源：【湖南日报】
湖南日报·新湖南客户端1月24日讯（通讯员 全荃 梁瑞军）1月23日，在衡阳市蒸湘区融冠乐城商业街区，一块新出现的散发着浓郁西域气息的新招牌“疆漠漠”，吸引了衡阳人的目光。来自新疆的新鲜牛羊肉、巴旦木、核桃、树上吊干杏、红枣、西梅……万里之外新疆大地上令人垂涎的美味物产，一股脑的全部展现在衡阳人民的眼前。
湖南疆漠漠商业连锁有限公司总经理刘翔介绍，这是湖南竞网集团在衡阳设立的首家“疆品入湘”新疆特产专卖店，所有的商品是从新疆原产地直接采购，省去了中间环节，物美价廉。在衡阳市援疆工作队牵线搭桥下，“疆漠漠”长沙店已于去年12月份开业。运营两个月以来，已销售各类新疆鲜食干果50多万元。2024年1月23日，湖南竞网集团正式发布“疆漠漠”新零售品牌，并对外开放连锁加盟。
来自伊犁的维吾尔族女孩拉比艳.阿不都外力是“疆漠漠”品牌衡阳融冠乐城店的店员。她告诉记者，“我们做过市场调查，衡阳的市民们每年会采购大量新疆农特产品，市场潜力巨大。我想先在这里工作一段时间学习经验，以后在衡阳的另一个地段也开一家‘疆漠漠’加盟店。”
因为对口援疆，湖南衡阳与新疆鄯善“相识已久”。对于新疆的美食，衡阳人民亦不陌生，多年来，一场又一场接力销售新疆特产的活动在衡阳乃至湖湘大地默默展开着。每隔一段时间，朋友圈、微信群里，都有关于“助销新疆特产”的信息和讨论，准备过年的人们纷纷把要准备的年货，瞄准了这些货真价实、性价比超高的“新疆特产”。
2023年5月，衡阳市第十批援疆工作队进疆以后，全体工作队员纷纷化身“兼职销售员”，帮助售卖各类鲜食干果，短短8个月时间，这群“兼职销售员”足足卖出了582.4万元的产品。
不仅如此，为帮助鄯善县搭建经贸桥梁，大力推动产业援疆。衡阳市第十批援疆工作队大力实施鄯善产业园区软实力提升工程，鄯善产业园区新增亿元以上固定资产投资项目6个。扎实推进鄯善县农副产品销售电商平台建设，促进电商交易9700多万元。探索“疆品入湘”新模式，设立“疆品入湘”工作联络站，推动4家企业达成“疆品入湘”战略合作协议；先后组织10余家企业和单位参加旅发大会、粮交会等会展3次，推动衡鄯两地达成产业发展战略协议3个。精心筹备2023湖南民营企业进边疆·吐鲁番（鄯善）行招商推介会，促进10个民营企业签约投资91.95亿元。
衡阳市政府副秘书长、鄯善县委常委、副县长李桦表示：“‘疆漠漠’新零售品牌开启了‘疆品入湘’工作的新赛道——‘量贩式新疆特产加盟店’，对推动产业援疆工作具有积极而又深远的意义。下一步，我们将继续扎实做好企业服务工作，努力把‘疆漠漠’打造成全国知名品牌，共同开创政企‘双赢’的可喜局面。”
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源：天山网
天山网讯（记者于江艳摄影报道）“儿子在杭州工作，响应当地倡议在杭州过年。”1月25日，在天山醉美辣子鸡吃完午饭的刘丽，又点了一份辣子鸡，通过真空包装，联系快递寄往杭州，“儿子异地过年，寄道家乡菜给他。”
其实，像刘丽这样的顾客不是个例。天山醉美辣子鸡总经理摆金龙说，最近乌鲁木齐市的4个连锁店，每个店平均每天都要向内地寄出10余个礼盒包装的辣子鸡，“我们的辣子鸡吃起来很方便，打开包装放微波炉加热一下就可以了。”
胖老汉椒麻鸡推出的礼盒。
25日，记者从乌鲁木齐饮食服务行业协会了解到，最近一段时间以来，乌市多家特色餐饮店推出礼盒包装成品菜和半成品菜，销售到内地市场，满足响应当地倡议在当地过年的新疆籍顾客需求，让他们在异地也能吃上家乡味。推出特色菜品快递服务的餐饮企业主要是销售辣子鸡、椒麻鸡等新疆特色菜的餐饮店。
大庄缘生态旅游度假村主打菜品黄金羊拐深受顾客喜爱，最近一段时间以来企业定制的100元黄金羊拐礼盒和500元黄金羊拐礼盒销售火热，100元礼盒有2个羊拐，500元礼盒有10个羊拐。
其中，山东一家企业订购了150个500元黄金羊拐礼盒，“当时很意外，一打听才知道，企业里有不少新疆籍员工，企业订购礼盒发给员工当福利。”大庄缘生态旅游度假村总经理康凯说。
