晚上去哪逛夜市？”已成为不少上海人在仲夏之夜的首选生活方式。自上海启动首届夜生活节以来，上至精心打扮的时髦阿姨爷叔，下至忘了归家时间玩得不亦乐乎的上海小囡，纷纷走进各大集市中，定格成这夜上海的独有风景线。美酒美食、快闪表演、特色体验……
步入七月，气温渐高，越来越多的特色夜市也在火热的夏夜中启动营业，为“夜上海”增光添彩。而在总结了“五五购物节”、“六六夜生活节”的经验基础上，商家们也更注重挖掘自身特色、探索商业形态，让“魔都夜市”向“2.0版”乃至“3.0版”更好“进军”。
受访方供图
“大宁夜市”本周末起正式“回归”
夜幕降临，大宁国际商业广场里的一座座露天“小木屋”开张了。羊肉串被摆上了烤架，工作人员在一旁卖力吆喝着，买上两串捏在手上先拍个特写发个朋友圈是不少小姐姐的“标配”；再去一旁的饮品铺子买一杯冰镇饮料，清甜冰凉刚好解一解夏日暑气；再往前走走，咖啡店的工作人员唱唱跳跳，竟然开始了快闪表演；中央广场上，巨大的拳击台旁都是“围观群众”，激烈的比拼又给这个夏夜添了一份与众不同的“热血”。
受访方供图
本周五（7月10日）起，大宁国际商业广场“大宁夜市”正式亮相，相较去年的夜市活动，不仅延长了营业时间，还把租户全都“请”下了广场。不同于沪上多个网红夜市“一条主马路两边设摊位”的模式，大宁国际则利用街区内的多条主通道，搭起一个露天版的“街区夜市”。从网红人气甜品到各国本土小食，从美酒特饮到专属特调，结合夏夜集市、拳击比赛、瑜伽活动、露天电影等形式，在夜晚填满市民的“胃与心”。
大众品牌在夜市里“不走寻常路”
走在“大宁夜市”里，细心一些的市民应该都会注意到，商街主通道上支起的小木屋里，都是十分熟悉的品牌，但似乎又有“哪里不太一样”。
谢竲 摄
主打本帮江浙菜的“绍东家”把一坛坛黄酒搬了出来，一旁则码着一袋袋梅干菜，此外还有一些米糕等甜品。小哥告诉记者，考虑到店里的一道道菜品不太适合在“夜市街头”售卖、食用，所以他们干脆以自家招牌菜“绍兴干菜土猪肉”的原材料“梅干菜”作为主打，“既方便携带，大家回到家也可以自己试着烹饪。”
谢竲 摄
相比普通门店，“桂源铺小木屋”里出售的饮品品种要少一些，主要以各式冻柠茶及鸡蛋仔为主。特别的是，桂源铺此次还首发了“夜市特供”——1000毫升装的“吨吨桶”冻柠茶，清凉冰爽又不用担心小杯“不够喝”的难题。“满满一大杯，拿久了都有些手酸，边喝边逛可以喝好久，还适合拍照”，市民陆小姐举起饮料杯拍照后，又吸引了不少消费者纷纷效仿。
谢竲 摄
要说夜市，“烤肉串”自是必不可少的一环，左庭右院的“小木屋”前不时可以看到排队等候的消费者。“牛肉串、牛肉丸大概是8块、9块一串，套餐还有优惠。感觉比餐厅里的要大一点，难般吃吃还蛮有意思的”，市民朱先生买了烤串套餐，又捎上了袋装啤酒，和好友继续逛夜市去了。
谢竲 摄
工作人员告诉记者，在计划参与此次夜市时他们便做了多项准备工作，除了卡通类的外形设计，最花心思的还是在选品上，“主要还是考虑到夜市‘方便就餐’的需求，所以特别把我们门店里的牛肉串等改良成为了‘加大号’，还有一些‘干拌类’的煮物，用一次性餐碗盛着，浇上沙茶酱，也可以边走边吃。”
当然了，常态化疫情防控时期，“安全”始终是最重要的一关。因此在准备的过程中，夜市小屋每次只会带少量的一次性餐具，需要补充时再去餐厅里取。而参与夜市活动的工作人员每天也会接受多次体温测量，“小木屋”的内墙上也张贴了相关人员的健康码进行公示。
没有夜市“标准答案”，挖掘呈现特色是最佳“攻略”
豫园的“食玩校场”将进行二次升级，带领大家更好地“豫”见国潮；1788国际中心办起了2000㎡的“最美市集”，为人们营造出了一场夏夜盛会……火热的夏日是“打开”夜市的最好时节，近期沪上多个夜间集市齐齐升级亮相，共同呈现出“夜上海”独有的活力与魅力。
“大宁国际是一个街区型商业体，再加上主通道较宽，即使中间设置了集市木屋，可逛性依然很强。自有商户以类似‘快闪’的形式亮相，选取方便即食的产品，都能给市民带来更好的体验”，静安区商务委主任林晓珏表示，近年来申城涌现出多个地标型的“夜市样本”，但其实如何做好、做精一个夜市并没有“标准答案”，还是要结合各个项目自身的特色来规划，而经历了“五五购物节”、“六六夜生活节”后，越来越多的商家也在筹备过程中更多地总结、思考，“如何引流，如何进行商业客户的挖掘，品牌调调是否与夜市相匹配，如何找到更适合消费者的商业形态，这些都是很有意思、也很有意义的探索和尝试。”
