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奶茶店的成本和利润该如何计算?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:要开奶茶店我们非常有必要先学会来计算奶茶店的成本和利润,学会这些不仅开店后期可以计算一下每个月的利润,还是为了在开店前期

要开奶茶店我们非常有必要先学会来计算奶茶店的成本和利润,学会这些不仅开店后期可以计算一下每个月的利润,还是为了在开店前期,我们在选址评估的时候能预估一下回本周期,这样可以尽量降低我们开店的风险。下面我们就来看看奶茶店怎么算成本和利润?


想要知道开一个奶茶店的利润怎么样就要先分析奶茶店成本、销售额、利润分别有多少。然后通过利润=销售额-成本的计算公式,最终计算得出奶茶店利润有多少。


先来了解一下奶茶店的日常成本有哪些?

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1、饮品的成本

制作一杯饮品除了需要各种饮品原料之外,还需要杯子、吸管、包装袋等这些成本,这基本上是奶茶饮品的固定成本,一般多数奶茶店饮品的利润都是在60%左右。


2、奶茶店的成本


人工成本 一家奶茶店至少2-3个人,一个月每个月至少2000-3000左右的工资,一个月的人工成本就是6000到10000左右。这也是每个月奶茶店的固定支出,在核算成本的时候也不能忽略。

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房租和水电费成本 房租成本也是每个月奶茶店的一大笔支出,基本上在2000-10000不等,具体还需要结合实际情况,水电费一个月需要1000以上。


以上这些基本上是每个月奶茶店的一些固定成本,奶茶店的营业额就很好计算了。


奶茶店每月销售额计算:假设奶茶店饮品的单价一般在7~9元,正常情况下奶茶店一天大概能卖出300杯左右,每杯单价就按5元算,一天的销售额就是1500元,月销售额=1500×30=45000元。

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奶茶店每个月利润就是:月销售额×60%=45000×60%=27000

所以奶茶店一个月的纯利润就是:奶茶店纯利润=奶茶店月利润—人工成本—房租水电成本


以上就是开一家奶茶店的成本和利润的核算方法,学会这些,我们就可以计算出我们的一个大概回本周期,也能清楚一个月要达到多少营业额才不亏钱。如果你想要了解更多奶茶店相关知识,随时欢迎前来咨询和考察艾雪皇后奶茶品牌。

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家都知道,奶茶近几年市场超级火爆,奶茶店投资成本和开一家奶茶店能赚多少钱,已经成为了当前热门话题。

奶茶已经成为现在餐饮市场发展的大趋势,也成为现在大多数用户追捧加盟的市场投资趋势。针对大家最关注的费用问题,小编今天就来详细说说:

以一点点奶茶店为例吧

一点点奶茶(微信公众号:shyddnc) 70%的利润空间,万元即可投资,80天左右即可回本,成为小本创业的典范。站在巨人的肩膀上,更容易获得成功,一点点奶茶总部根据合作商区域特征,量身定制了多种奶茶品牌发展策略,以期最短时间吸引住客户,把生意好,开启了一点点奶茶的财富故事。

一点点奶茶店投资成本:

对于奶茶店而言,最主要的便是房租,这看你的店面的大与小。不同的城市也有不同的差别,房租在成本里面的比重占到一半左右,这样能较好的节约成本。

再就是加盟费了,加盟费的多少也取决于品牌。很多商家就根据不同的加盟性质给出了不同的加盟费,让创业者可以自由的选择,单店与地区代理的加盟费是不一样的。缴纳了加盟费就会有品牌授权与技术的授权,从长期来看,这还是非常的划算的。

装修的费用就排在第三位,这样的支出也是非常的可观的,在装修方面可以严格按照总部的要求来做。一点点奶茶加盟店指出,在花费方面也是可以控制的,创业者也可以根据自己的实力做不同层次的装修,面积的大小决定了费用的高低。设备这块的花费也不容小视,这也是众多创业者所必需承担的,有些设备可以自己从当地购买,有些特殊的设备可以从总部进行购买,有些标准化的设备也上可以从当地的市场进行购买,这可以节省一部分成本的支出。