吾吾子羊羔肉因其百年传承的独特烹饪技艺，被评为自治区级非物质文化遗产。今年企业推出的288元、388元和1088元礼盒销售火热，“礼盒里有羊羔肉、手工制作丸子、马肠子等，每道菜品都配有烹饪说明，向上海、广东、海南、四川、重庆等地寄的最多，顾客收到礼盒后，只需简单加工，就能吃到原汁原味的新疆菜了。”吾吾子羊羔肉总经理李敏说。
胖老汉椒麻鸡是新疆知名特色菜品，最近企业推出了178元礼盒和268元礼盒，礼盒里除了椒麻鸡，还有夹沙、牛肉丸子等，“女儿在海南工作，特别喜欢吃椒麻鸡，但是又不会做，马上过年了，给她寄只椒麻鸡过去。”市民李明说。
中国烹饪大师王锦奎擅长做牛肉干，其开设的小厨坊大厨师餐饮店每天可以卖出去10余公斤牛肉干，“平时就有些顾客来店里买牛肉干寄给内地上大学的孩子，现在有些孩子留在内地工作了，春节前父母给孩子寄牛肉干，寄出的是思念和牵挂，所以我们也要以匠心制作才能对得起这份亲情。”王锦奎表示。
月25日，新疆伊犁的马女士收到一箱来自一位素未谋面的西安网友寄来的特产，打开后里面满满的都是陕西美食。“春节在西安逛了几天，但很多美食没有吃上，收到小姐姐寄来的特产非常感动，感受到了西安这座城市的温暖。”马女士说。
你会给外地朋友（网友）寄哪些陕西特产？
从陌生到熟悉 她们的友情是双向奔赴
“你敢信这一大箱特产是一位陕西小姐姐无偿寄给我的吗？我真的被陕西朋友的热情惊到了。”8月29日，新疆伊犁的马女士通过短视频平台发布了一条开箱视频。
视频最后，马女士感慨道，“好多没吃过的，我真的是被陌生的善意感动得老泪纵横。”通过视频，可以看到，陕西小姐姐寄去的物品包括面皮、牛肉泡馍、锅巴、擀面皮、辣椒、白云酥、牛奶、米线、酸梅粉、甑糕、香菇丝、冰峰、酸梅汤，不仅种类多，其中好几种更是寄了多份。
8月31日，马女士向记者讲述了一个温暖的故事。2023年春节，马女士和丈夫来西安游玩，5天时间，他们逛景点尝美食，但由于时间有限，再加上游客多，很多想吃的美食没能吃上。“我是带着遗憾离开的。”马女士说。
前不久，马女士在短视频平台刷到他人互换特产的视频，便试着在下方留言，询问有没有人想要尝尝新疆特产，回应的网友不少，最终，她选择了一位陕西网友互换，她表示，“可能是想弥补一下心中遗憾。”
薰衣草枕头、香包、干果、自家院子里的枣，感动于宋女士的热情，马女士寄出“回礼”。“寄这些特产前，她还问我有什么忌口的，特别贴心，我希望能对她的善意有所回馈。”马女士说，再次吃到喜欢的甑糕，非常满足。
一寄一收间，她们的友情达成了双向奔赴。
寄特产 陕西网友首选“三件套”
给远方的网友（朋友）寄陕西特产，你会选择哪些？8月30日、31日，记者走访了多位陕西人，他们中，有人出生在西安，在这里长大，也有人求学、工作后，留在西安。
“推荐我最爱的腊牛肉”“肉夹馍，一口咬下去，肉的鲜美立刻在口中蔓延开来”“热腾腾的油糕摆桌上，滚滚的米酒捧给亲人喝”“热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮，我最爱的是擀面皮，你呢” “葫芦鸡是西安的传统名菜，有‘长安第一味’的美称”“这里的腊肉不仅拥有历史的厚重感，更拥有着独特鲜嫩的口味”“临潼石榴、洛川苹果、镇安大板栗、陕北小米、临潼火晶柿子、富平柿饼、陕北狗头枣、周至和眉县的猕猴桃……说不完，根本说不完” ……
只选三样，“凉皮、冰峰、肉夹馍”成为毫无争议的首选。“‘陕西三件套’最有代表性。”在西安长大的小落说，凉皮、冰峰、肉夹馍对她而言，是最熟悉的味道和满满的回忆。
“互换特产，是一次发现和体验异地生活饮食风俗的机会，也是一次重新认识家乡魅力的独特体验。”多次互换特产的胡娜表示，“寄特产，选择的余地大一些，互换特产，因为有价格的限制，挑选时，多会选择物美价廉的，在这过程中，自己也认识并品尝到了更多当地美食。”（记者 陶颖）
编辑：胡一瑾
来源：三秦都市报
