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我叫陆远,一个地地道道的江苏00后。从小我就生活在父母“望子成龙,望女成凤”的期盼中。不同的是,他们眼中的“龙凤”可不是什么叱咤风云的商业精英,而是端着铁饭碗,拿着稳定工资的公务员。用我爸的话说,这年头,什么都别想,稳定压倒一切。
说真的,我对公务员一点兴趣都没有。从小我就对各种商业模式着迷,梦想有一天能拥有属于自己的事业。记得上小学的时候,我就喜欢把家里不要的小玩意儿收集起来,拿到学校门口摆地摊,虽然最后被我妈拎着耳朵回家,还被老爸狠狠教育了一顿“不务正业”,但我心里那股“做生意”的劲儿,却怎么也止不住。
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>上了大学,我更是如鱼得水。市场营销专业的课程,我听得津津有味,课余时间也积极参加各种创业比赛,积累经验。那时候,校园里兴起一阵“奶茶热”,我也拉着几个朋友,一起开了家奶茶店。虽然最后因为经验不足,没赚到什么钱,还赔进去不少,但这段经历却让我受益匪浅。
毕业后,同学们都忙着考研、考公,或者进入大公司,拿着稳定的薪水,过着一眼望到头的生活。而我,却做出一个让所有人都大跌眼镜的决定——创业!
当我和父母说出这个想法的时候,他们俩的表情,我至今都记忆犹新。我妈当场就红了眼眶,一个劲儿地抹眼泪,说我“不听话”,“翅膀硬了”,“放着好好的日子不过,非要出去折腾”。我爸虽然没说什么,但那张阴沉的脸上,写满了“不赞同”三个字。
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>我知道,他们都是为了我好。在他们眼里,创业风险太大,我一个刚毕业的毛头小子,什么都不懂,迟早得碰得头破血流。他们更希望我能找一份安稳的工作,结婚生子,过着他们眼中“正常”的生活。
可是,我的人生,凭什么要被别人安排?我的人生,应该由我自己来主宰!我不想过那种一眼就能望到头的生活,我想趁着年轻,拼一把,即使失败了,我也不后悔!
顶着巨大的压力,我毅然决然地踏上了创业的道路。我注册了自己的公司,开始招兵买马,寻找商机。创业初期,困难重重,资金不足、团队缺乏经验、市场竞争激烈,每一道难关都像一座大山,压得我喘不过气来。
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>但我始终坚信,我的选择没有错!我咬牙坚持着,不断学习,调整方向,寻找突破口。我就像一艘在惊涛骇浪中航行的小船,虽然随时都有可能被巨浪吞噬,但我始终没有放弃对彼岸的希望……
父母嘴上说着不支持,但我知道,他们心里比谁都担心我。
有天晚上,我因为公司的事忙到深夜,拖着疲惫的身体回到家,发现客厅的灯还亮着。我爸坐在沙发上,手里拿着一份报纸,眉头紧锁。听到我回来的动静,他抬起头,眼神中闪过一丝不易察觉的关切,但很快又恢复了往日的严肃,淡淡地问了一句:“回来了?”
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>我“嗯”了一声,正准备回房间,却瞥见茶几上放着一碗还冒着热气的鸡汤。我妈从厨房里走出来,手里端着一盘切好的水果,看到我,脸上立刻堆满了笑容:“小远,饿了吧?赶紧趁热喝碗鸡汤,我特意给你炖的。”
我鼻子一酸,心里五味杂陈。我知道,他们嘴上说着不支持我创业,但心里却比谁都希望我能成功。他们就像两棵参天大树,默默地为我遮风挡雨,给我支持和力量。
我接过鸡汤,大口大口地喝了起来。鸡汤的味道,就像小时候妈妈的味道一样,温暖而熟悉,让我在疲惫的创业路上,感受到了一丝家的温暖。
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>也许是父母的爱给了我力量,也许是我的坚持感动了上天,我的公司终于迎来了转机。
一次偶然的机会,我发现市场上缺少一款针对老年人的智能健康管理软件。我敏锐地意识到,这是一个巨大的商机!随着社会老龄化的加剧,老年人的健康问题越来越受到关注,而现有的健康管理软件大多功能单一,操作复杂,无法满足老年人的需求。
我立刻召集团队,开始研发这款软件。我们走访了多家养老院,与老年人面对面交流,了解他们的需求,并根据他们的反馈不断改进软件的功能。
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>经过几个月的努力,我们终于成功开发出了一款集健康监测、紧急呼叫、社交娱乐等功能于一体的老年人智能健康管理软件。这款软件操作简单,功能实用,一经推出便受到了广大老年人的欢迎,市场份额迅速扩大。
我的公司也因此步入了发展的快车道,业绩蒸蒸日上。我终于获得了人生的第一桶金,也终于可以向父母证明,我的选择没有错!