对于奶茶店的设备,主要有吧台类设备,例如果糖定量机、冰箱、制冰机、搅拌机、电磁炉以及各类工具和杯具。这是根据你所需要做的产品的而制定的设备器具单来购买。此外,桌椅板凳,货架等这类费用。当然空调、风扇、音响系统、消防系统、通风设施等也需要花费一定的费用。

接下来就是奶茶的原料,一般来说,各种原料都可以从当地市场采购到。对于一些特殊的原料,可以从一点点奶茶总部进行采购,相对来说,在费用里面的比例不是很大。再者就是人员的工资支出了,自己开奶茶店自己就是一名店长兼店员,你亲身投入进去才会有更深刻的理解,这也会减少人员的支出费用。

一点点奶茶店详细分析:

一点点奶茶店营业面积为5平米以下,营业时间为10小时,营业人员为1人。这样算来,月营业收入大概为2.3万元。 除去每月的营业支出,店铺租金0.10万元,人员工资0.09万元,水电费为0.06万元,其他杂费0.04万元,原材料费用0.55元,一点点奶茶月净利润可达1.46万元,每年的净利润为17.52万元!

一点点奶茶面向大众的市场定位,商业区人流量1000人/小时,营业时间10小 时,进店率5%消费,进店人数500人,按300人次消费每人次平均消费5元计算,日销售额就达1500元。 经验销售值从已经开业一点点奶茶门店的营业额统计看,日营业额1000元以上很轻松, 加上办卡以及固定老顾客,平均日营业额都在1500元以上,即使新开业店面也可以从下面数字中获得利润情况。 一点点奶茶利润怎么样?一点点奶茶营业收入: 45000.00元/月,毛利率: 70%,毛利额: 31500.00元,净利润: 25500.00元/月,年净利: 306000.00元。

开一家奶茶店只要选准品牌,开店后就能快速回本,快速发家致富!


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茶店主要经营各种奶茶、咖啡以及双皮奶、刨冰、奶昔、各种果汁及饮料,部分店内还会经营各种小吃、面食等。一般来说,奶茶店的经营规模不大,装修较为精致,奶茶的市场销售价格固定。总的来说,奶茶行业是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位,。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

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奶茶店在淡季平均每日的销售量也超过100杯,以每杯6~8元计算,每日的营业额也在600~800元,而每日的经营成本,包括材料和铺租,也只要300~400元。“一包5元的珍珠,煮过后,差不多可以泡1000杯奶茶,而且布丁、仙草冻、娟豆腐、黑钻、这些都是自己煮的,只要买原材料兑水煮完隔夜就可以了。其他的奶精、水的成本就更低了”也就是说,一杯奶茶的成本大概在3~4块左右,每天的利润在300~400之间。如果食材选择更普遍一些的,利润也是有幅度的。

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据小编了解,一个开在小、中、大、学校门口的奶茶店平均一天可以卖出去1000~1500杯左右,再加上现在有外卖,所以奶茶店的收益还是很客观的。而现在的奶茶店走个性化,采用的也多是原汁原味的果汁果肉等,而且店面的环境也是简单舒适的设计,一杯奶茶就可以卖到16块以上,就算出去门店、人力等成本,一杯奶茶的成本也在8块以下。加之有风格有档次的奶茶店客流量会更大,搭配常见快餐小吃,一杯奶茶的利润可以说是非常可观的。

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随着消费者的消费水平提高,以往似乎饱和的奶茶市场又出现了新的发展放心,那就是主题奶茶小吃店。一杯奶茶的利润这么低,而售价可观,现在创业做奶茶店可是非常不错的决定。当然,想要开好一家奶茶店,需要过硬的技术才是。小编再次提醒一下,加盟尽量选择大品牌去了解。这样你的食材和材料都是有很大保障的,不要因为降低成本去选择不合格的材料,一家奶茶店是否盈利不是在于成本,而是口碑和用心程度。以上就是小编的观点了,欢迎在下方评论交流哦。

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