好食光｜记者探店东城一家新开茶餐厅：餐刀切下奶香扑鼻

来源：餐饮加盟

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：檬茶冻奶茶体验指数消费店家：六六港式茶餐厅人均消费：30-45元地铁出行：地铁2号线东城站C口步行780米消费评价：下午时段人流多

檬茶

冻奶茶

体验指数

消费店家：六六港式茶餐厅

人均消费：30-45元

地铁出行：地铁2号线东城站C口步行780米

消费评价：下午时段人流多，下午茶套餐价格亲民

性价比指数：4星（5星满分）

餐蛋肠仔面

很少去茶餐厅，因为我对菠萝油、西多士、鸳鸯、柠檬茶都无法抗拒，看着餐牌上好吃不贵的东西如此之多，对于一个爱美的女生来说，实在要煞费心神才能压制住贪吃不停的冲动。

就在前几天，我经不住诱惑了。在姐姐的“带领”下，我来到东城金月湾广场的一家人气港式茶餐厅，却怎么也没想到，这里的一碟“漏奶禄”悄无声息地，就这样勾走了我的魂。

下午茶时段人气旺

下午两点左右，我们来到了这家“六六港式茶餐厅”。听姐姐说，这是一家在美食评比小程序上评分很高的茶餐厅。一推开门，果不其然，里面密密麻麻地坐满了人。

“来，这边坐，这是餐单，要不要试试我们这里的越南火车头？就是隔壁桌的那一大碗越南粉，点单率很高。”一个服务员热情地介绍道。正当我犹豫不决的时候，只听见姐姐应了一句“好，上一份。”好家伙，吃粉做下午茶，果真不怕胖。

出品好吃分量又足

越南火车头本版图片均由东莞时报记者李梦颖摄

这碗“越南火车头”一被端到眼前，我和姐姐两人的眼睛直发亮：一个开口大碗装着鲜甜的汤底，配上半熟牛肉，还有牛肉丸牛杂，满满的一碗，足够两个人吃。放开肚皮尝了一小碗，这碗火车头和我在越南当地吃到的风味稍有不同，这里的料很足，粉也软细得当，整碗粉的格调属于精致型。而在越南当当地，好吃的越南粉都有一股“街头人情味”，更接地气，随便走进一个大排档都能吃到叫人留恋的越南粉，汤底的那股鲜味我至今还记得。

流心脏脏西多士

“漏奶禄”配柠檬茶是我满怀罪恶感点的下午茶套餐。不得不说，这里下午茶套餐的价格都很诱人。从28元到36元，不同价格的套餐都有甜品（主食）和饮品。所谓“漏奶禄”，就是流心脏脏西多士。五厘米厚的吐司包裹着诚意满满的炼奶，上面铺满至爱的阿华田粉，餐刀切下的瞬间，炼奶就溢出来，光是看着口水就止不住。叉起一块放进嘴里，奶香味环绕在嘴里，松软的西多士越嚼越起劲，吃到满嘴脏了也在所不惜。下午茶时间来上一份“漏奶禄”，再喝一杯港式柠檬茶中和甜味，生活的美好立即显现。不过如果怕吃甜的朋友，未必会被它吸引。

记者庄嘉颖

到香港饮食，似乎总离不开这些意象：旅行推广包装下的美食天堂、中西融合的全球形象、政策眷顾进出口的、流畅的优良港湾、强劲且口味多样的消息文化。

而去香港吃茶餐厅已经成为一种习惯，不仅因为这里有香港地道的平民美食，种类繁多的粥粉面饭也免去很多的纠结。但很多朋友恐怕都有过这样的经验：坐在茶餐厅里经常会听到很多听不懂的粤语词汇，比如写嘢；还有一些可以听得懂但是不甚理解的词汇，比如走青。然后吃饭的时候就一直纠结这几个词到底什么意思……整个人都不好了！不过去的次数多了之后，这些都不是问题。

