于我这个日料爱好者来说，很高兴南昌的日料餐厅越来越多、越来越丰富……呈双，虽然不算新店了，但也是我一直想去打卡的地方。被大家称之为南昌日料自助的天花板，想去看看到底怎么样？解锁之后，现在来跟大家分享一下。
< class="pgc-img">餐厅的装修我是蛮喜欢的，比较简单的日式风格，相比很多无章法胡乱堆砌元素的餐厅装饰，这个看着舒服很多。在细节处也是有做一些复杂装饰的，例如包间隔断的花纹就很好看。半透明式的设计，在保证私密的情况下，也不会让空间太压抑。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">用餐形式是可以单点，也可以自助。除非你是中午吃个简餐，建议点个饭或者面，火速搞定。不然，肯定是要选自助的，自助是388一位，整本菜单上，所有的菜品都可以点，一百多道任吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">肯定有人要问这388值不值了？毕竟南昌有很多两百多的日料自助也不错。我的回答是，价位是值的，食材是蛮丰富的，还是很容易吃回本的，不是大胃王也不用担心。
< class="pgc-img">128的海胆加上288的刺身拼盘，这就已经回本了。还有128的红酒鹅肝、198的M8和牛寿喜锅、78的碳烤生牛肉……加上都是无限量放题，这个价格还是很划算的。
对了，喜欢吃海胆的小伙伴，推荐这家，完全可以实现海胆自由。
< class="pgc-img">不过要说是顶奢日料的话，我觉得还差那么点意思。相信大南昌之后还会有更精致更高级的日料餐厅出现。
< class="pgc-img">回本攻略，分分钟吃上千元！！！
点单推荐，必点菜品：
特选姿造盛合、极上鲜海胆、和风碳烤生牛肉、红酒鹅肝、法式果香酿朗德鹅肝、柚香海盐焗黑虎虾、金目鲷姿烧配芝麻胡椒盐、M8和牛酸辣金汤锅、江户手作寿司、海老天妇罗、松茸土瓶汤、扇贝柚子海蜇沙拉。
< class="pgc-img">嫌点单麻烦的话，可以直接让服务员把“三大招牌七大必点”全上一遍，然后看喜欢吃哪道再重复点。
<>料自助在日本称作是“放题”，不了解日本文化的朋友估计一头雾水吧，先来科普一下：
日料"放题"是什么？
放题是形容词，从日语中翻译过来是"自由的、不受限制的"，和自助意思一样，但意义又略有不同。
< class="pgc-img">我们现在常吃自助餐形式是把食物陈列出来，客人随意挑选；
日料放题是客人有次序的坐好，食物可以自己取也可即点即做，这种形式兴起是为了给顾客一种优惠方式，同时又不失优雅。
日料放题有两种，一是食物放题（食物放题也有很多主题）；二是饮料、酒水放题。
放题有哪些料理可以食用？
放题种类多种多样，基本可以分为生食、熟食两种。
放题菜单通常包括刺身、烤物、炸物、锅物、主食、甜品、饮品等，不同的日料店料理主推菜色也会不同。
吃日料自助的要吃的开心，还要嘴巴满足！当然还要吃！回！本！吃货的精神拿出来，让日料店老板看到我们的能力~
< class="pgc-img">座位的选择
铁板烧自助：厨师因为习惯从左边给餐，为了保证料理最佳口感，位置选择自然要在靠近左边的位置，会更快、更方便的取餐。
< class="pgc-img">刺身自助：人少的时候坐在吧台，可以看料理师傅一边做一边吃，非常有趣。人多的话建议在包厢，充满格调又具备隐私性。
Tips:这条同样适用其他形式放题选座。
< class="pgc-img">吃自助吃回本的第一个知识点就要了解不同食材的价值，其次就要了解不同刺身的味道和口感。
"对症下药"才知道怎么吃最享受，还能用胃收回白花花的钞票呀~
小鲙提示：以下推荐料理可能有的放题餐厅不提供，以餐厅供应为主，要是小鲙推荐的基本没有，这家餐厅以后就别去了！
不吃后悔终生系列
1、小青龙日料界的"白富美"一定要吃，两只下肚，这次自助之行本就能收回一大半啦，别问我怎么知道的！
平时在日料店单点一只小青龙的价格就是100—200，肉放进嘴巴里真的有弹牙的感觉，嚼起来脆脆的，满口都是新鲜大海的感觉。
