日，笔者所住小区门口一家小吃店门楣上，挂出一条红底白字的醒目标语：“尽管努力，未来可期。”女老板说：这个店所有的东西都是买来的，只有这两句话是我自己的；疫情带来的不确定因素太多，明天不知道会遇到什么情况，但不努力就没有希望，努力了才可能有未来；没有疫情时，大家都很努力，出现疫情了，经营遇到困难了，更该加倍努力。
听着这样的话，笔者眼眶湿润，感受到坚韧的力量。
为防控疫情，不得不暂停堂食，这给餐饮业带来的冲击可想而知。让人欣慰的是，很多餐饮业经营者并不因此而气馁，而是以坚韧的毅力、不懈的努力共度时艰。这家餐饮店女老板就是一个例子。她笑着讲她的“努力”：把食品做得更有滋味，多做一些宣传，更好利用线上销售，吸引更多的顾客。这不是个例，而是一个群体。不久前，郑州一家火锅店的“停业通知”走红网络，网友纷纷为之点赞。这家火锅店去年7月13日开始营业，没干两天遇到洪灾，接着就是疫情，火锅又无法做外卖。这次疫情，老板发出“停业通知”，是想告知会员，他们没有跑路，以诚信待客，“疫情散去，待重营业之际，我们将会用更高价值感的产品回馈大家，让大家有一个更好的用餐体验”。
这种坚韧和向前看的精气神，是中华民族的传统文化孕育出来的。《易经》说：“复者，其见天地之心乎！”老子说：“反者，道之动。”这种辩证的智慧，让咱们这个民族总是居安思危，于危难时看到希望，“险夷不变应尝胆，道义争担敢息肩”！在任何困难面前不改初心，坚韧不拔地努力奋斗，这种精气神是我们战胜疫情的根本力量，是我们走向未来的根本力量。
“德不孤，必有邻”。在咱们这个社会，迎战困难，从来都不是一个人在战斗。火锅店“停业通知”上网后，很多网民表示：“等疫情结束一定到火锅店里捧场！”前几轮疫情后，很多房东响应政府号召，降了房租。咱们国家一直支持小微企业的发展，据央视报道，2021年，我国普惠型小微企业贷款持续增长，五大银行贷款增长都超过30%，贷款利率在下调……
“疫情面前，舍小家，为大家，餐饮人，加油”“我们共同抗疫，众志成城”“携手抗疫，相信很快就会云开雾散，阳光明媚”。网民们对火锅店老板的祝福与鼓励，是我们的共同心声，也是坚韧不拔的精气神焕发出的磅礴力量。（吕志雄）
哈尔滨这座美丽的城市中，有一种魔力正在悄然蔓延，那就是“孙红雷必吃”。这四个字，仿佛是一种魔咒，一经传播，便点燃了整个餐饮界的热情，成为了无数餐馆的营销口号。
< class="pgc-img">从清真餐厅到东北棒骨，从咖啡甜品到小包子铺，无一不被孙红雷的光临所触及。他的美食足迹几乎涵盖了哈尔滨的每一个角落，每一家被他光顾过的餐馆都成为了众人追捧的焦点。
< class="pgc-img">那么，为什么“孙红雷必吃”能够成为这么多哈尔滨餐馆的营销口号呢？首先，孙红雷作为一位备受尊敬的影视明星，他的选择自然会受到广大粉丝的关注。当他光顾一家餐馆时，这家餐馆的知名度便会迅速提升，吸引更多的顾客前来品尝。
< class="pgc-img">其次，孙红雷本人对美食的偏爱和品味也是众所周知的。他对于食材的挑剔和对菜品的品评，往往会成为餐馆宣传的亮点，增加了餐馆的吸引力。有了孙红雷的支持和认可，这些餐馆的口碑自然会水涨船高。
< class="pgc-img">再次，孙红雷的美食分享更是为这些餐馆带来了宝贵的曝光机会。他经常在社交媒体上分享自己的美食体验，向粉丝们推荐自己喜爱的餐厅和菜品。这样的推广不仅能够吸引更多的顾客，还能够提升餐馆的知名度和美誉度。
< class="pgc-img">因此，对于那些希望提升知名度的餐馆来说，“孙红雷必吃”成为了一种不可多得的营销机会。只要能够得到孙红雷的青睐，这些餐馆就有机会跻身于哈尔滨餐饮界的一流行列，吸引更多的顾客前来品尝，实现良性循环。
< class="pgc-img">然而，“孙红雷必吃”并非只是一种简单的营销口号，更是一种文化的传承和城市的象征。在这四个字背后，承载着人们对美食的热爱和对生活的追求。每一次走进“孙红雷必吃”的餐馆，都是一次对美食文化的探索和领悟，都是一次对城市味道的感知和回味。
< class="pgc-img">因此，无论是孙红雷还是那些被他光顾过的餐馆，都在不断地诠释着这四个字的内涵和意义。他们共同构筑了一种美食的传奇，一种城市的魅力，让更多的人感受到了哈尔滨的独特魅力和美食的魔力。
< class="pgc-img">在“孙红雷必吃”的背后，是一座城市的故事，是一种美食的传奇。让我们一起走进这个故事，感受这种传奇，品味这种美食，探索这座城市的无限魅力。愿“孙红雷必吃”成为我们探索美食世界的向导，引领我们走进美食的殿堂，感受生活的美好。
< class="pgc-img">走进“孙红雷必吃”的世界，就像是踏上了一场美食之旅，每一次的品尝都是一次心灵的洗礼，每一次的探索都是一次味蕾的盛宴。在这里，你不仅可以品尝到各种美味佳肴，还能感受到城市的文化底蕴和人文魅力。