为了感谢父母一直以来的支持和理解,我决定给他们买一辆车。我知道,他们一直想要一辆车,但因为舍不得花钱,一直没有买。
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>我开着新买的保时捷718回到家,父母看到这辆拉风的跑车,都惊呆了。我走下车,把车钥匙递到他们面前,笑着说:“爸,妈,这辆车是送给你们的,感谢你们一直以来对我的支持!”
我妈的眼眶又红了,她紧紧地握着我的手,哽咽地说不出话来。我爸的脸上也露出了欣慰的笑容,他拍了拍我的肩膀,说:“好小子,你终于出息了!”
那一刻,我感觉自己所有的付出和努力都是值得的。我不仅实现了自己的梦想,也获得了父母的认可,更重要的是,我明白了,家人的爱和支持,才是人生中最宝贵的财富。
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>我驾驶着保时捷718,载着父母行驶在熟悉的街道上。夕阳的余晖洒落在车窗上,将车厢内映照得一片温暖。我从后视镜里望去,父母脸上洋溢着幸福的笑容,那是发自内心的喜悦,我心中涌起一股暖流,创业的艰辛、不被理解的委屈,在这一刻都烟消云散。
“这车真舒服,比我们家楼下老张家的奔驰还好!”父亲忍不住感叹道,语气中带着掩饰不住的自豪。母亲则轻轻抚摸着座椅,笑着说:“小远,你辛苦了,妈知道你一直都很努力。”
我从他们的言语中感受到了前所未有的轻松和喜悦。曾经,我渴望用成功来证明自己,渴望得到他们的认可,而如今,我终于明白,父母的爱从来不需要任何条件,他们只是希望我能够过得幸福快乐。
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>创业成功后,我并没有停下脚步,而是带领着公司继续前进,不断开拓新的市场。我将更多的精力投入到公益事业中,希望能用自己的力量去帮助更多需要帮助的人。
我资助了家乡的希望小学,为孩子们捐赠了书籍和学习用品;我参与了关爱留守儿童的公益活动,为他们带去温暖和关怀;我还成立了专项基金,用于支持老年人智能产品的研发和推广……
我深知,一个人的力量是有限的,但我相信,只要每个人都献出一份爱心,世界就会变得更加美好。
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>如今,每当我驾驶着保时捷718行驶在路上,看到路边那些行色匆匆的行人,我都会想起自己曾经的梦想和奋斗。
我庆幸自己当初能够顶住压力,勇敢地选择创业,也感谢那些曾经帮助过我的人。
我知道,未来的路还很长,但我不会忘记初心,我会继续努力,为社会创造更大的价值,用自己的行动去回报父母、回报社会!
夜幕降临,我停下车,望向窗外。万家灯火,每一盏灯都代表着一个家庭,每一扇窗后都可能上演着不同的故事。我仿佛看到了年轻时的父母,为了生活奔波劳碌,也看到了年少时的自己,怀揣着梦想,勇敢追寻。
创业的成功,让我收获了财富,更让我明白了人生的真谛。人生的价值,不在于你拥有多少物质财富,而在于你为这个世界留下了什么,你为他人带来了什么。
我走下车,打开后备箱,拿出为父母准备的礼物。这是我特意为他们挑选的按摩椅,希望能够缓解他们多年的疲劳。
回到家,父母看到我手中的礼物,脸上露出了欣慰的笑容。我知道,对于他们来说,我才是最珍贵的礼物。
“爸,妈,我永远爱你们。”我轻轻拥抱住他们,心中充满了感激和幸福。
窗外,月光如水,温柔地洒落在城市的每一个角落。我深吸一口气,感受着此刻的宁静与美好。我知道,未来的路还很长,但我已经找到了人生的方向,那就是带着爱和梦想,勇敢前行,去创造属于自己的精彩人生!
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是的,你没看错
就是我们熟悉的那个娃哈哈
开始卖奶茶了!
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近,乐乐茶在上海悄悄开了很多小店。
而且业绩还颇为亮眼:21平的门店月营收突破42万,店均平效达到1.6万以上。
在以档口式门店为主的茶饮行业,乐乐茶的小店模型有什么独特竞争力?
改造后业绩翻3倍
乐乐茶在上海密集开“小店”
乐乐茶门店超500家后,新动作愈加频繁。
前段时间刚官宣今年要完成“千店目标”。最近,又因在上海、江浙布局“小店型”,再次引发行业关注。
“小店业绩原地翻三倍”的消息,也吸引了我的注意。
以“茶饮+烘焙”大店模式跑出来的乐乐茶,即便是在去年开放加盟后,也以50平左右的标准店为主要店型,和大部分品牌的档口式小店形成区隔。
而这次重点下手的“小店”,到底什么样?
