通广播表示,作为一张媒体榜单,“行.味餐厅评选”将始终坚持以市民生活品质为核心,秉持“传承中国传统美食文化,传播中国味道世界品质”理念,让“行.味”成为一张有社会责任感和公信力的榜单,让上榜餐厅获得更多消费者信赖,让美食为生活带来更多幸福感!(新民晚报记者 吴翔)
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