< class="pgc-img">所以，不妨放下手中的琐事，走出家门，来到这些孙红雷推荐的餐馆，让自己沉浸在美食的海洋中，感受生活的美好和幸福。或许，在这里你会遇见不同的人，听到不同的故事，发现不同的风景，但唯一不变的是那份对美食的热爱和对生活的热情。
< class="pgc-img">让我们一起走进“孙红雷必吃”的世界，探索美食的奥秘，感受城市的魅力，品味生活的甜美。愿每一次的美食之旅都成为一次难忘的经历，每一次的品尝都成为一次美好的回忆。因为在这里，你不仅能满足味蕾，更能丰富心灵，体验生活的多彩和精彩。
< class="pgc-img">所以，让我们一起踏上这段美食之旅，探索未知的领域，品味世间的美味，感受生活的无限可能。愿每一次的美食之旅都让我们收获满满，感受到生活的真谛，活出自己想要的精彩人生！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">来源：千恋万花
编辑：朱丹
责编；牛栋
客进店吃饭消费，抬头就能看到一个提示牌：推荐消费单位、建议消费单位、选择消费单位……这样的“温馨提示”，是丰都在创新食品安全管理中摸索出的新思路，既保障了食客舌尖上的安全，也让顾客一目了然。
其实，这些只是丰都在创新食品安全管理中的措施之一。
联手公安端掉“祖传秘方”假药窝点
4月18日，丰都县董家镇友谊街39号酒楼门口的音响播放着响亮的口号——“祖传药酒，药到病除，治疗各种肾虚腰痛、风湿麻木、股骨头坏死……”，一张铺了印有宣传语的桌布的八仙桌上堆放着各种胶瓶和药物颗粒，两侧摆有2幅宣传广告喷绘，旁边围观和购买的群众熙熙攘攘。
突然，几名丰都县食药监局执法人员和公安局民警突然出现，经现场检查核实，该男子涉嫌销售非法包装的“神奇药酒”、“祖传秘方”、 “经络通”、“蚬壳胃散”、“催情粉”等10个品种，同时在其住所从事卖淫活动，迅速被移送公安机关立案处理。这是丰都县食药监局联合公安局严厉打击食品药品犯罪行为的一个缩影。
“我们建立了有效的部门联动机制，加强行刑衔接。每年联合县公安局、工商局等部门对食药领域的违法犯罪行为加强打击查处，涉及犯罪的依法移送公安机关。”丰都食药监分局相关负责人称。
自今年年初以来，截至目前丰都食药监分局已联合县公安局、县工商局已经开展联合执法10余次。其中对全县成人用品无人售货店专项突击检查中，查处经营“万艾可枸橼酸西地那非片”等假药行为3起，对成人用品假药完成鉴定90余种……
筑牢最后一道食药“边防线”
如今，丰都居民进入餐饮店消费时，都会习惯性抬头看一眼墙壁悬挂的《食品安全信息监督公示栏》左上角的“食品安全温馨提示”，查看店铺是“推荐消费单位”、“建议消费单位”，还是“选择消费单位”，安不安全一目了然。
“我们以这种最直观的方式引导群众理性消费，保障“舌尖上的安全；同时起到鼓励得分高的单位持续规范经营、刺激得分较低的经营单位自查整改达标的目的。”丰都食药监分局相关负责人介绍。
而在广大农村，如今丰都全县30个乡镇街道食药监所下辖的村社协管员，组成了扎到最底层的日常监管队伍，加强对食品药品安全监管“最后一公里”，筑牢了地理上的最后一道食药“边防线”。
在日常工作中，村社协管员除了提供食药领域违法违规线索外，还不断加强着对农村家宴的巡查、备案上报工作。只要发现隐患，上级食药监所接到相关线索后，就会迅速开展检查，以排除隐患，对违法违规行为进行查处。
同时，丰都县食药监分局还大力实行了24小时值班制度，强化应急值守，确保对投诉举报的处置效率，筑牢了时间层面的最后一道食药“边防线”。今年以来，已经受理相关举报投诉30余起。
“自此打通了监管纵深，从分局机关到村社，如今丰都已形成一支立体的监管队伍，保证监管无死角。”丰都食药监分局相关负责人说。
全域共治人人都是安全卫士
“关注食药安全，共享健康人生”、“美好生活，从药品食品安全开始”、“食安助力丰都，创建贵在行动”等一幅幅关于食药安全的宣传横幅或标语悬挂在各大“四品一械”店面内外；各大超市、酒楼宾馆工作人员左胸都佩戴着“食药安全”绿色徽标。城区各大干道、高速路口、电视台、“看丰都”APP等宣传媒介载体使用率超过50%，密集地段达70%……
食品监管工作点多、线长、面广，仅靠有限的监管力量难度太大。为此，丰都还积极打出社会共治牌，通过宣传引领让人人都是食药安全卫士。
“我们还结合丰都县创建市级文明城市的契机，以及丰都庙会的平台，扎实推进示范创建以及广泛开展宣传，提高群众满意度和知晓率。”丰都食药监相关负责人说。
就在今年4月18日—4月22日，丰都年度最重大的节日——丰都庙上，该县通过现场设立“食品安全快速检测服务站”，累计开展检测137个批次，发现风险隐患5个批次；通过现场设立咨询台，对有关食品安全知识的答疑科普、对食品安全示范城市创建工作进行宣传等方式，提高群众知晓率，已累计接待咨询群众614人次；通过现场设立举报投诉受理点，自早上九点到晚上九点营业期间，确保对食品安全问题的投诉举报及时高效处理……
同时，丰都还广泛开展了“食品安全千家万户行”活动，深入各乡镇街道开展食品快检，发动群众参与创建，正让百姓成为第一受益人。
上游新闻记者 杨野