<>个下午与小伙伴跑出去吃下午茶
商量了一下，要不就去斜桥街边走边吃吧
到了斜桥街，虽然是周二但是人好像很多啊
有一瞬间让我以为是周末呢
就在太和广场往斜桥街方向走的第一个路口
是一家专门卖饼的小铺子
老镇江人应该都知道这家铺子
特别是在三中上过学的朋友应该都吃过她家饼
在好几年前饼馅还没有这么多选项
闻着味超饿，买了块海带饼2元
海带饼微辣，饼的油香让我一口接一口~
沿着海带饼这条巷子一直走
路过果醋，进去瞄了一下
还是当年的装潢，还是当年的味道
价格微微上调，吃的人还是多的
再往前是小八子麻辣烫
他家不仅麻辣烫好吃，盖浇饭的味道也是一绝
在附近的上班族真是有口福~
向前一直走，
在去往三中的巷子口应该有一位穿白大褂的大爷的
然鹅，大爷今天没出摊，次不到他家油炸的了…（失望脸.jpg）
去往三中的巷子也有很多好吃的但是一直没吃过的小店，
感觉小编自己都不应该算是个镇江人
好多有名的小吃都没去吃过…
话说，这家“给力酸辣粉”听别人说过好吃
再往前一直走……
（走，走，走走走，我们小手拉小手~）
到三中门口，往右手边走
又是一家老店
香酥牛肉饼，在镇江卖的超火
老板娘说一天基本上能卖600张吧…
这数量在这呢，味道就不用多说了吧
是不是镇江人也肯定都慕名来吃过
三块一个
牛肉饼对面“成都米线馆”
她家银针肉也是有名的
10块一盒
用的是猪肉，事先腌制好的，下油锅稍微炸一下就好
味道不丑,吃多了会有点咸，肉，外脆内嫩
嫌咸了就要喝水！
对面刚好有一家“桂源铺”
走！买奶茶去！
一杯丝袜奶茶，12元
茶味重，是我的菜！而且晃起来有种挂杯的感脚
妈呀，好饱！
朋友说她还没吃饱……
行吧
继续晃！去吃油炸滴！
新商业城后面有家卖油炸臭豆腐的铺子
每次去都有好多人排队
去看看今天人多不多
嗯，还好还好
老板来串臭豆腐、火腿肠、素鸡
上面浇是黑芝麻+辣酱(油)，老板家自制的料
甜辣甜辣的，还有黑芝麻的香酱油的香
这个吃完终于满足了~
下午茶时间到！有看饿了的么？
哈哈哈哈哈哈
小编下次再带你们去吃其他好吃的哈~
< class="pgc-img">这个六一儿童节，桂源铺推出了持续10天的“1元请你吃鸡蛋仔”抽奖活动，给这个儿童节增添甜蜜气息。
做惯了忙碌的成年人，这个儿童节不妨做一回无忧无虑的“小朋友”!从5月20日起，桂源铺就已经提早开始发起活动，5月20日至5月30日期间，消费者前往任一桂源铺活动门店，参加61抽奖活动，就有机会收到来自桂源铺的“1元钱吃鸡蛋仔”礼物，一共5000+份咸蛋黄芝士鸡蛋仔，究竟花落谁家?
< class="pgc-img">虽然只是一份简单的礼物，却体现了桂源铺对消费者的真心诚意。在别的商家用折扣来吸引眼球时，桂源铺用实实在在的“礼物”，打动粉丝的心。没有复杂的参与步骤，桂源铺的简单直接，在六一的一众活动中，脱颖而出。
有网友表示：“差点都忘了，儿童节我也可以收到一份礼物，还好有桂源铺。”
< class="pgc-img">为了满足大家喜欢打卡拍照的愿望，桂源铺还在上海特别布置了3家复古游戏主题店，分别在星游城、环球港、香港名都。童年时，陪伴大家一起长大的红白机、飞行棋、弹珠、超级玛丽……各种儿时游戏元素，在这里以装饰的形式唤起了小辰光的记忆。
来购买饮品或鸡蛋仔的客人，都忍不住跟自己喜爱的游戏合影，拍出童趣满满的打卡照，在这里没有忙碌的成年人，只有童心未泯的小朋友。谁还不是个宝宝呢?
< class="pgc-img">除此之外，桂源铺的传统冻柠茶、新推出的绿冻柠茶、生椰乳全系列新款饮品，都给炎热的夏日带来一波清凉，深受网友好评。
桂源铺将港式茶餐厅的招牌饮品带到街头，坚持现煮现做制茶，优选斯里兰卡茶叶、正宗黑白淡奶。夏季主打的清爽型饮品更是一上线就成为爆款，日销20000+杯。
< class="pgc-img">桂源铺作为上海本土茶饮连锁品牌，秉持“好喝不贵”的理念、“高性价比”的特点，因此让品牌在10年间，从一间10㎡的铺子发展至今全国近400家门店，覆盖了20多个城市。