< class="pgc-img">2、金枪鱼刺身刺身界的no.1一定不能错过，多吃几份才对得起钱包！细腻软滑，颜色鲜艳，口感自然没话说，你花出去的银子也会替你欣慰。
< class="pgc-img">3、海胆刺身鲜嫩爽滑，有些许颗粒感，细腻不烂，油脂丰富、入口醇厚，口感甘甜；可以问一下服务人员海胆是哪里的，日本北海道和大连小平岛的海胆味道和新鲜度都是不错的。
< class="pgc-img">4、鳌虾口感比牡丹虾更上一层楼，还得看日料店会不会供应。胖胖的样子，吃起来软糯Q弹，让人口水流三尺呀！
< class="pgc-img">5、三文鱼腹刺身是全身最肥美的肉质，缓缓放进口里，细细品味，入口即化的感觉说的就是它了。
< class="pgc-img">6、众所周知，鳗鱼现在成为濒危受保护的生物，自然可想而知鳗鱼的价值。鲜嫩酥脆的蒲烧鳗鱼，吃下一口就知道为什么会有人心心念念的不忘了。
< class="pgc-img">7、鹅肝不仅是法式料理的宠儿在日料中也有一定的地位！口感美妙的食材总是伴随着贵价出现。
烤鹅肝色泽粉嫩，外皮酥脆，里面绵软，搭配烤面包和水果酱一起放进口中，肥而不腻，忍不住想吃第二块。
< class="pgc-img">每种必须尝鲜系列
1、新鲜的牡丹虾脑袋上会有斑点、线条，口感新鲜软糯，饱满鲜甜；
< class="pgc-img">2、北极贝柔软但不失韧劲，外形也特别可爱，嚼起来QQ的带着丝丝甜味，要是自助店里的北极贝有腥味的就是不太好的，不建议吃了。
< class="pgc-img">3、生蚝也是很美味的，是海边居民的夏日烧烤必备。虽然价值不比上面，但是又肥又嫩的一大个，忍不住为口感爆灯。
< class="pgc-img">4、日式烧肉是用高温将肉汁瞬间锁住，晶莹的油脂光是看着就已经口水直流。先吃瘦一些的，品尝牛肉本身的风味，更肥嫩的肉留放在后面，感受入口即化的美妙口感。
< class="pgc-img">和牛营养丰富，价格也是不便宜，喜欢吃牛肉的朋友可以多多食用。
你喜欢就可以多吃系列
1、 日式拉面和盖饭很容易饱腹，和海鲜对比成本就相对很低啦，所以不推荐。胃口好的朋友还是推荐以海鲜刺身为主。
< class="pgc-img">2、想要吃主食的话推荐手握寿司，炙烤三文鱼寿司、鳗鱼寿司等等都是你的最佳选择，软糯的米饭和新鲜的海鲜沾上一点酱油口感一级棒！
< class="pgc-img">主要还是得看手握上面都盖了那些海鲜，挑贵的吃，不仅新鲜，毕竟还要吃回本呀！
3、 饮料酒水，喜欢喝酒的朋友要喝点烧酒，可以杀菌还能提升刺身的鲜味；不能喝酒的就喝点大麦茶去除口中的味道，还可以暖暖肠胃；西瓜汁就别喝了，糖分太高容易饱，而且西瓜不能与海鲜同食。
< class="pgc-img">Tips：日料放题要先问清楚店员，酒水饮料是不是也能随便喝，以免造成误会哦~
"日式放题"近年来非常受欢迎，新鲜的食材和好玩的日料点单搭配轻松的饮食氛围，可以带来新奇有趣的畅快体验。喜欢的朋友赶紧就近体验一番吧~
注：部分图片来源网络，侵删！
<>名屋铁板烧有着宽敞明亮的大厅，干净整洁的就餐环境，无处不体现着舒适与大气。198元及298元的消费在这个环境下简直不叫事，再看看诱人的美食
日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、鲜羊排、银鳕鱼、带子、鹅肝等等
所以在日本铁板烧真的很贵，而在这里真的不用你那么破费便可以吃到无数美味。三文鱼刺身、北极贝刺身，甜虾都很鲜美
三文鱼腩吃到口中满满的肉香，岂止是鲜嫩还很过瘾
鲜美的甜虾
宽敞的大厅里可自取的餐品繁多，光寿司就有这么多
还有各种烤串、沙拉、甜品、饮料，帅帅的厨师
鹅肝煎熟后配上蓝莓酱和猕猴桃片，一点不油腻
菲力牛排，一定要六成熟口感最好，试试三成的也好吃
牛舌、鳕鱼、香菇、烧烤绝配
羊排鲜嫩，羊排鲜嫩，羊排鲜嫩，重要的事情说三遍
名屋三宝：鹿筋、海参，鱼肚配以高汤煨制7-8个小时，颜色金黄艳丽，口感浓郁堪比佛跳墙
八喜冰激凌好多口味
所有美味皆出自这里
回味烤大虾
大厅可自取的烤串
地址：朝阳区日坛北路17号日坛国际酒店B1层
电话：010-85693975010-85696010