“我们从去年就开始打磨,主打20~30平,店型更轻,选址在商业街、社区等。”乐乐茶合伙事业中心负责人表示。
门店小了,业绩却涨了,“以上海松江店为例,这家门店原本也是饮品经营,原地改造为乐乐茶后,营收翻了3倍,21平的门店,一个月最高卖了42万。”
经过8家门店的测试,乐乐茶发现,小店型大幅降低了租金和人力成本,产能不变,业绩几乎不受影响,最好的门店约半年回本,平均一年左右就能回本。
模型跑通后,乐乐茶调整了今年战略:主要以小店型开拓新市场,在大本营上海重点加密,“目前40多家小店已进入筹备期,预计年底前上海开到200家以上。”
茶饮行业开小店已经常态化,乐乐茶的小店为什么能在上海脱颖而出?
< class="pgc-img">>最高月入42万
乐乐茶的“小店型”是怎么做的?
1、借强劲品牌势能,每一家店都自带流量
作为早期的“奶茶三巨头”之一,乐乐茶在大本营上海沉淀了大量“自来水”。
首先源自其有不少深入人心的爆款产品。
2016年,乐乐茶凭借“脏脏包”一炮而红,随后延续脏脏系列,推出“脏脏茶”再度破圈,当时大排长队成为门店常态,多家店月营收达到百万级,影响力轰动一时。
其次,乐乐茶上新速度快,被喻为茶饮圈的“上新劳模”。不仅上的快,而且好喝又不贵,还能给消费者带来情绪价值和惊喜。
即便是在产品内卷的今年,每月依然有白脱茶咖系列、蜜瓜椰椰系列,以及最近新上市的西瓜系列等出圈产品。
而且乐乐茶善于通过抓人眼球的设计,来制造热点话题内容,拉高产品的附加值,以此圈粉无数。
在上海,除了小店的业绩亮眼,乐乐茶新开的常规门店,也能保持一天10万+的营收。
持续的产品创新力、落地能力,为其带来了较高的品牌势能和消费口碑,使得每一家门店都自带流量,这是小店成功的关键之一。
2、存储空间转移,错峰售卖,把运营效率做到极致
品牌势能强可以引流,小店模型成功的关键还在于兼顾了“成本、效率、体验”。
以21平的松江大学城门店为例,整体分为两个部分:操作区12平、备料间吧台9平。
如何在这么小的空间里实现全品类出品,且出杯量接近大店水平,顾客的平均等待时长不超过5分钟?乐乐茶上海区域总监分享了3个经验。
利用外界仓库,小店空间有限,就把原料和物料的存储空间,转移到外借仓库。不浪费门店操作空间。
利用立体空间,设备叠放、不锈钢架子上墙,增加储物空间。
在售卖方式上采取错峰售卖,高峰期售卖全品类,低峰期只开放畅销品和新品,减少人力成本和原料损耗,进一步降低运营成本。
3、建店成本降低近一半,缩短回本周期
小店模型之所以能在上海迅速铺开,和投资回报也有关。
一方面借助品牌势能,小店能保持高流量、高产能;另一方面建店投入成本接近砍半,能大大缩短投资回报周期。
乐乐茶持续不断针对小店模型去优化迭代水吧茶饮、轻烘焙、新零售产品的结合,打造了门店多场景下的消费机会,推出了更多茶饮好搭子,多种创新烘焙和零食产品,让门店的客单价和业绩进一步提升。
乐乐茶上海区域总监透露:“经过上海5家门店的测试,小店平均每家店都能减少2个人工,人效达到6万元以上,店均平效1.6万,最好的门店约半年时间就能回本。”
< class="pgc-img">>兼顾品牌调性和顾客体验
是小店成功的关键
解决了成本和效率两大核心问题,紧接着就是体验,门店变小后,品牌的触达会不会受到限制?品牌调性如何保证?
毕竟乐乐茶以大店起家,在很多消费者心中,一直保持一定的品牌调性和审美。
对此,乐乐茶上海区域总监表示,小店在视觉呈现上也做了设计优化。以下是上海松江大学城店的照片。
首先,凡是有条件的门店都做门头外伸,一方面能让顾客在点单和等待时遮阳避雨,有更好的体验;另一方面,也能让品牌名有更立体更凸出的呈现。
其次,将小店的外立面全面亮化。无论在商业街还是社区,都要做整条街的地标式门店。
同时在门头和外立面上,多次重复出现品牌名、品牌符号“乐”字、slogan“快乐之茶”,加深记忆点。
整体设计保持统一的审美调性和视觉传达,打破效率性门店常用的“品牌色+品牌名+品类+核心爆款海报”的做法,同时克制渲染售卖氛围,除了电子屏之外,大片金属色和绿色撞色,打造精致感。
在人工和租金越来越贵的当下,各大品牌都在打磨轻资产小店,但乐乐茶带来的启发是,小店的终极目标不是“极致小”,而是在面积、成本、效率、体验之间找到一个最佳的平衡点。
< class="pgc-img">>业内有个说法,看一个品牌的发展潜力,不要看他的旗舰店,要看他的小店,尤其是商业街店,最能体现他的卫生细节、操作动线、人员效率等。
广告营销花钱就能做,但运营管理是需要花大量时间、精力打磨沉淀的,一个在后者投入更多的品牌,也注定可以走得更远。