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唔该，写嘢

唔该，写野“写嘢”类似于常说的点菜、下单的意思。比如对男服务员就会说“伙计，写嘢”，对女服务员就会说“阿姐，写嘢”。当然也可以不区别男女，直接说“唔该，写嘢”、“唔该，埋单”。

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客饭

客饭通俗的理解就是咱们常吃的盖浇饭，通常会提前准备好，方便在人多的时候加快上菜的速度。在茶餐厅里，客饭一般会在中午供应，附送例汤或饮品。例汤有时也会被称作“例水”。

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走冰=少冰，走甜=少甜

如果你在茶餐厅里听到有人说走冰，其实就是不要加冰块的意思。因为这里的套餐提供的热饮是免费的，而冷饮就需要加钱。所以在下单前，要记得跟服务员讲清楚饮料的要求，如走冰=少冰，走甜=少甜。

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进阶版：飞沙走奶

走奶你现在肯定明白了——不见奶。飞沙呢？其实沙在茶餐厅里往往指砂（沙）糖，所以“飞沙走奶”的意思就是“咖啡，不加糖不加奶”，想要点斋咖啡的话不妨试试这个文艺说法。

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走青

“走”跟上面所讲的走冰都是“不要”的意思，走青即不要葱，走辣即不要辣。在一些粉面茶餐厅里，下单所讲的字眼可以非常省略，通常面底可以选米粉、河粉、粗面、面，配料可以选鱼蛋、牛腩、云吞、四宝、牛丸等等。如果是鱼蛋河粉，我们就会省略至“蛋河”；如果是想要牛腩牛丸河粉的话，我们就会讲“丸腩河”，依此类推。不知道是不是茶餐厅去的人比较多，所以省略字也是加快服务速度呢！

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加底

通常我们在餐厅里吃饭如果饭不够，会跟服务员说再来一碗米饭。其实在香港“加底”就是加米饭或者面的意思，如“牛腩面，加底”。是不是觉得理解起来也没有那么难了呢？之所以喜欢香港的茶餐厅，最本地化的饮食文化绝对是最大的理由。各种地道的美味，加上能体现出本地人生活状态的各种俗语和约定，堪称活生生的街头画卷。今天学到的粤语不妨下次去香港的茶餐厅实战一下，说不准会博得服务员的好感再多教你几种呢！

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行街

这里的“行街”不是指逛街，是指拿走的外卖。如果不想堂食，可以问服务员拿一份餐牌看看，然后说“B餐、冻柠茶、行街”。然后就可霸气的昂首阔步走出去了……

之所以喜欢香港的茶餐厅，最本地化的饮食文化绝对是最大的理由。各种地道的美味，加上能体现出本地人生活状态的各种俗语和约定，堪称活生生的街头画卷。今天学到的粤语不妨下次去香港的茶餐厅实战一下，说不准会博得服务员的好感再多教你几种呢！

话说回来，一个地方最美味的食物隐匿于市井间。越是不起眼的角落，越可能栖息着归隐江湖的高人。如果非要给内地的香港美食一个要求，希望它是香港的生活气息，朴素的风情，细小的幸福，以及在不经意间包裹进这些内容的一碗云吞、一粒鱼丸、一筷子牛腩粉。

圳就在香港隔壁，港式茶餐厅开到到处都是，哪家的招牌美食最好吃，身为吃货的你怎么能不清楚呢！

正斗茶餐厅

这里是深圳云吞面为数不多的比较正宗的一家，云吞个大馅足、面条筋道有味、面汤够靓够爽，真是一碗好面！煲仔饭很实惠，尤其是咸鱼肉饼煲仔饭，吃起来感觉很有滋有味。这家店环境像是上世纪九十年代香港茶餐厅的感觉，满墙都是餐牌，港味十足。

地址：深圳罗湖区人民南路2061号熙龙大厦1楼

人均：￥37

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